La cipolla Globo è un ortaggio dal sapore delizioso. È facile da coltivare e conservare. I suoi grandi bulbi permettono di preparare una varietà di piatti deliziosi contemporaneamente. La coltivazione e le successive cure svolgono un ruolo cruciale nella coltivazione di questa varietà, poiché determinano la resa e la qualità delle verdure.
Storia delle origini
È popolare tra giardinieri e agricoltori. Sviluppato dagli specialisti cechi dell'azienda agricola Semo, rimane molto popolare nonostante la sua assenza dal Registro Statale Russo.
Descrizione e caratteristiche della varietà di cipolla Globo
Globo è una varietà a frutto grosso, dal sapore delicato e dalle rese elevate. Può essere coltivata sia per il consumo personale che per la vendita.
Aspetto
Questo ortaggio cresce come una pianta compatta, risparmiando spazio in giardino. Ha una parte eretta, fuori terra, e una rosetta moderatamente densa di foglie verde brillante, carnose e dense, con una lucentezza lucida e una leggera patina cerosa. Con le cure adeguate, raggiungono un'altezza di 50-55 cm.
Altre caratteristiche distintive:
- Durante la stagione di crescita non avviene praticamente alcuna imbullonamento.
- I bulbi, di forma ellittica o largamente ovale, pesano da 700 g a 1 kg, raggiungendo talvolta anche 1,2 kg.
- La parte superiore è leggermente allungata e la superficie è perfettamente liscia.
- Il colore della buccia è marrone chiaro o marrone dorato.
- La cipolla è composta da un piccolo numero di nidi: 1-2 bulbilli.
Periodo di maturazione e resa
Si tratta di una varietà di mezza stagione, sebbene molti orticoltori la considerino tardiva. Dalla germinazione alla piena maturazione, i bulbi impiegano 135-140 giorni. La maturazione è lenta e può essere raccolta dalla seconda metà di agosto alla fine di settembre. Un segno di maturazione è l'ingiallimento e la caduta delle cime.
La coltura è molto produttiva. Con cure di base, si possono ottenere fino a 10-12 kg di bulbi commerciabili per metro quadrato.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
Globo è resistente a malattie e parassiti, garantendo rese elevate. Tuttavia, il rischio di danni non può essere completamente eliminato. Se non adeguatamente curato o durante estati fredde e piovose, il raccolto può essere colpito dalla peronospora. Esiste anche il rischio di infestazioni da mosca della cipolla e altri parassiti.
Ispezionate periodicamente le vostre piante. Al primo segno di malattia, trattatele con rimedi popolari o preparati specifici.
Composizione e proprietà
Gli strati interni della cipolla sono chiari e bianchi al taglio. Contengono vitamine, zuccheri, microelementi e altri componenti preziosi:
- vitamine B, C, E, PP;
- saponine;
- glicosidi;
- fitoncidi;
- oli essenziali;
- pectine;
- acidi organici;
- macro e microelementi (potassio, zolfo, ferro, fosforo, iodio, ecc.).
La verdura è succosa, con un sapore dolce e delicato, che molti giardinieri considerano eccellente.
Applicazione
Le cipolle vengono consumate fresche, utilizzate nelle insalate e in una varietà di piatti. Sono adatte anche a preparazioni casalinghe, come sottaceti e marinate.
Regioni di coltivazione
La coltura si adatta bene a diverse condizioni climatiche, per questo viene coltivata nella maggior parte delle regioni del Paese, dalla fascia centrale e nord-occidentale fino agli Urali, alla Siberia e all'Estremo Oriente.
Vantaggi e svantaggi
Globo è una delle varietà preferite da giardinieri e agricoltori. La popolarità di questa varietà deriva dai suoi numerosi vantaggi:
I residenti estivi ritengono che gli svantaggi di questa varietà siano i seguenti:
Quando piantare le cipolle Globo?
A causa del suo periodo di maturazione tardivo, si consiglia una semina precoce. Tuttavia, questa varietà non tollera le gelate di ritorno sotto lo zero, quindi è opportuno scegliere con attenzione la data di semina, tenendo conto del metodo di coltivazione e del clima regionale.
Se si utilizzano piantine, piantare i semi a marzo. Trapiantare le piantine in piena terra a inizio maggio. È possibile seminare i semi direttamente in giardino. Il periodo ottimale è da metà aprile a inizio maggio. Per quanto riguarda la semina dei bulbi di cipolla, piantarli nella prima metà o a metà maggio.
Metodi per piantare le cipolle Globo
La pianta Globo viene spesso coltivata partendo dai semi. I giardinieri piantano le piantine e poi le trapiantano in piena terra.
Semina per piantine
Coltivare le piantine richiede più impegno, ma il raccolto è abbondante e i danni da gelo sono praticamente eliminati. Prima di piantare i semi, segui questi passaggi:
- Immergere i semi in una soluzione all'1% di permanganato di potassio per 30 minuti.
- Metteteli in acqua tiepida per diverse ore.
- Lasciate asciugare i semi.
- Immergerli in uno stimolatore della crescita, come l'Epin.
- Disporre su una garza umida e lasciare riposare per una settimana (preferibilmente su un piattino).
Seminare i semi in cassette alte 10-12 cm. Il terreno deve essere fertile, come una miscela di terra da giardino, humus, torba nera e sabbia in un rapporto di 2:1:1:1. Prima di piantare, praticare diversi solchi profondi 1 cm, distanziati di 5 cm l'uno dall'altro.
Piantare i semi a 3 cm di distanza l'uno dall'altro, quindi ricoprire leggermente con il terriccio e spruzzare con acqua. Coprire il contenitore con pellicola trasparente e riporlo in un luogo caldo (23-25 °C). Una volta spuntate le piantine, rimuovere la pellicola trasparente e farle crescere a 16-18 °C.
Dopo due settimane, inizia a irrobustire le piantine tenendole all'aperto per diverse ore, aumentando gradualmente il tempo. Quando le trapianti in piena terra, segui queste linee guida:
- Profondità di impianto: 2 cm.
- La distanza tra le piantine è di 10 cm.
- La distanza tra le file è di 50 cm.
Se il clima è normale, trapiantare le piantine nel terreno dopo che sono spuntate tre foglie complete. Se si prevedono gelate, attendere ancora qualche giorno.
Coltivazione da semi in piena terra
Seminare i semi all'aperto usando lo stesso metodo. Prima di seminare, ripulire, vangare e concimare il letto. Il terreno deve essere leggero e fertile, come argilloso o sabbioso. Se il terreno è povero, preconcimarlo con materia organica, come compost o humus, in ragione di 10 kg per metro quadrato.
Durante le fasi iniziali, mantieni il terreno umido. Fino alla comparsa delle piantine, copri il letto con pellicola trasparente durante la notte e nelle giornate più fresche.
Piantare i cipollotti in primavera
Per piantare i bulbi di cipolla, scegliete aree aperte e prive di allagamenti e ritenzioni di umidità (evitate le zone pianeggianti). Preparate il materiale di piantagione con due settimane di anticipo. Innanzitutto, riscaldatelo per 8 ore a 45 °C, quindi trattatelo con una soluzione fungicida per 30-40 minuti e lasciatelo asciugare a temperatura ambiente.
Lo schema di impianto è il seguente:
- La profondità dei solchi è di 2 cm.
- L'intervallo tra le piantine è di 8-10 cm.
- La distanza tra le file è di 30-40 cm.
Se possibile, pacciamate le vostre piante con segatura, paglia o aghi di pino. Questo strato protettivo aiuta a trattenere l'umidità nel terreno più a lungo e a sopprimere la crescita delle erbacce.
Cura delle cipolle Globo
Questa varietà non richiede cure complesse, ma è importante seguire le pratiche agricole di base. Seguite questi consigli:
- Annaffia le piante man mano che il terreno si asciuga. Inizialmente, annaffia almeno una volta ogni 3-4 giorni per 2-3 settimane, poi aumenta gli intervalli a 6-7 giorni e interrompi l'irrigazione 3-4 settimane prima del raccolto. Dopo ogni annaffiatura, smuove il terreno per ossigenarlo e rimuovere eventuali croste.
- Rimuovi regolarmente le erbacce dalle aiuole per evitare che competano con le colture per i nutrienti. Le erbacce possono ridurre significativamente i raccolti.
- Durante la formazione della massa verde, concimare le cipolle con infuso di ortica, che favorisce una crescita accelerata del raccolto e un aumento delle dimensioni dei bulbi.
Controllo di parassiti e malattie
La pianta raramente soffre di malattie o parassiti. Se compaiono macchie marroni o una patina viola sulle foglie, o se i fusti appassiscono, trattare le piantagioni con fungicidi: poltiglia bordolese, HOM, Maxim, Ordan o Fitosporin.
Per infestazioni da mosche della cipolla, tarme, tripidi e altri parassiti, spruzzare con soluzioni domestiche come polvere di tabacco, cenere di legno, detersivo per bucato, bicarbonato di sodio o peperoncino. Se assolutamente necessario, utilizzare insetticidi come Aktara, Decis, Confidor, Inta-Vir o Match.
Recensioni dei giardinieri
La cipolla Globo è una delle varietà più comuni e apprezzate, utilizzata in cucina in tutto il mondo. Vanta bulbi grandi e rotondi, un sapore delicato e usi versatili. Con la cura adeguata, è possibile ottenere raccolti abbondanti e verdure di alta qualità, resistenti a malattie e parassiti.