MO (Special Carrot) è una varietà di ortaggio a maturazione tardiva. È molto apprezzata dagli orticoltori domestici per la sua elevata resa, le grandi dimensioni, il sapore eccellente e l'aspetto attraente, nonché per la sua idoneità alla conservazione a lungo termine. Viene coltivata non solo da agricoltori privati, ma anche da grandi aziende agricole che producono ortaggi per uso commerciale.
Di che tipo è questo?
MO appartiene alla cultivar Shantenay. Questa varietà di ortaggio è pensata per la semina tardiva, per produrre ortaggi da radice nel tardo autunno e conservarli a lungo. I giardinieri ne seminano anche i semi prima dell'inverno.
La varietà a maturazione tardiva presenta caratteristiche che la distinguono dalle varietà di carote a maturazione precoce e media:
- lungo periodo di maturazione del raccolto: da 130 a 150 giorni;
- la sua raccolta tardiva, che avviene a settembre-ottobre;
- grandi dimensioni dei tuberi, basso contenuto di zucchero;
- lunga conservazione senza perdita di succosità, sapore e vitamine.
Chi l'ha allevato?
MO è una nuova varietà sviluppata da breeder russi. È una delle varietà di carota a maturazione tardiva più dolci e deliziose sul mercato nazionale.
Caratteristiche dell'aspetto della pianta e delle radici
Le piante sono caratterizzate da una rosetta vigorosa e semi-diffusa di foglie verde smeraldo con margini moderatamente lobati. La loro altezza è di 25-35 cm. Le radici mature sporgono dal terreno, rendendole molto più facili da raccogliere.
Le carote MO sono uniformi, attraenti e di grandi dimensioni. Si distinguono per le seguenti caratteristiche:
- colore rosso-arancio brillante;
- una forma quasi conica, con una punta smussata;
- peso - 150-210 g;
- lunghezza - 20-22 cm;
- diametro - 5 cm;
- superficie liscia con una lucentezza brillante;
- non ci sono occhi evidenti;
- polpa di densità media, croccante, molto succosa;
- il nucleo è assente.
Scopo e sapore dei tuberi
Questa varietà è rinomata per il suo gradevole sapore dolce e il suo aroma intenso. La sua polpa è ricca di zuccheri, a differenza di altre carote a maturazione tardiva, con un contenuto di glucosio e altri zuccheri del 10%.
Il raccolto ha uno scopo universale. Le casalinghe lo usano nei seguenti modi:
- aggiunto alle insalate fresco e bollito;
- trasformati in succhi e puree per l'alimentazione dei bambini;
- utilizzato per la preparazione di primi e secondi piatti;
- in scatola;
- congelare;
- preparare dolci come la marmellata di carote e la confettura;
- messo in cantina per la conservazione invernale.
Maturazione
Questa varietà è classificata come tardiva. La stagione di crescita dura 125-150 giorni, dalla germinazione dei primi germogli alla raccolta.
Gli orticoltori raccolgono le prime radici nell'ultima settimana di agosto, per poi raccoglierle in massa a settembre o ottobre.
Produttività
MO è una varietà di ortaggio ad alta resa. Gli orticoltori raccolgono 4,2-6,5 kg di carote per metro quadrato (fino a 8 kg con tecniche di coltivazione avanzate). Il raccolto è trasportabile e si conserva bene. A temperature di +2 °C, le radici possono essere conservate fino a 6-7 mesi, mantenendosi succose e saporite.
Requisiti del suolo
Questa verdura rossa cresce bene nei terreni che soddisfano i seguenti requisiti:
- polmoni;
- sciolto;
- traspirante;
- terreno limoso e sabbioso;
- fertile;
- caratterizzato da acidità neutra;
- moderatamente umido, ma non impregnato d'acqua (non piantare la coltura in pianure con falde acquifere poco profonde).
Condizioni climatiche necessarie
Questa varietà è resistente al calore e tollera brevi periodi di siccità estiva. È adatta alla coltivazione nella maggior parte delle regioni della Russia, soprattutto nella parte centrale del paese. Le sue piante sono resistenti allo stress e tollerano bene piccole variazioni di temperatura.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
Le piante MO raramente soffrono di malattie e parassiti. Sono resistenti alle infezioni fungine, come:
- oidio;
- Macchia fogliare da Cercospora.
Questa varietà di ortaggio rosso è raramente attaccata da insetti, come grilli talpa e mosche della carota. Una cura adeguata e trattamenti preventivi possono aiutare a prevenire malattie e infestazioni parassitarie.
Crescita e cura
La varietà di carota MO produce rese elevate se coltivata in condizioni favorevoli. Scegli una posizione nel tuo giardino che soddisfi questi requisiti:
- con abbondante sole (la coltura tollera brevi periodi di ombra, ma produce radici dolci e grandi solo in un'aiuola soleggiata);
- protetto dal vento freddo e dalle correnti d'aria;
- livello o leggermente elevato;
- con livello della falda freatica di 1,5-2 m.
Segui le regole della rotazione delle colture per assicurarti che le carote crescano bene e non si ammalino:
- non destinare la stessa area alle colture orticole per più anni consecutivi (è consentito collocarle nello stesso posto non prima di 3 anni);
- non coltivare verdure rosse dove in precedenza venivano coltivate verdure da orto (prezzemolo, aneto), nonché pastinache e sedano;
- Seminare i semi di carota in un luogo in cui l'anno scorso sono cresciuti pomodori, cetrioli, cipolle, patate, aglio e tutti i tipi di cavolo.
Preparare l'area per le aiuole di carote in autunno:
- scavare fino a una profondità di 30 cm;
- aggiungere humus (consumo: 5-6 kg per 1 mq).
Inizia a seminare i semi MO in primavera (fine aprile o inizio maggio). Aspetta che il terreno del giardino si riscaldi fino a una profondità di 10 cm, a una temperatura di 5-8 °C.
Pretrattare i semi per migliorarne la germinazione:
- calibrarli;
- macinare;
- germoglio.
Seminare i semi in solchi pre-scavati a 3-5 cm di profondità. Per la semina delle carote, seguire lo schema seguente:
- la distanza tra i solchi è di 18-20 cm;
- profondità di semina - 1-1,5 cm;
- fase di semina - 3 cm.
Eseguire la procedura seguendo l'algoritmo delle azioni:
- Aggiungere uno strato sottile di terra smossa ai solchi oppure allentarne il fondo.
- Annaffiare i solchi. Utilizzare acqua tiepida e costante.
- Seminare i semi in modo uniforme, mantenendo la distanza (passo) consigliata tra loro.
- Riempire la piantagione con il terreno e compattarlo leggermente.
- Annaffiare le colture.
- Pacciamateli con materiale organico. Utilizzate torba o segatura non acide. Lo strato di pacciame dovrebbe essere spesso 1 cm.
- Per creare un effetto serra, coprire la piantagione con pellicola di plastica.
- Rimuovere la copertura dopo che le piantine sono spuntate.
Per ottenere un raccolto abbondante di ortaggi a radice grandi, succosi e dolci, presta attenzione alla cura del tuo letto di carote:
- DiluirloEseguire 2-3 interventi durante la stagione di crescita per evitare che la piantagione diventi troppo fitta e per ottenere grandi raccolti di radici.
Diradare le piantine per la prima volta quando compaiono le prime foglie appaiate. Mantenere una distanza di 2-3 cm tra i cespugli.
Eseguire il secondo diradamento quando le carote sono nella fase di grappolo. Aumentare la distanza tra le piante a 5 cm.
Eseguire il terzo diradamento se c'è il rischio che la piantagione diventi troppo fitta (se necessario). - Annaffia le pianteAnnaffia le tue colture orticole la sera per evitare che le foglie si brucino. Usa acqua stabilizzata e riscaldata dal sole. La velocità di irrigazione consigliata per le piantine è di 5 litri per metro quadrato, mentre per le piante mature è di 6-8 litri per metro quadrato.
Regola il programma di irrigazione in base alle condizioni meteorologiche. Annaffia la pianta una volta ogni 8-10 giorni se il tempo è favorevole. Durante i periodi di siccità, annaffia almeno due volte a settimana. Riduci le annaffiature durante la stagione delle piogge.
- Diserbare e allentare le aiuoleQueste misure contribuiscono a migliorare la permeabilità all'aria del suolo e a prevenire le malattie delle piante.
- Nutrire il raccolto di ortaggiNella fase iniziale della vegetazione, concimare con urea (10-15 g per 1 m²). Utilizzare perfosfato (20-30 g per 1 m²) e sale potassico (10-15 g per 1 m²) quando si formano le radici.
Applicare cenere di legna due volte durante la stagione (200 g per 1 mq). Se le piantine non crescono bene, annaffiarle con una soluzione di letame di pollo in rapporto 1:15. - Effettuare trattamenti preventivi delle colture orticole contro la mosca della carotaPer prevenire le infestazioni di parassiti, piantate delle calendule basse attorno all'orto arancione. Usate la cenere della stufa tritata per spolverare.
Vantaggi e svantaggi
Pro:
Contro:
Recensioni
Le carote MO sono una varietà medio-tardiva ad alta resa. Sono coltivate in tutta la Russia. Gli orticoltori le apprezzano per le loro grandi radici, l'elevato contenuto di carotene e zuccheri e il sapore eccellente. Il raccolto è adatto al consumo fresco, alla trasformazione e alla conservazione a lungo termine. Il loro aspetto gradevole le rende popolari tra gli orticoltori.