La carota Alyonka è una delle varietà più popolari e ricercate, guadagnandosi la fiducia dei giardinieri grazie alla sua elevata produttività e al suo gusto eccellente. Si distingue per le sue radici succose e dolci. È importante studiare tutti gli aspetti della coltivazione e prendersi cura della coltura in modo adeguato per garantire un raccolto di alta qualità.
Storia della selezione
Coltivatori esperti, tra cui S. F. Gavrish, O. A. Volok ed E. V. Amcheslavsky, hanno lavorato allo sviluppo della varietà. Dopo aver completato con successo tutti i test, è diventata disponibile per un ampio utilizzo nel 2017.
Caratteristiche dell'aspetto della pianta e delle radici
Le carote hanno una forma cilindrica e la punta arrotondata. Raggiungono fino a 15 cm di lunghezza e non superano i 4 cm di diametro. La buccia è di un arancione brillante, così come l'interno.
Il torsolo non si screpola grazie alla sua struttura densa e solida. Mantiene le sue qualità anche durante la conservazione a lungo termine. Il peso varia da 300 a 500 g.
Caratteristiche
Le carote sono un ortaggio da radice molto diffuso, coltivato praticamente in ogni angolo del mondo. Sebbene oggi siano disponibili numerose varietà, molti giardinieri preferiscono la collaudata varietà Alyonka. Produce un raccolto abbondante indipendentemente dalla regione o dalle condizioni meteorologiche.
Scopo e sapore dei tuberi
Le radici mature di Alyonka sono perfette per insalate, zuppe, contorni e piatti caldi. Vengono utilizzate anche per preparare succhi e conserve invernali, come il cavolo sottaceto, il congelamento, la marinatura e la fermentazione.
Durante la conservazione, le carote mantengono il loro aspetto e sapore tipici della commercializzazione. Questa varietà è caratterizzata da succosità, spiccata dolcezza, aroma caratteristico e un elevato contenuto di carotene. Le carote Alyonka sono utilizzate negli alimenti per neonati e nei piatti dietetici.
Maturazione
Il raccolto matura 100 giorni dopo la semina, a condizione che vengano rispettate tutte le pratiche agricole, indipendentemente dalle condizioni climatiche.
Produttività
Si distingue per la buona produttività: da un letto lungo 5-7 m si raccolgono fino a 50-70 kg di radici succose e sode, più che sufficienti per la conservazione invernale.
Tipo di cultivar
La carota Alyonka appartiene alla varietà Nantes. È caratterizzata da una forma cilindrica con punta arrotondata, polpa succosa e dolce e radici grandi.
Quantità di fruttosio e beta-carotene
Questo ortaggio è apprezzato per la sua ricca composizione di nutrienti e il suo valore nutrizionale. È particolarmente ricco di beta-carotene, che viene convertito nell'organismo in vitamina A, essenziale per la salute degli occhi, della pelle e del sistema immunitario. 100 g ne contengono circa 8-10 mg.
Le carote contengono vitamine del gruppo B (B1, B2, B6), vitamina C, vitamina E e vitamina K, che aiutano a migliorare il metabolismo, a rafforzare il sistema immunitario e a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.
Oltre alle vitamine, questo ortaggio è ricco di minerali: potassio, magnesio, ferro, calcio e fosforo, che supportano il sistema cardiovascolare e nervoso e rafforzano ossa e denti. Questa varietà è una fonte di fibre alimentari, essenziali per una sana digestione e per il mantenimento di normali livelli di zucchero nel sangue.
Germinazione dei semi
Il materiale di piantagione ha un alto tasso di germinazione, che con la cura adeguata può raggiungere il 75-80%.
Mantenere la qualità
Una delle caratteristiche principali di questo raccolto è la sua eccellente conservabilità. Il raccolto può essere conservato per tutto l'inverno senza perdere il suo sapore o il suo valore nutrizionale.
Regioni di semina
La varietà di carota Alyonka è universale e adatta alla coltivazione nella maggior parte delle regioni della Russia: dalle zone meridionali e centrali del paese fino agli Urali, alla Siberia e all'Estremo Oriente.
La varietà è concepita per la coltivazione in piena terra, quindi viene coltivata con successo in cottage estivi, orti e fattorie.
- ✓ Il livello ottimale di pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 6,8 per garantire la massima disponibilità di nutrienti.
- ✓ Il terreno deve essere ben drenato per evitare ristagni idrici e marciume radicale.
Che tipo di terreno preferisce?
Per uno sviluppo e una formazione ottimali, è necessario coltivare in aree con terreno sciolto e fertile. Scegliete aiuole con terreno sabbioso-limoso o argilloso.
Resistenza al gelo
L'Alyonka è molto resistente al gelo, il che ne consente la coltivazione anche in regioni con climi freddi.
- × Evitare di utilizzare letame fresco come fertilizzante, poiché potrebbe causare la ramificazione delle radici.
- × Non lasciare che il terreno si asciughi durante il periodo di formazione delle radici, poiché ciò potrebbe causarne la screpolatura.
Come coltivare?
Questa varietà ad alta resa e resistente al gelo è adatta alla coltivazione in un'ampia gamma di climi. Per garantire un raccolto abbondante e di alta qualità, è importante scegliere il momento giusto per la semina, selezionare una posizione adatta e preparare il terreno.
Quando piantare le carote Alyonka?
Questa varietà a maturazione precoce si semina solitamente a metà aprile. Per una crescita rigogliosa delle carote, si consiglia un terreno neutro o leggermente acido. È utile arricchire il terreno con humus, poiché gli ortaggi da radice necessitano di una varietà di nutrienti per svilupparsi correttamente.
La forma delle radici dipende dalla qualità del terreno: smuovetelo bene, rimuovendo pietre e detriti vegetali. Per la semina è preferibile un terreno argilloso o sabbioso.
Scelta del luogo di atterraggio
Per Alyonka, scegliete una zona soleggiata e ben illuminata. La posizione dovrebbe essere protetta dai venti forti e ricevere abbondante luce solare. Evitate le zone in cui sono state precedentemente coltivate carote o altri ortaggi da radice per ridurre il rischio di malattie e parassiti.
Preparazione del terreno e semina per la coltivazione delle carote della varietà Alyonka
Il terreno deve essere sciolto e fertile. I terreni sabbiosi o argillosi sono ideali. Prima di piantare, vangare l'area e concimare con fertilizzanti organici o minerali. Aggiungere compost o humus per migliorare la fertilità.
Seminare i semi a 1-2 cm di profondità nei solchi preparati. Distanziare le file di 20-25 cm. Dopo la semina, coprire accuratamente le aiuole con il terreno e compattare leggermente. Per proteggere le piantine dalle gelate primaverili, coprire le aiuole con agrofibre o pellicola di plastica fino alla germinazione.
Cura
È importante monitorare attentamente lo sviluppo delle piante per garantire un raccolto di alta qualità. Seguire le pratiche agricole standard.
- • Utilizzare l'irrigazione a goccia per inumidire uniformemente il terreno ed evitare che lo strato superiore si secchi.
- • Annaffiare al mattino per ridurre l'evaporazione e fornire alle piante umidità per tutto il giorno.
Irrigazione
Annaffiare regolarmente, soprattutto in caso di tempo secco. L'umidità in eccesso può causare marciume radicale. Annaffiare le carote la sera per migliorare la capacità di ritenzione idrica del terreno.
Cosa e quando dare da mangiare?
Questa coltura richiede una buona nutrizione per una crescita ottimale. Al momento della semina, aggiungere un fertilizzante completo ricco di fosforo e potassio. Concimare regolarmente le piante con fertilizzanti organici o minerali secchi per garantirne la salute e la produttività.
diradamento
Le carote possono crescere dritte, grandi e sane, ma a volte sviluppano un aspetto "cornuto". Questo non è solo antiestetico, ma rende anche difficile sbucciarle e ne riduce la conservabilità. Questo problema è spesso correlato alle pratiche agricole: una cura regolare delle colture aiuterà a prevenire la comparsa di questo aspetto "cornuto".
Quando i germogli raggiungono gli 8-10 cm, diradateli una terza volta, lasciando 4-5 cm tra una pianta e l'altra. In alcuni casi, è necessario un ulteriore diradamento quando le piante raggiungono uno spessore di circa 1 cm, con la distanza tra le radici determinata a occhio.
Allentamento e diserbo
Le carote richiedono diserbature regolari e dissodamento del terreno. Queste procedure sono particolarmente importanti dopo le piogge, poiché migliorano l'afflusso di aria alle radici e prevengono la crescita delle erbacce.
Malattie e parassiti
La pianta ha un forte sistema immunitario, ma se non curata adeguatamente, può essere soggetta ad alcuni problemi. È importante iniziare il trattamento tempestivamente:
| Malattia/Parassita | Sintomi | Misure di controllo |
| Fusarium | Avvizzimento e ingiallimento delle foglie, avvizzimento della pianta. | Trattamento con fungicidi (Previkur, Strobi, Topsin). |
| Ascochitosi | Macchie grigio-marroni su foglie e steli. | Utilizzo di poltiglia bordolese, solfato di rame e di ferro. |
| marciume bianco | Macchie umide alla base dello stelo. | Spruzzatura con preparati (Hom, Ordan, Topaz). |
| Mosca della carota | Presenza di larve all'interno delle radici. | Utilizzo di insetticidi, posizionamento di trappole. |
| Afide | Le foglie si arricciano e compaiono secrezioni appiccicose. | Gli infusi di aglio o di sapone sono efficaci. In caso di infestazioni gravi, possono essere utili anche gli insetticidi. |
| Nematodi | Deformazione delle verdure, formazione di gonfiori. | Rotazione delle colture. |
Problemi e soluzioni
Durante la coltivazione possono sorgere diversi problemi, spesso legati a una cura impropria delle piante. Tra le potenziali difficoltà rientrano:
- Marcendo. Spesso si manifesta durante la conservazione o nelle fasi avanzate della crescita. Può essere causato da un eccesso di umidità nel terreno o da condizioni del terreno non idonee.
Durante la crescita, assicurare annaffiature moderate, soprattutto durante la stagione delle piogge, ed evitare ristagni idrici eccessivi. Assicurarsi che l'area di coltivazione rimanga asciutta e mantenga una temperatura compresa tra 0 e 2 °C. - Forma errata. Le verdure possono crescere biforcute, contorte o con rigonfiamenti. Ciò è dovuto al terreno compatto, alla presenza di pietre o all'eccessiva applicazione di fertilizzanti azotati.
Prima di piantare, smuovere accuratamente il terreno e rimuovere i sassi. Applicare un fertilizzante bilanciato a basso contenuto di azoto e preferire terreni leggeri e ben drenati. - Amaro e perdita di sapore. Le verdure a radice possono diventare amare e perdere il loro sapore dolce a causa della mancanza di potassio o di acqua, oppure se conservate in modo improprio.
Mantenere il terreno moderatamente umido, evitando sia la siccità che gli eccessi d'acqua. Applicare fertilizzante potassico durante la crescita delle piante per garantire loro il necessario equilibrio minerale. - Crepe e strappi. Si verificano quando si verifica un brusco cambiamento di umidità, soprattutto se un periodo di siccità è seguito da abbondanti annaffiature o pioggia.
Annaffiate le piante regolarmente e in modo uniforme, evitando che il terreno si asciughi. Durante la stagione delle piogge, pacciamate il terreno per mantenerlo uniformemente umido. - "Ruvidezza" eccessiva e consistenza grossolana. Può verificarsi a causa della mancanza di boro e di altri microelementi.
Applicare fertilizzanti contenenti boro o integratori minerali complessi alle colture da radice, seguendo le raccomandazioni sul dosaggio.
Specie simili – analoghi
Tra le numerose varietà di carote, ce ne sono alcune che assomigliano alla varietà Alyonka per caratteristiche e aspetto. Sono presentate nella tabella:
| Varietà | Caratteristica |
| Abaco F1 | Varietà precoce del tipo Shantane. Le radici sono di medie dimensioni, coniche, di 5 cm di diametro e con la punta smussata. Si distinguono per la loro succosità e il sapore dolce. |
| Akat F1 | Varietà molto adattabile, cresce bene in qualsiasi tipo di terreno e in diverse condizioni. |
| Berlino | Raggiunge i 20 cm di lunghezza e pesa 200 g. È resistente alle screpolature ed è apprezzato per il suo aspetto gradevole. |
| Berlikumer | Una varietà dolce e succosa con un cuore sottile. Si conserva bene ed è particolarmente deliziosa fresca. |
| Bolívar | Di forma conica, liscia e con la punta arrotondata, questa varietà versatile è adatta sia al consumo fresco che alla conservazione a lungo termine. |
Raccolta e conservazione
Raccogliere le carote 80-100 giorni dopo la semina. Interrompere l'irrigazione un mese prima della raccolta. Il momento migliore per la raccolta è in una giornata calda e asciutta. Dopo la raccolta, essiccare le radici all'ombra. Conservare il raccolto in un luogo fresco, umido e buio a 0-2 °C. Conservare le verdure in scatole o sacchetti.
Qualità positive e negative
Prima di seminare in un appezzamento di terreno, considerate attentamente i vantaggi e gli svantaggi. Alyonka offre numerosi vantaggi:
Tra gli svantaggi, alcuni giardinieri sottolineano le elevate esigenze di irrigazione.
Recensioni
La carota Alyonka è una varietà resistente alle malattie. È resistente al gelo e ha un sapore eccellente. Le radici sono croccanti e succose, non si screpolano e mantengono il loro sapore e aspetto durante il trasporto. Questa varietà produce raccolti generosi, ma richiede cure adeguate.