Come coltivare i cipollotti in casa?

Coltivare cipollotti in casa è una pratica comune per molti abitanti delle città. Tuttavia, per garantire un raccolto abbondante, è necessario seguire alcune linee guida per la cura e la piantagione, utilizzando diversi metodi di coltivazione.

Quali varietà sono adatte alla coltivazione di piume in casa?

Scegliere la varietà di cipolla giusta è importante, poiché le cipolle hanno sapori diversi a seconda del tipo e non tutte le varietà vengono coltivate per le loro foglie verdi. Le varietà preferite includono:

1. BatunNoto anche come timo tartaro o invernale, è considerato una varietà ad alta resa e può essere annuale o perenne. La sua caratteristica distintiva è che non ha bulbi, quindi viene piantato principalmente nel terreno.
2. Schnitt Presenta una parte piumosa, stretta e delicata, lunga fino a 50 cm. Il suo aroma gradevole si conserva anche dopo una lunga conservazione.
3. Multilivello Questa varietà tollera temperature fresche, il che la rende ideale per la coltivazione sui davanzali durante l'inverno. Non richiede praticamente alcuna manutenzione.
4. Porro – una varietà comune con piume d'aglio (nella forma). Non ha bulbi.
5. Scalogni – una cipolla succosa e poco impegnativa, con un'alta resa. Richiede relativamente poca manutenzione.
6. Melma – simile all'aglio, con un aroma piccante e pungente. Cresce rapidamente e si coltiva in una stanza fresca.
7. Parata – ha un sapore eccellente e una buona massa verde.
8. Cipolla Le cipolle sono spesso utilizzate dalle casalinghe per forzare la crescita delle foglie. Si possono usare anche i bulbi marci.
9. Rostov Si distingue per la sua elevata resistenza alle malattie fungine e produce un raccolto eccellente.
10. Il Principe Nero - multigerme, per cui un bulbo produce molte piume.
11. Ambra Non teme le malattie e ha una vegetazione densa.
12. Bessonovsky – piume accorciate di struttura densa, resa media.

Attività preparatorie

Piantare cipolle per ottenere cipollotti richiede la preparazione del sito, del terreno, del materiale di piantagione e del contenitore. Questo determina il tempo di germinazione, la resa e il sapore delle cipolle.

Come scegliere un posto?

Negli appartamenti, le cipolle vengono spesso piantate in contenitori e posizionate sul davanzale di una finestra. Questo è necessario per fornire luce alla pianta. Se avete acquistato una varietà resistente al freddo, potete posizionarla su un balcone o su una finestra esposta a nord. Tuttavia, la posizione ottimale per la maggior parte delle bulbose è una finestra esposta a sud, indipendentemente dal metodo di coltivazione.

Selezione e preparazione del materiale seminale

Per forzare la fioritura in casa si utilizzano bulbi e semi. Questi ultimi vengono piantati nel terreno.

Caratteristiche della selezione:

1. Il materiale seminale deve avere 2-4 anni.
2. È meglio scegliere bulbi sodi ed elastici (almeno 2 cm di diametro). Le loro dimensioni non hanno molta importanza.
3. La parte radicale della cipolla non deve essere danneggiata.
4. Se le teste hanno iniziato a germogliare, il tempo di germinazione è accelerato.
5. È possibile utilizzare i set, piccole teste formatesi dopo aver piantato i semi nel primo anno.

È importante determinare il tasso di germinazione del materiale di piantagione. I semi vengono immersi in un panno umido (più germinano, meglio è). Si esegue una forzatura di prova dei bulbi piantandone uno in acqua (se germoglia, la cipolla è pronta per essere piantata).

Regole per la preparazione dei semi:

• selezionare i chicchi non danneggiati;
• Metteteli in acqua calda e pulita per 24 ore, cambiando periodicamente il liquido;
• fate attenzione agli elementi che emergono: sono fiori vuoti;
• disinfettare i semi: preparare una soluzione debole di permanganato di potassio e lasciarli lì per 60 minuti;
• avvolgere il materiale di piantagione in un panno umido per la germinazione (non è necessario, ma è auspicabile).

Come preparare i bulbi:

• disinfettare la cipolla immergendola in una soluzione di permanganato di potassio per un'ora;
• togliere e sciacquare;
• mettere in un contenitore con acqua tiepida, lasciare nella stanza per un giorno o due (a seconda della dimensione delle teste);
• Dopo il trattamento con acqua, rimuovere lo strato superiore della buccia, tagliare la parte superiore di 1-1,5 cm;
• Immergere i bulbi in una soluzione contenente Epin, seguendo le istruzioni.

Preparazione del terreno e dei contenitori

La scelta del contenitore dipende dal metodo di coltivazione: può essere un bicchiere, una bottiglia, una scatola o un altro contenitore. Ricordate che le cipolle non amano l'eccessiva umidità del terreno, poiché sono soggette a marciume. Per evitare questo problema, assicuratevi che il drenaggio sia adeguato praticando dei fori sul fondo e rivestendo i contenitori con uno strato di pietre.

Il terreno richiede una preparazione speciale: deve essere fertile e sciolto. Regole:

• se il terreno è denso, aggiungere sabbia di fiume e torba;
• disinfettare la miscela di terreno utilizzando permanganato di potassio caldo;
• aggiungere compost o humus;
• Prima di piantare, asciugare il terreno dopo averlo trattato con antisettici.

Tecnologie di piantagione

In casa, le cipolle vengono solitamente piantate il più vicino possibile l'una all'altra. L'utilizzo dei semi richiede un periodo di sviluppo più lungo (2-4 mesi) per i bulbi, che germinano entro pochi giorni.

Semi

Piantare semi sul davanzale di una finestra è estremamente raro, poiché i pennacchi impiegano un po' di tempo a comparire e richiedono cure particolari. Metodo di piantagione:

• Posizionare un sistema di drenaggio sul fondo del contenitore;
• aggiungere uno strato di terra sopra;
• praticare delle scanalature profonde 1,5 cm;
• piantare i semi nelle buche (distanza tra loro 2-5 cm);
• inumidire il terreno;
• coprire con pellicola fino alla comparsa dei germogli;
• Conservare in un luogo caldo e luminoso.

Man mano che le piantine crescono, aprite il tessuto non tessuto ogni giorno per far circolare l'aria e annaffiate i semi ogni volta che il terreno si asciuga. Il terriccio migliore è quello con aggiunta di vermicompost e fibra di cocco.

Piantare i bulbi

I bulbi possono essere piantati in diversi modi: in acqua, nel terreno, nella segatura, utilizzando diversi contenitori:

1. Atterraggio in acqua.

   Il metodo classico prevede di riempire un contenitore (bicchieri monouso, barattoli, ecc.) con acqua, aggiungere le cipolle e attendere che le foglie spuntino. Questo metodo è obsoleto e presenta degli svantaggi, tra cui il marciume delle cipolle, la formazione di odori sgradevoli e la comparsa di moscerini. Oggi, molti utilizzano un metodo migliorato che accelera il processo di crescita e riduce al minimo i problemi.

   Istruzioni passo passo:

   • Tagliare la parte superiore della cipolla e forare la base (dove si trovano le radici) con uno spiedino.
   • Versare acqua decantata a temperatura ambiente in un contenitore, sciogliere 2 compresse di carbone attivo, abbassare la testa in modo che solo la parte della radice sia nell'acqua.
   • Tra un giorno, le radici inizieranno a crescere. Ora, scola leggermente il liquido, assicurandoti che non tocchi il bulbo ma solo le radici in crescita.
   • Dopo 12-16 giorni è possibile raccogliere le verdure.

   Per informazioni sulla coltivazione dei cipollotti in acqua, guarda il seguente video:
2. Piantare nel terreno.

   Questa è l'opzione migliore, perché previene odori sgradevoli e marciumi. Preparate il terriccio, i bulbi sani e un contenitore: un vaso, una scatola o una scatola. Se usate i porri, assicuratevi di farli germogliare prima in acqua, lasciandoli in ammollo per una settimana. Quindi, procedete come segue:

   • mettere a bagno le radici di cipolla in acqua per 2-3 ore;
   • riempire il contenitore con terra fino a una profondità di 6-7 cm;
   • praticare dei fori in base alla dimensione delle teste, lasciando 2-3 cm di distanza l'uno dall'altro;
   • piantare la verdura a una profondità di 2 cm (nel terreno rimarrà solo la radice);
   • annaffiare abbondantemente con acqua piovana o decantata;
   • Riporre il contenitore in un luogo buio per 2-4 giorni, quindi spostarlo su un davanzale illuminato.

   

3. Idroponica.

   Questo metodo viene utilizzato quando si piantano grandi quantità di piante bulbose. Si utilizzano lastre o stuoie, acquistabili presso negozi specializzati. L'idroponica funziona arricchendo la pianta di ossigeno e nutrienti, consentendone una crescita rapida.

   Una particolarità è che durante i primi giorni la coltura deve essere tenuta in un luogo fresco e ombreggiato; dopo una settimana il sistema viene trasferito su un davanzale.

   Per maggiori informazioni sulla coltivazione idroponica delle cipolle, guarda il seguente video:
4. Cresce nella segatura.

   Invece che nel terriccio, i bulbi vengono immersi nella segatura inumidita. Questo previene marciumi, odori sgradevoli e sporcizia. L'unico inconveniente è che la segatura deve essere sostituita dopo la raccolta delle foglie.

   Processo di piantagione:

   • disinfettare la segatura con acqua bollente;
   • metterli in un contenitore;
   • approfondire i bulbi di 3 cm;
   • versare acqua;
   • Posizionare il contenitore sul lato soleggiato dell'appartamento.

   Le piume vengono raccolte dopo 10-15 giorni. Per evitare che marciscano, aggiungere acqua ossigenata all'acqua durante l'irrigazione (10 ml per 1 litro).

   Per imparare a piantare le cipolle nella segatura a casa, guarda il seguente video:
5. Coltivare in un sacco.

   Prendi un sacchetto di plastica spesso, della carta igienica e le teste preparate. Istruzioni:

   • Mettere un po' di carta inumidita sul fondo del sacchetto;
   • posizionare i bulbi uno vicino all'altro;
   • gonfiare il sacco con aria;
   • legare strettamente con uno spago o un elastico;
   • posizionare in un luogo buio per favorire la crescita delle radici;
   • dopo 3 giorni esporre alla luce;
   • È vietato aprire la confezione prima della raccolta (circa 10 giorni).

   Per imparare a coltivare le cipolle in un sacchetto, guarda il seguente video:
6. Metodo della bottiglia.
   Questo è un metodo verticale versatile per forzare le piume, che consente di risparmiare spazio sul davanzale. Cosa ti servirà:
   • Bottiglia da 5 litri (solo bevande dopo i pasti);
   • forbici/coltello;
   • cipolla;
   • innesco;
   • pietre di argilla espansa.

   Preparazione del contenitore:

   • tagliare il collo;
   • praticare dei fori lungo il perimetro inferiore (la dimensione dipende dal diametro della verdura, il numero dipende dal numero di radici);
   • praticare i fori rimanenti seguendo uno schema a scacchiera;
   • levigare i bordi dei fori con carta vetrata o saldatore;
   • Forare il fondo con un punteruolo per creare un sistema di drenaggio.

   Processo di piantagione:

   • Disporre le pietre in uno strato sul fondo della bottiglia;
   • cospargere sopra un po' di substrato fatto di terra, torba e humus;
   • compattare il terreno;
   • Posizionare le teste preparate nei fori (orizzontalmente), aggiungendo terra;
   • posizionare i bulbi superiori verticalmente;
   • annaffialo.

Cura delle cipolle in casa

Per garantire che le cipolle producano abbondanti foglie verdi, è necessario fornire loro condizioni favorevoli. Indipendentemente dal metodo di piantagione, segui queste linee guida per la cura:

• l'illuminazione dovrebbe essere presente per 10-12 ore, ma non ci sono requisiti particolari;
• condizioni di temperatura: temperatura dell'aria – da +18 a +22°C, temperatura del suolo o dell'acqua – da +12 a +25°C;
• È fondamentale ventilare la stanza, il che riduce il rischio di marciume dei bulbi;
• L'irrigazione del terreno e l'aggiunta di acqua vengono effettuate con acqua tiepida e stabilizzata oppure con acqua piovana (è vietato utilizzare acqua del rubinetto raccolta prima dell'intervento).

Quando coltivato nel terreno

Quando si coltivano i cipollotti in terra, richiedono più luce solare, quindi il contenitore dovrebbe essere posizionato su un lato soleggiato ed esposto a sud. Come prendersi cura della coltura:

1. Portateli fuori ogni giorno o aprite le finestre. Questo dovrebbe essere fatto a partire da quando le piume raggiungono i 3-4 cm di lunghezza.
2. Di solito la concimazione non è necessaria, ma i giardinieri esperti raccomandano di applicare cloruro di potassio, perfosfato e nitrato di ammonio secondo le istruzioni nelle fasi iniziali della crescita delle piante verdi (4-5 cm). Successivamente, quando le piante sono pronte per essere tagliate, non si utilizza più alcun fertilizzante.
3. I bulbi vanno annaffiati 1-2 volte a settimana. Se nelle vicinanze ci sono apparecchi di riscaldamento che seccano l'aria, aumentare la frequenza delle annaffiature.
4. Se i bulbi non vengono piantati troppo vicini tra loro, allentare periodicamente il terreno.
5. Annaffiare le verdure 1-2 volte a settimana, soprattutto quando la temperatura ambiente è alta.

Per una raccolta continua, piantare i bulbi in 2-3 contenitori, con una differenza di 2-3 settimane nel tempo di semina.

Quando coltivato in acqua

Se i bulbi vengono coltivati ​​in acqua, è necessario mantenere un livello d'acqua costante nei contenitori. L'acqua va cambiata ogni volta che si sviluppa un odore sgradevole, circa una volta a settimana. Utilizzare acqua a temperatura ambiente, che va lasciata decantare.

Quando coltivato in una bottiglia

I bulbi coltivati ​​in bottiglia vengono piantati nel terreno, quindi le cure sono le stesse di quando vengono piantati in scatole o contenitori. L'unica differenza è l'irrigazione, poiché il terreno in bottiglia si asciuga più rapidamente, quindi deve essere annaffiato più frequentemente.

Raccolta

I pennacchi vengono raccolti quando raggiungono una lunghezza di 25-35 cm. Vengono tagliate solo le foglie verdi, a 1-3 cm dal bulbo. I pennacchi possono essere raccolti a mazzi o singolarmente, a seconda delle esigenze.

Consigli utili

Per coltivare i cipollotti ci sono molti consigli e trucchi che ti aiuteranno a ottenere abbondanti cipollotti ed evitare potenziali problemi. Consigli importanti:

1. I vassoi per le uova possono essere utilizzati in sostituzione dei costosi sistemi idroponici. Per farlo, prendi un vassoio di plastica e dividilo a metà. Il coperchio fungerà da vassoio e le celle fungeranno da piano superiore. Taglia il fondo di ogni cella e inserisci i bulbi nei fori. Riempi il vassoio d'acqua e posiziona il piano superiore, inserendo dei bastoncini di legno tra i due elementi. Questo assicura che solo le radici, e non i bulbi, siano immerse nell'acqua.
2. Qualunque sia il materiale che utilizzi per coltivare le tue piante bulbose, assicurati di posizionare dei vassoi sotto i contenitori per raccogliere l'acqua dopo l'irrigazione.
3. Le cipolle amano la luce: senza di essa, le foglie diventano pallide, gialle e appassiscono. Pertanto, durante l'inverno, è necessario fornire alle "aiuole" una luce supplementare, utilizzando una lampada da coltivazione, una lampada fluorescente o simili.
4. Se il tuo appartamento è troppo caldo, le cipolle smetteranno di crescere. In questi casi, avvolgi il contenitore in un foglio di alluminio per proteggere i bulbi dal surriscaldamento.
5. Il terriccio prelevato dall'esterno può contenere insetti e larve di parassiti, che si riproducono attivamente in condizioni favorevoli. Per evitare ciò, non saltare la procedura di disinfezione con acqua bollente. Puoi anche cuocere il terriccio in forno per 10-15 minuti.
6. Quando si forzano le piante verdi, cercare di selezionare bulbi madri che producono 2-3 volte più piume.

Coltivando i bulbi per le loro cime, indipendentemente dal metodo, puoi deliziare la tua famiglia con verdure fresche tutto l'anno. Il segreto è scegliere il metodo di piantagione, seguire scrupolosamente le istruzioni di coltivazione e ricordarsi di raccogliere.

Domande frequenti