Le patate Charoite maturano a metà stagione, vengono coltivate esclusivamente in aiuole aperte e hanno una caratteristica unica: i tuberi raccolti possono essere conservati per la semina per i successivi 5-7 anni. Questo vi permetterà di coltivare ortaggi a radice ancora più gustosi e di ottenere rese più elevate. Il segreto è imparare a conservare correttamente i tuberi.
Autori della varietà
La varietà di patate Charoit, soprannominata "Skorospelki Pitera", è stata creata da un team di allevatori russi. Tra gli sviluppatori ci sono Vera Aleksandrovna Lebedeva, Nadim Makhish Ogly Gadzhiev, Tamara Alekseyevna Shelabina, Taleh Balaga Ogly Nagiyev e Svetlana Vitalyevna Balakina.
Questa varietà di patata è stata ufficialmente approvata per l'uso agricolo nel 2014. Tre anni prima era stata presentata una domanda di sperimentazione varietale.
Caratteristiche della patata Charoite
La varietà Pitera, a maturazione precoce, è destinata al consumo da tavola e si distingue per il suo sapore di alta qualità, l'abbondante produzione di frutti e i diversi gradi di resistenza a malattie e parassiti. È classificata come varietà Super Elite.
Che aspetto hanno i tuberi e i cespugli?
La Charoite è un arbusto espansivo, con fusti semi-eretti. È di media altezza, con un portamento intermedio e un fogliame moderato. Altre caratteristiche includono:
- lame fogliari – di grandi dimensioni, di colore verde scuro, con ondulazioni significative lungo i bordi;
- peso dei tuberi – 100-145 grammi;
- fiori – con petali lilla-viola;
- occhi - piuttosto piccolo, situato superficialmente;
- modulo - ovale-allungato;
- colore della buccia e della polpa – giallo;
- il numero di patate sotto un cespuglio è da 8 a 15 pezzi
Scopo e sapore dei tuberi
La varietà di patata Charoite è rinomata per il suo sapore eccellente, che la rende indispensabile per preparare numerose prelibatezze culinarie.
La concentrazione di amido nei suoi noduli varia dal 14,5 al 17%, rendendolo versatile per friggere, bollire, cuocere al forno e utilizzarlo come ingrediente principale o secondario in cucina.
Quando matura?
Questa varietà di patata matura precocemente: è considerata precoce e raggiunge la piena maturazione in soli 50-65 giorni dopo che i germogli spuntano dal terreno, con le patate giovani pronte per la raccolta entro il 45°-50° giorno.
Produttività
La resa della Charoite è impressionante: se si seguono tutti i consigli per la sua coltivazione e cura, ci si può aspettare un risultato di 230-320 centesimi per ettaro e, con una combinazione favorevole di condizioni ed esperienza, la resa massima può aumentare fino a 380-450 centesimi per ettaro.
Importanti sfumature di coltivazione e cura
Quando si piantano le patate, è importante scegliere le date più adatte in base alle condizioni climatiche e alle condizioni meteo attuali. Il più delle volte si tratta degli ultimi giorni di aprile o dei primi di maggio. Tuttavia, in autunno, è necessario preparare il terreno:
- Scavare buche profonde 30-40 cm.
- Liberare il terreno da eventuali erbacce rimaste.
- Aggiungere materia organica in quantità pari a 8-10 kg (sono accettabili letame fresco o decomposto, compost, humus).
- Controllare l'acidità del terreno e, se è elevata, aggiungere calce spenta.
- È utile aggiungere sabbia ai terreni argillosi nella quantità di 10 kg per 1 mq (per migliorare l'aerazione).
Per la semina, selezionate tuberi di medie dimensioni senza segni di marciume. Posizionate le piantine in un luogo fresco e luminoso per farle germinare per un mese. Prima di piantarle, immergetele in uno stimolante della crescita caldo e poi fatele asciugare. Annaffiatele o immergetele in una soluzione fungicida il giorno prima della semina.
Sottigliezze della piantagione:
- le patate vengono piantate in buche profonde 9-12 cm;
- Lasciare 30-45 cm tra le piante in una fila;
- la distanza tra le file è di 70-75 cm;
- Per proteggere la patata dalla dorifora, nei fori vengono aggiunte bucce di cipolla.
Le procedure di cura sono standard:
- Le patate solitamente non necessitano di annaffiature, ma durante i periodi di siccità vanno inumidite più volte a stagione con acqua tiepida, versando il terreno fino a una profondità di 25 cm:
- la prima volta - un paio di settimane dopo l'emersione, per favorire la crescita delle cime;
- la seconda volta - durante la fioritura, mentre le annaffiature vanno effettuate il più abbondantemente possibile;
- terza volta - dopo che la fioritura è terminata, quando il cespuglio ha perso i fiori.
- La concimazione di copertura viene effettuata due volte:
- inizialmente dopo l'inumidimento iniziale, durante il periodo di crescita attiva delle cime, utilizzando soluzioni di letame di pollo o humus (non è possibile utilizzare letame fresco);
- La seconda concimazione si effettua dopo la successiva irrigazione, durante il periodo di fioritura, utilizzando soluzioni di miscele minerali potassio-fosforo.
- Il rincalzo viene effettuato due volte a stagione prima della fioritura. La prima volta, quando le piante raggiungono un'altezza di 5-7 cm, la procedura viene ripetuta dopo due settimane. Il terreno deve essere riempito per 2/3 dell'altezza della pianta. Il terreno deve essere umido; se il terreno è asciutto, il rincalzo non è necessario.
Malattie e parassiti
La varietà è suscettibile ai danni dei nematodi e ha una moderata resistenza alla peronospora e al mosaico. Per proteggerla dai nematodi, il terreno viene irrorato con acqua bollente e arricchito con fertilizzante azotato.
Per prevenire la peronospora e il mosaico, è necessario seguire queste regole:
- piantare i cespugli a una distanza sufficiente l'uno dall'altro;
- evitare di annaffiare eccessivamente il terreno;
- proteggere le piante dall'umidità in eccesso (non lasciare che il liquido entri in contatto con la parte fuori terra);
- garantire una corretta rotazione delle colture, evitando di coltivare patate dopo altre colture di solanacee, in particolare pomodori;
- trattare le patate e le buche di impianto con fungicidi;
- Spruzzare le piantagioni due o tre volte a stagione con preparati contenenti rame.
La dorifora della patata è un nemico temibile delle patate. Per evitare che i pesticidi contaminino la polpa delle patate, si consiglia di rimuovere manualmente gli insetti. In caso di infestazioni estese, si utilizzano insetticidi come Confidor, Regent e Prestige.
Le misure preventive includono:
- coltivare accanto alle patate piante dall'aroma forte, come menta, calendule, cipolle, aglio e calendula;
- rincalzatura regolare dei cespugli;
- mettere piselli o bucce di cipolla nelle buche per piantare le patate;
- rilasciare polli nella zona per mangiare larve di coleotteri.
Raccolta e conservazione
Le patate vengono dissotterrate con il metodo standard e poi disposte in un luogo ventilato per farle essiccare completamente. Vengono conservate a una temperatura di 4-5 gradi Celsius e con un'umidità dell'aria dell'80-90%.
Vantaggi e svantaggi
La varietà precoce 'Pitera' è versatile nell'uso e presenta ottime caratteristiche, tra cui i seguenti aspetti positivi:
Ci sono anche alcuni svantaggi:
Recensioni
Nonostante alcuni difetti, la varietà Charoite presenta numerosi vantaggi. È apprezzata da giardinieri e agricoltori di diverse regioni per il suo elevato valore commerciale e la sua versatilità, che la rendono preziosa per scopi culinari e di trasformazione.