Il porro Gulliver ha un nome azzeccato: questa varietà di porro presenta parti grandi, spesse e sbollentate, succose e deliziose. Questa cipolla versatile può essere coltivata in diversi modi, il che la rende un prodotto di grande valore, molto richiesto in cucina e ampiamente utilizzato in tutti i tipi di conserve.
Descrizione della varietà Gulliver
La rosetta della pianta è di medie dimensioni e rialzata. Le foglie sono succulente e tenere, lunghe e larghe, e fittamente compatte. Al posto del bulbo, c'è una porzione sbiancata.
Descrizione dell'arco di Gulliver:
- colore delle piume: verde, senza colore antocianico;
- altezza della pianta - 40-50 cm;
- lunghezza della parte sbiancata - 25 cm;
- diametro della parte sbiancata - 4,5 cm;
- peso della pianta - 230 g.
Storia della creazione
Il porro Gulliver è stato sviluppato dai breeder dell'Azienda Agricola di Selezione e Produzione "SortSemOvoshch". Gli autori della varietà sono Yu. V. Vasiliev e A. F. Vinogradova. La cipolla Gulliver è stata approvata per la coltivazione nel 2007.
Gusto e applicazione
Le foglie hanno un sapore gradevole e leggermente piccante. I porri e i gambi succosi e leggermente piccanti sono utilizzati in cucina. I porri Gulliver sono versatili e possono essere utilizzati freschi, in una varietà di piatti e persino in conserva.
Produttività e altre caratteristiche
Il porro Gulliver è una varietà di mezza stagione. Occorrono dai 110 ai 150 giorni dalla germinazione alla raccolta. La varietà ha una buona resa, con una resa di 4,2 kg per metro quadrato. È adatta sia alla coltivazione in pieno campo che in serra.
Pro e contro
Il porro Gulliver ha una serie di proprietà benefiche che giardinieri e amanti delle erbe aromatiche fresche non possono fare a meno di apprezzare.
Linee guida per la piantagione di cipolle Gulliver
Per ottenere un buon raccolto di porri succosi e grandi, è importante piantarli correttamente.
- ✓ Per una crescita ottimale, il terreno non deve essere solo leggermente alcalino, ma deve anche avere un pH compreso tra 6,0 e 6,8.
- ✓ La temperatura del terreno durante la semina non deve essere inferiore a 10°C per evitare che i semi marciscano.
Come piantare correttamente la cipolla Gulliver:
- Il sito per la piantagione si prepara in autunno. Scegliete un luogo caldo, soleggiato e al riparo dalle correnti d'aria.
- Il terreno deve essere fertile, sciolto e ben drenato. Vangatelo in profondità, aggiungendo letame decomposto o altra materia organica. Ad esempio, potete aggiungere 10 kg di humus, 2 cucchiai di nitrofosca e 1 cucchiaino di urea per metro quadrato.
Se non avete potuto concimare in autunno, aggiungete fertilizzanti minerali al terreno in primavera, circa un paio di settimane prima di piantare le cipolle. I porri prosperano negli stessi terreni di qualsiasi altra cipolla, leggermente alcalini. - Prima della semina, i semi vengono trattati con una soluzione di permanganato di potassio o Fitosporin.
- La semina in piena terra avviene tra aprile e maggio; il momento esatto dipende dal clima. La profondità di semina è di 1 cm. Le piantine di cipolla vengono seminate circa 40-50 giorni prima della messa a dimora in piena terra. Le piantine vengono piantate 1 cm più in profondità rispetto a quando crescono nei vasi. Il punto di crescita non deve essere coperto di terra.
- Le cipolle si seminano in file, mantenendo una distanza di 25-30 cm tra loro. Lo schema ottimale per la semina delle piantine è 10x25 cm.
Caratteristiche di cura
Per coltivare buoni porri è necessario prendersene cura regolarmente e con cura.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può favorire lo sviluppo di malattie fungine.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare per evitare di stressare le piante.
Come prendersi cura correttamente delle cipolle Gulliver:
- Durante l'estate, effettuare 2-3 rincalzi, rastrellando il terreno verso l'alto, generalmente fino a 20 cm. Questo è necessario per ottenere steli grandi e sbiancati.
- Le aiuole vengono regolarmente diserbate e il terreno viene smosso dopo l'irrigazione, per garantire un buon apporto di ossigeno alle radici.
- Annaffiare secondo necessità, utilizzando acqua tiepida e calma. Nella stagione calda, annaffiare più frequentemente, ma fare attenzione a non far ristagnare l'acqua.
- La concimazione dei porri non è necessaria se vengono piantati in un terreno fertile e ben concimato. Se il terreno è povero e sterile, concimateli 3-4 volte a stagione.
Il primo fertilizzante azotato viene applicato tre settimane dopo la semina delle cipolle. Successivamente, circa ogni tre settimane, i porri vengono nutriti con una soluzione di verbasco o letame di pollo, a cui si aggiungono anche composti di potassio e fosforo.
Malattie e parassiti
La cipolla di Gulliver ha una buona immunità, ma in condizioni sfavorevoli può essere colpita da diverse malattie. Se compaiono sintomi di oidio, spruzzare le cipolle con ossicloruro di rame o Fitosporin. In caso di ruggine fogliare o ruggine a mosaico, non è necessario alcun trattamento: le piante vengono rimosse dalle aiuole e il terreno disinfettato.
Le cipolle di Gulliver non sono soggette a parassiti. Tuttavia, se la mosca della cipolla è diffusa e si trascurano i trattamenti preventivi, c'è il rischio di attacchi alle coltivazioni di cipolle. Piantare carote vicino ai porri può aiutare a respingere il parassita. Si consiglia inoltre di cospargere il terreno con semi di carota macinati o pepe macinato.
Come raccogliere e conservare correttamente i raccolti?
La raccolta delle cipolle inizia quando raggiungono i 4,5 cm di diametro. Vengono rimosse con cura dal terreno, scavando sottoterra con una pala o un forcone. Le radici vengono scosse per liberarle dalla terra e le radici e le foglie vengono rifilate. Avvolgere ogni gambo nella pellicola trasparente aiuterà a conservarlo molto più a lungo che senza.
| Metodo di conservazione | Temperatura | Umidità | Durata di conservazione |
|---|---|---|---|
| Frigo | 0…+1°C | fino al 75% | 1 mese |
| Sabbiere | 0…+1°C | fino al 75% | 6 mesi |
| Congelatore | -18°C e inferiore | — | 1 anno |
I porri possono essere conservati nello scomparto inferiore (per le verdure) del frigorifero o in cantina. Si conservano per circa un mese in frigorifero e per sei mesi in contenitori riempiti di sabbia. La temperatura ambiente ottimale è compresa tra 0 e +1 °C, con umidità fino al 75%. I porri possono anche essere congelati; si conservano nel congelatore fino a un anno.
Recensioni
La varietà Gulliver piacerà sicuramente agli amanti del porro. Ha tutto ciò che apprezzano: steli grandi e sbiancati, sapore eccellente e caratteristiche agronomiche eccellenti. Questa varietà sarà una splendida aggiunta a qualsiasi giardino o cottage estivo.