I pro e i contro della patata Zekura

Zekura è una varietà di patata da tavola medio-precoce. È molto popolare tra gli agricoltori europei. Anche gli orticoltori russi stanno mostrando interesse. Questa patata è popolare tra gli orticoltori per la sua resa costantemente elevata, l'aspetto commerciabile, il buon sapore e l'eccellente conservabilità.

Storia dell'allevamento

La varietà deve le sue origini ai breeder tedeschi della Solana GmbH & CO KG (Amburgo). È stata sviluppata nella prima metà degli anni '90. Dal 1997, la patata Zekura è iscritta nel Registro di Stato della Federazione Russa come idonea alla coltivazione negli orti domestici della Regione Centrale delle Terre Nere.

Caratteristiche della varietà

Questa varietà di ortaggio presenta numerose caratteristiche eccellenti:

• resa elevata e stabile;
• semplicità;
• poco impegnativo da curare;
• resistenza al freddo invernale (cresce anche in regioni dal clima rigido come la Siberia occidentale);
• forte immunità (i suoi cespugli sono resistenti al cancro della patata, al virus dell'accartocciamento fogliare, alla peronospora, alla ticchiolatura, alla maculatura, ai nematodi e ad altri parassiti, ad eccezione della dorifora della patata);
• ottima qualità del raccolto.

Che aspetto hanno il cespuglio e i tuberi?

Le piante Zekura si distinguono per le seguenti caratteristiche:

• compattezza;
• altezza media - 0,35-0,5 m;
• appartenente ad un tipo intermedio;
• diffusione moderata;
• foglie: aperte, semplici, verde chiaro;
• fiori con petali rosso-viola, raccolti in una piccola corolla.

Gli arbusti di questa varietà hanno un apparato radicale ben sviluppato. Ognuno produce fino a 20 tuberi di medie o grandi dimensioni. Nel nido non si trovano quasi mai piccole patate.

I tuberi di questa varietà presentano le seguenti caratteristiche:

• peso - da 59 g a 150 g;
• forma ovale oblunga;
• buccia: liscia, gialla;
• pochi occhi piccoli con posizione superficiale;
• con polpa gialla.

Caratteristiche del gusto e scopo

La patata Zekura è rinomata per il suo sapore eccellente, con una dolcezza delicata e gradevole. Il suo contenuto di amido varia dal 13% al 18,2%. È un ortaggio di tipo culinario B, a cottura media.

Questa verdura ha uno scopo culinario universale:

• si fa bollire con la buccia e si ottiene una purea;
• fritto;
• aggiunto allo stufato di verdure;
• utilizzato come ingrediente in zuppe e insalate.

Maturazione e resa

Zekura è una varietà di patata medio-precoce. La sua raccolta avviene 80-95 giorni dopo la germinazione. I primi tuberi possono essere raccolti dopo 65-70 giorni.

Gli arbusti di questa varietà sono molto produttivi. Le rese sono le seguenti:

• da 19.500 kg a 32.300 kg per 1 ha di impianto - media;
• 36.500 kg per 1 ettaro è il massimo (durante i test varietali nella regione di Orël è stata ottenuta una resa record).

I tuberi Zekura hanno un'eccellente conservabilità, che raggiunge il 98%. La loro commerciabilità è del 79-96%.

Condizioni climatiche necessarie

Questa coltura orticola si adatta bene a qualsiasi clima. Produce le rese più elevate nella regione delle Terre Nere (regioni di Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk e Tambov).

Questa patata viene coltivata con successo anche in orti di altre regioni della Federazione Russa:

• Volga-Vjatka;
• Caucasico settentrionale;
• Medio Volga;
• Siberia occidentale;
• Estremo Oriente.

Grazie al suo buon adattamento alle condizioni climatiche, è diffuso nella maggior parte dei paesi europei. È attivamente coltivato anche in Moldavia, Ucraina e Bielorussia.

Requisiti del suolo

Questa coltura orticola è modesta e non particolarmente esigente in termini di composizione del terreno. Tuttavia, per produrre un raccolto abbondante e di alta qualità, necessita di un terreno che soddisfi i seguenti requisiti:

• sciolto;
• richiede molta umidità (i cespugli di Zekura, nonostante la loro resistenza alla siccità, danno i migliori frutti se coltivati ​​in terreni con elevata umidità);
• terriccio leggero;
• con pH neutro o leggermente acido (6,5 - 7,0);
• fertile.

I giardinieri esperti migliorano la fertilità del terreno destinato alla coltivazione delle patate aggiungendo letame durante la lavorazione autunnale. La dose raccomandata di fertilizzante organico è di 300 kg ogni 100 metri quadrati.

Vantaggi e svantaggi

La patata Zekura è diventata una scelta popolare negli orti domestici grazie alla sua resa elevata e costante. Vanta anche altri vantaggi, come:

Anche la varietà vegetale ha i suoi svantaggi:

Come coltivare una varietà in un appezzamento?

Per piantare patate di questa varietà, selezionare un sito con le seguenti caratteristiche:

• liscio;
• non situato né su un pendio né in una pianura;
• con buona luce solare;
• protetto dal vento.

Preparatelo in autunno:

• rimuovere le erbacce e i detriti vegetali;
• scavare il terreno fino a una profondità di 35 cm;
• aggiungere letame o fertilizzante minerale complesso (consumo: 30–40 g per 1 mq);
• Se il terreno è pesante, aggiungere segatura o sabbia grossolana (consumo: 500-700 g per 1 mq).

Pianta le patate Zekura nel tuo giardino nei seguenti periodi:

• nelle regioni centrali - dopo il 10 maggio;
• nel nord - 7-10 giorni dopo;
• nel sud - alla fine di aprile.

Preparare i tuberi per la semina 30 giorni prima:

• scartare gli esemplari vecchi, danneggiati e secchi;
• trasferire le patate selezionate per la semina in un locale ben illuminato e caldo (+12-15°C);
• stenderlo sul pavimento in più strati;
• Per una migliore germinazione, inumidire periodicamente con acqua.

Non è necessario effettuare trattamenti fungicidi pre-impianto sulle patate da seme di questa varietà. La Zekura è rinomata per la sua elevata immunità. Tuttavia, è consigliabile cospargerla con polvere di cenere.

Per piantare le patate, segui questo algoritmo:

1. Formare dei solchi orientati da nord a sud, lasciando 60 cm di distanza l'uno dall'altro.
2. Preparare le buche per la piantagione (profonde 8-10 cm), mantenendo una distanza di 30-50 cm tra loro.
3. Mettere 2 tuberi in ogni contenitore.
4. Riempire le buche con il terriccio contenente le patate.

Cura

Coltivare le patate Zekura è facile. Le tecniche di coltivazione sono standard e non differiscono da quelle delle varietà domestiche. Per garantire un raccolto abbondante, seguite questi passaggi:

• Annaffia i letti di patateRichiedono annaffiature settimanali durante i periodi di siccità prolungata. Versare acqua stabilizzata sotto il cespuglio e tra le file. La dose consigliata è di 3 litri per pianta.
• Allentare il terreno sotto i cespugliEseguire questa procedura ogni volta dopo l'irrigazione e dopo la pioggia. In questo modo si evita la formazione di una crosta impermeabile sulla superficie del terreno.
• Diserba le tue piantagioni di patateNon lasciare che le erbacce soffochino la crescita delle verdure. Combina la rimozione delle erbacce con la dissodamento del terreno.
• Piantare le piante nell'aiuolaEseguire questa procedura tre volte a stagione. Piantare le patate per la prima volta quando i germogli raggiungono i 15 cm di altezza. Ripetere quindi la procedura ogni 21 giorni.
• Applicare fertilizzanteConcimare le patate più volte a stagione. Eseguire questa operazione la prima volta prima di rincalzare le piante. Utilizzare un infuso di verbasco (1:10).
  La successiva applicazione di nutrienti dovrebbe essere effettuata durante il periodo di germogliamento e fioritura. Aggiungere sale di potassio, perfosfato e cenere di legno.

Raccolta, conservazione e utilizzo dei raccolti

Gli orticoltori dissotterrano le patate Zekura durante i primi dieci giorni di agosto. Questa operazione dovrebbe essere eseguita durante il periodo più secco. Ecco come gestire i tuberi raccolti:

1. Lasciatelo asciugare nel campo;
2. Risolvi la questione.
3. Scartare gli esemplari rovinati e danneggiati.
4. Mettere i tuberi nei sacchetti.

Conserva il tuo raccolto in cantina per una conservazione a lungo termine. Assicurati che le seguenti condizioni garantiscano una durata di conservazione ottimale:

• il regime di temperatura nella conservazione delle verdure è +2-4°C;
• il livello di umidità è del 70-80%.

Malattie e parassiti

La varietà è caratterizzata da una forte immunità. Gli arbusti di Zekura sono resistenti a molte malattie, in particolare alle infezioni fungine. Sono raramente attaccati dai parassiti. Tuttavia, pratiche colturali improprie e condizioni meteorologiche sfavorevoli possono portare a malattie della piantagione.

Quando si coltiva questa varietà, non sono necessarie misure preventive come il trattamento dei tuberi e delle cime con fungicidi. Adottare altre misure:

• non piantare patate da seme nello stesso posto per 3 anni di fila;
• non coltivare questa verdura dove in precedenza venivano coltivati ​​pomodori, melanzane o peperoni;
• dopo che le piantine sono germogliate e hanno raggiunto i 15-20 cm di altezza, cospargere la piantagione con la cenere;
• annaffiare gli spazi tra le file con una soluzione debole di catrame di betulla;
• versare la segatura tra i solchi;
• Pacciamare i letti con la paglia.

In caso di infestazione da parassiti, utilizzare insetticidi commerciali. Trattare le piante con i seguenti prodotti:

• Biotlin;
• Agravertina;
• Incontro;
• Vertimek;
• Colorado.

Recensioni

Zekura è una varietà di patata da tavola friabile. È caratterizzata da rese costantemente elevate, forte immunità e un'eccellente conservabilità. Il raccolto si conserva al 95% fino a primavera. Viene coltivata in quasi tutte le regioni del nostro Paese.

Domande frequenti