Carota Kaspiy è un prodotto innovativo, selezionato e sviluppato nei laboratori di Bejo Zaden BV nei Paesi Bassi. Questa varietà, appartenente alla linea Chantenay, è destinata al consumo fresco ed è caratterizzata da rese elevate e da una qualità del prodotto fino al 94%. Il suo sapore è valutato da buono a eccellente.
Introduzione alla varietà
La varietà Kaspiy ha un periodo di maturazione precoce: dall'inizio della stagione di crescita alla raccolta delle radici trascorrono circa 105-108 giorni. La resa media di questa varietà può variare da 355 a 525 quintali per ettaro.
Caratteristiche della selezione:
- Numero di registrazione della varietà: 73481.
- Richiedente: Bejo Zaden BV
- Data di presentazione della domanda di iscrizione: 20 novembre 2017.
- Anno di inserimento nell'elenco delle varietà approvate: 2020.
- Regioni di distribuzione: Centrale (3), Caucaso settentrionale (6), Basso Volga (8).
Caratteristiche esterne e gustative, scopo
La carota è una pianta con una rosetta di foglie, che possono essere leggermente rialzate ed erette oppure ampiamente diffuse.
Altre caratteristiche varietali:
- Le foglie di questa specie sono di dimensioni intermedie e di colore verde, con contorni che possono variare da appena percettibili a moderatamente sezionati.
- Le radici delle carote assomigliano a un cono accorciato, con un leggero ispessimento e una base arrotondata.
- La loro lunghezza varia dai 17 ai 20 cm e il loro peso varia dai 120 ai 150 g.
- La corteccia delle radici è di un intenso colore arancione, così come l'interno.
- La concentrazione di carotene nelle carote è di circa 18-20 mg.
- Qualità del gusto: da moderata ad alta
- Composizione: il contenuto di sostanza secca è massimo del 12,5%, gli zuccheri sono circa l'8,5%.
Tecnologia in crescita
- • Utilizzare l'irrigazione a goccia per inumidire uniformemente il terreno ed evitare che lo strato superiore si secchi.
- • Annaffiare al mattino presto o alla sera tardi per ridurre al minimo l'evaporazione dell'acqua.
Le carote del Caspio prosperano in terreni fertili, ben drenati e ricchi di humus. La posizione ottimale per la loro coltivazione è un luogo luminoso e soleggiato. Il periodo migliore per piantare i semi è tra fine aprile e inizio maggio.
Recensioni
La carota del Caspio, un ibrido, vanta un'elevata resistenza a malattie, parassiti e condizioni meteorologiche. Cresce in tutti i tipi di terreno, ma predilige terreni argillosi e sabbiosi. Fornire alla coltura l'umidità necessaria è essenziale per un raccolto abbondante.