La patata La Strada ha ricevuto molti elogi dagli orticoltori di tutto il paese. È resistente alla siccità e a numerose malattie, ma può essere suscettibile ai parassiti. La varietà è nota per la sua forma uniforme e il buon peso. Con le cure adeguate, produrrà tuberi di alta qualità e un raccolto abbondante.
Chi ha sviluppato questa varietà e quando?
La collaborazione tra i breeder dell'azienda russa Doka Gene Technologies e il centro di breeding scozzese CYGNET Potato Breeders, Ltd. ha portato alla creazione di questa varietà. Nel 2016 è stata presentata una domanda di autorizzazione alla coltivazione nella Federazione Russa e nel 2019 la coltura è stata iscritta al Registro Statale.
Descrizione della pianta e dei tuberi
I cespugli crescono eretti e bassi, raggiungendo dimensioni medie. Caratteristiche distintive:
- Le piante sono ricoperte da grandi foglie, di colore verde chiaro e nelle tonalità del verde.
- Le corolle dei fiori possono essere piccole o medie; la colorazione antocianica all'interno dei fiori è assente o debolmente espressa.
- I tuberi sono di forma ovale, con occhi piccoli, buccia beige chiaro e polpa bianca. Il loro peso varia da 102 a 179 g.
Caratteristiche del gusto e scopo
Le patate sono apprezzate per il loro sapore eccellente e sono ampiamente utilizzate in cucina per una varietà di piatti, tra cui le zuppe. I loro tuberi sono ideali per essere schiacciati e cotti al forno, e vengono utilizzati nelle insalate e in vari metodi di frittura.
Una volta bollite, le patate si ammorbidiscono moderatamente, dando origine a piatti di alta qualità. La polpa non è né troppo secca né troppo acquosa, il che le rende un ingrediente ideale per molte ricette culinarie.
Caratteristiche della varietà
Classificata come varietà di mezza stagione, la raccolta può essere completata entro 80-95 giorni dalla semina. È caratterizzata da rese elevate: circa 5-5,2 kg per pianta, ovvero da 210 a 677 quintali per ettaro. La Strada ha un'eccellente resistenza ad alcune malattie, ma è suscettibile al nematode dorato.
Caratteristiche di atterraggio
Nelle regioni centrali, la semina è consigliata quando la temperatura del suolo raggiunge i 10 o 12 °C, in genere tra metà e fine maggio. Nelle regioni meridionali, questa varietà è adatta alla coltivazione precoce.
Le linee guida per la semina non sono molto diverse da quelle per altre varietà e sono standard. Seguite queste raccomandazioni:
- Pre-germogliare le patate 20-25 giorni prima della semina, utilizzando Epin per il trattamento e immergendo i semi in un fungicida. Queste misure aiuteranno a prevenire le malattie e a stimolare la crescita.
- Durante la semina e la formazione delle gemme, applicare del fertilizzante al terreno. Applicare una concimazione radicale tra le file con urea (20 g per 10 litri d'acqua) e perfosfato (30 g per 10 litri d'acqua). Un litro di miscela è sufficiente per due piante.
- Prima di piantare, rimuovere tutte le erbacce e gli oggetti estranei dal campo.
- ✓ La profondità di piantagione ottimale per i tuberi è di 10-12 cm per garantire una migliore aerazione e prevenire l'infestazione da parassiti.
- ✓ La densità di impianto consigliata è di 4-5 tuberi per metro quadrato per un utilizzo ottimale dello spazio e delle risorse.
La tecnica di impianto per La Strada è simile a quella delle altre varietà. La distanza tra le piante all'interno di una fila e tra le file dovrebbe essere di circa 60 cm. L'area non dovrebbe essere ombreggiata, poiché la luce solare è essenziale per una crescita rigogliosa. Per respingere i parassiti, è possibile aggiungere alcune bucce di cipolla direttamente nella buca di impianto.
Cura
La coltura tollera bene la siccità, ma questo non significa che possa sopravvivere senza irrigazione. Annaffiare secondo necessità, almeno tre volte a stagione. Annaffiare le patate nei seguenti periodi:
- 14 giorni dopo l'emersione;
- durante l'inizio della fioritura;
- durante il periodo di formazione attiva del tubero.
- × Nonostante la tolleranza alla siccità, è fondamentale annaffiare durante la fase di fioritura e di formazione dei tuberi per evitarne la deformazione.
- × L'uso di fungicidi durante il trattamento pre-impianto dei tuberi è obbligatorio per prevenire malattie fungine non menzionate nell'articolo.
Malattie e parassiti
La varietà di patata La Strada è immune e altamente resistente a malattie comuni come il cancro della patata, la patata a mosaico rugosa e quella striata.
Nematode dorato
I nematodi sono piccoli vermi filiformi, che raramente superano gli 0,1 cm di lunghezza. Questi organismi si insinuano nei tuberi di patata, causando gravi danni alla coltura. La rotazione delle colture è un importante metodo di controllo.
- • Includere colture resistenti ai nematodi, come i legumi, nella rotazione delle colture per ridurre le popolazioni di parassiti.
- • Utilizzare prodotti biologici a base di funghi antagonisti per un controllo ecologico dei nematodi.
Dopo la raccolta in primavera, trattare il campo con Tiazon a una concentrazione del 40% per prevenire la diffusione dei nematodi.
grillo talpa
Rappresenta una seria minaccia. L'insetto può raggiungere una lunghezza fino a 10 cm e vive nel terreno, nutrendosi delle parti sotterranee delle piante.
Dall'inizio a metà estate, smuovere regolarmente il terreno fino a una profondità di almeno 20 cm. Per controllare i grilli talpa, utilizzare esche avvelenate e altri metodi tossici.
Verme metallico
Può attaccare le piante, causando danni significativi alle colture. La senape bianca, piantata lungo il perimetro e tra le file, è efficace nel respingere il parassita. In caso di infestazione grave, utilizzare pesticidi chimici come Voliam o Force.
Raccolta e conservazione
Tagliare le cime una settimana prima della raccolta per aumentare l'apporto di nutrienti ai tuberi. Questo migliora la qualità del frutto e ne prolunga la conservabilità. La raccolta inizia verso metà agosto.
Dopo la raccolta, lasciate asciugare le patate all'aria. Quindi, separate i tuberi danneggiati e raccogliete i semi. Confezionate i tuberi di buona qualità in sacchetti per la conservazione. Per una conservazione a lungo termine durante l'inverno, conservate il raccolto in un luogo asciutto. Il deterioramento dopo la conservazione è minimo.
Vantaggi e svantaggi
Le patate La Strada si distinguono per l'eccellente trasportabilità e la lunga conservabilità. Se conservate in condizioni ottimali di temperatura e umidità, mantengono le loro qualità e il loro sapore commerciabili fino al raccolto successivo.
Recensioni
La varietà di patata La Strada si è dimostrata una scelta valida per la coltivazione sia in piccoli che in grandi appezzamenti. Mentre alcuni la liquidano come una varietà generica priva di caratteristiche distintive, molti giardinieri ne apprezzano l'eccellente sapore e l'aspetto attraente. Con tecniche di coltivazione adeguate, è possibile ottenere piante robuste e raccolti abbondanti.