La Red Baron è una delle varietà di cipolla rossa più popolari. Ha un sapore gradevole, può essere coltivata in diverse condizioni, è facile da coltivare e adatta alla conservazione a lungo termine. È una varietà da insalata, quindi è particolarmente buona fresca.
Barone Rosso Cipolla
Il Barone Rosso ha un sapore dolce.
Il Red Baron ha una lunga conservazione.
Caratteristiche della varietà, vantaggi e svantaggi
La popolarità dell'arco Red Baron è dovuta in gran parte alle sue caratteristiche:
- il periodo di maturazione è medio-precoce: il raccolto può essere effettuato 3 mesi dopo la semina;
- buccia densa di colore rosso intenso;
- polpa succosa e carnosa di colore bianco-rosa con venature rosso-violacee;
- forma rotonda e leggermente appiattita;
- il peso dei bulbi può raggiungere i 120 g;
- Il sapore è dolce e leggermente piccante, l'aroma è gradevole.
Il Red Baron è noto per il suo alto contenuto di vitamina C e altri elementi benefici. Questa varietà offre anche altri benefici:
- maturazione rapida;
- buona resa – fino a 3 kg per 1 mq;
- poco esigente in termini di condizioni di crescita;
- resistenza alle gelate precoci e alla siccità;
- buona immunità, bassa suscettibilità alle malattie;
- conservazione a lungo termine;
- versatilità: può essere utilizzato fresco, per l'inscatolamento e per il trattamento termico.
Condizioni ottimali per la crescita
Per ottenere un raccolto elevato e di buona qualità, è importante creare le condizioni ottimali per la coltura:
- Condizioni meteorologiche stabili per la semina in piena terraIl rischio di gelate notturne dovrebbe essere ormai passato, quindi è opportuno programmare i lavori nelle giornate di bel tempo. Le temperature diurne ottimali sono comprese tra 0 e 5 °C, mentre quelle notturne non dovrebbero scendere sotto i -3 °C.
- Un'area sufficientemente illuminata e asciuttaÈ meglio scegliere una zona rialzata o realizzare delle aiuole rialzate.
- Rispetto delle regole di rotazione delle coltureLe cipolle prosperano dopo il sovescio, i cetrioli, le solanacee e le leguminose. Tutti i membri della famiglia delle cipolle sono predecessori indesiderabili. Anche l'appezzamento dopo carote e sedano è inadatto.
- ✓ Per una crescita ottimale delle cipolle Red Baron, assicurarsi che il pH del terreno sia compreso tra 6,0 e 7,0.
- ✓ Controllare il drenaggio della zona: l'acqua non deve ristagnare per più di 4 ore dopo l'irrigazione.
Il Barone Rosso prospera in diversi tipi di terreno, ma è essenziale che sia sufficientemente soffice e drenante. Cresce meglio in terreni leggeri. La preparazione del terreno dovrebbe iniziare in autunno.
Durante lo scavo, è necessario aggiungere per 1 m²:
- frassino di legno - vetro;
- humus – 0,5 secchi;
- perfosfato – 2 cucchiai l.;
- torba – 2 secchi.
- × Evitare di applicare letame fresco immediatamente prima della semina, poiché potrebbe causare ustioni alle radici.
- × Non superare le dosi di perfosfato raccomandate per evitare la salinizzazione del terreno.
Quando si scava in autunno, è possibile scegliere uno schema diverso:
- cenere di legno – 1 cucchiaio;
- compost o humus – 3 secchi;
- nitrophoska – 1 cucchiaio l.;
- perfosfato o nitrato di potassio – 1 cucchiaio.
In primavera, subito dopo lo scioglimento della neve, si utilizza il nitrato di ammonio. È sufficiente un cucchiaino di fertilizzante per metro quadrato.
Approdo
Si consiglia di piantare il Red Baron quando la temperatura del terreno si è riscaldata a 4-5 gradi Celsius. Questo avviene in genere a fine aprile o inizio maggio nelle regioni meridionali e centrali, e a fine maggio o inizio giugno nelle regioni settentrionali.
Semi in piena terra
I semi di Red Baron possono essere piantati direttamente all'aperto. Seguite questi passaggi:
- Controllo della germinazione del materiale di piantagionePer farlo, basta immergere i semi in acqua tiepida: i semi rimasti in superficie non sono adatti alla semina.
- DisinfezioneIn questa fase, è meglio usare una soluzione diluita di permanganato di potassio. È sufficiente immergere i semi in questa soluzione per un quarto d'ora.
- StratificazioneQuesto passaggio accelera la germinazione dei semi. Immergete i semi in acqua calda per mezz'ora, a una temperatura non superiore a 40 gradi Celsius. Poi immergeteli immediatamente in acqua fredda per lo stesso periodo di tempo.
- Germinazione del materiale di piantagioneMettete i semi in un panno umido e inumiditelo periodicamente. I germogli spunteranno dopo circa una settimana.
- Preparazione del terrenoIn autunno si dovrebbe zappare. In primavera, si dovrebbe smuovere e livellare il terreno, praticando solchi profondi 2 cm. Lasciare almeno 15 cm tra le file.
- Annaffia i solchi e semina i semiDovrebbe esserci una distanza di 1,5 cm tra loro.
- ✓ Mantenere la temperatura del terreno ad almeno 10°C per garantire la germinazione dei semi.
- ✓ Fornire ai semi accesso alla luce subito dopo la comparsa dei primi germogli.
Il Barone Rosso può essere coltivato da seme per le piantine. Le cipolle piantate in questo modo non produrranno germogli. Non si conservano bene, ma sono ottime per la semina invernale. Questa viene solitamente effettuata a ottobre per consentire alla coltura di radicare prima delle gelate. Nelle regioni meridionali, la semina può essere effettuata fino a novembre.
Cipolle
Se raccogli i bulbi di cipolla da solo, conserva gli esemplari più grandi per la semina primaverile. Gli esemplari più piccoli sono più adatti alla semina invernale, poiché si seccheranno durante l'inverno.
In ogni caso, bisogna agire secondo il seguente algoritmo:
- Abbattimento del materiale di piantagioneSi dovrebbero lasciare solo esemplari robusti, senza danni meccanici o segni di malattia.
- RiscaldamentoLe piantine devono essere mantenute a 40 °C per almeno 3 giorni. Per prevenire diverse malattie, questo periodo può essere prolungato a 2 settimane e la temperatura può essere ridotta a 35-38 °C.
- Trattamento con solfato di rameSciogliere 1 cucchiaino di soluzione in 10 litri d'acqua e lasciare in ammollo le cipolle per 10 minuti. Questo trattamento previene le malattie fungine.
- Preparazione del terrenoBisogna smuovere e livellare il terreno e praticare delle buche. Scavare il terreno fino a una profondità di circa 4 cm, lasciando 30 cm tra le file e 15 cm tra le buche adiacenti.
Se vuoi ottenere più velocemente delle verdure succose, dovresti potare le cime dei germogli 3 giorni prima di piantarli.
Cura delle colture in piena terra
Il Barone Rosso richiede cure approfondite dopo la messa a dimora. Tutti i passaggi sono standard.
Irrigazione
La pianta necessita di essere annaffiata regolarmente, soprattutto durante il primo mese dopo la messa a dimora. A seconda delle condizioni del terreno, la frequenza consigliata è di una volta ogni 5-7 giorni. Durante i periodi di siccità, aumentare le annaffiature a due volte a settimana.
- • Utilizzare l'irrigazione a goccia per inumidire uniformemente il terreno senza annaffiare eccessivamente.
- • Ridurre la frequenza delle annaffiature durante il periodo di maturazione dei bulbi per migliorarne la conservabilità.
Due settimane prima del raccolto, interrompere completamente l'irrigazione. Lasciare asciugare i bulbi.
Allentamento, diradamento e diserbo
È essenziale smuovere il terreno per garantire umidità e ossigeno. Si consiglia di smuoverlo dopo l'irrigazione o dopo forti piogge. Smuovere il terreno fino a una profondità di 3 cm. Questa operazione dovrebbe essere eseguita ogni due settimane.
Di solito, il diradamento è necessario quando si pianta da semi o da piantine. Questo dovrebbe essere fatto non appena compaiono i primi germogli verdi. Le piante deboli dovrebbero essere rimosse, lasciando almeno 6 cm tra una pianta e l'altra.
Le erbacce ostacolano la crescita e il corretto sviluppo delle colture, quindi è importante rimuoverle tempestivamente. Questo può essere fatto insieme alla dissodamento del terreno.
Condimento di copertura
La prima concimazione dovrebbe essere effettuata in primavera, soprattutto se la pianta sta crescendo male. Utilizzare un infuso di verbasco; è utile anche aggiungere 1 cucchiaio di urea per secchio. La stessa concimazione dovrebbe essere ripetuta quando i bulbi raggiungono circa 4-5 cm.
È possibile utilizzare l'urea da sola, sciogliendo 10 g di prodotto in 5 litri d'acqua. Questa quantità di fertilizzante è sufficiente per 1 metro quadrato di piantagione. Con la crescita del fogliame, è utile applicare l'urea insieme alla nitrofosca. Il fertilizzante si usa secco; 30 g sono sufficienti per 1 metro quadrato.
Controllo di parassiti e malattie
Il Barone Rosso è relativamente immune alle malattie, sebbene possano rappresentare un problema. La malattia più comune è la peronospora, nota anche come peronospora. Si manifesta con macchie sbiadite e pallide sul fogliame, che gradualmente si espandono e possono fondersi. La soluzione è bruciare le piante colpite e trattare quelle sopravvissute con un fungicida.
Tra tutti i parassiti, il più facilmente attaccabile è la mosca della cipolla. Le larve danneggiano il raccolto divorandolo dall'interno. Le piante colpite devono essere bruciate e le aiuole trattate con polvere di tabacco, cenere e pepe nero. È possibile cospargere il raccolto con una miscela secca o preparare una soluzione da spruzzare. Anche una soluzione di detersivo per bucato sarà d'aiuto.
Un altro problema sono gli acari delle radici, che possono portare a malattie fungine. Per combattere questo parassita, usate Kelthane, preparando una soluzione secondo le istruzioni.
Per prevenire malattie e parassiti, è necessario preparare adeguatamente il materiale di semina, seguire le regole della rotazione delle colture, diserbare tempestivamente le aiuole, rimuovere e bruciare i detriti vegetali.
Raccolta e conservazione
Il periodo di raccolta del Red Baron dipende dal periodo di semina e dalle condizioni regionali. In genere, la raccolta avviene a metà agosto. In ogni caso, i bulbi dovrebbero essere ben distribuiti sul terreno e di un rosso intenso.
Il clima asciutto è essenziale per la raccolta. Scavate le cipolle con cura, evitando di danneggiarle, quindi ripulitele dalla terra e lasciatele asciugare. Tagliate le radici e le cime. È meglio lasciare 5 cm di gambo, o 10-12 cm per intrecciare. Dopo la raccolta, lasciate asciugare completamente le cipolle per una settimana all'aperto o in un luogo ben ventilato. Il raccolto non deve bagnarsi.
Le cipolle possono essere conservate in vari modi: in trecce, mazzi, calze di nylon, reti, casse di legno e scatole di cartone. Ad eccezione delle trecce e delle calze, si consiglia di non conservare cipolle con uno spessore superiore a 30 cm per evitare che gli strati inferiori marciscano.
| Metodo di conservazione | Spessore massimo dello strato | Umidità ottimale |
|---|---|---|
| In trecce | — | 60-70% |
| Nelle scatole | 30 centimetri | 50-60% |
| Nelle reti | 30 centimetri | 50-60% |
Il luogo di conservazione del raccolto deve essere asciutto e buio. La temperatura ottimale è compresa tra 0 e 3 gradi Celsius. In queste condizioni, la durata di conservazione può arrivare fino a 1 anno.
Per maggiori informazioni sulla coltivazione delle cipolle Red Baron, guarda il seguente video:
Coltivare la Red Baron non è più difficile rispetto ad altre varietà di cipolla. La sua bassa manutenzione e la resistenza alle malattie semplificano la coltivazione. Se coltivata correttamente, produrrà un buon raccolto e una lunga conservabilità.