Caratteristiche della cipolla Stardust e regole per la sua coltivazione

La cipolla Stardust è un ibrido F1 sviluppato da breeder olandesi nel 1999. Viene coltivata in Russia da circa 20 anni ed è presente in tutte le regioni del Paese. È una varietà perenne. Produce un gran numero di foglie verdi nel primo anno di coltivazione e bulbi nel secondo.

Arco di polvere di stelle

La cipolla Stardust è facile da curare.

Le cipolle Stardust hanno un grado di piccantezza medio.

Descrizione dell'arco Stardust

La varietà Stardust è caratterizzata da un'intensa forzatura della parte piumosa nel primo anno di impianto. Per ottenere bulbi completamente sviluppati, i bulbi vengono piantati nel secondo anno. Si tratta di una coltura a maturazione precoce, quindi il periodo di semina è previsto per inizio maggio.

È caratterizzata da una maggiore resistenza ai parassiti e alle malattie, è facile da curare, ama molta luce e non tollera i climi molto freddi. tiro, quindi si riproduce in modi diversi.

Aspetto

La varietà di cipolla Stardust è riconoscibile dalle sue caratteristiche esterne e da altre caratteristiche:

• forma della testa: rotonda, prismatica;
• colore della buccia: bianco;
• sapore - specificamente simile alla cipolla con dolcezza;
• piccantezza – media;
• dimensione del bulbo – media (peso da 40 a 60 g);
• colore del verde – verde intenso;
• Le piume hanno un rivestimento ceroso;
• tipo rosetta – eretto, rigoglioso;
• colore della polpa – bianco;
• collo - ispessito;
• l'aderenza delle squame è allentata;
• la polpa è succosa.

Il sapore eccellente può essere rovinato da un fattore: un'irrigazione insufficiente durante la coltivazione. La mancanza di umidità porta a un sapore amaro.

Riproduzione

La varietà Stardust è destinata alla propagazione tramite semi ottenuti dai germogli. Tuttavia, molti agricoltori e giardinieri utilizzano i bulbi, che vengono piantati nel primo anno per produrre fogliame verde. Pertanto, la Stardust può essere propagata in due modi.

Tempo di maturazione e resa

Le cipolle Stardust raggiungono la piena maturazione 58-60 giorni dopo la semina, a condizione che vengano seguite le corrette pratiche colturali. Pertanto, se piantate a inizio maggio, la raccolta inizia a inizio luglio.

Questa varietà è caratterizzata da rese elevate. Con bulbi del peso di 40-50 g, si possono raccogliere fino a 3-4 kg per metro quadrato (se coltivata per le piume). Con bulbi del peso di 50-60 g, la resa per metro quadrato è di 4-6 kg. Questa cipolla è una varietà, quindi è possibile aumentare il numero di bulbi e il loro peso.

Proprietà e composizione

Le cipolle bianche hanno un elevato contenuto di sostanze benefiche, per questo motivo vengono utilizzate nella medicina popolare come agente curativo.

Composto:

• vitamine – gruppo B (1, 2, 6), C, PP, E, kaempferolo;
• acidi organici;
• glucosio;
• glucinina;
• aminoacidi;
• flavonoidi;
• fitoncidi;
• micro e macroelementi: boro, fluoro, rame, fosforo, manganese, calcio, potassio, ferro, zolfo, magnesio, sodio, silicio, rubidio, molibdeno, cobalto, cromo.

Grazie alla sua ricca composizione, la cipolla Stardust ha molta massa proprietà utili, che consente di utilizzare la verdura nei seguenti casi:

1. Azione antibatterica: distrugge i microrganismi patogeni causati da virus, batteri e altre infezioni. Tra queste, malattie respiratorie, difterite, tubercolosi, infezioni da streptococco, ecc.
2. Rafforza il sistema immunitario, grazie al quale si crea una barriera protettiva nell'organismo.
3. Effetto espettorante: la cipolla viene utilizzata per le patologie delle vie respiratorie superiori.
4. Saturazione con vitamine utili in caso di carenza vitaminica.
5. Normalizzazione dei livelli di zucchero nel sangue nel diabete.
6. Proprietà diuretiche: per malattie renali, edemi.
7. Eliminare il colesterolo dannoso dal corpo – in caso di aterosclerosi.
8. Sbiancamento della pelle per la pigmentazione.
9. Uniforma il tono della pelle, rinfresca.
10. Effetto benefico sulle vie nasali in caso di naso che cola.

Scienziati di tutto il mondo hanno condotto numerosi esperimenti che hanno rivelato che il succo appena spremuto attiva la produzione di sperma e ha un effetto afrodisiaco. E nell'antico Egitto, le cipolle bianche erano considerate il muschio dei poveri.

Pro e contro

Vantaggi Luke Stardust:

Screpolatura:

Dove viene utilizzato?

L'arco Stardust ha una vasta gamma di utilizzi:

• preparazione di primi e secondi piatti, insalate, antipasti;
• essiccazione industriale;
• mangiare teste e verdure fresche;
• conservazione e decapaggio.

Nel video qui sotto puoi vedere l'arco Stardust e scoprirne le caratteristiche principali:

Crescere dai semi

La coltivazione delle cipolle Stardust partendo dai semi è il metodo di propagazione principale, che richiede una preparazione preliminare del materiale di piantagione. I semi possono essere piantati direttamente in piena terra o utilizzando piantine.

Prestate particolare attenzione al terriccio: deve essere fertile. A questo scopo, è meglio acquistare un terriccio multiuso specifico in un negozio. In alternativa, potete mescolare il terriccio del giardino con torba e compost. Prima della semina, assicuratevi di disinfettare il terriccio riscaldandolo in forno per 10-15 minuti.

Preparazione dei semi

I semi acquistati in negozio non necessitano di essere disinfettati: devono solo essere fatti germinare. Tuttavia, le piantine coltivate in casa richiedono una preparazione speciale, che prevede diversi passaggi:

1. Calibrazione o scarto di materiale non idoneo alla semina. Ispezionare attentamente i semi, rimuovendo eventuali parti danneggiate. Immergere i semi in acqua tiepida per 3-4 ore: i semi sani galleggeranno sul fondo.
2. La disinfezione dei semi è una procedura obbligatoria, poiché i semi possono contenere parassiti, le loro larve e microbi patogeni che causano malattie. La disinfezione viene effettuata con una soluzione diluita di permanganato di potassio per 20 minuti.
3. Per accelerare il processo di germinazione, è possibile immergere i bulbi in uno stimolatore della crescita (questi prodotti sono venduti nei negozi).
4. Riscaldamento. Versare acqua a 40 gradi Celsius sui semi e lasciarli in ammollo per 30 minuti.
5. Germinazione. Avvolgere il seme in una garza, posizionarlo sul fondo di un contenitore piatto (piatto o sottovaso) e aggiungere una piccola quantità di acqua tiepida. Assicurarsi di coprire il contenitore con pellicola trasparente per creare un effetto serra.

Finché i semi non germogliano, aprite la pellicola ogni giorno per far entrare l'ossigeno. Altrimenti, i semi ammuffiranno. È sufficiente arieggiarli per 20-30 minuti al giorno.

Preparazione dei contenitori

Durante lo sviluppo dell'apparato radicale delle colture di cipolla, evitare temperature elevate, poiché le radici si sviluppano meglio a temperature moderate. Pertanto, i contenitori per le piantine dovrebbero avere una bassa conduttività termica. Altri requisiti per la selezione e la preparazione dei contenitori:

• le dimensioni devono corrispondere al luogo di installazione (davanzale, parametri del tavolo);
• vengono praticati dei fori nel contenitore sui lati e sul fondo per creare un drenaggio (drenaggio dei liquidi);
• il contenitore deve essere rigido, ma leggero per facilitarne il trasporto;
• Prima di piantare i semi, il contenitore viene trattato con agenti antisettici.

È possibile piantare i semi in bicchieri di plastica, vasi o cassette di torba, scatole di legno o contenitori di plastica.

Piantare semi

Il periodo di semina delle piantine è tra fine febbraio e inizio marzo. Procedura di semina passo dopo passo:

• Disporre le pietre di argilla espansa in un contenitore preparato, in un unico strato;
• versare sopra il terriccio preparato (almeno 15 cm), livellare la superficie;
• praticare solchi profondi 1-1,5 cm con una distanza di 3 cm tra le file;
• Seminare i semi ogni 1-2 cm;
• cospargere 0,5 cm di miscela di terra sulla parte superiore;
• spruzzare la superficie con acqua da un flacone spray;
• coprire con un bicchiere, un coperchio o una pellicola trasparente;
• Posizionare il contenitore su un davanzale soleggiato per consentire alle piantine di germinare (8-11 giorni sono sufficienti).

Istruzioni per la cura

Fino alla comparsa dei primi germogli, assicuratevi di prendervi cura dei semi: aprite i contenitori ogni giorno per arieggiarli, annaffiateli periodicamente con acqua tiepida e costante e mantenete la temperatura tra i 22 e i 24 °C. Una volta spuntati i germogli, rimuovete il coperchio e non riutilizzatelo. Ulteriori cure consistono in quanto segue:

1. Diradare se i semi sono stati piantati a 1 cm di distanza l'uno dall'altro. Lasciare 2 cm di distanza.
2. La temperatura dell'aria non deve essere inferiore a +18°C, né superiore a +20°C.
3. Annaffiare man mano che il substrato si asciuga: il terreno non deve essere né troppo bagnato né troppo asciutto.
4. Le cipolle Stardust sono piante amanti del sole. Richiedono 12 ore di luce diurna. Durante la crescita delle piantine, la luce potrebbe essere insufficiente, quindi installate apparecchi di illuminazione (lampade a LED, fito o fluorescenti). Mantenete una distanza di 22-25 cm tra l'apparecchio di illuminazione e le piantine.
5. Concimare le piante un paio di settimane dopo la semina. Concimare ogni 12-14 giorni. Ingredienti: letame di pollo (diluito con acqua 1:10), una miscela di 5 g di cloruro di potassio, 20 g di perfosfato, 10 g di urea e 10 litri di acqua.
6. Dopo che sono comparse tre piume, pizzicate le foglie per 2/3 della loro altezza totale. Questo eviterà che le piantine si spezzino.
7. Circa 10 giorni prima del trapianto all'aperto, fate indurire le piantine per aiutarle ad adattarsi alle nuove condizioni. Per fare questo, portate le cassette all'aperto ogni giorno, iniziando con 10 minuti e aumentando gradualmente il tempo fino a 2 ore.

Trapianto in piena terra

Le piantine vengono piantate nelle aiuole dopo 50-60 giorni. Come trapiantare:

1. Annaffiate abbondantemente le piantine nei loro contenitori. Sollevatele con cautela con una spatola. Quindi tagliate le radici a 3-4 cm di altezza.
2. Preparate l'area: deve essere ben illuminata e al riparo dal vento. Aggiungete humus o compost alle aiuole in autunno. In primavera, livellate la superficie, versateci sopra acqua calda e copritela con pellicola trasparente per tre giorni.
3. Prima di piantare le piantine, cospargere la zona con cenere di legna e scavare delle buche. Lasciare 20-30 cm tra le file e 10 cm tra le piantine.
4. Posizionare le piantine nelle buche, coprire con il terriccio e compattare.
5. Di notte, se si prevede gelo, coprire le piantine con pellicola di plastica.
6. Per mantenere il livello di umidità nelle buche, si consiglia di posizionare sotto i cespugli del pacciame fatto con qualsiasi materiale naturale: foglie, cime, erbacce, fieno, paglia, segatura.

Coltivazione di cipolle in piena terra

Prima di piantare i bulbi, preparateli ispezionandoli per verificarne l'idoneità (non devono presentare danni, macchie scure, segni di marciume o secchezza). Assicuratevi di rimuovere lo strato esterno del guscio.

I bulbi vengono disinfettati in una soluzione di permanganato di potassio, quindi lavati e asciugati. Immediatamente prima della piantagione, le cime vengono tagliate per accelerare la germinazione. Si consiglia di accorciare le radici di 1/3 prima della piantagione, quindi immergere i bulbi in una soluzione di verbasco.

Selezione e preparazione di un sito

L'area per la coltivazione dei bulbi di cipolla bianca non deve essere ombreggiata o esposta al vento. Evitare arbusti e alberi nelle vicinanze. Il terreno preferito è la terra nera, il limo sabbioso o l'argilloso, ma con un pH neutro. Se il pH è troppo alto, l'acidità può essere neutralizzata con calce e cenere di legno. I terreni argillosi e pesanti non sono adatti.

Regole di preparazione del sito:

1. In autunno, subito dopo il raccolto, il terreno viene vangato per creare un terreno sciolto. Vengono aggiunti fertilizzanti organici e minerali. Per ogni metro quadrato, utilizzare 15 g di cloruro di potassio, 20 g di perfosfato doppio, 5 kg di humus, 8 kg di compost e 0,5 kg di cenere. Se il terreno è molto povero, si può utilizzare anche letame di pollo.
2. In primavera si dissoda il terreno aggiungendo concimi minerali: nitrato di ammonio (20 g per 1 mq), cloruro di potassio e perfosfato (il dosaggio è identico a quello della concimazione autunnale).

Il processo di atterraggio

Dopo aver smosso il terreno, livellare la superficie del giardino con un rastrello, quindi scavare le buche secondo uno schema specifico: distanza tra le file - 20 cm, distanza tra i bulbi - 7-10 cm, profondità di piantagione - 4 cm. Quindi procedere direttamente alla piantagione:

1. Versare abbondante acqua nei fori e lasciarla assorbire completamente.
2. Piantare i bulbi, coprirli con il terriccio e compattarli a mano.
3. Cospargere la torba attorno alle piantine.
4. Per accelerare la radicazione, il giorno successivo si aggiunge l'umato in forma liquida, dopodiché si pacciama la zona con i bulbi.

Per coltivare cipolle con fogliame verde, i bulbi vengono piantati vicini tra loro, ottenendo così un'alta resa di ciuffi. Si piantano 240-260 bulbi per metro quadrato.

Ulteriore cura

Nella coltivazione delle cipolle Stardust, non è importante solo la preparazione e il processo di semina, ma anche la cura successiva, che determina in larga misura la resa e la germinazione del materiale di semina.

Regole di base:

1. Irrigazione Il terreno deve essere moderatamente saturo per evitare ristagni d'acqua o secchezza eccessiva. Le annaffiature medie sono una volta a settimana in climi temperati e ogni tre giorni in condizioni estremamente calde. Il dosaggio raccomandato per metro quadrato è di 6-7 litri d'acqua. A seconda della data di semina, le annaffiature dovrebbero essere interrotte completamente verso inizio luglio o fine giugno (due settimane prima del raccolto).
2. Condimento di copertura La concimazione viene effettuata tre volte a stagione. La prima volta, si applicano fertilizzanti organici e minerali durante il periodo di crescita delle radici. Si utilizzano urea o salnitro, liquame o letame di pollo. La seconda volta, è necessaria una composizione complessa per sviluppare la massa verde: infusi di erbe, cenere di legno, nitroammofosfato e altri preparati minerali specializzati (in particolare fosforo, azoto e potassio). La terza volta, è necessaria la concimazione di copertura durante la fase di formazione della spiga, quindi si utilizzano perfosfato, monofosfato di potassio e cenere di legno.
3. Diserbo e dissodamento. Le procedure vengono eseguite dopo l'irrigazione, man mano che le erbacce crescono.
4. Pacciamatura Non è necessario, ma è auspicabile, poiché consente di ridurre la quantità di annaffiature e impedisce la crescita dell'erba.

Parassiti e malattie

La varietà Stardust è generalmente resistente a malattie e parassiti, ma in condizioni sfavorevoli può essere colpita. Malattie e insetti che attaccano:

1. Peronospora o peronospora. I sintomi includono l'appassimento del fogliame, la formazione di macchie chiare e una patina sulla parte superiore delle cipolle. Con il progredire della malattia, anche il bulbo viene colpito. Questa malattia fungina viene trattata con fungicidi, ma solo se le cipolle vengono coltivate per la produzione di bulbi. Quando il bersaglio sono le parti superiori delle cipolle, si utilizzano altri metodi. Ad esempio, interrompere completamente l'irrigazione previene ulteriori marciumi. Potassio e fosforo vengono aggiunti al terreno, distruggendo gli elementi danneggiati.
2. Marciume grigio Si manifesta con una formazione putrefattiva alla base del colletto e sui bulbi. Il trattamento è identico al precedente, poiché si tratta di una malattia fungina.
3. batteriosi – anche questa è una malattia fungina che causa il marciume della testa, producendo un odore sgradevole. Il trattamento è lo stesso delle due opzioni precedenti.
4. Mosca della cipolla. I sintomi includono danni alle piume, poiché le larve vi si depositano. Le parti superficiali si seccano e ingialliscono, mentre i bulbi marciscono. Il trattamento prevede l'uso di prodotti chimici (Aktara, Mukhoed, ecc.) o rimedi popolari (cenere di legno, polvere di tabacco, soluzione antitarme).
5. Tripidi della cipolla. Le piume cambiano colore e sbiadiscono. Il trattamento prevede la distruzione dei bulbi colpiti e l'uso di repellenti per il parassita con polvere di tabacco, pepe nero macinato e palline di naftalina.

Per prevenire parassiti e malattie, trattare il terreno e i semi con disinfettanti e ispezionare attentamente i bulbi prima di piantarli.

Raccolta e conservazione

Il metodo di raccolta dipende dallo scopo della coltivazione. Se le verdure sono destinate al consumo personale, vengono tagliate man mano che crescono. Se le verdure vengono coltivate per la vendita, le piante non vengono tagliate, ma estirpate insieme ai bulbi e poi ripulite da eventuali residui di terra.

Regole per la raccolta e la preparazione delle teste per la conservazione:

1. Il clima dovrebbe essere soleggiato e caldo, e una leggera brezza è benvenuta, mentre i bulbi vengono disposti sui letti ad asciugare.
2. Cercate di non strappare le radici dal terreno con forza, altrimenti danneggerete il colletto.
3. Utilizzare un forcone o una pala per estrarre la verdura, quindi tirarla fuori delicatamente dalla parte superiore.
4. Distribuire le teste in un'aiuola per 1-2 giorni, quindi scuotere via il terriccio rimanente e rimuovere le squame esterne.
5. Il passaggio successivo è l'essiccazione a lungo termine in un luogo ventilato. Le cipolle possono essere disposte sul pavimento o su un tavolo, ma assicuratevi di girarle una o due volte al giorno. Il metodo di essiccazione migliore è legare le cipolle in piccoli mazzi e appenderli. Il tempo di essiccazione è di 10-20 giorni.
6. Successivamente, tagliare le cime in modo che la lunghezza del collo sia di 4-5 cm.
7. Anche le radici vengono leggermente tagliate.
8. Dopodiché, le cipolle vengono selezionate: le teste danneggiate, con larve, macchie e altri difetti vengono scartate. Anche le cipolle molto piccole vengono messe da parte. Queste cipolle non sono adatte alla conservazione a lungo termine; vengono consumate immediatamente.

Condizioni di conservazione:

1. Le cipolle si mantengono fresche a lungo in luoghi caldi, poiché non sono esposte a umidità elevata. La temperatura ottimale è di 18-22 °C. Le cipolle possono essere conservate in cesti di vimini, casse, scatole di cartone o in dispensa. Se non si tagliano le cime, è possibile intreccia i tuoi capelli, che sono sospesi.
2. In un luogo fresco, a temperature comprese tra 0 e 3-4 °C, le verdure vanno conservate in cassette di plastica o di legno, cosparse di sabbia o segatura. La posizione migliore è un balcone/loggia vetrata, una cantina o un seminterrato.

5 consigli utili

I giardinieri esperti saranno lieti di condividere le loro esperienze, quindi ascoltate i loro consigli:

1. Per la semina, utilizzare solo materiale di alta qualità, assicurarsi di disinfettarlo e seguire tutte le regole di preparazione.
2. Per una germinazione rapida, la temperatura del terreno non deve essere inferiore a 10 gradi.
3. Disinfettate sempre il terreno per uccidere le larve dei parassiti e le radici delle erbacce. Potete farlo versando acqua bollente sulle aiuole o spruzzandole con una soluzione di permanganato di potassio.
4. Non piantare i germogli e i semi troppo in profondità: ciò rallenterà o addirittura arresterà la crescita.
5. Quando si forzano le piume, l'irrigazione viene effettuata più spesso rispetto a quando si forza la crescita delle teste.

Recensioni dei giardinieri

La cosa più importante per le cipolle Stardust è mantenere un programma di irrigazione adeguato. Evitate di far seccare la pianta o di annaffiare eccessivamente. In caso contrario, questa è una pianta facile da coltivare che produce un raccolto eccellente ogni anno. Questa cipolla è apprezzata per le sue proprietà nutrizionali, il sapore eccellente e l'aspetto attraente.

Domande frequenti