La patata Alouette è una varietà olandese medio-precoce, ideale per contorni e altre preparazioni. Questa varietà è resistente a diverse malattie e può essere utilizzata sia per la coltivazione commerciale che per quella domestica.
Storia dell'apparizione
Sviluppata dall'allevatrice olandese Marien Winter di Agrico, Alouette è una novità relativamente recente nella gamma, essendo stata introdotta nel 2018.
Caratteristiche del cespuglio
È caratterizzata da un cespuglio di medie dimensioni, ampio e diffuso, con un apparato radicale fibroso sviluppato e steli eretti e robusti. Le foglie della pianta sono di colore verde scuro e di dimensioni variabili, da grandi a medie.
Durante la fioritura, l'arbusto di Alouette si adorna di numerosi fiori viola. Ogni cespuglio produce all'incirca lo stesso numero di patate, tutte di dimensioni uniformi.
Parametri delle verdure a radice, il loro sapore e scopo
I tuberi sono ellittici, simili a un ovale. La loro superficie è liscia e piacevole al tatto. Possono verificarsi imperfezioni nella forma se il terreno contiene molti oggetti metallici o pietre.
Altre caratteristiche varietali:
- La buccia che ricopre i tuberi ha una tinta rosata, mentre la polpa è più densa e presenta un gradevole colore bianco-giallastro.
- Una volta cotte, le patate Alouette risultano friabili e hanno un sapore ricco e un aroma caratteristico.
- Ideale per zuppe, soffritti e prodotti da forno, può essere utilizzato per creare una varietà di piatti deliziosi, tra cui salse, insalate e puree.
Caratteristiche della patata Alouette
Studiando le caratteristiche uniche di ogni pianta, i giardinieri possono valutare realisticamente le proprie possibilità ed essere preparati ad affrontare potenziali sfide. La varietà di patata Alouette, nonostante la sua facilità di coltivazione, presenta una serie di caratteristiche che dovrebbero essere considerate nella scelta dei semi.
Periodo di maturazione
È importante considerare la posizione geografica in cui coltivare la pianta. Nella maggior parte delle regioni, le patate Alouette raggiungono la maturità 100-110 giorni dopo la semina. Tuttavia, è importante tenere presente che più caldo è il clima, prima si può procedere al raccolto.
Produttività
Solo gli orticoltori che piantano e curano con cura le loro patate raggiungeranno un'elevata produttività. In media, un ettaro può produrre tra 195 e 390 centesimi di patate. La resa più alta mai registrata dai proprietari di piantagioni è stata di 450 centesimi per ettaro.
Resistenza alle malattie
La varietà di patata Alouette è rinomata per la sua resistenza alle malattie. Offre una buona protezione contro cancro, peronospora e nematodi. Tuttavia, anche la varietà più sana può essere suscettibile a infezioni e attacchi di parassiti se non adeguatamente curata. La resistenza di Alouette può anche essere ridotta dall'esposizione prolungata a condizioni climatiche sfavorevoli.
- ✓ Resistenza al cancro, alla peronospora e ai nematodi.
- ✓ Resistenza al freddo fino a -2-3°C.
Resistenza invernale
La varietà ha una tolleranza limitata al freddo: può sopportare temperature fino a -2-3 gradi Celsius. Le gelate intense possono danneggiare e uccidere i tuberi.
Mantenere la qualità
Le patate Alouette hanno una buona conservabilità del 96%, ma per raggiungere questo risultato è necessario conservarle in un luogo fresco. La loro durata massima è di sei mesi.
In quali regioni viene coltivato?
La varietà Alouette è ideale per la riproduzione nella regione del Volga-Vyatka, ma può essere coltivata con successo anche in condizioni climatiche più meridionali.
Quando si coltiva questa varietà nelle regioni settentrionali, bisogna tenere conto della lunghezza del periodo primaverile-estivo, poiché un raccolto non sufficientemente maturo non sopravviverà all'inverno.
Proprietà nutrizionali
L'ibrido Alouette ha un contenuto di amido moderato del 14%, che ne garantisce la resistenza alla frittura e ne impedisce l'ammollo prematuro dovuto al trattamento termico.
La varietà è benefica per l'organismo:
- L'alouette è ricca di carboidrati, il che la rende una fonte ideale di energia per l'organismo.
- Le proteine presenti in questa varietà di patata sono un elemento chiave per la costruzione e il ripristino delle cellule e per il mantenimento del tono muscolare.
- Le fibre in esso contenute non solo regolano la digestione, ma svolgono anche un ruolo importante nel mantenimento di un peso sano e proteggono da molte malattie.
- Le patate Alouette sono rinomate anche per il loro ricco contenuto di vitamine, in particolare di vitamina C. Agiscono come potenti antiossidanti, rafforzando il sistema immunitario, proteggendo le cellule dai danni e favorendo la salute della pelle.
Di conseguenza, grazie alle loro elevate qualità nutrizionali, le patate Alouette diventano un prodotto non solo gustoso ma anche sano.
Piantare e coltivare
La tecnologia per la coltivazione delle patate Alouette comprende non solo il processo di semina e la successiva cura, ma anche un'attenta preparazione del terreno e la selezione del materiale di semina.
Preparazione dei tuberi
Prima di piantare, selezionate attentamente tuberi di medie dimensioni, senza danni visibili o segni di malattie. Dato che la varietà Alouette è di mezza stagione, la germinazione delle radici è facoltativa. Tuttavia, se è essenziale una raccolta precoce, si consiglia la vernalizzazione.
Per germinare, procedere come segue:
- distribuire i tuberi in uno strato uniforme in un luogo ben ventilato e illuminato;
- Dopo due o tre settimane, quando compaiono germogli sani e ben sviluppati, si possono raccogliere e piantare le patate.
Il giorno stesso della semina, si consiglia di trattare le patate con uno speciale trattamento anti-dorifora. Questo proteggerà le giovani piantine di patate dai danni causati da questo parassita.
- ✓ Temperatura ottimale del terreno per la semina: 8-10°C.
- ✓ Profondità di piantagione dei tuberi: 10 cm.
Selezione di un sito
Per garantire un raccolto abbondante, l'Alouette necessita di una posizione di coltivazione adeguata. Questa pianta prospera in aree luminose e senza ombra, con esposizione al sole per tutto il giorno. L'habitat ottimale per le patate è un terreno leggero, non troppo pesante e ricco di sostanze nutritive.
Un luogo adatto per le patate Alouette sarebbe un'area ben ventilata, con terreno fertile e anche un efficace sistema di drenaggio.
Requisiti del suolo
Alouette è una varietà di patata sviluppata mediante tecniche di breeding selettivo. È particolarmente apprezzata per la sua rapida crescita su terreni altamente fertili e ricchi di componenti organiche e minerali.
Per preparare il terreno alla semina, si consiglia di aggiungere compost durante la lavorazione autunnale. Se il terreno è pesante, aggiungere sabbia per migliorarne la struttura.
Prima di piantare in primavera, aggiungere al terreno il fertilizzante minerale nella quantità necessaria. In alternativa, è possibile utilizzare cenere di legna bruciata. Le patate rispondono particolarmente bene ai fertilizzanti ricchi di potassio.
Tempi e regole di semina
Le varietà di patate di mezza stagione vengono solitamente piantate tra metà e fine aprile. Tuttavia, quando si sceglie una data specifica, è importante considerare il clima e le condizioni meteorologiche del momento. Se la primavera è fredda, è meglio aspettare che la temperatura del terreno raggiunga gli 8-10 gradi Celsius.
Esistono diversi metodi per piantare le patate e la scelta dipende dalle caratteristiche del terreno e dalle condizioni climatiche. I metodi principali più comunemente utilizzati sono due:
- Nelle zone con alti livelli di falde acquifere, in prossimità di corsi d'acqua e fiumi, la semina delle patate richiede particolare attenzione, poiché la pianta non tollera l'umidità eccessiva, che influisce negativamente sulla qualità delle radici. In questi casi, si consiglia la semina su aiuole rialzate, che consentono di controllare i livelli di umidità e di mantenerli al livello desiderato.
Le creste sono formate fino a un'altezza di 40-45 cm, con una distanza tra le file di circa 80-85 cm. - Nei terreni ricchi di climi temperati e caldi, è preferibile la semina in fila. Questa procedura richiede il rilievo topografico del terreno e la preparazione delle buche di impianto. I tuberi vengono distribuiti tra le buche e ricoperti di terra, dopodiché il terreno viene livellato con un erpice.
- Se il terreno è molto acido, si consiglia di aggiungere farina di dolomite o gesso. Se questi materiali non sono disponibili, si può utilizzare cenere di legno preparata.
Prima di piantare le patate, è necessario preparare accuratamente il terreno: rimuovere eventuali peli e sassolini ed eventualmente testarne l'acidità e la fertilità. Se i risultati non sono soddisfacenti, sarà necessario concimare il terreno per ottenere condizioni ottimali.
Un drenaggio adeguato è altrettanto importante, poiché le patate non tollerano ristagni idrici eccessivi. Se necessario, è opportuno installare canali di drenaggio o tubi di drenaggio speciali.
Tecnologia di piantagione
La procedura per eseguire il lavoro è abbastanza semplice e standard:
- Eseguire i lavori preparatori scavando buche di 30x70 cm.
- Aggiungere 1 cucchiaio di nitrofosca e cenere di legno a ciascuno.
- Spargete qualche buccia di cipolla per respingere la dorifora della patata e altri "ospiti" indesiderati.
- Mettere i semi di patata nei fori preparati e seppellirli a una profondità di 10 cm.
Di solito non è necessario annaffiare dopo la semina, poiché il terreno contiene ancora umidità naturale. Tuttavia, se non ha piovuto in primavera, è meglio inumidire le aiuole.
Prendersi cura della varietà
La coltivazione di un ibrido richiede un approccio specifico: è necessario garantire pratiche agricole ottimali, tra cui concimazione, irrigazione e dissodamento regolari. Inoltre, è essenziale fornire protezione dalla luce solare intensa e dal vento durante il periodo di crescita e fioritura della patata.
Condizioni di irrigazione
Le patate Alouette richiedono un'umidità moderata. Durante il periodo di maturazione, è sufficiente annaffiare ogni due settimane. Il terreno intorno alla pianta di Alouette indicherà la necessità di annaffiare: diventerà secco e duro.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, soprattutto durante il periodo di maturazione dei tuberi, per evitare che marciscano.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare, poiché potrebbe causare stress alle piante.
Per annaffiare le patate, utilizzare fino a 2 litri d'acqua, versandola con cura sotto le radici. È particolarmente importante che l'acqua del rubinetto sia riscaldata a 25 °C e lasciata all'aria aperta per almeno mezz'ora per evitare l'esposizione a sostanze nocive.
Regole per la concimazione
Nella concimazione di Alouette, si raccomanda di alternare fertilizzanti azotati e potassici con fertilizzanti organici. La fertilizzazione deve essere effettuata secondo il seguente schema:
- Prima volta Applicare un paio di settimane dopo la germinazione utilizzando azofoska con letame di pollo.
- Per la seconda volta Il fertilizzante viene aggiunto quando le gemme di Alouette iniziano a formarsi attivamente, utilizzando solfato di potassio e verbasco fresco.
- L'ultima poppata È necessario quando i fiori della patata appassiscono; si utilizzano monofosfato e solfato di potassio e magnesio.
Per garantire la massima efficacia dei fertilizzanti, si consiglia di applicarli al terreno mezz'ora dopo l'irrigazione, quando il terreno è sufficientemente umido.
Esecuzione della pacciamatura
L'Alouette risponde particolarmente bene all'uso della paglia come pacciame. Questo tipo di copertura non solo trattiene l'umidità, ma protegge anche le piante dagli insetti nocivi. La paglia viene applicata in modo uniforme, non troppo denso.
Lo strato di paglia dovrebbe essere spesso 12-15 cm, con una distanza massima di 20 cm tra le file. Aggiungere regolarmente pacciame fresco sotto i rami più bassi della pianta ogni 4-6 giorni. Rimuovere tutta la paglia 1,5-2 giorni prima della raccolta per evitare che la paglia rimanente possa causare marciume.
Malattie e insetti nocivi
L'Alouette ha una resistenza naturale alle malattie virali, ma in condizioni calde e umide possono verificarsi i seguenti problemi:
- Mosaico a strisce. Questa forma di infezione a mosaico, trasmessa dal virus Y della patata, colpisce le piante di patata, soprattutto durante le estati umide e con bassi livelli di ossigeno. Provoca striature necrotiche viola-marroni sulle foglie.
Per curare la malattia del mosaico nella varietà Alouette, è efficace un doppio trattamento con insetticidi come Corado o Inta-Virom, ma questo funziona solo se la malattia viene rilevata precocemente. - Dorifora della patata – Un insetto giallo-nero con larve rosa (Leptinotarsa decemlineata) può distruggere metà di una piantagione di patate Alouette in poche settimane. Pertanto, il trattamento con insetticidi, come Zubr o Zhukoed, viene effettuato prima che le piante di patate inizino a fiorire, e poi altre 2-3 volte a intervalli di 5-10 giorni.
Spruzzare i tuberi di patata con tintura di celidonia conferisce un'ulteriore azione protettiva. - Tignola della patata (latino Phthorimaea operculella) – Si distingue per le sue ali lucide color marrone cioccolato. La sua attività aumenta con il caldo, con le larve che preferiscono colonizzare i tuberi più superficiali.
Per sbarazzarsi delle tarme, si consiglia di trattare il terreno intorno alle piante di patate con l'insetticida Tsipershans. Per uccidere le uova di tarme sulle piantagioni di patate, spruzzare Dendrobacillina. Le tarme possono essere allontanate dall'odore delle ombrelle di aneto applicate sui rami inferiori di Alouette.
Raccolta e conservazione
I principali indicatori che indicano che le patate sono pronte per la raccolta includono foglie ingiallite e appassimento. Una volta individuati questi segnali, la raccolta può iniziare. Ma deve essere eseguita correttamente:
- Quando si estraggono le patate, si consiglia di utilizzare una pala o un forcone speciale, rimuovendo con cautela i tuberi per evitare di danneggiarli.
- Successivamente, le patate devono essere lasciate all'aria per diverse ore per asciugarsi e rafforzare le loro proprietà protettive contro il marciume.
- Il passo successivo è pulire accuratamente le radici da terra e sporco.
- Poi viene la selezione. Le patate non adatte al consumo (danneggiate, marce o rotte) devono essere scartate. Le patate sane e sode possono essere conservate in un luogo fresco e asciutto a una temperatura compresa tra 2 e 7 gradi Celsius, come una cantina, una cantina sotterranea, una cella frigorifera o contenitori appositi.
Se conservate correttamente, le patate Alouette manterranno a lungo il loro sapore e le loro proprietà nutrizionali.
Qualità positive e negative
La varietà di patata Alouette offre numerosi vantaggi, come confermato dalle sue caratteristiche e dalle recensioni dei giardinieri. I vantaggi più frequentemente citati dagli specialisti delle patate sono:
I tratti negativi di questa varietà di patata sono generalmente poco noti. I principali svantaggi che possono presentarsi con Alouette includono:
A volte l'Alouette è suscettibile agli attacchi della dorifora della patata, soprattutto se la patata viene coltivata in regioni con temperature elevate e scarse precipitazioni.
Recensioni
La patata Alouette è una varietà giovane ma meritatamente riconosciuta. Richiede poche cure e offre una buona produttività. È adatta sia alla coltivazione domestica che a quella commerciale. Prospera in diverse regioni della Russia, comprese quelle meridionali e centrali. Può resistere ai danni meccanici e, se conservata correttamente, mantiene la sua qualità fino alla primavera.