Metodi di piantagione e ulteriori caratteristiche di coltivazione della patata Palace

La maggior parte delle varietà di patate sviluppate dai breeder bielorussi si adatta bene al clima russo, rendendole adatte all'uso nelle pratiche orticole del nostro Paese. Uno degli ultimi successi nel breeding mondiale di patate è la varietà Palace. Le sue caratteristiche includono la rapida maturazione, la facilità di coltivazione e la resistenza a diverse malattie.

Peculiarità di origine

La varietà di patata Palace è stata sviluppata in Bielorussia dagli esperti del Centro Nazionale per la Coltivazione di Patate e Ortaggi nel 2017. Dopo aver superato tutti i test necessari, è stata registrata nel Registro Nazionale delle Varietà quattro anni dopo. È ufficialmente riconosciuta come la varietà più adatta alla coltivazione nella regione di Grodno.

Descrizione della patata Palace

Questa varietà si distingue dalle altre per i suoi cespugli e tuberi. I giardinieri esperti la riconosceranno facilmente nell'orto o nella dispensa per le sue caratteristiche uniche.

Cespuglio

La patata Palace produce cespugli di medie dimensioni, di tipo intermedio, che raggiungono i 40-50 cm di altezza. I germogli sono robusti e scarsamente fogliati, con spessore moderato.

All'inizio della crescita, gli steli crescono verticalmente, ma verso la fine della fioritura si piegano lateralmente. Ogni cespuglio è formato da tre o quattro steli.

Altre caratteristiche varietali della pianta:

• Foglie Le foglie sono piuttosto grandi e di un verde intenso, con una disposizione aperta. Le loro lame sono leggermente ondulate e le nervature sono visibili ma non eccessivamente pronunciate. Il fogliame è solitamente concentrato sulla parte superiore dei germogli.
• Fiori Questa varietà è di medie dimensioni, raggiungendo circa 1 cm di diametro. I boccioli formano infiorescenze terminali composte da quattro o cinque fiori. La corolla ha una ricca tonalità rosa-lilla e l'apice è liscio. La tonalità antocianica all'interno del bocciolo può essere appena percettibile o del tutto assente.
• sistema radicale Questa varietà si distingue per il suo vigore ed è composta da numerosi rizomi e stoloni di piccole e medie dimensioni, che garantiscono un efficace sviluppo del cespuglio anche in climi sfavorevoli. Ogni cespuglio produce fino a 8-10 frutti.

Tuberi

I tuberi di Palats sono caratterizzati dalla loro forma regolare, rotonda e leggermente allungata. Ogni radice può pesare tra 70 e 150 g. Altre caratteristiche:

• La buccia della patata Palats è caratterizzata da uno spessore ridotto, una resistenza sufficiente e una consistenza liscia.
• Gli occhi sulla superficie dei tuberi sono rari e si trovano a media profondità.
• Il colore dei tuberi varia dal rosa al rosso pallido.
• La polpa ha una struttura densa e una tonalità beige-giallastra, che non cambia a contatto con l'aria.
• Una volta cotta, la polpa di questa varietà si ammorbidisce leggermente.

Caratteristiche della patata Palace

Questa varietà di patata gode di un'ottima reputazione in Bielorussia, dove il suo sapore è considerato di alta qualità o addirittura eccellente. Ma questa varietà vanta anche molte altre qualità positive.

Qualità gustative delle patate Palace

Questa varietà si distingue per la sua polpa soda e non acquosa, che non presenta alcuna traccia di farinosità, ma possiede invece un delicato sapore dolce e cremoso. Questa patata è ideale per una varietà di piatti culinari. Gli assaggiatori professionisti la classificano come patata di Classe AB, il che significa che dopo la cottura, la polpa mantiene la sua struttura e non si sfalda al taglio.

In casa, Palats è ideale per cuocere a vapore, friggere, saltare in padella, farcire e cuocere al forno, nonché per antipasti e contorni di ogni tipo. I tuberi sono adatti anche alla congelazione.

Periodi di maturazione della patata Palace

Palats è una varietà di patata che si distingue per la sua precocità. La coltura raggiunge la piena maturazione in soli 50-70 giorni dalla comparsa dei primi germogli. Le patate più giovani sono pronte per la raccolta dopo 45-50 giorni.

L'intervallo di maturazione può variare a seconda delle condizioni climatiche locali, dei cambiamenti meteorologici stagionali e del livello di cura prestato alle colture.

Produttività

Le rese di Palats raggiungono i 550-600 quintali per ettaro nei campi commerciali in Bielorussia. Nei singoli appezzamenti, dove ogni pianta produce 8-10 tuberi, si può prevedere una resa fino a 1,5-2 kg per cespuglio, per una resa totale di 250-400 kg per 100 metri quadrati.

Resistenza al freddo

La varietà Palace è una coltura che ama il caldo. I suoi germogli possono tollerare brevi cali di temperatura fino a -2 °C e si riprendono rapidamente dai danni causati dalle gelate primaverili. Tuttavia, per preservare i tuberi dopo la dissotterramento, è consigliabile conservarli a una temperatura superiore a +1 °C.

Mantenere la qualità

Il Palats si distingue per la sua capacità di conservare a lungo le sue qualità. Se conservato correttamente in cantina, mantiene le sue proprietà di consumo fino alla primavera, con perdite che non superano il 5%.

Regioni in crescita

La varietà Palace non è ancora inclusa nell'elenco ufficiale dei risultati di breeding russi, né esistono regioni ufficialmente raccomandate per la sua coltivazione. Tuttavia, date le sue caratteristiche varietali, si può affermare con certezza che questa varietà è in grado di svilupparsi con successo e produrre un raccolto in qualsiasi regione in cui sia possibile la produzione agricola.

Resistenza alle malattie

La varietà è resistente a malattie e insetti. Grazie agli sforzi dei breeder, possiede una protezione innata contro il nematode dorato della radice, il cancro batterico e molte infezioni virali che possono essere fatali per la pianta.

Secondo le informazioni fornite dal produttore (confermate dalle recensioni dei giardinieri), la varietà Palace dimostra una resistenza media al fusarium, a varie forme di ruggine, all'alternaria e alla peronospora dei tuberi, ma non delle foglie.

I parassiti generalmente non infestano la patata Palace, ad eccezione della dorifora della patata. Per impedirne la diffusione nei campi, sono necessarie misure preventive.

Regole di atterraggio

Per accelerare la germinazione delle patate, i semi vengono essiccati in condizioni particolari prima della semina. Questo avviene in due modi: a secco e a umido. Nel primo metodo, le patate vengono disposte in un unico strato e lasciate al sole per 38-43 giorni. Nel secondo metodo, che produce risultati in 2-3 settimane, vengono adagiate su uno strato di segatura o muschio umido.

Il periodo di semina dipende dalla regione:

• nelle regioni meridionali della Russia la semina inizia a marzo;
• nel Distretto Centrale – a maggio;
• Al nord è meglio aspettare la fine di maggio, quando il terreno si è riscaldato il più possibile.

Un metodo popolare per piantare le patate è l'uso di una vanga. Questo consente di risparmiare spazio e di mantenere l'umidità del terreno. Caratteristiche:

• In primavera il terreno del sito viene arato e smosso.
• Per la semina, praticare buche poco profonde: 6-8 cm per i tuberi piccoli e 10-15 cm per quelli grandi.
• Prima di posizionare il tubero, si consiglia di aggiungere un po' di compost (letteralmente una manciata) nella buca.
• La patata Palace viene piantata in file con una distanza di 70-75 cm tra loro e tra i tuberi di una fila si lasciano 35 cm.

Ma ci sono anche metodi alternativi che gli agricoltori bielorussi usano per coltivare questo ibrido:

• Metodo della trincea. Ideale per piantare patate in terreni misti sabbiosi. Dopo aver drenato l'area in autunno, scavare trincee profonde 30-35 cm, distanziate di 90-95 cm l'una dall'altra. Stendere uno strato di 15-17 cm di fieno fresco in ogni trincea, quindi aggiungere 5 cm di letame decomposto e polvere di cenere di legno.
  Questa miscela viene accuratamente inumidita e lasciata riposare per tutto l'inverno per consentire ai componenti di legarsi saldamente. In primavera, i tuberi di patata vengono posizionati nelle trincee.
• Variante a pettine. Questo metodo è consigliato per terreni umidi. In primavera, si creano cumuli alti 15-20 cm, per i quali è ideale un trattore a spinta. La distanza tra i rilievi dovrebbe essere di 70-80 cm. Per piantare le patate, si praticano dei fori nei rilievi, distanziati di 30-35 cm.
• Metodo olandese. Le patate vengono piantate in file alte, distanziate di 45-50 cm l'una dall'altra, con uno spazio di 80 cm tra una e l'altra. In ogni buca vengono aggiunti compost, cenere di legno e una piccola quantità di perfosfato.

Cura

Per garantire un raccolto fertile e coltivare tuberi di alta qualità, è estremamente importante monitorare le patate durante il loro sviluppo.

Hilling

Per garantire un'adeguata circolazione dell'aria per l'apparato radicale e per rimuovere le erbe infestanti, gli agronomi eseguono due pacciamature del terreno. La prima viene eseguita un mese dopo la semina, quando le foglie delle giovani piante raggiungono i 7-9 cm di altezza dalla superficie del terreno.

La seconda rincalzatura viene effettuata due settimane dopo la precedente. A questo punto, l'altezza del fusto dovrebbe superare i 12-14 cm. Questa operazione viene eseguita dopo che il terreno è stato saturato dalla pioggia o dall'irrigazione.

Trattamenti dell'acqua

Per garantire il corretto sviluppo delle patate, è importante mantenere un'umidità ottimale del terreno. Questo previene infezioni fungine e attacchi di parassiti che possono ridurre la resa. A questo scopo sono state sviluppate alcune linee guida:

• L'irrigazione iniziale si effettua circa un mese dopo la piantagione, quando compaiono le prime foglie, utilizzando acqua stabilizzata a una velocità di 3-5 litri per cespuglio. L'acqua viene indirizzata direttamente alle radici.
• Fino alla fioritura, annaffiate la pianta non più di una volta a settimana. Tuttavia, in climi particolarmente caldi, potrebbero essere necessarie annaffiature più frequenti. Verificare l'irrigazione è semplice: inserite un bastoncino nel terreno fino a una profondità di 10-12 cm. Se l'umidità non è sufficiente, è il momento di annaffiare.
• Durante il periodo di fioritura delle patate, si consiglia di aumentare la frequenza a due volte a settimana, utilizzando un sistema di irrigazione al mattino o alla sera, irrigando 12-15 litri d'acqua per pianta. Successivamente, proteggere il terreno ricoprendolo con segatura o fieno.
• Quando inizia il periodo di appassimento delle cime, le annaffiature vanno ridotte a 2-3 litri di acqua ogni 10-15 giorni.
• Due settimane prima della raccolta, l'irrigazione viene interrotta completamente.

Diserbo

Oltre a rimuovere le piante indesiderate, il diserbo migliora anche la struttura del terreno nelle aiuole. Le patate dovrebbero essere diserbate una prima volta circa 20 giorni dopo la semina e una seconda volta quando le piante raggiungono i 35-40 cm di altezza.

Fertilizzante

Per nutrire il terreno si utilizzano spesso carbone vegetale o compost. L'azoto favorisce la crescita di foglie e steli, mentre i componenti minerali assicurano una formazione precoce delle colture. Tra questi, il doppio perfosfato, l'urea, il potassio e il salnitro.

Raccomandazioni:

• Per ottenere i migliori risultati di produttività, si consiglia di combinare fertilizzanti organici e minerali al momento della semina.
• Se noti che le giovani piante appaiono deboli e fragili, dovresti concimarle come segue: aggiungi 1 cucchiaio di urea a 1 litro di compost liquido. Questo dosaggio è calcolato per 1 metro quadrato di piantagione.
• Concimare una seconda volta 15-18 giorni dopo la prima volta, aggiungendo granuli di solfato di potassio (1 cucchiaio) e polvere di legno (circa 300 g) direttamente sotto le radici per 1 m².

Raccolta e conservazione

La raccolta della varietà di patata Palace avviene tra agosto e settembre. Una settimana prima della raccolta, le cime delle patate vengono tagliate, facilitando il trasferimento dei nutrienti ai tuberi. La raccolta avviene in condizioni meteorologiche favorevoli: secco e caldo.

Ulteriori azioni e regole per la conservazione del raccolto:

• Prima della conservazione a lungo termine, le patate vengono lasciate in un luogo fresco e ben illuminato per due settimane, per consentire alle microfessure causate dalla pala di guarire e alle patate di maturare.
• Il nuovo raccolto viene immediatamente raccolto per la semina. I tuberi non danneggiati, preferibilmente di piccole dimensioni, vengono selezionati e posti sotto una tettoia o sotto una chioma di alberi in ombra parziale. Questo periodo dura 20 giorni. Durante questo periodo, i tuberi accumulano solanina, un composto tossico che li rende non commestibili per i parassiti e ne aumenta la germinazione.
• Le patate destinate al consumo umano non devono essere conservate alla luce, altrimenti diventeranno verdi e velenose a causa della solanina in esse contenuta.
  Pertanto, per due settimane, le patate commestibili vengono trasferite in un luogo buio e fresco per la conservazione, mentre i tuberi da seme continuano a essere tenuti alla luce fino al completamento del processo di inverdimento, che dura circa un mese.

Malattie e parassiti: caratteristiche del controllo e della prevenzione

La varietà di patata Palace è resistente a malattie come il cancro della patata e la rizoctonia, ma è particolarmente suscettibile alla peronospora. Questa malattia danneggia i fusti e l'apparato radicale e, se non trattata, può portare a significative perdite di resa. Per contrastare questo problema, si raccomandano le seguenti misure:

• organizzare correttamente la rotazione delle colture;
• allentare il terreno e ridurre la quantità di annaffiature ai primi segni di malattia;
• applicare fertilizzanti minerali;
• trattare i semi con stimolatori della crescita;
• utilizzare i seguenti farmaci: Quadris, Maxim e Celeste TOP.

La dorifora della patata è il principale nemico della patata, che si adatta rapidamente agli insetticidi, rendendone difficile il controllo. Il coleottero possiede sostanze tossiche che lo proteggono dagli attacchi, inducendo uccelli e altri animali a evitarlo.

L'uso di prodotti chimici semplifica i processi di coltivazione delle patate, ma richiede un'applicazione regolare. Per il trattamento delle foglie di patata, si consiglia di utilizzare:

• Concentrato di emulsione al 5% Foxim;
• Soluzione di emulsione al 20% di Sumicidina.

Applicateli almeno due volte a stagione, ma terminate il trattamento 20 giorni prima del raccolto. Nei piccoli appezzamenti di giardino, i giardinieri possono raccogliere manualmente i coleotteri e le loro larve, ma questo metodo è efficace solo per piccole aree.

Qualità positive e negative

La varietà è facilmente trasportabile e mantiene a lungo la sua qualità. In condizioni favorevoli, oltre il 95% dei tuberi conserva il suo aspetto commerciabile e le sue proprietà nutrizionali.

Ci sono altri vantaggi:

Recensioni

La patata Palace, originaria della Bielorussia, è una varietà versatile e precoce, recentemente introdotta sul mercato agricolo russo. La sua popolarità è in crescita grazie alla sua produttività e alla sua adattabilità a diversi climi e tipi di terreno.

Domande frequenti