Come e quando concimare il cavolo? Regole e consigli passo passo

Qualsiasi tipo di cavolo richiede nutrienti e risponde immediatamente al reintegro con risultati positivi. Per determinare la quantità di fertilizzante necessaria e quando applicarlo, è importante conoscere i tipi di fertilizzanti, la loro composizione e le esigenze del cavolo in ogni fase di crescita.

Tipi di fertilizzanti

In ogni fase della crescita, il cavolo richiede diversi tipi e dosaggi di fertilizzante. Per nutrirlo correttamente, la prima cosa da sapere è quali tipi di fertilizzanti esistono e in che modo differiscono.

I fertilizzanti si classificano in:

• Sintetico (chimico). Vengono prodotti negli impianti chimici attraverso una reazione chimica tra elementi. Hanno un effetto immediato ma di breve durata. In base all'elemento principale che contengono, vengono classificati come:
  • azoto;
  • potassio;
  • fosforo.
• Naturale (biologico). Sono prodotti attraverso i processi vitali di animali, piante ed esseri umani. Richiedono tempo per decomporsi e rilasciare nutrienti ed elementi. I fertilizzanti organici hanno un effetto nutrizionale duraturo e sono economici. I fertilizzanti naturali includono:
  • letame;
  • humus;
  • pacciame;
  • letame di pollo, ecc.
• Tipi speciali di fertilizzanti. Tra questi rientrano tutti i tipi di rimedi popolari che hanno un effetto positivo e vengono utilizzati durante specifici periodi di crescita delle piante, ad esempio:
  • soluzione di iodio;
  • usi della buccia di banana;
  • tintura di lievito;
  • gusci d'uovo e altri.

Diamo un'occhiata più nel dettaglio a ciascuno di questi fertilizzanti.

Azoto

I fertilizzanti di questo gruppo contengono una quantità predominante di azoto, di cui il cavolo ha bisogno durante la fase iniziale di crescita, quando si formano le parti verdi della pianta. I fertilizzanti azotati più comunemente utilizzati sono:

• Nitrato di ammonio. Si tratta di una composizione bianco-grigia di piccole e grossolane palline che si sciolgono facilmente in acqua. Il contenuto di azoto è di circa il 34%.
  Fate attenzione quando usate questo fertilizzante, perché è esplosivo! Considerate anche la quantità totale di salnitro applicata. Se applicato in eccesso, si accumula nel cavolo, convertendosi da nitrati a nitriti, causando il deperimento della pianta. In questo caso, consumare le verdure è pericoloso per la salute.
• Solfato di ammonio.È meno sicuro del nitrato di ammonio, ma la sua concentrazione di azoto è solo del 21%. Contiene anche zolfo. Aumenta l'acidità del terreno, quindi quando si coltiva il cavolo, è importante misurare il pH del terreno e alcalinizzarlo tempestivamente.
• Urea. La concentrazione di azoto nella composizione raggiunge il 46%. Viene utilizzato principalmente in agricoltura su grandi appezzamenti. L'urea deve essere utilizzata con estrema cautela per evitare eccessi e ustioni chimiche alle piante.

Cosa è meglio, l'urea o il nitrato di ammonio, è discusso in prossimo articolo.

Potassio

I fertilizzanti ad alto contenuto di potassio sono più indicati per la fase di formazione della testa del cavolo. Questo elemento garantirà processi metabolici ottimali, con conseguente produzione di teste di cavolo sode e saporite, prive di sapori sgradevoli.

In caso di carenza di potassio, l'apparato radicale del cavolo risulta debole, impedendo all'intera pianta di ricevere nutrimento adeguato. Nella maggior parte dei casi, questo problema impedisce la formazione del cespo di cavolo.

Tra i fertilizzanti potassici più comuni troviamo:

• Cloruro di potassio.Si presenta sotto forma di grandi cristalli bianchi. Il fertilizzante contiene circa il 60% di potassio. Questa sostanza è facilmente assimilabile dal cavolo, garantendone la rapida azione. L'uso di cloruro di potassio aumenta l'acidità del terreno.
• Solfato di potassio.Assomiglia al sale grosso da cucina. Contiene il 50% di potassio. Viene utilizzato per concimare le colture intolleranti al cloro. Questo fertilizzante è molto adatto per la concimazione dei cavoli.

Fosforo

I fertilizzanti a base di fosforo sono importanti durante le fasi finali della formazione del cespo di cavolo, soprattutto per le varietà a maturazione media e tardiva. Il fosforo aiuta il cavolo ad accumulare nutrienti che contribuiscono al suo sapore e alle sue proprietà nutrizionali.

I più diffusi sono:

• Perfosfato.Contiene il 18-22% di fosforo disponibile. È altamente solubile in acqua. Nei terreni acidi, l'assorbimento di questo elemento da parte delle piante è compromesso.
• Doppio perfosfato. Questo fertilizzante si differenzia dal precedente perché raddoppia la concentrazione di fosforo. È più ricco di fosforo del 40-45%. Viene utilizzato principalmente nelle grandi aziende agricole.

Fertilizzanti naturali

Non c'è niente di più naturale dei fertilizzanti organici. Tuttavia, anche questa proprietà positiva può facilmente trasformarsi in un effetto negativo quando il terreno è eccessivamente saturo di fertilizzanti naturali. Pertanto, quando li usate, considerate la quantità totale di componenti presenti nel terreno. Questo è piuttosto difficile, poiché i fertilizzanti naturali impiegano tempo per fare effetto.

Questo video ti mostrerà come concimare le piantine di cavolo con metodi semplici ed efficaci. Scopri come usare l'infuso di ortica, l'urea e la cenere:

La maggior parte dei tipi di sostanza organica viene distribuita durante l'aratura autunnale o durante la preparazione delle buche di impianto. I fertilizzanti naturali possono essere applicati una volta ogni 2-3 anni.

I fertilizzanti più comuni di questo tipo includono:

• Letame.Il letame bovino deve essere utilizzato ben decomposto, altrimenti può rovinare il cavolo causando gravi ustioni. Il letame è ricco di azoto che, se applicato organicamente in autunno, viene rilasciato in primavera.
  Per concimare le radici del cavolo, si utilizza una soluzione di verbasco per stimolarne la crescita.
  L'opzione ottimale è utilizzare letame di cavallo, poiché acidifica meno il terreno.
• Compost. Il contenuto dei contenitori del compost è pronto per l'uso almeno 7-9 mesi dopo essere stato riempito completamente. Questo tipo di fertilizzante è prodotto dalla decomposizione di materiale vegetale proveniente da piante da giardino, scarti alimentari in decomposizione e torba o terriccio.
  Il compost è ricco di azoto, calcio e magnesio, ma contiene semi di erbacce e può diventare fonte di diverse malattie.
• Escrementi di uccelli. Questo tipo di fertilizzante organico, grazie alla sua ricca composizione di micro e macroelementi, può sostituire completamente i fertilizzanti minerali complessi. Si applica a secco durante l'aratura autunnale. La sua efficacia dura almeno due anni.
  Può essere utilizzato come fertilizzante liquido diluendolo con acqua 1:20.
• Cenere di legno.L'elemento predominante nella composizione è determinato dalla provenienza della cenere di legno. Questo tipo di sostanza organica è generalmente considerato un fertilizzante potassico, sebbene prevalga il calcio. Viene utilizzato per ridurre l'acidità del terreno e fornire ulteriore nutrimento alle piante.
  Per l'applicazione a secco, la quantità di cenere di legno è di 200 g per metro quadrato di superficie, per la soluzione di cenere (150 g di cenere per secchio d'acqua) - 0,5 l/cespuglio.

Tipi speciali di fertilizzanti

I fertilizzanti speciali sono quasi sempre naturali. Il loro effetto è mirato, non a lungo termine, ma pronunciato.

Per rafforzare l'apparato radicale del cavolo e per formare una testa forte e piena, utilizzare lievito di birra o di panificazione. Questo fertilizzante è efficace solo se preparato al momento e contiene funghi benefici, proteine ​​e aminoacidi. Per prepararlo, sciogliere 100 g di lievito in 1 litro di acqua tiepida e preparare una quantità pari a un secchio. Annaffiare il cavolo alle radici, utilizzando 0,5-0,8 litri di fertilizzante per secchio.

Schiacciato gusci d'uovo Riduce l'acidità del terreno, creando così le condizioni ottimali per lo sviluppo delle piantine. Inoltre, impedisce alle larve di insetti di distruggere l'apparato radicale.

Applicazione bicarbonato di sodio Come concime per radici o spray, previene la maturazione prematura e la formazione di crepe nelle teste di cavolo. Sciogliere 20 g di bicarbonato di sodio in 10 litri d'acqua e applicarlo entro 2,5-3 ore dalla preparazione della soluzione.

buccia di banana Ricco di magnesio e ormone della crescita, è particolarmente utile durante la fase di germinazione. Questo fertilizzante può essere utilizzato in diversi modi:

• schiacciare e cospargere sotto ogni pianta, coprendo con il terriccio;
• essiccare e preparare un infuso d'acqua (buccia di 1 banana per 1 litro d'acqua), annaffiando con esso le piantine;
• essiccare, macinare fino a ottenere una polvere e cospargere sui letti.

Per prevenire malattie del cavolo, soprattutto quelli fungini, vengono trattati spruzzando il cavolo iodio Oppure innaffiare direttamente alle radici. Per preparare una soluzione, sciogliere 20-30 gocce del preparato in 10 litri d'acqua.

Guarda il video per scoprire come preparare un fertilizzante contenente iodio che rafforzerà e migliorerà la salute delle tue coltivazioni di cavoli:

Regole di base per la concimazione del cavolo

La quantità di fertilizzante da utilizzare e la composizione del fertilizzante dipendono dalla varietà di ortaggio, dal tipo di terreno e dalla stagione di crescita in cui si trova la pianta. Pertanto, quando si applica qualsiasi tipo di fertilizzante, seguire queste linee guida:

• Calcola la composizione totale degli elementi per creare il loro equilibrio, evitando carenze o eccessi di nutrienti.
• Prima di applicare i fertilizzanti alle radici, assicurarsi di annaffiare il letto per evitare di bruciare l'apparato radicale.
• Se il terreno per il cavolo è stato preparato correttamente utilizzando materia organica, non è necessaria alcuna fertilizzazione aggiuntiva durante l'aratura autunnale.
• Nei terreni sabbiosi la frequenza di concimazione del cavolo dovrebbe essere maggiore rispetto ai terreni pesanti.
• Dopo aver applicato il fertilizzante tramite il metodo radicale, allentare il letto di semina.
• Spruzzare la miscela nutritiva sul cavolo al mattino o alla sera.

Nutrire il cavolo bianco

Per il cavolo cappuccio bianco, il modo migliore per aumentare la composizione nutritiva del terreno è alternare fertilizzanti minerali e organici, oppure utilizzare fertilizzanti naturali insieme a rimedi popolari.

Il numero di concimazioni e fertilizzanti da somministrare durante la stagione di crescita è determinato dalla varietà di cavolo. Più lunga è la stagione di crescita, maggiore è la quantità di fertilizzanti necessaria.

Un aspetto importante delle pratiche agricole è la preparazione del terreno per la semina del cavolo cappuccio. Durante l'aratura profonda, aggiungere 5-7 kg di letame bovino o 0,5 g di letame di pollame per metro quadrato di superficie. I fertilizzanti organici possono essere sostituiti con fertilizzanti minerali complessi. Ad esempio:

• 60 g di perfosfato;
• 40 g di urea;
• 40 g di solfato di potassio.

Si prega di notare che la materia organica può contenere microrganismi patogeni che possono causare infezioni alle piantine con funghi o altre malattie.

Nutrire le piantine

La frequenza della concimazione dipende dal metodo di coltivazione delle piantine. Se il processo di coltivazione del cavolo prevede la raccolta, che sottopone le piantine a ulteriore stress, sarà necessario un apporto maggiore di fertilizzante per ripristinarne la forza e sviluppare l'immunità alle malattie.

In questo caso l'alimentazione avviene in più fasi:

1. Concimate le piantine una settimana dopo il trapianto. Utilizzate una soluzione di 25 g di fertilizzante azotato, 25 g di fertilizzante potassico e 40 g di fertilizzante fosfatico per secchio d'acqua. Potete anche usare qualsiasi fertilizzante complesso in ragione di 130-150 g per 10 litri d'acqua.
2. La seconda somministrazione, composta da una quantità doppia di componenti rispetto alla prima, viene somministrata dopo 12-15 giorni.
3. La terza concimazione è finalizzata a preparare le piante alla messa a dimora all'aperto e viene effettuata una settimana prima della data prevista. Sciogliere 30-35 g di salnitro, 80 g di fertilizzante al fosforo e 25 g di fertilizzante al potassio in un secchio d'acqua. La dose di applicazione per questa concimazione è di 0,2-0,3 litri per pianta.

Quando si coltivano piantine di cavolo senza raccoglierle, lo schema di applicazione del fertilizzante è il seguente:

1. Quando si forma la seconda foglia, per garantire una crescita attiva della pianta, si effettua la concimazione fogliare con un qualsiasi fertilizzante complesso in ragione di 5 g per litro d'acqua.
2. Prima di far indurire le piantine, vengono aggiunti fertilizzanti a base di potassio e fosforo per aumentare l'immunità del cavolo e fertilizzanti azotati per mantenere i tassi di crescita.

Concimazione del cavolo dopo la semina nel terreno

Per piantare piantine di cavolo nel tuo orto, puoi preparare delle buche di impianto concimate. Rivesti il ​​fondo con humus, cenere o letame decomposto. Puoi anche preparare una miscela di fertilizzante e aggiungerla alle buche di impianto. Per ogni metro quadrato di aiuola, aggiungi 0,5 kg di humus o compost, 1 cucchiaino di perfosfato e 1 cucchiaino di cenere di legno. Disponi uno strato di paglia sopra per limitare il contatto dell'apparato radicale della pianta con la materia organica.

Se non si esegue tale lavoro preparatorio, concimare le piantine 12-15 giorni dopo la messa a dimora in piena terra con fertilizzante azotato. Sciogliere 0,5 litri di verbasco o 20 g di nitrato di ammonio in un secchio d'acqua. La dose di applicazione di questa soluzione è di circa 500 ml per radice. È accettabile anche spruzzare le piantine con una soluzione di nitrato (2 scatole di fiammiferi di fertilizzante per 10 litri d'acqua).

Dopo 2-3 settimane, concimate le piante con un infuso di cenere. Per prepararlo, mescolate 10 cucchiai di cenere di legno e 10 litri d'acqua. Lasciate in infusione per 4-5 giorni, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete 2 litri d'acqua all'infuso e annaffiate le piantine, 300 ml per radice.

Per una crescita attiva del cavolo cappuccio bianco

Per stimolare la crescita del cavolo cappuccio bianco, utilizzare una delle seguenti opzioni di fertilizzazione, sciogliendo il fertilizzante in 10 litri di acqua:

• un bicchiere di verbasco;
• 15 g di urea;
• un bicchiere di cenere di legno + 2 cucchiai colmi di perfosfato;
• 15 g di urea + 15 g di fertilizzante potassico + 25 g di perfosfato;
• 20 g di nitrato di ammonio.

In caso di pioggia, è possibile applicare qualsiasi fertilizzante secco complesso. Cospargere 100 g di fertilizzante per metro quadrato sulla superficie dell'aiuola.

Se le piantine hanno rallentato la crescita, concimarle con Foskamide o Nitrophoska, diluendo 20 g di fertilizzante in 10 litri d'acqua.

Come nutrire il cavolo per formare una testa di cavolo?

Per ottenere una testa di cavolo cappuccio, è necessario aumentare la dose di fertilizzante e la dose di applicazione per radice. I seguenti fertilizzanti, applicati ogni 10 litri d'acqua, contribuiranno a garantire un raccolto abbondante di cavoli:

• 1 cucchiaio di perfosfato + 1 cucchiaino di potassio e magnesio;
• 1 litro di infuso di verbasco + 1 cucchiaio di perfosfato;
• infusione di cenere di legno o opzione di applicazione a secco;
• solfato di potassio - 40 g.

Con cosa dai da mangiare il cavolfiore?

A differenza del cavolo cappuccio bianco, il cavolfiore risponde positivamente all'applicazione di fertilizzanti a base di escrementi di uccelli.

Per preparare il fertilizzante, riempire un secchio per 1/4 con materia organica e aggiungere acqua al resto. Lasciare riposare la miscela per 7-10 giorni, mescolando di tanto in tanto. Trascorso questo tempo, diluire la soluzione concentrata risultante con acqua in un rapporto di 1:10.

Il consumo di questo fertilizzante naturale è di 700-1000 ml per pianta.

Per maggiori informazioni sulla coltivazione del cavolfiore, clicca qui. Qui.

Come e cosa dare da mangiare al cavolo cinese?

Il cavolo cinese ha una stagione di crescita breve, quindi l'uso di fertilizzanti azotati non è solo inappropriato, ma anche pericoloso. I nitrati accumulati non avranno il tempo di dissolversi ed essere assorbiti, il che può portare ad avvelenamento se l'ortaggio viene consumato.

Anche la concimazione fogliare è inappropriata per questa tipologia di cavolo. L'unica cosa di cui la pianta ha bisogno è un arricchimento del terreno durante la preparazione autunnale per la stagione successiva. Per ottenere questo risultato, applicare i seguenti fertilizzanti per metro quadrato durante l'aratura:

• letame - 5 kg;
• perfosfato - 30 g.

O:

• letame - 5 kg;
• Solfato di potassio - 30 g. Può essere sostituito con 4 cucchiai di cenere di legno.

Se si adottano queste misure, il cavolo cinese acquisterà rapidamente forza e inizierà a crescere. Ulteriori informazioni sulla coltivazione del cavolo cinese sono disponibili qui. Qui.

Fertilizzare i broccoli

Il broccolo, a causa della sua scarsa sopravvivenza dopo il trapianto in piena terra, è considerato capriccioso e schizzinoso. In realtà, le sue tecniche di coltivazione e i suoi metodi di coltivazione non sono molto diversi da quelli del cavolo cappuccio.

La concimazione dei broccoli non deve essere effettuata subito dopo aver piantato le piantine. Lasciate che le piante si adattino al terreno per una settimana, quindi concimatele. L'opzione migliore in questo caso è utilizzare fertilizzanti organici invece di fertilizzanti minerali azotati. Sciogliete 1 tazza di verbasco in 10 litri d'acqua e annaffiate il cavolo sotto ogni pianta. Applicate 200-300 ml di soluzione per radice.

Fertilizzare i cavoletti di Bruxelles

La tecnologia agricola e la fertilizzazione dei cavoletti di Bruxelles non differiscono sostanzialmente da quelle della varietà di cavolo bianco di questa coltura orticola.

Prima di piantare i cavoletti di Bruxelles, 10-14 giorni prima, applicare 4-5 kg ​​di letame decomposto o compost per metro quadrato di terreno. È possibile sostituire la sostanza organica con una miscela di fertilizzanti minerali monocomponenti o un fertilizzante complesso. Questo rafforzerà l'immunità della coltura orticola e garantirà un raccolto abbondante.

Dopo 10-12 giorni, concimate le giovani piante con fertilizzante ricco di azoto. È meglio alternare fertilizzanti organici e minerali. Utilizzate verbasco, escrementi di uccelli o nitrato di ammonio.

Una volta iniziata la fase di formazione del cespo, i cavoletti di Bruxelles necessitano di potassio e fosforo. I fertilizzanti a base di potassio e fosforo e la cenere di legno possono aiutare a reintegrare questi elementi. È possibile utilizzare anche fertilizzanti liquidi già pronti e rimedi popolari.

Al giorno d'oggi, concimare il cavolo non è più un problema. Sul mercato sono disponibili fertilizzanti di vario tipo e a prezzi diversi. Seguendo i consigli e le conoscenze sulla concimazione del cavolo, i giardinieri troveranno il lavoro più facile e il raccolto di ortaggi li ricompenserà con un raccolto abbondante e sano.

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