La patata Labella è caratterizzata da una maturazione precoce dei tuberi ed è adatta al consumo da tavola. Questa varietà è facile da coltivare, ha una buona trasportabilità e conservabilità, è resistente alle principali malattie e parassiti e produce frutti abbondanti. L'unica preoccupazione è la peronospora dei tuberi. Viene coltivata sia in giardini privati che in grandi complessi agricoli.
Storia della selezione
La patata Labella è stata sviluppata nell'ambito di un programma di breeding olandese avviato da Den Harting BV. I test varietali sono iniziati nel 2008. Nel 2011, la varietà è stata registrata nel Registro Statale e approvata per l'uso agricolo. È conosciuta a livello internazionale come Labella.
Descrizione dell'aspetto della pianta
L'arbusto è considerato di medie-medie dimensioni. La chioma è compatta e non espansa, sebbene i germogli siano semi-eretti. Le foglie sono piuttosto grandi e di forma irregolare. Il loro colore è il classico verde. I fiori sono piccoli, di colore rosso-violaceo.
Caratteristiche, qualità di consumo e commerciali
Labella ha un'eccellente commerciabilità, che raggiunge il 94%. Eccelle anche nella conservabilità: circa il 96-98% del raccolto rimane fino alla primavera senza alcuna perdita di qualità.
Caratteristiche delle patate:
- modulo - ovale-allungato;
- peso - da 80 a 105 g, ma si trovano anche esemplari più grandi;
- pelle - liscio e raffinato, quindi c'è poco spreco;
- colore della buccia – rosso;
- tonalità di polpa – giallo-crema;
- occhi - pochi in numero, rossi, piccoli, di media profondità;
- polpa – compatto, poco digeribile, privo di acquosità.
Le patate sono ricche di proteine vegetali, minerali e vitamine, il che le rende un alimento ideale per il consumo umano. Inoltre, contengono acidi grassi polinsaturi. Sono ipocaloriche: non più di 100 kcal a porzione.
La Labella è spesso utilizzata in cucina: in una varietà di zuppe, contorni, antipasti e insalate. Una volta cotti, i tuberi mantengono la loro struttura e non si rompono.
Le patate possono essere utilizzate anche per preparare patatine fritte, chips e torte salate. Il loro contenuto di amido non supera il 15,9%. Il sapore del prodotto è eccellente, con una valutazione di 4,6 su 5 da parte degli assaggiatori.
Caratteristiche delle patate
Labella ha delle caratteristiche eccellenti che giardinieri e agricoltori dovrebbero conoscere in anticipo.
Quando matura?
Labella è una varietà che raggiunge la maturazione precocemente. Ci vogliono dagli 80 ai 90 giorni dalla semina al momento in cui i tuberi sono completamente pronti per la raccolta. Questo periodo può variare a seconda del clima: al sud, la maturazione avviene leggermente prima, mentre nei climi più rigidi avviene più tardi.
Produttività
È caratterizzata da rese elevate. In media, si possono raccogliere dai 175 ai 265 quintali di prodotto per ettaro. Nell'agricoltura industriale, questa cifra può raggiungere i 345 quintali.
Regioni in crescita
La varietà è consigliata per la coltivazione nelle seguenti regioni:
- Centrale;
- Terra Nera Centrale;
- Volga-Vjatka;
- Caucasico settentrionale;
- Estremo Oriente.
Negli ultimi anni, l'area di coltivazione della Labella si è notevolmente ampliata e ora questi tuberi rosso-rosa si possono trovare in quasi ogni angolo della Russia.
Resistenza alle malattie
La varietà Labella si distingue non solo per l'elevata resa, ma anche per la sua resistenza a molte malattie e parassiti comuni. È resistente al cancro, al nematode dorato, all'accartocciamento fogliare, al marciume del licopene e alla ticchiolatura comune. Presenta una moderata suscettibilità alla peronospora.
La dorifora della patata può causare danni moderati, ma il rischio della sua comparsa nei campi di patate può essere ridotto al minimo piantando colture di solanacee a una distanza considerevole.
Pro e contro
I principali vantaggi di questa varietà includono l'elevata resa e la maturazione precoce, che consente di gustare patate novelle già all'inizio dell'estate e, nel sud, anche in primavera. Ma Labella ha anche altre qualità positive:
Non sono stati rilevati particolari svantaggi, ma alcuni agricoltori affermano che sono necessari trattamenti preventivi contro i parassiti.
Caratteristiche di atterraggio
La semina delle patate dovrebbe iniziare il 15 aprile nel sud o il 10 maggio nelle altre regioni. Questa varietà di patata è altamente resistente alla siccità, ma non tollera il gelo. Anche un leggero calo delle temperature notturne fino a -2-3 °C può uccidere le piante.
La varietà Labella deve essere piantata secondo i metodi stabiliti:
- I tuberi, selezionati in anticipo, vengono rimossi dal magazzino e lasciati alla luce del sole per tre settimane prima di essere piantati.
- Il materiale selezionato viene controllato e trattato con soluzioni disinfettanti a base di manganese o solfato di rame.
- Durante la semina vengono utilizzati semi di patate di diverse dimensioni, che devono essere sani.
- Si consiglia di tagliare i tuberi più grandi e poi trattarli con cenere di legno.
- Prima di seppellirli nel terreno, è necessario immergerli per mezz'ora in stimolatori della crescita: Epin, Zircon, Potane o Bioglobin.
- Le patate crescono particolarmente bene in terreni leggeri e nutrienti, come il limo o il limo sabbioso. Se il terreno è pesante, viene arricchito con sabbia di fiume, torba o segatura. Se è povero di sostanza organica e minerali, viene dissodato in autunno e arricchito con letame.
- In primavera, è opportuno effettuare un'aratura supplementare. Per neutralizzare un terreno eccessivamente acido, si aggiungono calce spenta, farina di dolomite o cenere. Il pH ottimale per le patate è 5,2-5,8.
- Le buche per la semina delle patate vengono scavate nell'area, a una profondità di 7-9 cm. I tuberi vengono posizionati a una distanza di 35-45 cm l'uno dall'altro e le aiuole sono distanziate di 65-75 cm l'una dall'altra.
Raccomandazioni per la cura delle colture
Le procedure di cura sono standard e includono quanto segue:
- La Labella è tollerante alla siccità, quindi richiede annaffiature solo durante i periodi di caldo prolungato. Ogni pianta dovrebbe ricevere dai 12 ai 15 litri d'acqua.
- Per fornire ossigeno alle radici e rimuovere le erbacce, è necessario allentare e diserbare regolarmente.
- La rincalzatura favorisce lo sviluppo di ulteriori stoloni, aumenta il numero e la qualità dei tuberi e fornisce protezione dalle gelate primaverili. La prima rincalzatura si effettua quando il cespuglio raggiunge i 16-18 cm di altezza; la cresta dovrebbe essere alta circa 9 cm. La procedura viene ripetuta dopo la fioritura.
- Le piantagioni di patate vengono concimate come segue:
- la prima concimazione viene effettuata al momento della semina (urea o Rastvorin secondo le istruzioni);
- la seconda volta - durante la formazione delle gemme (solfato di potassio, cenere di legno);
- il terzo – nella fase di attivazione della fioritura (verbasco, urea).
Raccolta e conservazione
Le giornate soleggiate e asciutte sono ideali per dissotterrare i tuberi. Per evitare che le patate rimangano in giardino troppo a lungo dopo la rimozione, è importante che l'ultima irrigazione o pioggia sia avvenuta almeno due settimane prima. Lascia le patate nell'aiuola per qualche ora.
Si procede quindi alla selezione: i bulbi interi vengono inviati allo stoccaggio sotto una tettoia o in una stanza ventilata, mentre quelli danneggiati o malati vengono lasciati per il consumo o la lavorazione nel prossimo futuro.
Caratteristiche di archiviazione:
- Per conservare le patate, scegliete un luogo asciutto e ben ventilato, ma al riparo dalla luce solare diretta. In un appartamento, potrebbe essere una cantina o un balcone, dove le patate saranno coperte con una rete traspirante.
- Se i proprietari intendono utilizzarlo per la semina nella stagione successiva, le patate da seme vengono separate e conservate separatamente.
- La temperatura ottimale di conservazione delle patate è compresa tra 2 e 5 gradi Celsius. Al di sotto di questa temperatura, le patate sono soggette a malattie e alla conversione dell'amido in zucchero, che ne compromette il sapore. Tuttavia, temperature superiori a 5 gradi Celsius possono favorire infezioni e lo sviluppo di patologie oculari.
- L'umidità ideale per la conservazione delle patate è compresa tra l'85 e il 90%, ma con un'umidità inferiore al 70% i bulbi perdono la loro elasticità e diventano morbidi.
- Le patate possono essere conservate in un hangar alla rinfusa, su scaffali di legno o pallet, che consentono il necessario flusso d'aria dal basso, in uno strato di non più di 1 m.
Metodi di controllo e prevenzione di malattie/parassiti
Nonostante la resistenza a patogeni e insetti, a volte si presentano problemi. Le cause principali sono pratiche colturali improprie, condizioni meteorologiche sfavorevoli, ecc. A cosa fare attenzione:
- Lesione a mosaico del tabacco. Sulle foglie della pianta si possono osservare piccole macchie giallastre di forma rotonda o ellittica. Col tempo, queste macchie causano la deformazione e l'arricciamento della lamina fogliare. L'infezione può avvenire tramite afidi della patata o semi infetti.
A causa dell'infezione virale, la crescita delle piante rallenta, le foglie seccano e i frutti iniziano a marcire. Per combattere il virus, si utilizza il trattamento con la soluzione di Fitosporin. - Verme elateride. Un insetto che minaccia le colture. Può distruggerle completamente. Gli elateridi preferiscono vivere in terreni trascurati e acidi, dove predominano le erbacce. Questo parassita mangia la buccia delle patate e si nutre della loro polpa. Per proteggersi dagli elateridi, è possibile utilizzare Prestige o Provotox.
- Scoop. Questo parassita è una falena che depone le uova sulle foglie delle cime delle piante. Le uova si schiudono e danno origine a bruchi che mangiano steli e foglie e penetrano nei tuberi. Per il controllo delle larve delle agrotidi si consiglia Fitoverm o prodotti simili.
- Dorifora. Attacca spesso le patate. È meglio raccogliere i coleotteri e le larve a mano, ma è possibile utilizzare anche insetticidi specifici (di vario tipo).
Recensioni dei giardinieri
La patata Labella si distingue per la sua versatilità, le rese abbondanti e la resistenza a malattie e parassiti. Tollera facilmente le estati secche e non richiede annaffiature frequenti, un vantaggio significativo per molti giardinieri e agricoltori.