Caratteristiche della semina e della coltivazione della varietà di cipolla Alpha

Alpha è una varietà di cipolla a maturazione precoce, caratterizzata da rese elevate, bulbi uniformi, belli e ben formati e da una forte immunità. È stata molto apprezzata dai produttori ortofrutticoli nazionali. Questa varietà è considerata commercialmente valida, producendo il raccolto di cipolle più precoce.

Introduzione alla varietà

Alpha è una delle varietà di ortaggi a maturazione più precoce disponibile per giardinieri e agricoltori domestici. Si è diffusa in Russia grazie alla sua maturazione accelerata. Questa cipolla viene coltivata a partire da bulbi. La semina avviene in primavera e prima dell'inverno per produrre bulbi maturi già a maggio.

Storia dell'allevamento

La varietà Alfa è il risultato di un processo di selezione genetica, sviluppato da scienziati del Regno Unito. Il suo brevetto è detenuto da Allium Seeds UK LTD. È stata aggiunta al registro statale russo nel 2014. È consigliata per la coltivazione privata in aziende agricole private e per la produzione di massa di ortaggi.

Aspetto, gusto, scopo

La varietà è famosa per l'alta qualità del raccolto:

• le lampadine sono allineate;
• estetico;
• maturando insieme.

Questa varietà di ortaggio è caratterizzata da una coltura monocellulare e di piccole dimensioni. Ha un apparato radicale robusto. I pennacchi sono succulenti, verdi e raggiungono i 30 cm di lunghezza.

Le rape presentano le seguenti caratteristiche:

• forma rotonda;
• collo sottile;
• densità;
• peso - 90-110 g (con una tecnologia agricola avanzata è possibile ottenere bulbi del peso di 200-300 g);
• diametro - 6-8 cm;
• scaglie sottili e secche di colore dorato chiaro, che, essiccandosi, acquisiscono una tonalità marrone scuro;
• numero di strati di copertura - 4-5 pezzi;
• con squame interne succose di colore bianco crema.

Composizione e proprietà benefiche

Le cipolle Alpha sono ipocaloriche (41 kcal/100 g). Contengono carboidrati, proteine, grassi, fibre alimentari e acqua. La loro polpa è ricca di molti nutrienti benefici:

• aminoacidi;
• acidi grassi;
• vitamine (colina, acido ascorbico, biotina, acido nicotinico, tocoferolo, piridossina, carotene);
• minerali (silicio, fosforo, potassio, zolfo, manganese, ferro, iodio, zinco).

Questa verdura piccante è famosa per le sue proprietà curative:

• battericida;
• antisettico;
• tonico;
• rafforzare il sistema immunitario e altro.

Mangiare cipolle è consigliato alle persone in fase di recupero da una malattia. Le cipolle aiutano a combattere i virus e a far fronte a molte infezioni. I fitoncidi in esse contenuti sono un'arma potente contro i patogeni dell'influenza e della difterite.

Periodo di maturazione, resa

Questa varietà è considerata a maturazione precoce. La stagione di crescita dura 60-85 giorni (dalla germinazione all'allettamento delle foglie di cipolla). I giardinieri raccolgono l'ortaggio piantato in inverno a maggio, due mesi prima del raccolto primaverile.

Gli indicatori di resa della cipolla Alpha sono i seguenti:

• da 17.600 kg a 23.600 kg per 1 ha - per la coltivazione industriale della varietà;
• fino a 35.000 kg per 1 ha - la resa massima possibile (semina invernale);
• 6-7 kg per 1 mq - per la coltivazione privata di ortaggi piccanti;
• la maturazione delle rape prima della raccolta è dell'80%;
• dopo la maturazione - 100%.

Resistenza alle malattie

Questa varietà è rinomata per la sua forte immunità. Le sue piante si ammalano raramente. Inoltre, non sono inclini a salire a seme. Le malattie possono verificarsi se non si seguono le corrette pratiche di coltivazione.

Altre caratteristiche

Un'altra caratteristica eccellente della cipolla Alpha è la sua conservabilità. Dura più a lungo della maggior parte delle varietà precoci che non hanno una lunga conservabilità. I ​​suoi bulbi mantengono la loro succosità e il loro aspetto commerciabile se conservati in un luogo ventilato a 15-20 °C, e sono facili da trasportare.

Per quali regioni è adatto?

Questa varietà di ortaggio è destinata alla coltivazione nella regione centrale delle Terre Nere. Viene coltivata con successo anche in altre regioni della Federazione Russa. Zone di rusticità 5-6.

Principali vantaggi e svantaggi

La cipolla Alpha è diventata popolare tra i coltivatori di ortaggi domestici grazie ai suoi vantaggi:

L'unico inconveniente di questa varietà è l'impossibilità di piantare i bulbi di cipolla in autunno per ottenere un raccolto estremamente precoce nelle regioni in cui il clima non è sufficientemente caldo.

Caratteristiche della piantagione e della coltivazione

Selezionare un sito per piantare le cipolle con le seguenti caratteristiche:

• liscio;
• soleggiato (la dimensione e la succosità delle rape dipendono dall'abbondanza di luce solare);
• protetto dalle correnti d'aria;
• senza una falda freatica vicina.

Preparazione all'atterraggio

Preparare il terreno nell'area selezionata per piantare le cipolle Alpha in autunno:

• dissotterrarlo;
• aggiungere letame marcito e humus (consumo - 5 kg per 1 mq);
• arricchirlo con cenere (le cipolle amano un terreno leggermente alcalino).

Con l'arrivo della primavera, aggiungi altri composti minerali per aumentare la fertilità del terreno del giardino:

• nitrato di ammonio - 10 g per 1 mq;
• perfosfato - 30 g per 1 mq;
• sale di potassio - 20 g per 1 mq.

Anche i set richiedono una preparazione preliminare. Seguire i seguenti passaggi:

• riscaldare il materiale dei semi per una settimana su un davanzale soleggiato (questo metodo impedisce alla cipolla di andare a seme);
• ispezionare i bulbi e scartare gli esemplari danneggiati o rovinati;
• rimuovere le squame secche dai cipollotti selezionati per la semina, tagliare con cura le estremità secche;
• immergere la cipolla in acqua tiepida con l'aggiunta di uno stimolante della crescita e lasciarla lì per 12 ore (questo accorgimento la aiuterà a germinare più velocemente);
• Mettere i semi di cipolla per 20 minuti in una soluzione rosa pallido di permanganato di potassio o in acqua con l'aggiunta di un farmaco antimicotico come Fitosporin-M, Planriz, Gamair;
• Asciugare le cipolle prima di piantarle.

Requisiti del suolo

La verdura cresce bene nei terreni con le seguenti caratteristiche:

• neutro o leggermente alcalino (se il terreno della zona è acido, aggiungere farina di dolomite);
• sciolto;
• fertile, fertilizzato con materia organica;
• terreni argillosi, torbiere, chernozem (alleggerire e strutturare il terreno argilloso pesante aggiungendo sabbia o torba non acida).

Tempi, schema e regole di semina

Piantare le cipolle Alpha nei seguenti periodi:

• negli ultimi giorni di aprile o all'inizio di maggio - per le regioni centro-settentrionali;
• alla fine di marzo o nella prima settimana di aprile - per il sud del paese;
• a fine settembre o in ottobre, qualche settimana prima dell'arrivo del gelo, nelle regioni calde (semina invernale).

Il terreno dovrebbe riscaldarsi fino a 10 °C durante la semina primaverile di questo ortaggio dal sapore pungente. La temperatura ottimale per la coltivazione delle cipolle è compresa tra 12 °C e 26 °C.

Piantare i bulbi di cipolla Alpha secondo il seguente schema:

• la distanza tra i bulbi è di 10 cm;
• distanza tra le file - 20-30 cm;
• profondità di piantagione: 3-5 cm (se si piantano le cipolle in autunno, aumentare la profondità della buca di piantagione a 6-10 cm per evitare che le colture gelino).

Annaffia abbondantemente i solchi (o le buche). Quando pianti i bulbi, disponili con il fondo rivolto verso il basso nell'aiuola. Coprili con terriccio asciutto.

Caratteristiche della coltivazione

Per ottenere un raccolto abbondante di rape Alpha grandi e saporite, segui le regole della rotazione delle colture nel tuo orto:

• coltivare cipolle dove prima c'erano letti di patate, zucchine, pomodori, cavoli, fagioli e zucca;
• non piantare la coltura nello stesso posto per 2 anni consecutivi;
• non piantare un letto di cipolle in un posto dove si piantano carote, aglio, cetrioli o barbabietole;
• Questa verdura dal sapore piccante cresce bene dopo le piante da sovescio come cereali, senape e ravanelli.

I giardinieri esperti piantano le carote accanto alle loro aiuole di cipolle. Il ricco aroma delle cime delle carote respinge i parassiti che infastidiscono questo ortaggio dal sapore pungente. Le cipolle, a loro volta, proteggono le carote dagli insetti aggressivi.

Sfumature di cura

Per ottenere un raccolto abbondante di cipolle grandi e succose, è necessario seguire le corrette pratiche di coltivazione. Con le cure appropriate, le piante cresceranno correttamente e saranno protette da malattie e insetti.

Modalità di irrigazione

Le cipolle amano l'umidità, ma non tollerano i terreni eccessivamente irrigati. Un eccesso di acqua può causare il marciume dei bulbi. Annaffia il letto di cipolle seguendo queste linee guida:

• Irrigare una volta ogni 10-14 giorni fino a metà luglio;
• rispettare il consumo di acqua di 3 litri per 1 mq;
• in caso di tempo asciutto, annaffiare le aiuole più spesso, 1-2 volte a settimana;
• A partire dalla seconda metà dell'estate, non annaffiare le piante nemmeno quando fa molto caldo (altrimenti le rape inizieranno a marcire durante la conservazione).

Allentamento e diserbo

Allentare regolarmente il letto di irrigazione dopo l'irrigazione. Questo ha effetti positivi:

• migliora l'accesso dell'ossigeno alle radici della cipolla;
• impedisce l'evaporazione intensiva dell'umidità.

Mentre smuovete il terreno, eliminate le erbacce per evitare che soffochino la crescita delle verdure, privandole di nutrienti e umidità. Le erbacce proliferano attivamente funghi, virus e parassiti. Eliminatele per evitare che le piante di cipolla si ammalino.

Condimento di copertura

Concimare la varietà di ortaggi Alpha più volte a stagione. 10-15 giorni dopo la germinazione, applicare uno dei seguenti:

• soluzione di escrementi di uccelli o verbasco;
• Agricola-2 per cipolle e aglio o Agricola Vegeta;
• nitrato di ammonio;
• urea.

Durante la stagione di crescita, aggiungete periodicamente cenere di legna, secca o sotto forma di infuso. Fornirà alle piante potassio e fosforo, aiutandole a sviluppare rape grandi e saporite.

Controllo di parassiti e malattie

Questa varietà è resistente a molte malattie e parassiti della cipolla, consentendo agli orticoltori di raccogliere le cipolle praticamente senza l'uso di prodotti fitosanitari chimici (insetticidi, fungicidi). Tuttavia, pratiche colturali improprie possono portare a malattie delle piante.

In condizioni di crescita sfavorevoli, la cipolla Alpha è suscettibile a infezioni e parassiti:

• peronospora;
• mosca della cipolla.

Per prevenire le malattie delle cipolle, trattare i bulbi con una soluzione di permanganato di potassio e fungicidi prima della semina. Questo trattamento è efficace dalla fase di germinazione fino all'inizio della formazione dei bulbi. Se non è possibile evitare le infezioni fungine, utilizzare Ridomil Gold, Acrobat o Kurzat.

Per proteggere le vostre piantagioni dalle mosche della cipolla, adottate le seguenti misure:

• coltivare carote lì accanto;
• cospargere le piante con cenere di legno in polvere;
• spruzzateli con infuso di assenzio.

Raccolta e conservazione

Per garantire la massima durata di conservazione della varietà Alpha, è necessario raccoglierla e prepararla correttamente per la conservazione nei magazzini per le verdure e seguire le regole per la conservazione delle cipolle in inverno.

Come e quando riscuotere?

Raccogliete le cipolle a fine agosto o inizio settembre. Usate l'aspetto delle piante come guida per determinare il momento giusto per dissotterrare i bulbi. I segni di cipolle mature includono:

• la piuma diventò gialla e cadde a terra;
• le squame esterne hanno acquisito un colore che indica la loro maturazione: dorato chiaro;
• il collo dei bulbi divenne morbido.

Dopo la raccolta, effettuare le seguenti attività:

• Mettete le rape al sole e lasciatele maturare e asciugare per 10 giorni;
• poi tagliate le cime;
• mettere i bulbi nelle scatole;
• Lasciateli essiccare per altri 20 giorni.

Caratteristiche di conservazione e durata di conservazione della varietà

Conservare i bulbi secchi in un locale che soddisfi i seguenti requisiti:

• Asciutto;
• buio;
• con un regime di temperatura di +1-3°C (se la temperatura è più alta, la cipolla inizierà a germogliare).

La varietà è caratterizzata da una lunga conservabilità senza perdita delle proprietà benefiche e dall'aspetto commerciabile delle rape, ma solo se vengono rispettate le regole di conservazione.

Difficoltà nella crescita

I giardinieri esperti individuano 5 problemi principali nella coltivazione delle cipolle Alpha:

• TiroSebbene questa varietà non sia soggetta a questo problema, seminarla troppo presto in primavera può scatenarlo. Per evitare che i bulbi di cipolla vadano a seme in giardino, conservateli a una temperatura di 1-2 °C. Questo indurirà i semi e permetterà loro di resistere alle variazioni di temperatura dopo la semina nel terreno del giardino.
• Formazione di piccole rapeIl problema nasce dalla coltivazione di cipolle nello stesso posto per diversi anni consecutivi. Il terreno argilloso, l'abbondanza di erbacce, la mancanza di umidità e la fitta vegetazione sono le cause di questo problema.
  Per ottenere bulbi di grandi dimensioni, è necessario piantare il raccolto in una zona calda e soleggiata, applicare del fertilizzante, diserbare regolarmente, seguire un programma di irrigazione e diradare le piantine.
• Bulbi che non maturanoQuesto è causato da un eccesso di azoto nel terreno. L'applicazione di fertilizzanti ricchi di potassio aiuterà a risolvere il problema.
• Ingiallimento delle foglie di cipollaCiò si verifica a causa della crescita eccessiva di erbacce, della fitta vegetazione, dell'irrigazione inadeguata e degli attacchi della mosca della cipolla. Per prevenire questo problema, è necessario eliminare tempestivamente le erbacce, diradare le piante e mantenere un programma di irrigazione adeguato.
  Assicuratevi di rimuovere e distruggere tutte le piante infestate da parassiti. Annaffiate l'aiuola con una soluzione diluita di permanganato di potassio. Ripetete questa procedura almeno tre volte, lasciando trascorrere 5-7 giorni tra un trattamento e l'altro.
• Marciume della cipollaEcco come si manifesta un'infezione fungina. Il suo sviluppo è facilitato da sbalzi di temperatura, forti piogge e annaffiature eccessive. Ridurre le annaffiature e aggiungere fertilizzanti ricchi di potassio e fosforo aiuterà a risolvere il problema.

Consigli da giardinieri esperti

Seguite i consigli dei coltivatori esperti di ortaggi per ottenere rape Alpha grandi e succose:

• Per la semina, scegliere set con un diametro di 1,5–2,5 cm.Scegliete bulbi sodi e asciutti, senza macchie o crepe. Non devono essere germogliati o spogli.
• Prima di piantare le cipolle nel terreno, potatele.Rimuovete solo la punta secca all'apice e la parte secca della base. Evitate di danneggiare il tessuto vivo (umido) dei bulbi di cipolla. Queste cipolle si ammaleranno gravemente e non produrranno un buon raccolto.
• Indurire il materiale di piantagionePer fare questo, immergete i cipollotti in acqua calda (40-50 °C), quindi immergeteli in acqua fredda qualche minuto dopo. Questo eviterà che la cipolla vada a seme.
• Seminare l'area destinata alla semina delle cipolle con sovescio (senape bianca, ravanello) in ottobre. Le piante germineranno prima dell'inverno e arricchiranno il terreno del giardino con sostanze nutritive benefiche per le colture orticole.
• Allentare il terreno 4-7 volte a stagioneSe si trascura questa procedura, i bulbi diventeranno piccoli.
• Non staccare le foglie verdi quando si coltivano varietà di rapa.Per ottenere verdure piccanti, piantare le piante separatamente.
• Se non puoi evitare di imbullonare, tira fuori le frecce.Fate questo per non creare vuoti nelle cipolle. Se l'umidità penetra al loro interno, le cipolle inizieranno a marcire.

Recensioni

Alpha è una varietà precoce con bulbi di cipolla grandi e succosi. Il suo raccolto è apprezzato non solo per l'eccellente presentazione, ma anche per la conservabilità e la trasportabilità. Le piante sono resistenti a malattie e parassiti e non sono inclini a salire a seme. La resa è elevata.