La patata Natasha è caratterizzata da una maturazione precoce. Questa varietà tollera facilmente le escursioni termiche, si adatta a qualsiasi clima e vanta buone rese. La Natasha è apprezzata anche per la sua facilità di coltivazione, poiché non richiede terreni eccessivamente fertili o con una struttura specifica del terreno.
Una breve storia dell'allevamento
L'ibrido Natasha è stato sviluppato in Germania e introdotto per la prima volta nel 2000. Gli esperti della società di breeding Solana Group hanno dedicato molti sforzi alla creazione di questa coltura.
Sebbene la varietà sia stata coltivata in Europa, è ufficialmente registrata nel Registro di Stato russo. Natasha è stata registrata in Russia nel 2013.
Caratteristiche della varietà
Poiché la varietà Natasha ha un portamento moderatamente espanso, la densità di impianto standard di 35.000 piante per ettaro non è ottimale. Questa varietà può essere piantata a una densità maggiore, che aumenta la resa, ma richiede anche un volume di semina maggiore.
- ✓ Temperatura ottimale del terreno per la semina: +8°C a una profondità di 10 cm.
- ✓ pH del terreno consigliato: 5,0-6,0 per prevenire la ticchiolatura.
Descrizione della pianta e dei tuberi
L'arbusto è considerato semi-eretto e intermedio. La sua altezza non supera i 60 cm. Il fogliame presenta grandi lamine fogliari di diverse tonalità, dal verde chiaro al verde intenso. I bordi delle foglie sono ondulati e i fiori sono bianco neve. Tuttavia, il loro centro è di un giallo sole.
Caratteristiche del frutto:
- peso delle patate – 95-135 grammi;
- la loro forma è - ovale e liscio;
- superficie - completamente liscio, senza rigonfiamenti o depressioni;
- pelle - sottile, ma elastico e lucido;
- occhi - pochi in numero, brunastri, con localizzazione superficiale;
- colore della buccia – giallo chiaro;
- tonalità di polpa – giallo scuro;
- struttura – molto denso, motivo per cui i tuberi non si disfano durante la cottura.
Caratteristiche del gusto e scopo
Natasha si distingue per il suo sapore eccellente. Questa radice, che ha ricevuto la classe culinaria AB per la qualità, non si cuoce troppo, un aspetto importante da tenere a mente quando la si cucina.
Questa versatile varietà di patate è ideale per una varietà di delizie culinarie. I singoli pezzi di patata possono essere cotti al forno, fritti o utilizzati nelle insalate, e possono anche essere utilizzati per preparare un morbido purè di patate.
Maturazione e resa
Questa varietà è caratterizzata da una rapida maturazione: il raccolto è pronto per la raccolta in soli 65-80 giorni dalla semina. Se si desidera gustare patate appena raccolte, è possibile iniziare a scavarle 15-20 giorni prima. Le piante emergono contemporaneamente, il che favorisce una maturazione e una raccolta uniformi.
La resa di questa varietà è impressionante: da un ettaro si possono raccogliere dai 130 ai 300 quintali di patate da radice e le aziende agricole private possono aspettarsi 8-12 kg di patate per metro quadrato.
Commerciabilità
La qualità delle patate varia dal 76% al 93%. Questa coltura ad alta resa viene coltivata sia per il consumo domestico che per la produzione industriale.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
I coltivatori tedeschi sono stati elogiati per aver creato una varietà resistente a problemi quali:
- nematode dorato della patata;
- cancro della patata;
- marciume del nido;
- Rizoctonia;
- Virus Y.
- ✓ Resistenza al virus Y: non richiede alcun trattamento contro questa malattia.
- ✓ Elevata commerciabilità dei tuberi: 76-93% senza trattamenti aggiuntivi.
Mantenere la qualità
La patata Natasha è caratterizzata dalla sua stabilità durante tutto l'inverno, conservando almeno il 93% del suo peso. Questa percentuale, pur non essendo la più alta tra tutte le varietà di patate, rimane comunque impressionante per una varietà precoce.
Grazie alla sua buccia elastica, la patata resiste al trasporto praticamente senza subire danni. Questo la rende ideale per la coltivazione intensiva.
In quali regioni della Russia viene solitamente coltivato?
La varietà era originariamente consigliata per la regione del Medio Volga, ma è coltivata anche in tutto il Paese. I tempi di maturazione delle patate possono variare a seconda delle condizioni climatiche locali. Nei climi più freddi, i tuberi vengono piantati più in profondità per accelerare la maturazione.
Caratteristiche di atterraggio
Per piantare le patate, selezionate tuberi grandi quanto un uovo di gallina o leggermente più grandi. Questi semi devono essere conservati separatamente dalle normali scorte. Devono essere rimossi dalla cantina un mese prima della semina. Questo è importante per dare ai tuberi il tempo di riscaldarsi e alle gemme di aprirsi e iniziare a germogliare.
Per la germinazione, scegliete una stanza calda e con luce adeguata. Prima di piantare, ispezionate attentamente ogni radice. Se trovate anche il minimo danno, rimuovetela dal terriccio.
Caratteristiche delle operazioni di piantagione:
- Nelle aree più grandi, per piantare le patate si utilizzano attrezzature specializzate come coltivatori o piantatrici. Per le aree più piccole, il lavoro viene svolto manualmente, utilizzando una vanga per scavare la buca.
- In ogni buca devono essere posti almeno 70-80 g di cenere e 600-800 g di letame ben decomposto.
- Quando piantate le patate, evitate di interrarle troppo in profondità per evitare ulteriori difficoltà durante le successive operazioni di scavo. Inoltre, ricordate che dopo aver coperto le patate con il terreno, si formerà una cresta.
- Le patate vengono piantate in file distanziate di almeno 65-75 cm l'una dall'altra. La distanza tra i singoli tuberi in una fila è di circa 35-45 cm, il che garantisce luce e calore sufficienti al terreno.
I primi germogli verdi saranno visibili entro 10-12 giorni dalla semina, se il livello di umidità del terreno e la temperatura dell'aria sono a valori ottimali.
Sottigliezze della tecnologia agricola
La varietà Natasha mostra un'impeccabile resistenza alle condizioni meteorologiche avverse durante la stagione di crescita. Con le giuste pratiche colturali e cure, può produrre un raccolto abbondante.
Misure necessarie:
- Prima che appaiano i primi germogli verdi, è necessario diserbare più volte. Questo può essere fatto utilizzando un rastrello con denti lunghi e affilati o un erpice speciale.
Questo approccio risolve due problemi contemporaneamente: rimuove le piccole erbacce, che si seccano rapidamente se esposte alla luce solare, e rimuove la crosta dalla superficie del terreno, aumentando l'aerazione e fornendo più ossigeno alle radici delle patate. - Se c'è il rischio di ulteriori gelate, si consiglia di coprire le piante in crescita con pacciame per proteggerle. Questo aiuterà a trattenere l'umidità intorno al cespuglio e impedirà la crescita delle erbacce.
- Per stimolare la crescita degli stoloni e la formazione di altri tuberi, è necessario scavare due volte il terreno attorno al cespuglio.
- Se l'area è stata fertilizzata in autunno e sono stati aggiunti fertilizzanti durante la semina, non è necessario concimare ulteriormente il terreno durante la stagione di crescita.
- In condizioni di pioggia sufficiente, l'irrigazione non è consigliabile, poiché la varietà Natasha può produrre un raccolto elevato anche in condizioni di siccità. È importante fare attenzione alla quantità d'acqua, poiché un eccesso di umidità può causare il marciume dei tuberi.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente dopo la fioritura per prevenire il marciume dei tuberi.
- × Non utilizzare letame fresco perché potrebbe bruciare le radici.
Malattie e parassiti
La varietà ha una buona resistenza alle malattie ed è relativamente inattaccabile dagli insetti nocivi. Tuttavia, è stato notato che la dorifora della patata, le larve del maggiolino e altri insetti possono causare danni alle piante.
Lotta
In caso di presenza di parassiti o segni della loro presenza (ad esempio, danni a foglie, germogli o tuberi), è necessario utilizzare prodotti chimici specifici. Dato che Natasha è una varietà a maturazione precoce, si utilizzano principalmente insetticidi di contatto come Aktara, Decis e Doctor.
È possibile utilizzare prodotti biologici, come Fitoverm, Bicol, ecc. È importante sottolineare che i parassiti possono sviluppare immunità alle sostanze chimiche, pertanto i trattamenti devono essere effettuati almeno due o tre volte, utilizzando diverse formulazioni.
Prevenzione
Per prevenire gli attacchi di parassiti nel vostro appezzamento di patate, si consiglia di seguire i seguenti passaggi:
- Prima di piantare, trattare i bulbi con insetticidi come Cruiser o prodotti analoghi.
- È importante tenere conto del periodo di attività della varietà, pertanto gli insetticidi utilizzati non devono decomporsi in più di 45 giorni.
- Nelle aziende agricole di grandi dimensioni è necessario seguire le regole della rotazione delle colture, piantando le patate in aree situate ad almeno 300 metri di distanza dal sito di semina precedente.
- La concimazione regolare, la dissodamento e la pacciamatura del terreno sono essenziali. La lavorazione meccanica distrugge un numero significativo di parassiti, come gli elateridi, e la pacciamatura con paglia aiuta a respingere la dorifora della patata.
- Dopo la raccolta, è importante rimuovere tutti i detriti vegetali, i tuberi germogliati dell'anno precedente e altri rifiuti organici per ridurre la fonte di cibo degli scarabei.
Raccolta e conservazione
Non ritardare la raccolta della varietà Natasha, altrimenti la buccia si ispessisce notevolmente. È meglio scegliere un clima limpido e asciutto per essiccare le radici all'aperto dopo la dissotterramento. Prima di conservarle, le patate devono essere tenute in una zona ombreggiata. Successivamente, i tuberi vengono separati in sezioni per la semina, il foraggio per il bestiame e l'alimentazione umana.
Caratteristiche di conservazione:
- Per conservare le patate in cantina, viene creata una piattaforma rialzata di assi per garantire la circolazione dell'aria attorno ad essa.
- I tuberi vengono posti in sacchetti di rete o in scatole forate e disposti in pile.
- Le patate possono essere conservate in cantina o in cantina, ma anche sul balcone, se i tuberi non sono esposti direttamente alla luce solare.
- Le condizioni di conservazione consigliate includono una temperatura compresa tra +2 e 6 gradi e un'umidità del 65-80%.
Pro e contro della varietà
Le patate sviluppate in Germania sono un vero dono per agricoltori e giardinieri: una combinazione così preziosa di caratteristiche in un'unica varietà è rara. I principali vantaggi includono:
Gli svantaggi spesso includono la suscettibilità agli attacchi della dorifora della patata e l'eccessiva vulnerabilità alle gelate primaverili improvvise.
Recensioni della varietà di patate Natasha
La patata Natasha, sebbene abbia un nome russo, è una selezione tedesca. Ciononostante, la varietà si è rapidamente diffusa in tutto il nostro Paese, diventando popolare non solo tra i piccoli agricoltori, ma anche tra i grandi agricoltori. Vanta numerose qualità positive e praticamente nessun inconveniente, ed è facile da coltivare in tutte le zone climatiche.