La patata Chugunka è diventata molto popolare tra gli orticoltori. Sebbene la varietà non sia elencata nel Registro Statale, è coltivata con successo nel nostro Paese da molti anni. Questa coltura è caratterizzata da un sapore intenso, resistenza alle malattie e buone rese. È importante garantirne la cura adeguata, che includa una serie di misure standard.
Storia origine
Non ci sono informazioni sulla creazione della cultivar; non si sa chi abbia selezionato la Chugunka né quali varietà siano state utilizzate. Ricercatori esperti sono convinti che per il suo sviluppo siano state utilizzate le varietà Vasilek e Sineglazka.
Descrizione botanica della varietà
Il nome della varietà deriva dal suo aspetto. I tuberi hanno una tonalità distintiva e accattivante. La cultivar si distingue per i grandi fiori lilla brillanti che ricoprono le piante durante la fioritura.
Cespuglio
I cespugli raggiungono un'altezza compresa tra 0,5 e 1 m. Hanno un potente apparato radicale e fusti eretti e robusti, abbondantemente ricoperti di foglie di medie dimensioni. Il fogliame è di un verde intenso e presenta venature distinte.
Tuberi
Caratterizzato da tuberi grandi e uniformi, di peso compreso tra 100 e 130 g. I "nidi" sono praticamente privi di particelle fini. Altre qualità distintive:
- La forma dei tuberi è ovale-rotonda o ovale-allungata.
- La buccia è densa ma non spessa, il che garantisce una buona trasportabilità e durata.
- La pelle è blu scuro, quasi viola.
Caratteristica Patate in una Chugunka
La patata Chugunka vanta eccellenti caratteristiche varietali, che la rendono una scelta popolare tra gli orticoltori. Queste caratteristiche devono essere attentamente esaminate prima della semina.
Aroma qualità e composizione chimica della varietà
Le patate Chugunka sono considerate molto saporite. Molti orticoltori notano che i tuberi sono ottimi per preparare un delizioso purè. Sono consigliate per friggere, bollire, stufare e cuocere al forno. Vengono utilizzate non solo in zuppe e purè, ma anche in insalate, antipasti e altro ancora.
La coltura si distingue per l'elevato contenuto di sostanze utili: antocianine, iodio, ferro, potassio, magnesio, proteine e aminoacidi, vitamine B, PP, C e K. L'ortaggio ha un effetto positivo sul sistema endocrino e sulle condizioni generali dell'organismo.
Scadenze maturazione e produttività
Varietà precoce, matura 70-75 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Un cespuglio produce da 6 a 11 tuberi. Una singola pianta produce da 1 a 1,5 kg.
Regioni coltivazione
La Chugunka tollera bene il gelo, ma è consigliata per la coltivazione nelle regioni temperate. Con le cure adeguate, cresce bene anche nelle regioni calde del sud. Non è consigliata per la coltivazione nella Russia settentrionale.
Sostenibilità alle malattie
Questa varietà è caratterizzata da un'elevata resistenza alle malattie fungine e ad altre malattie virali. È resistente ai parassiti, ma raramente viene colpita dalla dorifora della patata. È anche resistente agli elateridi.
La malattia più pericolosa per le patate Chugunka è la peronospora, che colpisce sia la parte aerea della pianta sia i tuberi.
Commerciabilità, trasportabilità e durata di conservazione
Le patate Chugunka sono rinomate per la loro eccellente commerciabilità, trasportabilità e conservabilità. Vantano un'elevata commerciabilità grazie ai loro tuberi grandi e uniformi, con un numero minimo di esemplari non commerciabili.
Si distingue tra le altre varietà per la sua eccellente trasportabilità, grazie alla buccia densa e resistente del tubero. Ciò garantisce l'integrità e la sicurezza del prodotto durante i trasporti a lunga distanza.
La buona conservabilità dei tuberi consente una conservazione a lungo termine senza significative perdite di qualità. Ciò consente una gestione efficiente delle scorte e previene le perdite durante lo stoccaggio.
Gelo e resistenza alla siccità
La patata Chugunka è resistente al gelo e alla siccità, il che la rende ideale per la coltivazione in una varietà di climi. Le sue radici e i suoi tuberi sono in grado di assorbire e trattenere efficacemente l'umidità dal terreno, contribuendo a preservare le risorse idriche e a garantire raccolti stabili.
Pro e contro contro
Prima di piantare una nuova varietà nel tuo giardino, studiane le qualità positive e negative. Questa coltura presenta i seguenti vantaggi:
Gli svantaggi di questa varietà includono:
Peculiarità atterraggi
Nelle regioni centrali e meridionali, la semina inizia ad aprile. A questo punto, il terreno a una profondità di 15 cm si è già riscaldato fino a +10 °C. Nelle città con climi più freddi, i tuberi vengono piantati a inizio maggio.
Segui i consigli:
- Iniziare a preparare il materiale di piantagione 1-1,5 mesi prima della semina.
- Trattare i tuberi accelera la germinazione, riduce il rischio di malattie e aumenta la resistenza ai fattori ambientali avversi.
- Dopo il trattamento, fate germogliare i tuberi, selezionando esemplari grandi e attraenti con germogli robusti. Prima di piantarli, spostateli in un luogo con una temperatura compresa tra 10 e 12 °C.
- Posizionare le aiuole in una zona ben illuminata, poiché le colture che amano la luce solitamente producono raccolti più abbondanti con una buona illuminazione.
- Il terreno deve essere leggero e fertile, poiché un terreno pesante può ridurre la resa delle colture.
- Preparate le aiuole in autunno, zappandole e rimuovendo i detriti vegetali. In primavera, zappate nuovamente le aiuole e applicate il fertilizzante necessario a ogni metro quadrato del terreno.
- Posizionare le buche a 30 cm di distanza l'una dall'altra e lasciare almeno 60 cm tra le file. La profondità delle buche è compresa tra 6 e 10 cm.
Prima di piantare, aggiungere cenere o fertilizzante granulare a lento rilascio in ogni buca. Posizionare le patate nella buca, annaffiare con acqua tiepida e ricoprire con terra.
Raccomandazioni per la cura
Questa varietà è facile da curare, il che la rende adatta anche ai giardinieri inesperti. Seguite queste linee guida per il giardinaggio:
- Irrigazione. Le patate preferiscono un terreno umido, soprattutto durante la crescita dei tuberi. Pertanto, annaffiale regolarmente, soprattutto durante la stagione secca. Cerca di evitare di seccare troppo il terreno o di innaffiarlo eccessivamente.
- Fertilizzanti. Concimate le patate con fertilizzanti ricchi di potassio e fosforo. Questi favoriscono lo sviluppo di piante forti e tuberi produttivi. Utilizzate fertilizzanti organici o fertilizzanti minerali specifici per la coltura.
- Allentamento. Allentare regolarmente il terreno intorno alle piante. Questo aiuta a migliorare l'aerazione della zona radicale, aumenta la disponibilità di ossigeno e migliora la permeabilità all'acqua.
- Pacciamatura. Coprire il terreno con uno strato di pacciame aiuterà a trattenere l'umidità, a ridurre la crescita delle erbacce e a proteggere i tuberi dalla luce, impedendo la crescita verde.
- Diradamento. Una volta che le piante raggiungono una certa altezza, diradatele, lasciando degli spazi vuoti. Questo migliorerà la circolazione dell'aria e la disponibilità di luce, favorendo una crescita più sana e la formazione delle colture.
La rincalzatura è una tecnica agricola importante per la cura delle patate. Il suo obiettivo principale è favorire la formazione di nuovi tuberi sulla sommità dei fusti. Iniziare la rincalzatura 2-3 settimane dopo la germinazione e ripetere ogni 2-3 settimane fino alla fioritura.
Raccolta e magazzinaggio raccolto
Il raccolto è pronto già a metà luglio. Per ridurre il rischio di danni, è consigliabile scavare i tuberi con un forcone. La prontezza della raccolta è determinata dall'aspetto delle piante: quando i tuberi raggiungono la maturità, i cespugli iniziano a ingiallire e appassire.
Dopo averle scavate, asciugate le patate e pulitele da eventuali residui di terra con un panno asciutto. Conservate separatamente quelle danneggiate e usatele per prime. Riponete le patate in scatole pulite e conservatele in un luogo asciutto, dopo averle fumigate con zolfo.
Metodi lotta e prevenzione di malattie/parassiti
La Chugunka è resistente alla maggior parte delle malattie comuni alle colture di solanacee. Durante i periodi epidemici, a volte è suscettibile alla peronospora. Per prevenire la malattia, spruzzare i cespugli con una soluzione di solfato di rame (20 g per 10 litri d'acqua) due volte a settimana a fine estate.
Per prevenire la contaminazione delle patate è importante:
- Rispettare la rotazione delle colture.
- Disinfettare i tuberi, il terreno e gli attrezzi da giardino.
- Seguire le regole di irrigazione e concimazione.
- Allentare regolarmente il terreno e rimuovere le erbacce.
Sebbene i parassiti attacchino raramente la coltura, questo problema non è escluso. Per combattere la dorifora della patata, si può usare un decotto di erbe amare (assenzio, celidonia, achillea, tarassaco) o cospargere di cenere tra i filari e sui cespugli.
Il controllo di elateridi e grilli talpa è più impegnativo, poiché questi parassiti attaccano i tuberi anziché foglie e steli. Le misure preventive includono la vangatura del terreno prima della semina e la rimozione delle larve. Questi parassiti non amano i terreni leggermente acidi.
Recensioni giardinieri sulle patate Chugunka
La patata Chugunka ha ricevuto numerose recensioni positive da parte degli orticoltori che la coltivano da anni nei loro appezzamenti. Le sue eccellenti caratteristiche varietali e i numerosi vantaggi la rendono una varietà molto ricercata. Con le cure adeguate, produce buone rese e tuberi di grandi dimensioni, ideali per la conservazione a lungo termine.