Varietà di cipolla Augusta: come coltivarla correttamente?

Augusta è una popolare varietà di cipolla da insalata invernale. È diventata popolare tra i giardinieri domestici per la sua resistenza al freddo, l'eccellente resa e la stabilità dei bulbi. Il suo principale vantaggio è la capacità di produrre bulbi molto precoci e bulbilli completamente formati piantando i bulbi in autunno.

Introduzione alla varietà

Augusta è una varietà di ortaggio coltivata all'estero. Le sue origini sono attribuite all'azienda ceca Semo. Altre fonti suggeriscono che sia stata sviluppata nei Paesi Bassi o in Polonia.

Questa varietà è classificata come cipolla precoce a giorno corto. La sua stagione di crescita dura tra i 260 e i 280 giorni, compresi i mesi invernali. Quando si piantano i bulbi all'aperto in autunno, i giardinieri effettuano la raccolta entro i seguenti periodi:

• metà aprile – taglio delle verdure molto precoci;
• Nella seconda metà di aprile e a maggio, i giardinieri raccolgono piccoli bulbi con le piume verdi (questo raccolto non si conserva a lungo ed è destinato al consumo fresco in breve tempo);
• A giugno e luglio avviene la raccolta delle rape, che hanno il tempo di formarsi e maturare completamente.

La cipolla Augusta presenta ottime caratteristiche tecniche:

• resistenza al gelo (la coltura non teme il gelo a -20°C, sverna in piena terra anche senza riparo);
• immunità alle malattie;
• mancanza di tendenza a scappare;
• elevata resa: gli agricoltori ottengono 120.000 kg per 1 ettaro di piantagione di cipolle quando coltivano la varietà su scala industriale;
• durata di conservazione delle rape (si conservano in un luogo fresco e asciutto senza perdere il loro aspetto e sapore commerciabili fino alla fine dell'inverno).

Dati esterni

I bulbi di questa varietà presentano caratteristiche distintive:

• peso - da 120 a 250 g (con la tecnologia agricola avanzata la cifra raggiunge i 350 g);
• forma piatta e rotonda;
• colore dorato delle squame secche, che si distinguono per la loro densità e ricoprono la rapa in 4-5 strati;
• squame interne succose di colore bianco o crema.

Le piante di Augusta producono molta vegetazione succosa e bella, ricca di vitamine e altre sostanze benefiche per la salute umana.

Caratteristiche del gusto e scopo

Gli esperti giudicano il sapore di questa verdura eccellente: semi-piccante, piuttosto delicato e armonioso.

La cipolla invernale di Augusta ha usi versatili. Le casalinghe la aggiungono a una varietà di piatti:

• insalate di verdure;
• zuppe;
• secondi piatti.

Sottigliezze della tecnologia agricola

Scegliete un terreno adatto nel vostro giardino per piantare le cipolle invernali: aperto, pianeggiante e soleggiato. Tenete presente che questa varietà è esigente in fatto di terreno. Coltivatela nei seguenti terreni:

• sciolto;
• polmoni;
• fertile;
• con acidità neutra;
• moderatamente umido (le piante non tollerano i terreni paludosi e i livelli vicini delle falde acquifere);
• sabbioso-limoso e limoso;
• dove prima coltivavi fagioli, mais, patate, zucchine, cetrioli, pomodori, cavoli.

Scavare la zona, eliminare le erbacce e applicare del fertilizzante. L'ortaggio non ama la materia organica fresca. Non usarlo immediatamente prima di piantare le cipolle. Fallo con largo anticipo, 12 mesi prima della semina. Il giorno prima della semina, applica fertilizzanti minerali ricchi di azoto, fosforo e potassio.

Determinare il periodo di semina delle cipolle di agosto tenendo conto del clima locale:

• 14 giorni prima che il terreno geli;
• 28-30 giorni prima dell'arrivo del vero freddo con gelate;
• ad una temperatura dell'aria di +5-6°C.

I bulbi di cipolla dovranno essere preparati per la semina. Seguite questi passaggi:

• Selezionare i bulbi, scartando gli esemplari danneggiati e rovinati;
• Essiccare il materiale di semina selezionato lasciandolo in un sacchetto di carta in un luogo abitato;
• riscaldare le cipolle da seme per 24 ore su un termosifone caldo;
• Qualche ora prima di piantarla, immergetela in acqua con l'aggiunta di permanganato di potassio o solfato di rame.

Iniziare la semina in una giornata nuvolosa, ma non piovosa. Livellare il terreno e praticare dei solchi profondi 5 cm. Allentare il fondo di ogni solco per consentire alle radici della cipolla di crescere e svilupparsi.

Piantare i cipollotti con la parte inferiore rivolta verso il basso, seguendo questo schema:

• la distanza tra i bulbi è di 8 cm (se sono grandi, aumentare il passo a 10 cm);
• la spaziatura tra le file è di 20-25 cm.

Dopo la semina, non è necessario annaffiare l'aiuola. Cospargila con torba delicata. Con l'avvicinarsi dell'inverno, dovrai ricoprire l'aiuola con altri detriti vegetali. Nei mesi più freddi, coprila con la neve.

In primavera, iniziate a concimare. Dopo lo scioglimento della neve, innaffiate i primi germogli con soluzioni ricche di nutrienti:

• soluzione di verbasco (1:10);
• infusione di cenere;
• fertilizzante minerale complesso disciolto in acqua.

Le verdure giovani e fragili richiedono annaffiature moderate. Interrompete l'irrigazione un mese prima della raccolta. Non dimenticate di smuovere il terreno e diserbare regolarmente le aiuole. Dovrete anche prendervi cura di proteggere le piante dai parassiti.

Recensioni

Augusta è una varietà di cipolla invernale coltivata a partire da bulbi. I giardinieri la apprezzano per la sua eccellente resistenza al gelo e alle malattie. È la scelta migliore per chi cerca un raccolto precoce di cipolle verdi e a lunga conservazione, che durino fino al prossimo inverno.

Domande frequenti