Metodi di lotta contro le malattie e i parassiti delle cipolle e misure per la loro prevenzione

L'elenco delle potenziali malattie e parassiti della cipolla è piuttosto impressionante. La suscettibilità a tali malattie dipende in larga misura dalla varietà della coltura e dal livello delle pratiche colturali. Malattie e parassiti devono essere affrontati tempestivamente, a partire da misure preventive.

Malattie della cipolla

Le malattie delle cipolle possono essere causate da batteri, virus e funghi. Ogni caso ha le sue caratteristiche specifiche.

Aspergillosi

Questa malattia è di origine fungina. È anche nota come muffa nera o marciume nero. È causata da funghi del genere Aspergillus.

La malattia viene raramente rilevata durante la coltivazione. L'unico segno è lo scolorimento del colletto del bulbo: è così che il patogeno penetra nel frutto.

I principali sintomi dell'aspergillosi si manifestano durante la conservazione del raccolto:

• acquosità dei bulbi;
• massa nera e polverosa di spore sotto la buccia, tra le squame succose;
• è possibile l'essiccazione completa dei bulbi.

L'aspergillosi colpisce spesso i bulbi immaturi e scarsamente essiccati. Anche le alte temperature nei locali di conservazione e una ventilazione inadeguata possono scatenare la malattia.

Gli esemplari interessati devono essere smaltiti; non possono essere salvati.

Le misure preventive sono le seguenti:

• combustione dei residui vegetali;
• Rispetto delle scadenze di raccolta: deve essere completamente maturo;
• essiccazione completa del raccolto;
• rispetto delle condizioni di conservazione: ventilazione del locale, temperatura e umidità corrette.

batteriosi

Questa malattia batterica può essere causata da Bacteriaceae, Pseudomonadaceae e Myconacteriaceae. La pianta colpita si secca completamente o parzialmente e può morire.

I batteri si trovano nelle particelle di piante infette. Possono essere trasportati da parassiti e animali, dal vento, dall'acqua di irrigazione e dalle precipitazioni. Il patogeno sopravvive anche nel terreno. Può penetrare nelle piante sane attraverso radici danneggiate, fogliame o anche la più piccola ferita.

I sintomi della malattia batterica delle cipolle sono i seguenti:

• ammorbidimento dei bulbi colpiti;
• odore sgradevole;
• piccole mosche;
• La sezione mostra i tessuti interessati: si trovano tra le squame sane e hanno un colore marrone.

Il marciume batterico colpisce più spesso le cipolle durante la raccolta e la conservazione. Può essere causato da frutti danneggiati o da un'essiccazione insufficiente.

I bulbi colpiti da batteriosi devono essere scartati; non sono adatti al consumo. Per ridurre le perdite, i frutti devono essere ispezionati regolarmente e gli esemplari danneggiati devono essere scartati.

La prevenzione della batteriosi consiste nelle seguenti misure:

• combustione dei residui vegetali;
• disinfezione del suolo;
• annaffiare moderatamente la coltura, interrompendola prima della raccolta;
• attenzione durante la raccolta: i danni ai frutti devono essere ridotti al minimo;
• essiccazione completa del raccolto.

Osceno

Questa malattia fungina è causata dal batterio Urocystis cepulae Frost. Le clamidospore si trovano nel terreno e possono essere trasportate dalla polvere sui semi. Le spore germinano a temperature comprese tra 13 e 22 gradi Celsius e l'infezione delle colture può verificarsi a temperature comprese tra 10 e 25 gradi Celsius.

Le piantine vengono solitamente colpite quando vengono piantate da seme. La malattia si manifesta con i seguenti sintomi:

• la comparsa di strette strisce longitudinali sulle piume con colore grigio ed epidermide gonfia;
• essiccazione delle strisce con rottura dell'epidermide e comparsa di masse polverose nere;
• La malattia può colpire anche le colture adulte, colpendo le squame carnose esterne.

Le piantine colpite muoiono, con conseguente perdita del raccolto. Se i bulbi si formano ma sono infetti, contengono spore nere. La buccia del frutto alla fine si spacca e le spore penetrano nel terreno, sopravvivendo fino a 5-6 anni.

Per prevenire la carie, è necessario utilizzare varietà resistenti alle malattie. È inoltre opportuno attuare la rotazione delle colture: rimettere le cipolle nella loro posizione originale dopo almeno tre anni. Evitare di piantare semi in un'area infestata per sei anni.

nanismo giallo

La malattia è virale. È anche nota come "striscia virale". È causata dal virus del nano giallo della cipolla. Il virus risiede nei bulbi ed è trasmesso dagli afidi. Il periodo di incubazione dura fino a due settimane.

La malattia si manifesta con i seguenti sintomi:

• strisce gialle sulle piume;
• deformazione fogliare;
• arricciamento e alloggiamento delle piume, eventuale loro appiattimento;
• forte inibizione della crescita e dello sviluppo della cultura.

Le piante colpite devono essere rimosse e bruciate tempestivamente.

La prevenzione della malattia consiste nelle seguenti misure:

• controllo degli afidi: si dovrebbero usare insetticidi come Aktara;
• utilizzo di varietà resistenti a questa malattia;
• La semina di colture con semi, comprese piantine o germogli, non contiene il virus.

Peronospora

Questa malattia, nota anche come peronospora, è causata da oomiceti, pseudofunghi appartenenti alla famiglia delle Peronosporaceae. Sopravvivono a lungo nelle foglie e nei bulbi caduti.

I sintomi della malattia sono i seguenti:

• Macchie lanuginose, informi o angolose, possibilmente con un bordo tenue. Queste lesioni possono essere di colore giallo pallido, giallo-marrone, bruno-rossastro o viola. Sono leggermente rialzate, virano gradualmente al marrone e si seccano. Le macchie si espandono e possono fondersi in un'unica grande macchia che ricopre l'intera foglia.
• Le piume colpite diventano curve e secche e possono screpolarsi profondamente.
• Le macchie si sviluppano su un lato, mentre sul retro si forma una patina biancastra e polverosa, che può essere anche grigia o grigio-violacea.
• La peronospora solitamente inizia nella parte superiore del raccolto, a differenza della macchia nera, che presenta sintomi simili.

La peronospora si manifesta più spesso in primavera. Colpisce gradualmente tutte le parti della pianta. L'elevata umidità e le oscillazioni di temperatura, basse di notte e piuttosto elevate durante il giorno, facilitano lo sviluppo della malattia.

I dettagli del trattamento dipendono dalla destinazione d'uso della cipolla. Se si coltiva per i bulbi, rimuovere le piante colpite e spruzzare quelle rimanenti. Oxychom è efficace. Sciogliere 20 g di prodotto in un contenitore da 10 litri d'acqua e spruzzare due volte al mese.

Quando si coltivano piume, l'irrorazione di sostanze chimiche è inaccettabile, pertanto è necessario adottare le seguenti misure:

• interrompere la fertilizzazione con materia organica;
• limitare temporaneamente l'irrigazione;
• applicare fertilizzanti potassio-fosforo;
• durante la raccolta, riscaldarlo per 12 ore a 40 gradi;
• Trattare la zona di stoccaggio per il raccolto con candeggina - 0,4 kg per 10 litri di acqua, il trattamento viene effettuato 2 mesi prima.

La prevenzione della peronospora prevede il rispetto delle regole di rotazione delle colture e la selezione accurata del materiale di piantagione. Quando si piantano bulbi di cipolla, è consigliabile riscaldarli a 40 °C per 12 ore due settimane prima della semina.

Mosaico

La malattia è virale, causata dal virus Allium I Smith. È trasmessa dall'acaro dell'aglio.

I sintomi della malattia sono i seguenti:

• piccole macchie allungate o larghe strisce di colore verde chiaro o crema;
• ritardo nella crescita delle foglie, allettamento delle piume;
• curvatura delle frecce, comparsa di strisce longitudinali a mosaico;
• danni alle infiorescenze: allentamento, sterilità o scarso numero di semi.

Gli esemplari infetti devono essere smaltiti. Altri metodi di controllo si concentrano sulla prevenzione delle malattie:

• trattamento insetticida per il controllo dei vettori;
• combustione dei residui vegetali;
• moderazione nell'irrigazione e nella fertilizzazione;
• rispetto della rotazione delle colture.

Penicillosi

Questa malattia è anche nota come marciume capitato o muffa verde. È causata da funghi del genere Penicillium.

I sintomi della malattia sono i seguenti:

• la comparsa di macchie acquose marroni sul fondo o sulle squame esterne;
• ammorbidimento graduale dei tessuti interessati;
• la comparsa di placche sui tessuti colpiti, prima biancastre, poi verdi, di colore ammuffito;
• il rilascio di un numero enorme di spore quando le squame si rompono;
• Al tatto, i bulbi interessati risultano vuoti.

La muffa verde si manifesta in grandi quantità quando le cipolle vengono conservate per diversi mesi. Il processo è accelerato da temperature e umidità elevate. Anche il congelamento e i danni meccanici al frutto contribuiscono allo sviluppo della malattia.

Gli esemplari interessati devono essere smaltiti. Le misure preventive includono quanto segue:

• essiccazione completa del raccolto prima dello stoccaggio;
• rispetto delle condizioni di conservazione: a temperature positive, l'umidità dell'aria dovrebbe essere del 60-80%;
• disinfezione del suolo;
• combustione dei residui vegetali.

muffa grigia

Questa malattia è causata dalla Botrytis cinerea. Spore e sclerozi di questa muffa si trovano nel terreno e nei detriti vegetali.

Durante la coltivazione, il patogeno attacca le squame del colletto del bulbo, motivo per cui la malattia è talvolta chiamata marciume del colletto. L'infezione è facilitata dall'umidità costante, dalle piogge e dai parassiti.

La muffa grigia si manifesta spesso durante la raccolta e durante la conservazione. Lo sviluppo della malattia è innescato da alte temperature e umidità.

I segni del marciume dello zolfo sono i seguenti:

• il deterioramento del frutto inizia dalla base del collo; sulla superficie è visibile il marciume grigio;
• se si preme vicino al collo, questa zona si ammaccherà;
• I danni al frutto sono chiaramente visibili al taglio: morbidezza, torbidità, colore solitamente grigio, la polpa sembra bollita.

Se la malattia si manifesta durante la conservazione del raccolto, l'anno successivo è necessario adottare le seguenti misure:

• disinfettare il terreno;
• bruciare tutti i residui vegetali se questa misura non è stata presa in autunno;
• quando si coltivano colture, trattarle con fungicidi come Quadris, Switch, Bravo;
• accelerare artificialmente la maturazione del raccolto - limitare i fertilizzanti azotati, aumentando quelli potassio-fosforo;
• Dopo la raccolta, bruciare tutti i residui vegetali.

Si raccomanda di selezionare varietà di coltura resistenti alle malattie. Quando si piantano i semi, è opportuno pretrattarli.

Le cipolle colpite dalla muffa grigia non devono essere consumate. Eventuali cipolle avariate scoperte durante la conservazione devono essere scartate.

Stemphilium

Questa malattia fungina è causata da Stemphylium allii Oud. Si osserva più spesso nelle piante già infette da peronospora.

I sintomi della malattia sono i seguenti:

• macchie distinte di colore bruno-violaceo;
• abbondante placca su macchie, prima rosa-violacee, poi marroni;
• rottura delle foglie e dei germogli nelle zone colpite;
• la formazione di semi raggrinziti, il processo può anche arrestarsi del tutto;
• foglie che muoiono.

Il clima caldo e secco favorisce lo sviluppo dello stemphylium. I metodi di controllo e prevenzione sono simili a quelli utilizzati per la peronospora.

Fusarium

La malattia è causata da funghi del genere Fusarium. È anche nota come marciume radicale o marciume del fondo.

I segni di danno sono i seguenti:

• crescita stentata dei frutti;
• la comparsa di una patina rosata;
• scarso sviluppo dell'apparato radicale, colore marrone delle radici;
• ingiallimento delle piume, loro graduale morte: il processo inizia dalle punte, ma questo segno non è obbligatorio.

Le piante colpite devono essere rimosse e bruciate immediatamente, altrimenti la malattia si diffonderà agli esemplari sani.

Assicuratevi di trattare la coltura con un fungicida adatto, come Fundazol o Quadris.

La prevenzione del fusariosi prevede le seguenti misure:

• preparazione del materiale di piantagione – trattamento con fungicidi;
• combustione dei residui vegetali;
• disinfezione del terreno – soluzione di permanganato di potassio, solfato di rame;
• applicazione di fertilizzanti potassio-fosforo – aumenta la resistenza della coltura alle malattie;
• Rispetto delle regole di rotazione delle colture: le cipolle non devono essere rimesse nella loro posizione originale per almeno 3 anni.

Parassiti della cipolla

Oltre alle potenziali malattie della cipolla, è importante essere consapevoli dei parassiti che possono essere pericolosi. Alcuni di questi parassiti possono colpire anche altre colture.

Sirfide della cipolla

Questo parassita è anche noto come mosca minore del narciso. Attacca solo le piante che hanno subito danni meccanici o sono infestate da altri parassiti. Gli adulti raggiungono una lunghezza media di 7 mm e sono di colore bronzo o verde metallico.

I segnali di danni alle colture sono i seguenti:

• ritardo della crescita;
• ingiallimento e appassimento delle punte delle piume;
• rammollimento dei bulbi, marciume, comparsa di un odore sgradevole.

Le larve dell'insetto causano danni alle colture. Spuntano a giugno. I bulbi fungono da terreno di svernamento per il parassita.

In passato, i sirfidi della cipolla venivano controllati con prodotti chimici, ma ora si consigliano altri metodi:

• rimozione tempestiva delle piante colpite;
• annaffiatura con una soluzione di sale da cucina - 0,2 kg per 10 litri di acqua, annaffiare quando la piuma cresce fino a 5 cm, poi dopo 3 settimane.

La prevenzione prevede la rotazione delle colture e la vangatura profonda del terreno in autunno.

Mosca della cipolla

Questo è uno dei principali problemi che affliggono le cipolle e altre piante bulbose. La mosca della cipolla assomiglia alla comune mosca della cipolla, ma è di colore cinereo. L'attività dell'insetto inizia a metà maggio. Depone le uova nelle squame della pianta e nel terreno. Le larve schiuse penetrano nella pianta, che funge da fonte di cibo.

I segnali della presenza di parassiti sono i seguenti:

• appassimento e secchezza delle piume;
• rallentamento della crescita della pianta o sua completa cessazione;
• la comparsa di un odore specifico sgradevole;
• marciume dei bulbi;
• vermi bianchi sotto le squame superiori del frutto.

Esistono diversi modi per sbarazzarsi delle mosche della cipolla:

• Prodotti chimiciUtilizzano Actara (Tiametoxam), Imidacloprid, Diazinon, Dimetoato e Ripcord. Seguire le istruzioni: sciogliere la quantità necessaria di prodotto in acqua e spruzzare sulla coltura.
• polvere di tabaccoPuò essere utilizzato come agente spolverante, mescolato con parti uguali di cenere e pepe nero o naftalina. Un'altra opzione è la nebulizzazione. Sciogliere 250 g di soluzione in 10 litri d'acqua, lasciare agire per due giorni e poi applicare sulle piante: un litro di soluzione per metro quadrato è sufficiente.
• AmmoniacaQuesto metodo è efficace nelle fasi iniziali, quando il parassita è stato individuato ma ha appena iniziato a deporre le uova. Sciogliere 3 cucchiai di soluzione in 10 litri d'acqua e spruzzare la coltura nel pomeriggio.
• CheroseneQuesto prodotto è letale per le larve della mosca della cipolla. Basta aggiungere 50 grammi di cherosene in un secchio d'acqua e spruzzare il terreno intorno ai bulbi.
• Sapone da bucatoSciogliete mezzo panetto in un secchio d'acqua. Utilizzate la soluzione risultante per trattare non solo il terreno, ma anche le piante.

È più facile prevenire le larve della mosca della cipolla che combatterle. Le misure preventive includono:

• rispetto delle regole di rotazione delle colture: non piantare cipolle dopo altre piante di questa famiglia, non rimetterle nella loro precedente posizione di piantagione per almeno 3 anni;
• dissodare il terreno in autunno con una pala a baionetta piena;
• letti alternati di cipolle e carote: entrambe le colture hanno il loro tipo di mosca che non sopporta l'odore di un simile vicinato;
• lavorazione del materiale di piantagione: sono sufficienti 2 minuti di ammollo in una soluzione di permanganato di potassio;
• allentamento regolare del terreno: le mosche non amano il terreno smosso, quindi non vi depongono le uova;
• Trattamento preventivo delle piantagioni con cenere di legno, polvere di tabacco e sapone da bucato.

Acaro della cipolla

Questo parassita è difficile da individuare a occhio nudo a causa del suo colore biancastro e delle sue piccole dimensioni, circa 1 mm. L'insetto compare ad alte temperature e con sufficiente umidità.

I danni alle colture possono essere identificati dai seguenti segnali:

• deformazione delle piume, comparsa di una patina bianca;
• disidratazione del bulbo e suo raggrinzimento;
• la comparsa di macchie gialle sui bulbi;
• allentamento dei frutti, comparsa di larve su di essi, simili a polvere;
• Nelle zone colpite potrebbe formarsi della muffa.

Gli acari della cipolla possono causare danni non solo alle colture, ma anche agli esseri umani. Tra questi, reazioni allergiche, complicazioni asmatiche e disturbi digestivi.

È possibile combattere il parassita nei seguenti modi:

• trattare con prodotti chimici: è necessario ricorrere ad acaricidi e insettoacaricidi;
• Sbarazzarsi regolarmente delle piante colpite.

È possibile disinfettare i bulbi colpiti tramite trattamento termico: immergerli in acqua riscaldata a 45-50 gradi per 5 minuti.

Sbarazzarsi degli acari della cipolla non è facile, quindi è importante seguire delle misure preventive:

• lavorazione del materiale di piantagione – riscaldamento a 35-40 gradi per una settimana;
• selezione del raccolto: tutti gli esemplari che presentano anche i minimi segni di danneggiamento non sono adatti alla conservazione;
• trattamento con infuso di ortica: mettere in infusione le foglie in acqua bollente in un rapporto di 1:5, lasciare in infusione per 5 giorni, quindi diluire in 10 parti di acqua e versare la coltura sotto la radice;
• disinfezione del locale di stoccaggio delle colture, organizzazione della ventilazione al suo interno;
• potatura delle piante verdi prima dello stoccaggio.

Tripidi del tabacco

Questo insetto è anche noto come coleottero della cipolla. Oltre alle cipolle, rappresenta una minaccia per aglio, cetrioli, meloni e fiori. Un coleottero adulto è lungo circa 0,8 cm, con ali frangiate e un corpo stretto e allungato, di colore giallo chiaro o marrone scuro. Le larve sono prive di ali e di colore biancastro o giallo-verdastro.

I principali parassiti sono le larve e le femmine dei tripidi del tabacco, che si nutrono della linfa delle piante.

I segni di danno sono i seguenti:

• macchie angolose, dapprima chiare, poi marroni;
• puntini neri di escrementi sul fondo delle macchie;
• curvatura della piuma interessata, ingiallimento delle punte;
• rallentamento della crescita delle colture.

Quando i tripidi del tabacco infestano la coltura ne risentono, per questo è necessario combattere questo parassita:

• insetticidi per il trattamento: Aktara, Actellik, Fitoverm, Fufanon;
• trappole adesive: applicare una colla speciale per insetti su strisce di cartone giallo o blu e posizionarle tra le file;
• Spruzzatura con infuso di foglie di tabacco: macinare la materia prima secca, aggiungere un po' d'acqua, lasciare riposare per 3 ore, dopodiché filtrare per altre 36 ore, per la spruzzatura diluire in due parti d'acqua;
• celidonia - mettere 100 g di erba secca o 400 g di steli e fiori freschi in un litro d'acqua, lasciare agire per 3 giorni, utilizzare per la nebulizzazione;
• Zolfo per la fumigazione dei locali in cui verranno conservate le cipolle: sono necessari 60 g di sostanza per 1 metro cubo.

La prevenzione dei tripidi del tabacco prevede le seguenti misure:

• rispetto delle norme sulla rotazione delle colture;
• bruciando i residui vegetali – il parassita sverna in essi;
• dissotterrare la zona in autunno: è meglio scavare con una baionetta piena, poiché il parassita scava tane profonde circa 7 cm durante l'inverno;
• rimozione delle erbacce – cibo per gli insetti in primavera;
• Riscaldamento del materiale di piantagione: due giorni a una temperatura di 40 gradi.

Nel seguente video puoi scoprire un altro modo per combattere i parassiti delle cipolle:

Una corretta coltivazione delle cipolle e una tempestiva prevenzione di malattie e parassiti possono contribuire a evitare molti problemi. Ignorarli è fondamentale, poiché la qualità e la quantità del raccolto ne risentiranno, la sua conservabilità si ridurrà e le perdite durante questo periodo aumenteranno significativamente.

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