La patata Ragneda è diventata molto popolare tra gli orticoltori del nostro Paese. Questa varietà è consigliata per la coltivazione, anche a chi ha poca esperienza. Raccolti abbondanti sono possibili solo se si seguono le corrette pratiche agricole. Con un minimo di cure, è possibile raccogliere tuberi grandi e bellissimi in autunno, che vi delizieranno con la loro polpa succosa.
Chi ha sviluppato questa varietà e quando?
La cultivar è stata sviluppata da L. V. Nezakonova, N. V. Rusetsky, A. P. Pingol e V. M. Yerchik. Il lavoro di breeding è stato condotto presso l'Impresa Unitaria Repubblicana "Centro Scientifico e Pratico per la Coltivazione di Patate, Frutta e Ortaggi dell'Accademia Nazionale delle Scienze della Bielorussia". Per creare la varietà, gli specialisti hanno incrociato le varietà di patate Charodey e 1579-14.
Caratteristiche delle patate Ragneda
La coltura presenta eccellenti caratteristiche varietali. Grazie alle sue numerose qualità positive, gli agronomi di tutto il nostro Paese la scelgono per la semina nei loro giardini.
Aspetto dei tuberi e descrizione del cespuglio
Cespugli alti con fusti semi-eretti sono ricoperti da foglie di medie dimensioni in varie tonalità di verde. Altre qualità distintive:
- A volte i bordi delle foglie possono essere leggermente ondulati.
- Ogni pianta produce solitamente dai 12 ai 14 tuberi, il cui peso varia dai 78 ai 120 g.
- I tuberi hanno una forma ovale o rotonda, la parte superiore è gialla e la buccia è liscia.
- La polpa ha una delicata tonalità cremosa.
Composizione chimica, oligoelementi e vitamine
Le patate sono ricche di proteine, vitamine e minerali. Mangiare 200-300 grammi di questo ortaggio al giorno fornisce una quantità sufficiente di vitamina C. Le patate contengono un complesso di vitamine del gruppo B, folati, potassio, fosforo e acidi organici (citrico, ossalico e malico).
La buccia e la parte esterna delle patate contengono solanina, una sostanza tossica. I tuberi germogliati contengono concentrazioni particolarmente elevate di solanina. Pertanto, si sconsiglia di consumare patate verdi.
Gusto e modalità di consumo
Ha un sapore eccellente: non è troppo dolce e si cuoce bene. Contiene molte vitamine, in particolare il carotene, che conferisce ai tuberi la loro tipica colorazione gialla. È ideale per il purè di patate: una volta cotto a fuoco lento, diventa tenero e morbido.
La Rogneda è una varietà di patata da tavola, adatta alla cottura, e sono numerose le ricette a base di patate. Il valore nutrizionale viene preservato al meglio quando la patata viene cotta con la buccia ("nella sua buccia").
Periodo di maturazione, resa
Questa varietà medio-tardiva richiede dai 95 ai 110 giorni dalla comparsa dei primi germogli affinché i tuberi raggiungano la piena maturazione. Questo lasso di tempo è sufficiente per garantire una buona maturazione.
Le patate bielorusse sono da tempo rinomate per le loro elevate rese. Con le cure appropriate, possono produrre tra 187 e 353 centesimi per ettaro. La resa massima è di 431 centesimi per ettaro. La commerciabilità dei tuberi maturi varia dall'83 al 96%.
Resistenza alle malattie
Presenta un'elevata resistenza alla peronospora, il che lo rende una scelta interessante per gli agronomi. È in grado di combattere diverse malattie, come il cancro della patata, il nematode dorato, alcuni tipi di mosaico e il virus dell'accartocciamento fogliare.
Regioni di coltivazione
Secondo Rosreestr, la varietà di patata Ragneda è consigliata per la coltivazione nelle regioni centrali e nord-occidentali della Russia. Tuttavia, la sua popolarità si sta diffondendo anche in altre zone. Ogni anno, giardinieri di diverse regioni della Russia e dell'Ucraina scelgono questa varietà per i loro appezzamenti.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Gli svantaggi di questa varietà includono la comparsa di piccoli tuberi e frutti acquosi, ma ciò è dovuto il più delle volte a pratiche di coltivazione improprie e condizioni meteorologiche sfavorevoli.
Qual è la differenza rispetto alle altre varietà?
Rispetto ad altre varietà medio-tardive, Ragneda si distingue per la facilità di cura, la resistenza alle comuni malattie della patata e la capacità di conservare a lungo il suo sapore.
Caratteristiche di atterraggio
Anche un giardiniere alle prime armi può riuscire a piantare questa coltura. Pianta i semi tra inizio e metà maggio.
- ✓ Il pH ottimale del terreno dovrebbe essere compreso tra 5,0 e 6,0 per prevenire lo sviluppo della ticchiolatura.
- ✓ Il terreno deve essere ben aerato, evitare zone con acqua stagnante.
Per una coltivazione di successo è necessario seguire alcune raccomandazioni:
- Tre o quattro settimane prima della semina, seleziona e ispeziona i semi, rimuovendo eventuali esemplari malati, piccoli o deboli. Lascia che i tuberi germoglino.
- La coltura può essere coltivata nella maggior parte dei terreni nei climi temperati, sebbene siano preferiti i terreni leggeri e friabili. I terreni argillosi pesanti sono sconsigliati. Il sito deve fornire un'adeguata illuminazione, poiché una luce insufficiente può dare origine a tuberi di piccole dimensioni.
- In primavera, vangate l'area e aggiungete letame. Nella scelta del sito di impianto, considerate la rotazione delle colture ed evitate le aree in cui in precedenza si coltivavano pomodori.
Istruzioni per la cura
Durante la coltivazione, seguire le pratiche agricole standard. Attenersi alle seguenti procedure di cura:
- Irrigazione. Sebbene la coltura sia resistente alla siccità e al caldo, è necessario annaffiarla quando spuntano le gemme e durante il periodo di fioritura per garantire una crescita uniforme dei tuberi.
- Condimento di copertura. Le piante possono crescere senza fertilizzanti, ma per garantire un raccolto elevato, si consiglia di concimare due volte: una volta che le piante raggiungono dimensioni medie e una seconda volta dopo un mese. L'utilizzo di erba compostata durante la rincalzatura fornisce ulteriore nutrimento.
- Diserbo. I primi germogli compaiono solitamente entro 10-15 giorni, mentre le erbacce iniziano a crescere entro 4-5 giorni. Durante questo periodo, rastrellate con cura il terreno per rimuovere le erbacce ed evitare di danneggiare i tuberi.
- × Evitare di annaffiare la sera per prevenire lo sviluppo di malattie fungine.
- × Non utilizzare acqua fredda direttamente dal pozzo, lasciarla riscaldare fino alla temperatura ambiente.
Controllo di parassiti e malattie
La Ragneda è altamente resistente alla maggior parte delle malattie. Tuttavia, alcuni virus possono colpire questa varietà:
- Peronospora. Si manifesta con macchie scure sulle foglie. I cespugli iniziano ad appassire. Per controllarlo, utilizzare siero di latte, iodio o Fitosporin. Trattare l'intera piantagione con uno di questi prodotti.
- Crosta. Malattia che causa la formazione di ulcere sui tuberi. Trattare il materiale di semina con Fitosporin per prevenzione e praticare il sovescio prima e dopo la semina delle patate.
- Dorifora. Il parassita sta danneggiando le foglie della pianta. Cospargere di cenere di legna il fogliame bagnato se l'infestazione è lieve. Se l'infestazione è grave, utilizzare Confidor o Mopisplan.
- Verme elateride. Il parassita ne divora la polpa, lasciando lunghe gallerie nei tuberi. Pianta segale o senape nella zona ed evita di piantare patate per i prossimi anni.
La coltura potrebbe essere suscettibile a vari virus, che si manifestano con riduzione delle dimensioni delle foglie, scolorimento e successivo arricciamento. In questo caso, è necessario estirpare le singole piante e smaltire il raccolto. Le malattie virali non sono curabili.
Difficoltà nella crescita
Un clima surriscaldato e secco può avere un impatto negativo sulla resa delle patate, causando la disidratazione e il restringimento dei tuberi. D'altra parte, periodi prolungati di forti piogge possono portare a un eccesso di umidità nel terreno, che può contribuire al marciume delle patate.
I terreni pesanti e compatti ostacolano il drenaggio e l'aerazione, aumentando il rischio di marciume. Scegliendo la varietà giusta, adottando metodi di cura appropriati e organizzando un sistema di drenaggio, è possibile mitigare l'impatto di questi fattori sulla resa delle patate.
Raccolta e conservazione
Per mantenere a lungo il raccolto di patate in ottime condizioni, è necessario raccoglierlo correttamente e al momento giusto.
Come e quando riscuotere?
La raccolta può iniziare a metà settembre. È possibile capire quando le verdure sono mature osservando le cime: diventano gialle e iniziano a seccarsi. Prima di dissotterrare le patate, rimuovere le cime dal terreno.
Durante la raccolta, evitare danni meccanici ai tuberi per preservarne l'integrità. Assicurarsi di essiccare il raccolto e di selezionarlo per eliminare gli esemplari danneggiati o malati.
- ✓ I tuberi non perdono umidità e non si raggrinziscono durante la conservazione a lungo termine.
- ✓ Mantiene il suo sapore anche dopo 6 mesi di conservazione.
Caratteristiche di conservazione e durata di conservazione della varietà
Conservare il raccolto di patate in un luogo fresco e buio, con una temperatura massima di +5°C e un'umidità di circa l'80%. In condizioni di conservazione ottimali, le patate manterranno la loro qualità e freschezza fino a maggio dell'anno successivo.
Consigli da giardinieri esperti
Agronomi esperti, esperti nelle specifiche tecniche della coltivazione, raccomandano di seguire alcune misure. Seguire queste raccomandazioni:
- Scegliete un'area di piantagione ben esposta alla luce solare, senza zone d'ombra.
- Preparare il terreno per la vangatura autunnale aggiungendo compost e cenere di legno per migliorarne la fertilità.
- Fate germogliare i tuberi una o due settimane prima di piantarli per stimolarne la crescita e lo sviluppo.
Mantenere un livello moderato di umidità nelle aiuole, evitando eccessi d'acqua, il che aiuterà a prevenire varie malattie e marciumi.
Recensioni
La patata Ragneda ha guadagnato popolarità tra gli orticoltori del nostro Paese. Ciò è dovuto alle sue eccellenti caratteristiche varietali, tra cui la resistenza alle malattie e l'elevata resa. Per garantire una forte immunità e tuberi di alta qualità e di grandi dimensioni, è importante fornire alla coltura cure tempestive e adeguate.