Caratteristiche della patata variaga e principi della sua coltivazione

La patata Varyag non è ampiamente disponibile, essendo comparsa relativamente di recente. Tuttavia, agricoltori e giardinieri che hanno coltivato questa varietà sono certi che soddisfi tutte le loro esigenze e necessità. La Varyag vanta un'eccellente trasportabilità, conservabilità e commerciabilità. È resistente alle malattie, ma suscettibile ai nematodi.

Caratteristiche della varietà

Prima di piantare le patate, è opportuno familiarizzare con le caratteristiche della varietà: questo vi permetterà di stabilire in anticipo se vale la pena coltivare la Varyag nella vostra zona.

Storia della selezione

La varietà Varyag è stata selezionata nel 2014 presso il Centro di Ricerca sulla Patata A.G. Lorkh dagli specialisti A.A. Meleshin e O.V. Meleshina. La registrazione ufficiale nel Registro Statale dei Risultati in Genetica è avvenuta nel 2018. Questa varietà da tavola è un incrocio tra Udacha e Mavr.

Descrizione dei tuberi e dei cespugli

L'arbusto è un tipo intermedio semi-eretto con un'altezza media di 45-55 cm. Presenta inoltre altre caratteristiche:

• lame fogliari – verde classico, tipo aperto e di medie dimensioni;
• fiori – tonalità lilla;
• il numero di radici raccolte da un cespuglio – 8-12 pezzi;
• forma del tubero – ovale-allungato;
• peso delle patate – varia da 95 a 140 cm;
• lunghezza dei frutti – circa 14-17 cm;
• polpa – di colore cremoso, di struttura densa;
• sbucciare – giallo e liscio, con occhi piccoli.

Qualità commerciali e gustative dei tuberi

I tuberi di varietà variaghe hanno un'eccellente commerciabilità e un sapore che varia da buono a eccellente. La loro consistenza soda impedisce che si cuociano troppo durante la cottura, rendendoli ideali per insalate, contorni, zuppe e prodotti da forno. La varietà è classificata come Tipo A, a indicare l'uso previsto.

Peculiarità:

• Il contenuto di amido dei tuberi varia dal 14,5% al ​​15,5%, rendendo il Varyag un'opzione nutriente e sana.
• La varietà è caratterizzata da una commerciabilità fino al 95-97% e da una stabilità meccanica durante il trasporto con una percentuale minima di deterioramento (inferiore all'8%).
• Varyag ha una durata di conservazione elevata, pari al 95-96%, il che è importante per la conservazione a lungo termine.

Produttività e tempi di raccolta

Nella parte centrale del Paese, i risultati dei test varietali hanno mostrato che le rese del Varyag variano da 14 a 41 tonnellate per ettaro, superando le rese di varietà come Kolobok e Lugovskoy. Nella regione di Bryansk sono state registrate rese record di 43,5 tonnellate per ettaro.

La fioritura è di breve durata, ma la varietà è di mezza stagione: il ciclo completo di maturazione dura 95-105 giorni, anche se le prime patate giovani possono essere raccolte già dopo 75-80 giorni.

Resistenza alle malattie

Gli allevatori nazionali hanno sviluppato una nuova varietà che vanta rese elevate e resistenza ad agenti patogeni quali il cancro, la peronospora e i virus del mosaico rugoso e striato.

Tuttavia, il Varyag è suscettibile ai nematodi cistici, la cui diffusione può essere limitata con misure preventive. La principale è la rotazione delle colture:

• Si consiglia di rimettere le patate e le altre solanacee nella loro posizione originale non prima di 3-4 anni;
• Negli intervalli tra le semine si dovrebbero coltivare legumi, cereali e ortaggi.

L'infezione virale trasmessa dai semi può ridurre le rese fino all'80% nel tempo. Il trattamento del materiale di piantagione infetto è possibile solo in laboratorio, utilizzando il meristema apicale. Pertanto, lo sviluppo della varietà Varyag è un modo fondamentale per prevenire la diffusione dell'infezione.

Caratteristiche di atterraggio

Prima della semina, i tuberi di questa varietà vengono pre-germinati in casa, a temperature calde. La semina in piena terra avviene tra il 20 aprile e il 15 maggio, con una temperatura del terreno di almeno 13 gradi Celsius (55 gradi Fahrenheit) fondamentale.

Altre sfumature di piantagione:

• Selezione e preparazione dei letti. Si consiglia di preparare l'orto in autunno: vangare il terreno a una profondità di 10-14 cm e concimare con letame. In primavera, il terreno dovrebbe essere nuovamente smosso. La varietà Varangian è meglio coltivata in zone soleggiate dove nelle stagioni precedenti sono stati coltivati ​​cetrioli, zucchine, carote, cipolle o legumi.
• Approdo. I tuberi vengono piantati in piena terra, inserendoli in buche profonde 5-8 cm. Durante la semina, è necessario seguire uno schema con una distanza di 30 cm tra i tuberi e 70 cm tra le file.

Perché dovresti attenerti alle caratteristiche varietali della piantagione:

• Utilizzando uno schema di spaziatura di 75x30 cm, una piantagione più fitta è risultata più produttiva del 7,3% rispetto a una piantagione più rada.
• Lo studio ha analizzato anche gli effetti del trattamento pre-semina dei tuberi da seme con Prorastin, un farmaco che favorisce la crescita e protegge dalle malattie.
  Prima della semina, i tuberi sono stati fatti germinare per un mese a una temperatura di 16-19 °C (61-66 °F) ed esposti alla luce naturale. Immediatamente prima della semina, i tuberi sono stati trattati con il preparato indicato. Questo trattamento ha portato a un aumento del 13,1% della resa.

Pertanto, in combinazione con la data di semina anticipata, la resa è aumentata del 18%.

Istruzioni per la cura

Per mantenere l'immunità delle piante e una crescita vigorosa, è essenziale seguire scrupolosamente le raccomandazioni di giardinaggio, tra cui annaffiature regolari, concimazioni e rincalzi. Il mancato rispetto di queste procedure può portare a malattie e avvizzimento delle piante.

Sottigliezze:

• Idratante. Si consiglia di annaffiare le aiuole 3-4 volte durante la stagione vegetativa. La prima volta durante lo sviluppo della massa verde e la seconda durante la fioritura. È consigliabile effettuare tutte le annaffiature la sera per evitare scottature.
• Rincalzatura e allentamento. Queste procedure vengono eseguite dopo aver inumidito il terreno. Contribuiscono a eliminare la compattazione del terreno, facilitano l'accesso di ossigeno e umidità all'apparato radicale e promuovono il rafforzamento della radice principale. Le piante dovrebbero essere rincalzate almeno tre volte a stagione: quando i germogli raggiungono 8-12 cm, due settimane dopo e prima dell'inizio della gemmazione.
• Nutrizione. La concimazione deve essere effettuata contestualmente all'irrigazione. Si consiglia l'uso di componenti organici: una soluzione di letame di pollo o urea nella fase iniziale dello sviluppo, solfato di potassio durante la gemmazione e perfosfato durante la fioritura.

Raccolta e conservazione

Per la raccolta delle patate Varangian si consiglia un clima caldo e asciutto. Due settimane prima della raccolta, tagliare le cime e interrompere l'irrigazione per preparare i tuberi alla conservazione. Istruzioni per la preparazione e la conservazione:

• Dopo la raccolta, è necessario ispezionare attentamente le patate e rimuovere eventuali tuberi danneggiati o marci.
• La conservazione deve essere effettuata in locali freschi con una temperatura non superiore a 3-4 gradi Celsius.
• L'ideale sarebbe un seminterrato, una cantina o una loggia vetrata.

Vantaggi e svantaggi

Sebbene Varyag sia un ibrido relativamente nuovo nel settore orticolo, si è già affermato come una varietà altamente produttiva e di alta qualità. Tuttavia, la varietà presenta anche altri aspetti positivi:

Ci sono anche degli svantaggi:

Recensioni dei giardinieri

La patata Varyag è una varietà ad alta resa con un'eccellente resistenza alle più pericolose malattie della patata. Per prevenire le infestazioni da nematodi, è sufficiente seguire le linee guida della rotazione colturale e applicare trattamenti preventivi. Questa patata produce piatti sostanziosi e deliziosi.

Domande frequenti