Vantaggi e svantaggi delle patate Colette, regole di coltivazione

Colette è una varietà di patata da tavola extra-precoce. Questa varietà è diventata popolare tra gli orticoltori domestici e gli agricoltori che coltivano ortaggi per la sua capacità di produrre più raccolti a stagione. È apprezzata per il suo sapore eccellente e l'aspetto commerciale, nonché per il suo valore nutrizionale e medicinale.

Le origini di Colette

Colette è una cultivar tedesca sviluppata alla fine degli anni '90. È stata sviluppata da Kartoffelzucht Bohm e Europlant Pflanzenzucht GmbH. La varietà è stata iscritta al Registro Statale Russo nel 2002.

Descrizione della varietà

Le caratteristiche di Colette superano quelle di molte varietà precoci considerate ad alta resa. Questa patata è tollerante al caldo, ma richiede abbondanti annaffiature ed è resistente alle malattie. Il suo principale vantaggio è la capacità di produrre due raccolti a stagione.

Composizione chimica, vitamine e microelementi

Le patate di questa varietà sono ricche di numerose sostanze benefiche per la salute umana:

• vitamine;
• microelementi;
• amminoacidi.

Consumandolo attraverso gli alimenti, è possibile ottenere i seguenti effetti curativi:

• rafforzamento del tessuto osseo;
• normalizzazione del tratto gastrointestinale;
• migliorare il metabolismo;
• prevenzione dell'insorgenza e dello sviluppo di tumori maligni grazie all'elevato contenuto di acido folico nei tuberi;
• migliorando le condizioni del cuore e dei vasi sanguigni grazie al potassio contenuto nella polpa di patate, nonché alle vitamine C e B6;
• protezione delle cellule dagli effetti dei radicali liberi, garantita dalla quercetina presente nelle patate.

Descrizione della pianta e dei tuberi

Gli arbusti di questa varietà presentano le seguenti caratteristiche:

• struttura semi-eretta;
• Fogliame: di medie dimensioni, verde, con bordi leggermente ondulati;
• fiori: grandi o medi, di colore rosso-viola.

Ogni pianta di Colette produce da 6 a 11 tuberi. I tuberi sono tutti approssimativamente della stessa dimensione, tutti di medie dimensioni. È estremamente raro trovare patate troppo grandi o troppo piccole in un singolo grappolo.

I tuberi di questa varietà presentano le seguenti caratteristiche:

• forma rotonda-oblunga;
• peso - 70-125 g;
• pelle liscia e gialla con occhi superficiali appena visibili;
• polpa giallo chiaro (può anche avere un colore crema più chiaro).

Caratteristiche del gusto e scopo

Colette è una varietà di ortaggio da tavola. I suoi tuberi hanno un sapore eccellente. Hanno un punteggio di degustazione di 4,9 su 5. Il valore energetico del prodotto è di 77 kcal. Questa patata appartiene al tipo culinario AB e tende a cuocere male. Il contenuto di amido della sua polpa varia dal 12,2 al 15,2%.

Grazie al sapore leggermente dolce e alla consistenza tenera della polpa di questo ortaggio, si possono realizzare piatti molto appetitosi come:

• patate fritte;
• bollito;
• al forno;
• fritto;
• insalata di patate;
• purea.

Maturazione e resa

Questa varietà di patata matura tra giugno e luglio. I tuberi maturano nei seguenti periodi:

• 45 giorni - le prime patate vengono dissotterrate per essere testate;
• 50 giorni - se la verdura viene coltivata in condizioni climatiche favorevoli e con tecnologie agricole avanzate;
• In condizioni normali, per ottenere un raccolto di questa varietà occorrono 55-65 giorni dalla germinazione alla raccolta dei tuberi.

Gli arbusti di Colette fruttificano in modo uniforme. La loro resa è elevata e stabile. Varia a seconda del momento della raccolta dei tuberi:

• Gli agricoltori raccolgono 11.300-15.300 kg/ha 45 giorni dopo la germinazione, durante la prima scavatura (52.000/ha in più rispetto a Bryansky Ranny, la varietà standard);
• 15600-27600 kg/ha - la seconda vangatura, effettuata dopo 55 giorni (3900 kg/ha in più rispetto allo standard);
• da 16.600 a 21.700 kg per 1 ha di impianto è la resa media della varietà (4.300 kg/ha in più rispetto alla Bryansk Early);
• 29.000 kg/ha è la resa massima raccolta nella regione di Rostov.

La commerciabilità della resa vegetale di questa varietà varia dal 76% al 98% e la conservabilità è del 92%.

Regioni di coltivazione e tempi di semina

La varietà è inclusa nel registro statale come varietà di patate destinata alla coltivazione in appezzamenti domestici e fattorie situate nelle seguenti regioni della Federazione Russa:

• Centrale;
• Volga-Vjatka;
• Caucasico settentrionale.

Viene coltivata nei paesi europei, così come in Moldavia e Ucraina. Anche nelle zone con estati fredde e umide, i giardinieri raccolgono buoni raccolti di Colette.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Gli orticoltori domestici apprezzano questa patata per i suoi numerosi vantaggi:

Questa varietà di patata presenta anche diversi svantaggi:

Caratteristiche della piantagione e della coltivazione

Le patate Colette sono esigenti in termini di condizioni del terreno. La varietà produce la massima resa se coltivata nei seguenti terreni:

• franco-sabbioso o leggermente limoso;
• sciolto;
• fertile;
• con acidità neutra.

Piantare i tuberi in un terreno umido e riscaldato a +10°C. Procedere entro i seguenti intervalli di tempo:

• metà aprile - nel sud;
• inizio maggio - nelle regioni con climi più freddi.

Preparare l'area per piantare le patate in autunno:

• dissotterrarlo;
• rimuovere le erbacce;
• concimare con letame (consumo - 5-7 kg per 100 mq), perfosfato (1 kg per 100 mq), composto di potassio (2 kg per 100 mq).

In primavera, sarà necessario applicare nuovamente il fertilizzante direttamente nel solco o nella buca di impianto. A questo scopo, utilizzare cenere di legno o fertilizzanti organici contenenti azoto.

Preparare il materiale di semina:

• selezionare tuberi di medie dimensioni;
• scartare gli esemplari danneggiati e rovinati;
• Lasciate germinare le patate in un locale luminoso con una temperatura di +15°C, disponendole sul pavimento con gli occhi rivolti verso l'alto e inumidendole di tanto in tanto.

Dopo 14 giorni, i germogli appariranno sui tuberi. Quando raggiungono i 2 cm di lunghezza, si può iniziare a piantare. Pretrattare le patate con Fitosporin-M.

Quando si piantano i tuberi in un'aiuola, seguire il seguente schema:

• la distanza tra i cespugli è di 30 cm;
• distanza tra le file - 75 cm;
• profondità di piantagione - 10 cm.

Sfumature di cura

Per ottenere un raccolto abbondante di Colette, prenditi cura delle tue patate come segue:

• AnnaffialiQuesta varietà ama l'umidità ma non tollera gli eccessi d'acqua. Annaffiare almeno 3-4 volte durante la stagione di crescita.
  Annaffiare le patate per la prima volta 10 giorni dopo la germinazione. Annaffiare la seconda volta 21 giorni dopo la prima. Inumidire il terreno fino a una profondità di 40-50 cm. Annaffiare regolarmente ogni 7 giorni. Eseguire l'annaffiatura la sera.
• Allentare il terrenoQuesta operazione satura il terreno di ossigeno e libera l'aiuola dalle erbacce. Eseguire il primo dissodamento quando sui germogli compaiono 2-3 foglie. Ripetere la procedura dopo la pioggia e l'irrigazione. Dissodare il terreno senza disturbare le radici. Rimuovere le erbacce man mano che si procede.
• Pacciamare la piantagioneA questo scopo, usate segatura, torba o paglia. Uno strato di pacciame manterrà l'umidità nel terreno e impedirà la crescita delle erbacce.
• Rincalzare i cespugli di patateQuesta procedura favorisce la crescita delle radici e la formazione di più tuberi, protegge i tuberi dai parassiti e li riscalda.
  Rincalzare i cespugli per la prima volta quando raggiungono un'altezza di 12 cm. Rastrellare il terreno sotto la pianta e formare una cresta. Ripetere il procedimento 14 giorni dopo il rincalzamento iniziale. Ripetere questo procedimento 2-3 volte a stagione.
• Ispezionare periodicamente i cespugli per la presenza di parassiti su di essi, per identificare i primi segni di malattia.
• Nutri le tue piante di patateConcimare più volte durante la stagione. Applicare il primo fertilizzante durante la germogliazione. Utilizzare letame di pollo diluito con acqua in un rapporto di 1:20, fertilizzanti minerali e cenere di legno (30-40 g per pianta).
  Al momento della formazione del tubero, applicare perfosfato in combinazione con solfuro di potassio (20 g di ciascun preparato per 1 m²).

Controllo di parassiti e malattie

Colette è una varietà che mostra resistenza al nematode dorato e a molte malattie della patata:

• agente patogeno del cancro;
• virus A e Y;
• crosta comune;
• gamba nera;
• arricciamento delle foglie.

Se non si seguono le pratiche agricole e il clima è sfavorevole, i cespugli vengono colpiti da malattie e parassiti:

• PhytophthoraSi tratta di un'infezione fungina che si verifica in condizioni di terreno eccessivamente irrigato e aria umida. Si diagnostica con la comparsa di macchie nere e marroni su steli e fogliame. Il fogliame della pianta colpita diventa nero, si arriccia e si secca. Il fungo attacca quindi i tuberi, facendoli marcire e rendendoli immangiabili.
  
  Nella fase iniziale della malattia, trattare la piantagione con Efal, Acrobat, Revus e solfato di rame (0,2%).
• Verme metallicoQuesto verme giallo-marrone scava buchi nei fusti dei cespugli, mastica i tuberi e danneggia le colture. Per controllarlo, utilizzare Prestige KS e Tabu Trio.
  Come misura preventiva, quando arriva la prima gelata, dissoda il terreno del tuo giardino in modo che le larve dei parassiti muoiano a causa del freddo.
• grillo talpaQuesto coleottero mastica i gambi e si nutre della polpa dei tuberi. Controllalo con Medvetox.

Raccolta e conservazione

Scavare le patate a mano. È possibile anche la raccolta meccanica. Iniziare la raccolta 10-14 giorni dopo che le cime sono completamente asciutte e secche. Eseguire questa operazione in condizioni climatiche asciutte e soleggiate.

I tuberi di Colette hanno una buccia sottile. Scavateli con cura per evitare di danneggiarla. Altrimenti, perderanno il loro aspetto commerciabile e la loro conservabilità ne risentirà.

Preparare il raccolto per la conservazione:

• disporre i tuberi su un vassoio;
• lasciarli asciugare in un luogo ben ventilato;
• ordinare.

A metà novembre, trasferire i tuberi in cantina, garantendo loro le seguenti condizioni:

• intervallo di temperatura - +3-5°С;
• umidità - 80%.

Caratteristiche di conservazione e durata di conservazione della varietà

La varietà ha un'eccellente conservabilità (92%). Per massimizzarne la durata, evitate di conservare le patate Colette accanto ad altre verdure (ad eccezione delle barbabietole). Questo le farà marcire rapidamente. Ispezionate periodicamente le patate durante l'inverno, scartando eventuali tuberi marci o danneggiati.

Recensioni

Colette è popolare tra i giardinieri russi per la sua precocità e la capacità di produrre due raccolti a stagione. È ampiamente utilizzata nella coltivazione commerciale grazie alla sua buona conservabilità e al suo aspetto gradevole.

Domande frequenti