La carota olandese è una varietà da tavola, destinata al consumo fresco. Questa varietà è considerata ad alta resa, resistente a malattie e parassiti e con un'eccellente commerciabilità. Secondo gli ideatori, il seme ha un eccellente potenziale di germinazione.
Introduzione alla varietà
Le carote olandesi sono considerate una delle varietà più popolari per la coltivazione grazie al loro aspetto attraente e all'elevato tasso di successo. Questa varietà è nota per la sua capacità di mantenere la freschezza a lungo durante il trasporto su lunghe distanze.
Caratteristiche dell'aspetto della pianta e delle radici
I tuberi hanno una superficie liscia, una forma cilindrica con estremità leggermente arrotondate e una leggera coda. La loro lunghezza varia tipicamente da 18 a 21 cm. I tuberi sono di colore arancione brillante e la polpa è molto tenera e succosa. Crescendo, i tuberi formano un grande ciuffo di foglie a forma di rosetta con foglie pennate, verdi, profondamente sezionate.
- ✓ Radici di colore arancione brillante con polpa tenera e succosa.
- ✓ Rosette con foglie pennate, profondamente sezionate, di colore verde.
Scopo e sapore dei tuberi
Le carote olandesi hanno un sapore eccellente, che le rende ideali per una varietà di piatti. I principali vantaggi di questa varietà sono la succosità e la capacità di mantenere consistenza e colore durante la lavorazione. I tuberi possono essere conservati per tutta la stagione fredda senza perdere il loro valore nutrizionale.
Maturazione
La stagione di crescita di questa varietà di carota dura dai 70 ai 100-110 giorni, a seconda delle condizioni climatiche locali. Nelle regioni più meridionali, la maturazione della radice è più rapida.
Produttività
Le carote olandesi sono note per la loro elevata resa. In genere, da un metro quadrato di terreno si possono raccogliere fino a 7-8 kg di ortaggi a radice, ma questo è possibile solo con cure attente e adeguate.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
Questo varietà di carota Presenta una buona immunità contro diverse malattie, ma è suscettibile all'attacco delle mosche. Per proteggere la pianta da questi parassiti, è possibile installare una rete o una barriera in polietilene alta almeno 50-60 cm attorno all'aiuola. Questa barriera impedirà agli insetti adulti, che in genere non superano i 50 cm di altezza, di volare.
Quando si eliminano erbacce e vegetazione secca, bisogna fare particolare attenzione a non attirare le mosche della carota. Questi insetti riescono a percepire l'odore delle foglie schiacciate anche da lontano.
Tra le principali minacce per questa varietà c'è il marciume sclerodermico, che si sviluppa in condizioni di alte temperature e umidità. Sulle radici della carota si forma una patina bianca. Un'attenta preparazione del terreno in cui i patogeni svernano è essenziale per combattere le malattie fungine.
Crescita e cura
Piantare le carote La procedura di semina delle carote olandesi non è diversa da quella di altre varietà. Si consiglia di iniziare la semina in anticipo in modo che il raccolto possa avvenire in estate. Questa varietà di carota non richiede particolari condizioni del terreno e non ama le aree eccessivamente fertilizzate.
Caratteristiche di coltivazione:
- È severamente vietato concimare con fertilizzanti organici.
- È meglio piantare le carote olandesi in aree precedentemente occupate da cavoli, zucche o verdure a foglia verde. Evitare di piantare carote in aree in cui sono stati recentemente coltivati altri ortaggi a radice per evitare di introdurre malattie.
- ✓ Il pH ottimale del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 6,8 per prevenire lo sviluppo di malattie fungine.
- ✓ Il terreno deve essere ben drenato per evitare ristagni idrici e marciume radicale.
- I semi non richiedono alcuna preparazione particolare per la semina. La semina deve essere effettuata in piena terra quando la temperatura ha raggiunto i 17-18 gradi Celsius.
- Date le piccole dimensioni dei semi, è consigliabile utilizzare delle seminatrici manuali specifiche per distribuirli uniformemente. In questo modo si eliminerà la necessità di diradare le piante in seguito.
- La profondità di semina non deve superare i 3-3,5 cm, lasciando uno spazio di 2-4 cm tra i semi e 15-18 cm tra le file.
- Per coltivare carote mature, mantenere una spaziatura tra le file di 45-70 cm, con una larghezza degli spazi che sia un multiplo della larghezza dei macchinari agricoli utilizzati.
- Per garantire un raccolto ricco e abbondante di carote olandesi, è necessario seguire uno specifico sistema di cura:
- Organizzare un'irrigazione regolare, almeno due volte a settimana;
- allentare il terreno dopo ogni irrigazione e rimuovere le erbacce;
- Applicare il fertilizzante almeno tre volte durante l'intero periodo di crescita della pianta.
- × L'irrigazione eccessiva può causare la screpolatura delle radici e ridurne la qualità.
- × Un'irrigazione insufficiente durante il periodo di formazione delle radici provoca la loro deformazione e una diminuzione della resa.
Quando si coltiva questa varietà di carota, spesso si sviluppano radici nodose a causa della coltivazione in terreni scarsamente saturi e eccessivamente compatti. Per evitare questo problema e garantire radici attraenti, è consigliabile allentare regolarmente il terreno.
Recensioni
Le carote olandesi sono una varietà autosufficiente, non un ibrido, quindi puoi raccogliere le tue piantine e seminarle nel tuo giardino. Questa varietà è altamente resistente alle malattie, ma è suscettibile alle infestazioni della mosca della carota. Non richiede condizioni di semina particolari, ma non tollera climi eccessivamente freddi.