La cipolla Bogatyr gode da tempo di una meritata popolarità. È considerata precoce, facile da conservare, trasportabile e ad alta resa. Questa varietà è coltivata in tutta la Russia, anche nelle regioni settentrionali. Sia i bulbi che le punte verdi vengono utilizzati a scopo alimentare. Si tratta di una varietà completamente annuale.
Caratteristiche
Questa varietà di piante da frutto si distingue per una rosetta densa e robusta di foglie verde intenso. Le foglie sono particolarmente succose e delicate. I bulbi di queste piante sono piccoli, ma il loro sapore è deliziosamente dolce e aromatico.
- ✓ I bulbi hanno un elevato contenuto di zucchero, che li rende particolarmente aromatici e dolci.
- ✓ La varietà ha un'elevata resistenza alle malattie più comuni della cipolla, come l'oidio e il marciume del colletto.
Specifiche:
- Categoria: varietà, non ibrido.
- Scopo: per il consumo fresco, per il congelamento, per le verdure (per le piume).
- Produttività: alto.
- Caratteristiche della presa: potente, compatto.
- Colore delle foglie: verde scuro.
- Texture delle piume: succoso, tenero.
- Caratteristiche della lampadina: piccole dimensioni.
Crescita e cura
Per iniziare a coltivare le cipolle, è importante preparare adeguatamente il terreno. Deve essere ricco di sostanza organica e posizionato in pieno sole. Evitare di piantare nello stesso punto in cui è cresciuto l'anno precedente. Il pH ottimale del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 7,0.
- ✓ La profondità ottimale di dissodamento del terreno dovrebbe essere di almeno 25-30 cm per garantire una buona aerazione delle radici.
- ✓ Il livello di pH del terreno dovrebbe essere rigorosamente compreso tra 6,0 e 7,0, poiché eventuali deviazioni possono portare a un cattivo assorbimento dei nutrienti.
Passaggi importanti:
- Prima di piantare le cipolle è necessario smuovere il terreno fino a una profondità di circa 20-25 cm e liberarlo da grumi e pietre utilizzando un rastrello.
- Le cipolle vanno piantate dopo che è passata l'ultima possibilità di gelate notturne.
- I semi vengono seminati in file a una distanza di circa 30-35 cm l'una dall'altra.
- Il materiale di piantagione viene distribuito uniformemente sulla superficie e ricoperto con uno strato sottile di terriccio a grana fine, spesso non più di 0,8-1 cm.
- I primi germogli appariranno una o due settimane dopo la semina. Fino ad allora, mantenete il terreno umido, ma evitate l'eccessiva umidità.
- Quando le piantine raggiungono i 5-7 cm di lunghezza, diradatele, lasciando uno spazio di circa 7-9 cm tra una pianta e l'altra.
- Per tenere lontane le erbacce è necessario arare e pacciamare regolarmente.
- Durante la formazione dei bulbi, l'irrigazione tempestiva è fondamentale per garantire una crescita rapida e continua dei frutti. Il metodo di irrigazione migliore è l'irrigazione a goccia, che distribuisce l'acqua attraverso apposite scanalature.
- Per prevenire le malattie, le foglie di cipolla devono essere tenute asciutte.
- È meglio iniziare a concimare un mese e mezzo dopo la semina.
- × Evitare di piantare cipolle in terreni dove sono state precedentemente coltivate altre colture di cipolle per prevenire l'accumulo di parassiti e malattie specifici.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, soprattutto durante il periodo di formazione dei bulbi, poiché ciò potrebbe causarne il marciume.
Cento giorni dopo la semina, è possibile iniziare la raccolta per un'ulteriore conservazione:
- Per essiccare le cipolle, dopo averle dissotterrate, disponile all'aria aperta, coprendole con una coperta protettiva per evitare scottature.
- Quindi conservate i bulbi in un luogo asciutto, caldo e ben ventilato per due o tre settimane.
- Dopodiché, pulite il raccolto dallo sporco, eliminate le bucce e i gambi in eccesso, lasciando 2-3 cm dal bulbo.
- Conservare le cipolle in sacchetti in un luogo fresco e asciutto.
- È necessario controllare regolarmente la merce per individuare eventuali muffe e marciumi, rimuovendo gli esemplari deteriorati in modo che non influiscano sul resto del lotto.
Questa varietà è particolarmente piccante e può essere marinata in salamoia calda per attenuarne il sapore. Le cipolle piccole sottaceto hanno un sapore eccellente, mentre quelle più grandi possono essere utilizzate in un piatto insieme ad altre verdure sottaceto.
Recensioni
La cipolla Bogatyr può essere coltivata con successo in tutta la Russia. Questa varietà si adatta a qualsiasi clima, è resistente a parassiti e malattie ed è facile da curare. Tuttavia, i bulbi non sono così grandi come suggerisce il nome. È adatta sia per il giardinaggio su piccola scala che per la produzione agricola su larga scala.