Perché vale la pena piantare la patata Synok nel tuo appezzamento?

Synok è una patata a maturazione tardiva, gustosa e attraente. È rinomata per la sua elevata resa e la facilità di coltivazione. I tuberi raccolti si conservano bene e sono adatti sia alla vendita che agli esperimenti culinari. Coltivarla non richiede molto tempo né manodopera, ma richiede un'attenta manutenzione.

Origine

La varietà "Synok" (synok) è diventata popolare tra i giardinieri russi, comparendo nei giardini relativamente di recente. Ci sono opinioni divergenti sulle sue origini:

• Alcuni sostengono che la varietà abbia avuto origine in Bielorussia, mentre altri ritengono che al suo sviluppo abbiano partecipato i ricercatori dell'Istituto di ricerca agricola di Leningrado e che attualmente sia in fase di sperimentazione varietale.
• Secondo una terza teoria, Synok sarebbe stato creato da coltivatori dell'Istituto di Ricerca Agricola del Primorsky e della Stazione Sperimentale dell'Estremo Oriente dell'Istituto Panrusso per la Protezione delle Piante negli anni '70 e '80, ma non sarebbe stato inserito nel Registro Statale per ragioni sconosciute. La paternità è attribuita anche al Centro Scientifico Federale di Biotecnologia Agricola dell'Estremo Oriente "A.K. Chaika".

Descrizione dei tuberi e aspetto

I cespugli raggiungono un'altezza media, raggiungendo i 50-60 cm. Sono robusti, ma non troppo espansi. Caratteristiche distintive di questa pianta:

• I germogli sono spessi e dritti e le foglie sono di medie dimensioni. La quantità di fogliame verde dipende dalla qualità del terreno.
• I tuberi sono lisci, ovali e leggermente appiattiti. Il loro peso varia da 75-80 g a 250-300 g. Sono rari i tuberi molto piccoli e deformi.
• La buccia ha una tinta rosata con una leggera sfumatura gialla, ricoperta da una ruvida “maglia” al tatto.
• Gli "occhi" sono piccoli e superficiali, la maggior parte dei quali si trova nella parte superiore del tubero.
• La polpa può essere bianca come la neve o cremosa.

Composizione chimica, oligoelementi e vitamine

Le patate sono un alimento essenziale nella dieta di molte persone. Vengono utilizzate in una varietà di piatti, dalle insalate ai contorni, dalle zuppe ai secondi. Questo perché questo ortaggio è ricco di proteine, fibre e aminoacidi. Le patate sono anche ricche di vitamine e microelementi.

Composizione vitaminica:

• Vitamina A aiuta a recuperare rapidamente le forze in caso di malattia.
• Vitamina B1 normalizza il funzionamento degli apparati digerente, cardiovascolare e nervoso.
• Vitamina B2 necessari per la normale scomposizione di grassi, proteine ​​e carboidrati.
• Vitamina B6 favorisce l'assorbimento completo degli acidi grassi e delle reazioni chimiche.
• Vitamina B9 necessari per il funzionamento del sistema immunitario e circolatorio.
• Vitamina C ha un effetto benefico sul funzionamento del sistema nervoso.
• Vitamina E combatte l'invecchiamento e previene il processo di ossidazione patologica dei lipidi.
• Vitamina PP aiuta a combattere l'infiammazione e a normalizzare il funzionamento dello stomaco, del fegato e del pancreas.
• Vitamina H favorisce la combustione dei grassi.

Microelementi nella composizione:

• alluminio;
• boro;
• vanadio;
• ferro;
• iodio;
• cobalto;
• litio;
• manganese;
• rame;
• molibdeno;
• nichel;
• rubidio;
• selenio;
• fluoro;
• zinco;
• cromo.

Caratteristiche

Il Sonok è una varietà medio-tardiva. Il tempo di maturazione può variare a seconda della regione e delle condizioni meteorologiche, ma in media occorrono circa 120-130 giorni dalla germinazione alla raccolta.

Produttività

Ha una resa elevata. Un singolo cespuglio può produrre dai 9 agli 11 kg di tuberi, equivalenti ad almeno 15-20 patate, e a volte fino a 40.

Resistenza alle malattie

È resistente alla ticchiolatura, al cancro, alla gamba nera e al nematode dorato. Sono rari i casi di peronospora.

Regioni di coltivazione e requisiti climatici

Cresce con successo in diverse regioni grazie alla sua capacità di tollerare sbalzi di temperatura, carenze ed eccessi di umidità, caldo e periodi di freddo temporanei. Cresce nella regione centrale delle Terre Nere, negli Urali, in Siberia e in Estremo Oriente.

Requisiti del suolo

La varietà di patata Synok raggiunge la resa migliore se coltivata in terreni leggeri e fertili con pH neutro. Sono particolarmente adatti i terreni sabbiosi o argillosi.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Prima di piantare le patate nel tuo giardino, studiane le caratteristiche positive e negative.

I giardinieri notano che Synok non presenta carenze significative.

Differenza dalle altre varietà

La cultura presenta alcune caratteristiche che la distinguono dalle altre varietà. Tra queste, spiccano le seguenti:

• Raccolto stabile anche in condizioni meteorologiche sfavorevoli durante la stagione.
• L'assenza di tuberi piccoli e deformi, che contribuisce ad aumentare la qualità del raccolto.
• Mantenere la percentuale di resa quando si utilizzano tuberi tagliati in più pezzi per la semina.
• Il risparmio di spazio per la semina si ottiene perché le piantagioni dense non comportano una riduzione della resa.

Caratteristiche di atterraggio

Coltivare questa coltura non richiede particolari competenze. Per garantire un buon raccolto, è sufficiente seguire lo schema di semina e prestare cure minime.

Segui i consigli:

• Inizia la preparazione per la semina in autunno. Prepara i semi selezionando tuberi sani e di medie dimensioni. Tre settimane prima della semina, esponili alla luce per farli germinare. Scegli un luogo soleggiato e aperto per la coltivazione.
  È preferibile che i predecessori sulla trama siano legumi, segale, erba medica, mais o lino.
• In autunno, dissodare il terreno, aggiungendo humus, perfosfato e cenere di legno. Questa varietà prospera in terreni neutri, quindi se il pH è alto, cospargere di calce la superficie.
• I tempi di semina variano a seconda della regione: metà aprile o inizio maggio nei climi caldi, e da metà a fine maggio nelle regioni settentrionali. Lo schema di semina prevede una distanza di 70 cm tra le file e 35 cm tra i tuberi all'interno di una fila. Piantare i tuberi in buche profonde 10 cm o lungo lunghi solchi, aggiungendo cenere di legna.

Come coltivare?

Subito dopo la semina, annaffiate e concimate. La pianta assorbirà autonomamente l'umidità primaverile dal terreno e le sostanze nutritive dal fertilizzante applicato in autunno, che saranno sufficienti fino all'inizio della fioritura.

Misure agrotecniche:

• Nelle zone temperate, le precipitazioni naturali sono solitamente sufficienti per il normale sviluppo delle colture. In caso di clima secco, annaffiare abbondantemente una volta. Il momento ottimale per un'ulteriore irrigazione è durante il periodo di fioritura, quando si formano i tuberi. Nelle regioni più calde, annaffiare non più di una volta ogni 15 giorni.
• La varietà non necessita di concimazione se aggiunta in autunno. Se il terreno è pesante e non è stato concimato, applicare fertilizzanti a base di fosforo e potassio durante la fioritura e la formazione delle gemme.
• Il diserbo è una parte importante della cura delle patate. Rimuovete le erbacce non appena compaiono per evitare che competano con la coltura per i nutrienti nel terreno.

Controllo di parassiti e malattie

La varietà è resistente a diverse malattie. L'unica che può colpirla è la peronospora. La malattia si manifesta più spesso durante i periodi autunnali umidi e freschi. È accompagnata dalla comparsa di macchie nere sugli steli, da una colorazione brunastra del fogliame e dal marciume dei tuberi.

Per combattere la malattia, si può usare Fitosporin, spruzzando i cespugli durante la fioritura e la germogliazione. Anche un infuso di aglio con permanganato di potassio (100 g di aglio schiacciato per 10 litri d'acqua con l'aggiunta di 1 g di permanganato di potassio) sarà d'aiuto.

I seguenti parassiti sono pericolosi per la coltura:

• Dorifora. Raccogliere gli insetti a mano o utilizzare insetticidi.
• Verme elateride. Il verme si insinua nei tuberi. Per combatterlo, rimuovete con cura le cime rimanenti dopo aver raccolto le patate e dissotterrate il terreno in autunno. Anche piantare nelle vicinanze piante che respingono il verme, come calendula e tagete, può essere d'aiuto.
• Grillo talpa. Distrugge radici e tuberi. Per combatterlo, usate gusci d'uovo finemente tritati, da cospargere nelle buche quando piantate le patate.

Assicuratevi di ispezionare le vostre piantagioni per individuare malattie e parassiti, in modo da prevenire tempestivamente gravi conseguenze.

Difficoltà nella crescita

Piantare patate nella stessa area per diversi anni consecutivi può portare all'accumulo di infezioni del terreno e a una riduzione delle rese. Praticate la rotazione delle colture e ruotate il sito di coltivazione ogni anno.

Piantare le piantine in un terreno freddo può rallentarne la crescita e lo sviluppo, con un impatto negativo sul raccolto. Attendere che il terreno raggiunga la temperatura ottimale prima di piantare.

Parassiti e malattie devono essere tenuti sotto controllo, poiché possono causare gravi danni alle colture. Ispezionare regolarmente le piante per individuare eventuali parassiti e attuare tempestive misure di controllo contribuirà a prevenire perdite di raccolto.

Raccolta e conservazione

La raccolta inizia 120-140 giorni dopo la germinazione. Il tempo esatto di maturazione dipende dalle condizioni meteorologiche. La maturità è determinata dalle condizioni delle cime: se sono ingiallite e cadute, i tuberi sono pronti per la raccolta.

Come e quando riscuotere?

Per la raccolta delle patate si preferiscono giornate asciutte e soleggiate. Scavare i tuberi con una pala o un forcone. La raccolta meccanica è sconsigliata perché ogni pianta produce dai 25 ai 40 tuberi, che si trovano sia al centro che ai lati della pianta.

Caratteristiche di conservazione e durata di conservazione della varietà

La temperatura di conservazione ottimale per questa varietà è compresa tra +2 e +4°C. Il livello di umidità accettabile è dell'87-91%. Solo in queste condizioni i tuberi manterranno il loro valore nutrizionale e le loro vitamine fino al raccolto successivo.

Recensioni

La patata Synok è caratterizzata da rese elevate e sapore eccellente, pur richiedendo poco sforzo per essere coltivata. È una delle varietà a maturazione tardiva più popolari in Russia. Attrae i giardinieri per la sua facile conservazione e i tuberi grandi e di alta qualità. Per ottenere un raccolto abbondante, la coltura richiede cure accurate.

Domande frequenti