La patata Sineglazka è la varietà più popolare e conosciuta fin dall'epoca sovietica. È ampiamente coltivata sia in ambito domestico che in grandi aziende agricole. È considerata una varietà facile da coltivare e si caratterizza per il suo sapore eccellente.
Storia dell'allevamento
La varietà Sineglazka è stata creata nel 1940 nella regione di Smolensk incrociando varietà di patate coltivate con varietà selvatiche. L'autore è Sergei Demin, ma il nome è stato dato da Boris Nazarenko, che ha testato la nuova varietà.
Numerosi test sono stati condotti presso le stazioni sperimentali, motivo per cui la varietà Sineglazka non è stata inclusa nel registro statale russo. Ciò è dovuto alla mancanza di potenziale della varietà. Ciononostante, anche agricoltori volontari hanno testato la varietà.
Secondo loro, la patata novella ha una lunga conservabilità, è facile da trasportare, richiede poche cure e produce una buona resa. I consumatori ne hanno apprezzato il sapore gradevole. I test sono stati condotti per decenni e, di conseguenza, la coltivazione della Sineglazka è consigliata solo in appezzamenti privati.
Descrizione della varietà
La caratteristica distintiva della patata Sineglazka sono i suoi "occhi" blu-violacei sullo sfondo beige dell'ortaggio. Questa varietà di mezza stagione è pronta per la raccolta in 85-90 giorni, con un massimo di 100-110 giorni.
Caratteristiche dell'aspetto delle colture arbustive e radicali
La patata Sineglazka è caratterizzata da un apparato radicale molto robusto, dove si trova il frutto. Ma la varietà presenta anche altre caratteristiche distintive:
- Tuberi. Sono piuttosto grandi, con un peso compreso tra 170 e 200 grammi. Hanno una forma ovale-rotonda, leggermente appiattita lateralmente. La buccia è leggermente ruvida e sottile. Il colore può variare dal beige al rosa grigiastro, con riflessi lilla o viola.
La polpa è solitamente bianca, di consistenza soda e contiene circa il 15% di amido. Gli occhi sono superficiali (non molto profondi). - Cespuglio. Vigoroso e espanso, con germogli spessi e forti. La massa verde cresce rapidamente e abbondantemente. Il fogliame è inizialmente verde brillante, per poi diventare più scuro. È di medie dimensioni.
- Infiorescenze. Sono piccoli, con fiori di due tonalità: centro giallo e petali lilla o azzurro chiaro. Le bacche, e più tardi i semi, si formano molto raramente.
Gli occhi azzurri presentano le seguenti caratteristiche:
- il terreno deve essere sciolto e non pesante, fertile;
- resistenza alle malattie della patata – eccellente;
- Tra i parassiti, i più comuni sono gli elateridi;
- La durata di conservazione è media, per cui è necessario creare condizioni particolari con maggiore secchezza.
Scopo e sapore dei tuberi
La patata Sineglazka ha un sapore gradevole e delicato e la sua polpa diventa friabile una volta cotta, il che la rende ideale per purè, stufati e cotture al forno. Si consiglia anche la frittura. Questa radice è ideale per l'alimentazione dei bambini e per l'alimentazione dietetica.
Condizioni climatiche
La varietà è destinata alla coltivazione nella zona centrale del Paese, quindi è ideale anche per altre regioni, ad eccezione delle zone con condizioni climatiche difficili.
Maturazione
Le patate maturano circa tre mesi dopo la semina, ma la varietà ha una stagione di crescita più lunga. I primi tuberi giovani vengono raccolti già a metà giugno e gli ultimi a settembre.
Produttività
La Sineglazka ha un'eccellente fruttificazione: un cespuglio può raccogliere 8-12 radici per ettaro, fino a 500 centesimi.
Vantaggi e svantaggi
La varietà di patata Sineglazka ha molti punti di forza ed è per questo che è così popolare.
Piantare e prendersi cura delle patate Sineglazka
Il periodo ottimale per piantare la sineglazka dagli occhi azzurri nella Russia centrale è l'inizio di maggio. Nel sud, la piantagione può iniziare ad aprile. A causa delle radici e della vegetazione espansa, è importante attenersi scrupolosamente allo schema di impianto.
- ✓ Per una crescita ottimale, il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 5,5 e 6,5.
- ✓ È necessario un drenaggio per evitare il ristagno dell'acqua.
Selezione e preparazione del sito di impianto
Il terreno ideale è argilloso e sabbioso con pH neutro. I rizomi dagli occhi azzurri non tollerano terreni pesanti, elevata umidità o ombra. Pertanto, il sito dovrebbe essere soleggiato e aperto, ma è opportuno evitare le correnti d'aria.
È meglio preparare il sito in autunno, ma puoi farlo anche 2-4 settimane prima della semina. Ecco come farlo correttamente:
- Scava le future aiuole. Assicurati di rimuovere eventuali radici residue di altre colture o erbacce. I cespugli più grandi non dovrebbero essere sradicati in autunno (questo eviterà infestazioni di parassiti), ma dovresti farlo in primavera.
- Distribuire materia organica (humus, compost, letame) sulla superficie del terreno.
- In primavera, dissodare nuovamente il terreno e aggiungere azoto e fosforo.
- Livellare la superficie con un rastrello.
Per le regole di preparazione del sito, guarda il video:
Preparazione del materiale di piantagione
Il più delle volte, i tuberi vengono piantati su terreni agricoli privati, il che richiede una preparazione preliminare. Il processo richiede molto lavoro, ma darà origine a piante sane e a un raccolto abbondante. Ecco cosa fare:
- Circa un mese prima della semina, selezionate le radici. Rimuovete quelle con occhi mancanti, danneggiate, marce o che mostrano segni di malattia. Lasciate i tuberi con occhi non più lunghi di 3 cm.
- Portate il materiale di piantagione in una stanza con una temperatura di 18-20 gradi Celsius. L'umidità dovrebbe essere dell'85%. Se l'umidità è bassa, dovrete spruzzare i tuberi con acqua. Questo è necessario per accelerare la crescita delle gemme.
- Disporre le patate su tela di iuta o in cassette di legno forate, senza stringerle troppo.
- Dopo 10 giorni, riponete i tuberi in una stanza con una temperatura di circa +10-14 gradi, grazie alla quale i germogli diventeranno più forti e non si allungheranno eccessivamente.
- Trattare i tuberi contro malattie e parassiti. Per farlo, sciogliere 1 cucchiaio di solfato di rame in 6 litri d'acqua. Spruzzare le patate con la soluzione o immergerle nella soluzione per 60-80 secondi.
- Dopo 4-5 giorni, i tuberi devono essere nutriti. Per farlo, aggiungere 1 cucchiaio di perfosfato e nitrato di ammonio ogni 10 litri d'acqua. Immergere i tuberi per 60 minuti, quindi stenderli su una tela di iuta ad asciugare.
- • Per accelerare la germinazione delle gemme, utilizzare una soluzione di umato di potassio (1 cucchiaio per 10 litri di acqua) al posto dell'acqua naturale.
- • Prima di piantare, trattare i tuberi con una soluzione di permanganato di potassio (1 g per 10 litri di acqua) per una protezione aggiuntiva contro le malattie fungine.
Scopri i requisiti di preparazione delle patate nel nostro video:
Regole di atterraggio
Il metodo di semina delle patate Sineglazka varia a seconda della regione. Nelle regioni meridionali, i tuberi vengono piantati in solchi o fosse, utilizzando una vanga. Nei climi più freddi, vengono piantati su creste o aiuole rialzate. La distanza ottimale tra le file è di 60-80 cm, e tra le piante all'interno di una fila di 30-40 cm. La profondità è di 8-20 cm (più a sud si trova la regione, minore è la profondità).
Algoritmo di atterraggio:
- Scavare buche.
- Aggiungere una manciata di cenere di legno in ogni buca di piantagione.
- Mettere un paio di tuberi.
- Riempire con terra smossa.
Non c'è bisogno di annaffiare le piante: assorbiranno l'umidità dal terreno.
Irrigazione e fertilizzazione
I gigli dagli occhi azzurri non amano le annaffiature eccessive, quindi annaffiate solo quando necessario, ovvero quando inizia a formarsi una crosta secca sulla superficie del terreno. Istruzioni per l'irrigazione:
- la prima volta che l'acqua viene aggiunta dopo che le piantine sono spuntate;
- la seconda volta - durante la gemmazione;
- la terza volta - dopo la fine del periodo di fioritura.
Tuttavia, se il clima è eccessivamente secco, le patate avranno bisogno di annaffiature supplementari tra questi periodi. 1 metro quadrato richiede 40-50 litri di acqua stabilizzata.
Lo zafferano dagli occhi azzurri non necessita di fertilizzazione durante la prima metà della stagione di crescita, a condizione che i tuberi siano stati adeguatamente trattati con fertilizzanti e azoto. Nella seconda metà, è necessario aggiungere sostanza organica. È possibile scegliere una delle seguenti opzioni:
- spargere letame di pollo - 5 kg ogni 10 mq;
- preparare una soluzione di letame di pollo: 1 kg è sufficiente per 15 litri di acqua;
- aggiungere 5 kg di letame marcito ogni 10 mq;
- diluire 1 kg di verbasco in 10 litri di acqua.
Allentamento e diserbo
Smuovete il terreno e diserbate l'erba dopo ogni annaffiatura o pioggia. Per mantenere il livello di umidità desiderato, pacciamate le aree intorno ai cespugli con paglia.
Hilling
La rincalzatura è una tecnica agricola importante per Sineglazka. Questa procedura protegge la pianta dall'essiccazione delle radici e dalle gelate improvvise. La rincalzatura viene eseguita due volte:
- la prima volta – quando le cime crescono fino a 17-20 cm;
- la seconda volta - prima dell'inizio del periodo di fioritura.
- × Evitare di rincalzare quando fa caldo, poiché ciò potrebbe causare il surriscaldamento dei tuberi.
- × Non rincalzare le piante subito dopo l'irrigazione o la pioggia per evitare di compattare il terreno.
Malattie e parassiti
La patata Sineglazka è resistente alle malattie e ai parassiti, ma a volte si riscontrano i seguenti problemi:
- Mosaico a bande. Si verifica durante la gemmazione ed è caratterizzata dalla morte delle lamine fogliari e dei piccioli. Come nel caso precedente, il trattamento è inutile.
- Virus dell'arrotolamento fogliare. Si tratta di una malattia pericolosa e incurabile. Si manifesta con l'ingiallimento delle foglie superiori e l'imbrunimento di quelle inferiori. Con il progredire della malattia, si verificano arricciamenti della nervatura centrale, indurimento e fragilità delle lamine fogliari. I cespugli colpiti vengono bruciati.
- Tignola della patata. Inizialmente, l'insetto depone le uova sulla superficie interna del fogliame, vicino ai piccioli. I bruchi si schiudono e consumano attivamente foglie e tuberi, causando il marciume delle patate. Si consiglia il trattamento con Iskra o Cytocor.
- Dorifora. È impossibile non accorgersene. Il trattamento prevede l'uso di Bazikol, Prestige, Dendrobacillina e farmaci simili.
- Verme elateride. Si tratta di una larva di coleottero che attacca le radici. Pochin e Bazudin sono utilizzati per il controllo e la prevenzione.
Come raccogliere e conservare?
La raccolta per la conservazione a lungo termine dovrebbe iniziare quando il raccolto raggiunge la maturità tecnica, che avviene dopo 90 giorni. Questa operazione deve essere eseguita correttamente, quindi prestate attenzione ai seguenti aspetti:
- attendere il tempo asciutto e favorevole, ma se piove non rifiutare di dissotterrare, altrimenti i tuberi inizieranno a marcire e si corre il rischio di perdere il raccolto;
- Le radici si estraggono dal terreno con un forcone o una pala, quindi bisogna fare attenzione a non tagliare le patate;
- Subito dopo aver scavato, porre i tuberi in un luogo asciutto o al sole per farli asciugare completamente;
- Girare periodicamente la frutta in modo che si asciughi da tutti i lati.
È importante anche preservare il raccolto, per questo è opportuno attenersi alle seguenti regole:
- selezionare le patate, eliminando quelle danneggiate o malate;
- separare i tuberi in base alla dimensione: non è consigliabile conservare le piccole radici insieme a quelle grandi;
- Per la conservazione è possibile utilizzare scatole di iuta o di legno;
- locali – cantina, seminterrato, loggia vetrata;
- livello di umidità – 75-80%;
- temperatura – +2-3 gradi.
- ✓ Prima di essere riposti, i tuberi devono essere completamente asciutti.
- ✓ Non conservare le patate vicino alle mele, poiché emettono etilene, che accelera la germinazione.
Recensioni della varietà
La patata Sineglazka è versatile ed estremamente popolare tra gli orticoltori domestici. Nonostante i suoi difetti, gli agricoltori continuano a coltivare questa varietà perché, se soddisfa tutti i requisiti agricoli, può produrre un raccolto decente di deliziosi tuberi.