La cipolla gigante siberiana è una varietà unica che attrae i giardinieri per il suo eccellente sapore da insalata e le sue dimensioni enormi. Questa enorme cipolla vanta un sapore eccellente, che la rende una delle preferite dai giardinieri nazionali e internazionali.
Descrizione botanica
La cipolla gigante siberiana è una varietà da insalata a maturazione precoce. La pianta raggiunge un'altezza di 50-60 cm. I bulbi sono grandi, rotondi e leggermente allungati. Ogni bulbo può pesare fino a 1,5 kg, con singoli esemplari che raggiungono i 2 kg. Le squame sono di colore giallo dorato. I bulbi hanno una struttura densa.
Gusto e scopo
La cipolla gigante siberiana ha un sapore delizioso e leggermente dolce, che la rende ideale per essere consumata cruda. Questa cipolla è perfetta per insalate, zuppe, stufati e arrosti. Le cipolle giganti possono anche essere congelate e conservate in scatola.
Pro e contro
Oltre alle sue dimensioni, la particolare cipolla gigante siberiana presenta altri vantaggi che sarebbe opportuno conoscere prima di piantarla.
Pro:
Nella varietà Siberian Giant non sono stati riscontrati difetti.
Caratteristiche di atterraggio
Questa varietà può essere coltivata tramite semina diretta in piena terra o tramite piantine. Tuttavia, i bulbi giganti crescono solo tramite piantine; se si seminano le cipolle in piena terra, i bulbi avranno dimensioni standard. Questa varietà può essere coltivata come coltura annuale o biennale.
Caratteristiche di atterraggio:
- La varietà preferisce terreni ben drenati e traspiranti, fertili e poco acidi.
- I semi vengono seminati nel terreno quando è sufficientemente caldo. Nei climi temperati, il periodo di semina è aprile.
- La profondità di semina è di 1-1,5 cm. La semina viene effettuata secondo lo schema 30x4 cm. Successivamente, le piantine vengono diradate.
Per le piantine, seminare a gennaio-febbraio. Seminare in contenitori o tazze, semplici o di torba. Quando il clima si riscalda, trapiantare le piantine nel terreno a una distanza di 15x15 cm. Questa distanza consente di ottenere cipolle piuttosto grandi. Scegliere una zona ben illuminata e senza ombra.
Come prendersi cura?
Per garantire cipolle di grandi dimensioni, non si raccolgono le foglie verdi. Le aiuole che ospitano cipolle giganti vengono regolarmente annaffiate e smosse: queste misure sono essenziali per produrre bulbi grandi e succosi.
Controllo di parassiti e malattie
Questa varietà ha una maggiore resistenza a diverse malattie della cipolla, tra cui la peronospora. Il modo più efficace per prevenire qualsiasi malattia è la prevenzione, che consiste nel seguire tutte le pratiche di coltivazione della cipolla.
Come raccogliere e conservare i raccolti?
La raccolta inizia ad agosto. È importante non tardare, altrimenti i bulbi non si conserveranno bene. Il momento della raccolta è indicato dall'ingiallimento dei bulbi e dalla loro caduta a terra.
Recensioni
La cipolla gigante siberiana piacerà agli amanti delle verdure grandi e insolite. Le cipolle grandi sono utili per chi cucina in grandi quantità, come nelle famiglie numerose. Una cipolla è sufficiente per un pasto di due portate, con un po' di avanzo per un'insalata.