La cipolla bianca Lucum è un vero tesoro per giardinieri e cuochi. Questa varietà medio-precoce vanta un delicato sapore da dessert con una nota agrodolce, oltre a essere versatile. Con la cura adeguata, è possibile ottenere raccolti abbondanti e verdure grandi e di alta qualità che aggiungono un sapore e un aroma piccanti ai piatti.
Introduzione alla varietà
Questa varietà medio-precoce matura in 80-85 giorni. Il suo sapore delicato, agrodolce, da dessert, è una piacevole sorpresa e si sposa perfettamente con il pane nero. Le verdure sono pronte per il consumo dopo soli 30 giorni.
- ✓ Elevata resistenza alla salita a seme, caratteristica rara tra le varietà medio-precoci.
- ✓ La capacità di produrre più embrioni, garantendo rese elevate per unità di superficie.
Dati esterni
La pianta raggiunge un'altezza di 30-40 cm. Il suo fusto è sottile e dritto e le sue foglie strette crescono fino a 20 cm di lunghezza. Il fiore è bianco. I bulbi sono ovali o leggermente allungati, con un diametro compreso tra 2 e 4 cm. La buccia è liscia, lucida e bianca.
Caratteristiche del gusto e scopo
I bulbi hanno un sapore delicato, simile a quello dei dessert, con una nota agrodolce, che li rende ideali per una varietà di piatti culinari. Sono ricchi di proprietà benefiche: contengono antiossidanti e fitonutrienti che rafforzano il sistema immunitario e proteggono l'organismo da molte malattie.
Questo ortaggio è un'ottima fonte di vitamine C e B6, nonché di minerali come potassio e manganese. Questi elementi sono importanti per il mantenimento della salute cardiovascolare e della normale funzione cerebrale.
Sottigliezze della tecnologia agricola
Il Lucum bianco predilige posizioni soleggiate con una buona circolazione dell'aria. Il terreno deve essere fertile, sciolto e ben drenato. Il pH ottimale per la coltivazione delle cipolle è 6-7.
Segui questi consigli:
- Prima di piantare, scavare il terreno in profondità e aggiungere fertilizzanti organici come compost o letame decomposto.
- Alcune settimane prima della semina, applicare fertilizzanti minerali ad alto contenuto di fosforo e potassio.
- Piantare con semi o piantine. Seminare i semi all'inizio della primavera e le piantine a metà primavera.
- Seminare i semi a una profondità di 1-2 cm, con una distanza tra le file di circa 20-25 cm. Quando si piantano i bulbi di cipolla, posizionarli a una profondità di 3-4 cm con un intervallo di 10-15 cm tra le piante.
- × L'irrigazione serale può favorire lo sviluppo di malattie fungine a causa dell'aumento dell'umidità notturna.
- × L'utilizzo di acqua fredda direttamente da un pozzo o da una trivellazione può stressare le piante, rallentandone la crescita.
Fornisci alle tue piante semplici pratiche agricole:
- Irrigazione. Le cipolle richiedono annaffiature regolari, soprattutto durante il periodo iniziale di crescita. Il terreno deve essere umido ma non ristagno d'acqua. Ridurre le annaffiature alcune settimane prima della raccolta per dare ai bulbi il tempo di maturare.
- Allentamento e diserbo. Un regolare smuovere il terreno aiuta a migliorarne la struttura e l'accesso dell'ossigeno alle radici. Il diserbo è importante per rimuovere le erbacce, che possono competere con le verdure per nutrienti e umidità.
- Condimento di copertura. Eseguire la procedura 2-3 settimane dopo la germinazione, utilizzando fertilizzanti azotati. Durante la formazione del bulbo, applicare fertilizzanti fosforo-potassici per migliorare la qualità del raccolto.
- Protezione da parassiti e malattie. La coltura è suscettibile agli attacchi della mosca della cipolla e della peronospora. Per prevenire la malattia, ispezionare regolarmente le piantagioni e utilizzare pesticidi biologici o chimici. Praticare la rotazione delle colture ed evitare di coltivare cipolle nello stesso luogo per diversi anni consecutivi.
- • L'aggiunta di cenere come fonte aggiuntiva di potassio può migliorare significativamente il sapore dei bulbi.
- • L'uso della concimazione fogliare con microelementi durante il periodo di crescita attiva delle foglie rafforza l'immunità delle piante.
Recensioni
La cipolla bianca Lucum è un'ottima scelta sia per i principianti che per i coltivatori esperti. La sua facilità di coltivazione, il sapore eccellente e il ricco contenuto nutrizionale rendono questa varietà una scelta ricercata. Seguendo i consigli di cura, potrete godere di raccolti abbondanti e verdure fresche tutto l'anno.