Il cavolo cappuccio Valentina F1 è una varietà di cavolo cappuccio bianco adatta alla conservazione invernale e alla preparazione di diverse conserve invernali. Questa varietà a maturazione tardiva è caratterizzata da cespi pesanti e densi che possono essere conservati a lungo, mantenendo la loro commerciabilità e il loro sapore.
Storia della creazione
Il cavolo ibrido Valentina è stato sviluppato dai breeder della Stazione Sperimentale Timofeev (Università di Timiryazev). La varietà è stata approvata per l'uso nel 2004. Sviluppata specificamente per la parte centrale della Russia e la Siberia, oggi il cavolo invernale Valentina è coltivato praticamente in tutto il Paese.
Descrizione dettagliata della varietà
Il cavolo cappuccio Valentina presenta una rosetta rialzata di foglie di medie dimensioni. Le lamine fogliari sono grigio-verdi, ricoperte da una densa patina cerosa e presentano bordi leggermente ondulati. Il gambo esterno è di media lunghezza, mentre quello interno è corto.
Le teste sono medie o grandi, bianche al taglio, succose e dense, con un diametro di 50-60 cm. Il sapore è dolciastro, senza note amare. Il peso medio è di 3,2-3,8 kg.
Produttività
Il cavolo cappuccio Valentina è considerato una varietà ad alta resa. Coltivato su larga scala, si raccolgono 800-1000 cavoli per ettaro. Tuttavia, la resa media è di 680 cavoli per ettaro. Gli orticoltori raccolgono 16-18 kg di cavolo cappuccio per metro quadrato. In termini di teste, questo si traduce in 5-6 teste per metro quadrato.
Resistenza della varietà a malattie e parassiti
Il cavolo cappuccio Valentina è piuttosto resistente alle malattie fungine. In condizioni di coltivazione favorevoli, è praticamente immune a gamba nera, peronospora, muffa bianca e grigia, batteriosi vascolare e fusariosi. Tuttavia, come altre varietà di cavolo cappuccio, richiede misure preventive.
Dopo aver trapiantato le piantine nel terreno, cospargetele con cenere di legno o polvere di tabacco. Potete anche usare una soluzione all'aglio, versandola sul terreno. Tutto questo aiuta a sbarazzarsi degli altici del cavolo, che attaccano le piantine in primavera.
Vantaggi e svantaggi
Il cavolo cappuccio Valentina è una varietà domestica, il che lo rende ben adattato a condizioni di coltivazione difficili. Tuttavia, prima di piantare questa varietà nel vostro giardino, è utile familiarizzare con tutti i suoi vantaggi e svantaggi.
Caratteristiche di atterraggio
La resa e la qualità delle teste di cavolo dipendono dalla corretta semina. È importante piantare il cavolo al momento giusto ed è fondamentale scegliere un metodo di coltivazione ottimale per la propria zona. Esistono due tipi di semina: con piantine e con piantine dirette.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per la semina non dovrebbe essere inferiore a +6°C.
- ✓ Per prevenire le malattie è necessario osservare la rotazione delle colture, evitando di piantare cavoli dopo le colture di crocifere per almeno 4 anni.
piantine
La maggior parte degli orticoltori preferisce coltivare il cavolo da seme, anche nelle regioni meridionali. Poiché il periodo che va dalla germinazione a un mese è più sicuro per la pianta, è più sicuro coltivarla in un vaso da semenzaio che in piena terra, dove c'è il rischio di parassiti, gelate e altri danni.
Inoltre, il metodo della semina in semenzaio consente un raccolto con diverse settimane di anticipo rispetto alla semina all'aperto. I semi vengono seminati in modo che le piantine abbiano circa 35 giorni di vita al momento del trapianto nel terreno.
Caratteristiche del metodo della piantina:
- Per la semina vengono utilizzati solo semi sani. Per farlo, il materiale di piantagione viene immerso in acqua fredda. I semi che galleggiano in superficie vengono scartati perché non vitali. I semi rimanenti vengono trattati con una soluzione di umati e poi calcinati a 1 °C.
- Contenitori, vassoi o tazze vengono riempiti con substrato per piantine acquistato in negozio. È anche possibile preparare una miscela di terriccio personalizzata, ad esempio mescolando torba e humus in un rapporto di 3:1, aggiungendo sabbia di fiume. Un'altra opzione è quella di utilizzare humus e terriccio per torba in un rapporto di 1:1, aggiungendo sabbia di fiume.
- Il substrato viene distribuito tra i contenitori e inumidito. I semi vengono distribuiti uniformemente sulla superficie, ricoperti di terra (non più di 1 cm) e inumiditi nuovamente con uno spruzzino. Le colture vengono coperte con pellicola trasparente o vetro.
Il cavolo cappuccio necessita di 12 ore di luce al giorno. Pertanto, le piantine necessitano di illuminazione supplementare, anche artificiale. Senza di essa, le piantine si allungheranno, si indeboliranno e si ammaleranno.
Le piantine spuntano circa cinque giorni dopo la semina. Una volta che ciò avviene, la copertura viene rimossa e le piantine vengono spostate più vicino alla luce.
Ulteriore coltivazione e messa a dimora delle piantine:
- Quando le piantine hanno due foglie, circa due settimane dopo, vengono trapiantate. Le piantine vengono trapiantate dal contenitore in singoli vasi, di plastica o di torba. Durante il trapianto, rimuovere un terzo della radice e piantarle in profondità fino ai cotiledoni.
- Le piantine trapiantate vengono annaffiate dopo 5-6 giorni.
- La semina nel terreno avviene all'inizio di maggio.
- Il terreno ottimale per il cavolo è il terriccio.
- Dimensioni della buca: 30 x 30 cm. Schema di semina ottimale: 50 x 70 cm.
Seminando nel terreno
Questo metodo di coltivazione è più complesso e laborioso, e richiede maggiore cura. Solo i giardinieri esperti dovrebbero scegliere questa opzione.
Suggerimenti per piantare il cavolo senza piantine:
- i semi si seminano in un terreno umido e fertile, neutro o leggermente alcalino;
- i terreni pesanti e acidi vengono deossidati e allentati aggiungendo rispettivamente calce e sabbia di fiume grossolana;
- Si consiglia di aggiungere 10 litri di humus o compost per 1 mq di superficie;
- la zona viene scavata fino a una profondità di 25-30 cm, rimuovendo erbacce e detriti e ricoprendola con una pellicola scura;
- I migliori predecessori sono patate, cetrioli, pomodori e cipolle. Il cavolo cappuccio non dovrebbe essere piantato dopo le crocifere. È inoltre controindicato piantare il cavolo cappuccio dove sono stati coltivati ravanelli, rafano, rape, rape svedesi e carote. Si raccomandano anche zucchine e zucche. Il cavolo cappuccio può essere piantato in tali aree dopo quattro anni.
- La semina avviene tra metà aprile e metà maggio. Il momento esatto dipende dal clima e dalle condizioni meteorologiche della regione specifica. Le temperature dell'aria e del suolo dovrebbero raggiungere rispettivamente 10 °C e 6 °C.
- Seminare i semi in file. Distanziare i semi adiacenti di 1,5-2 cm, le file di 2 cm e piantarli a una profondità di 1-1,5 cm. Se si semina in fosse, posizionare 2-3 semi per buca. Una volta spuntate le piantine, rimuovere i germogli più deboli, lasciando solo quello più forte.
- Inizialmente le piantine vengono coperte con una pellicola, che viene leggermente aperta quando fa caldo per arieggiare le piantine.
Prendersi cura del cavolo cappuccio Valentina
I metodi e le regole per la cura del cavolo cappuccio piantato sia con il metodo delle piantine che con quello della semina diretta sono gli stessi. La chiave è eseguire tempestivamente tutte le procedure agricole; questo aiuterà a evitare la maggior parte delle difficoltà che possono sorgere durante la coltivazione di questa varietà.
- × Evitare di annaffiare con acqua fredda, poiché ciò può causare malattie alle radici.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, soprattutto nelle zone basse, per evitare l'allagamento delle radici.
Come prendersi cura del cavolo:
- Irrigazione. Nella stagione calda, il cavolo cappuccio giovane viene annaffiato due volte al giorno. In caso di pioggia, l'irrigazione non è necessaria. Annaffiare al mattino o alla sera. Utilizzare solo acqua stabilizzata e riscaldata dal sole. La velocità di irrigazione consigliata è di 20 litri per metro quadrato con tempo soleggiato e di 15 litri con tempo nuvoloso.
- Allentamento. Dopo ogni irrigazione o pioggia, il terreno intorno al cavolo e tra le file viene smosso. Il raccolto viene rincalzato due volte a stagione. La prima volta una settimana dopo la semina delle piantine, e la seconda quando iniziano a formarsi le teste.
- Condimento di copertura. I fertilizzanti vengono applicati al cavolo 4 volte a stagione:
- Due settimane dopo la semina, annaffiare il cavolo con escrementi di uccelli o verbasco (0,5 litri diluiti in 10 litri d'acqua). Applicare 0,5 litri di soluzione per pianta. In alternativa, applicare urea (10 g), perfosfato (10 g) e monofosfato di potassio, diluiti in 10 litri d'acqua.
- Dopo un'altra quindicina di giorni, aggiungere una soluzione di escrementi di uccelli: 1 litro per pianta.
- Dopo tre settimane, applicare 15 g di monofosfato di potassio e letame diluiti in 10 litri d'acqua. Aggiungere 1,5 litri di soluzione per pianta di cavolo. Ripetere l'applicazione dopo tre settimane.
Regole di raccolta
Il cavolo si raccoglie a metà autunno. Il clima deve essere asciutto e soleggiato. Il taglio si effettua con un coltello o estraendo le teste dalle radici. Si lasciano le foglie inferiori e 5 cm di gambo.
- ✓ Le teste di cavolo devono essere completamente mature, senza segni di malattie o danni causati da parassiti.
- ✓ Prima di essere conservate, le teste di cavolo devono essere fatte essiccare per diverse ore all'aria aperta.
I cespi vengono conservati in cantina o in cantina. La temperatura deve essere mantenuta a 0°C e l'umidità al 90%. In queste condizioni, il cavolo cappuccio Valentina può essere conservato per 7-8 mesi senza perdere il suo aspetto e il suo sapore commerciabili.
Recensioni
Il cavolo cappuccio Valentina è una varietà tardiva degna di nota, che anche un giardiniere alle prime armi può coltivare. Le sue teste, come si addice a un cavolo cappuccio tardivo, sono ideali per la conservazione sottaceto e a lungo termine.