Regole per la coltivazione del broccolo di Monaco da piantine e semina in piena terra

Il Broccolo Monaco è una varietà ibrida di cavolo cappuccio caratterizzata da rese soddisfacenti, sapore impeccabile e forte resistenza alle condizioni avverse. Questa varietà F1 a maturazione tardiva è caratterizzata da basse esigenze di manutenzione, buona conservabilità ed eccellente trasportabilità.

Storia della creazione dell'ibrido

La patria dell'ibrido è considerata Monaco, da cui il nome. Il broccolo è stato selezionato nel 2008, ma è stato aggiunto al registro statale russo nel 2012 dopo aver effettuato test varietali. L'azienda agricola "Sibirsky Sad" ha ottenuto la licenza per produrre e vendere i semi.

Regioni di coltivazione

Secondo il Registro di Stato russo, la varietà è raccomandata per la semina e la successiva coltivazione in appezzamenti privati, ma non vengono fornite linee guida regionali specifiche. Ciononostante, Monaco cresce facilmente sia nel sud del paese che in Estremo Oriente. Pertanto, i giardinieri la considerano una varietà universale.

Monaco F1: Descrizione della varietà

Il broccolo Monaco contiene un complesso di vitamine, macro e microelementi che hanno un effetto positivo sull'organismo umano. Il broccolo è un prodotto dietetico con le seguenti proprietà fisiche:

• foglie - sciolte, di medie dimensioni, con rivestimento ceroso, struttura leggermente a bolle, bordi ondulati e una tinta grigio-verde;
• i piccioli fogliari sono di media lunghezza;
• brattee: non ce ne sono, il che ne facilita la cura;
• la testa è rotonda, ma può avere anche una forma a cupola, di colore verde classico con una leggera sfumatura grigiastra, del peso da 600 a 700 g (in condizioni molto favorevoli si possono coltivare cavoli che pesano fino a 2 kg);
• le teste di cavolo sono piuttosto dense, con polpa succosa;
• dimensioni - solitamente grandi;
• cespugli - alla moda e durevoli;
• sistema radicale – sviluppato;
• sapore – delicato, leggermente dolce e gradevole;
• la superficie della testa è leggermente irregolare;
• La presa è compatta.

Il raccolto si forma sia nella forcella centrale che in quelle laterali.

Caratteristiche principali

Il nuovo ibrido vanta caratteristiche impressionanti, che lo rendono uno dei preferiti dagli orticoltori. Tuttavia, prima di piantarlo nel tuo giardino, assicurati di familiarizzare con tutte le sfumature della varietà. Ci vogliono circa 70 giorni dal trapianto delle piantine alla raccolta.

Resistenza alla siccità

Monaco F1 tollera facilmente brevi periodi di carenza di umidità, ma se il terreno non viene irrigato per un periodo prolungato, sia la parte aerea che l'apparato radicale inizieranno a seccarsi, rifiutandosi di svilupparsi ulteriormente. L'acqua stagnante è severamente vietata, poiché ciò causerebbe il marciume dell'apparato radicale.

Resistenza al gelo

Se le temperature primaverili oscillano intorno allo zero, il cavolo non subirà danni, ma questo non dovrebbe durare a lungo. Tenete presente che le gelate successive potrebbero impedirne la maturazione (la temperatura critica è di -5 gradi Celsius).

Resa e fruttificazione del cavolo cappuccio di Monaco

Monaco è considerato un ibrido ad alta resa, con una resa fino a 8 kg di cavolo per metro quadrato. Tuttavia, questa resa si ottiene attraverso una doppia raccolta. Nello specifico, la prima raccolta prevede il taglio delle cime dalla parte centrale della pianta, mentre la seconda raccolta prevede il taglio delle cime dalle cimette esterne.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

Il cavolo broccolo è spesso suscettibile alla fusariosi, a cui Monaco ha una forte resistenza. La varietà è tollerante alla fusariosi batterica. I parassiti prediligono l'ibrido per la sua polpa dolce, quindi assicuratevi di spruzzarlo preventivamente con insetticidi.

Ambito di applicazione

Il cavolo Monaco è un cavolo versatile, perfetto per zuppe, secondi piatti, purè di patate, stufati, stufati e altro ancora. Le teste possono essere congelate e conservate in scatola per l'inverno. Né la cottura né il congelamento hanno un impatto negativo sulle proprietà nutrizionali di questo ortaggio.

Vantaggi e svantaggi

Secondo gli orticoltori, il vantaggio principale del cavolo Monaco è l'elevata resa. I consumatori ne apprezzano l'eccellente sapore. Ma questo ibrido presenta anche molti altri aspetti positivi:

Piantare e coltivare un ibrido

Poiché il Monaco è un cavolo a maturazione tardiva, è meglio piantarlo da seme: questo accelera il processo di maturazione. Tuttavia, nella Russia meridionale, viene seminato principalmente in piena terra.

Caratteristiche della piantagione in diversi modi per la varietà Monaco F1:

• Periodo ideale per piantare i broccoli nell'orto. La semina inizia quando la temperatura del terreno si stabilizza sui 12-13 gradi Celsius e quella dell'aria sui 15-17 gradi Celsius. Questo avviene in genere tra il 20 aprile e la prima decade di maggio.
• Periodo ideale per piantare le piantine di broccoli Monaco. Per il metodo delle piantine, il momento della semina viene determinato in base alle condizioni climatiche. Il trapianto nelle aiuole avviene circa 40-45 giorni dopo, quindi il materiale di semina viene disposto esattamente sei settimane prima. In genere, questo periodo va dal 20 maggio al 15 aprile.
• Seminare i semi di broccoli Monaco direttamente nel terreno. A marzo, preparate le aiuole. Per farlo, vangate il terreno e aggiungete fertilizzante organico con un complesso minerale: 8-10 kg di letame decomposto e 200 g di perfosfato o un fertilizzante simile per metro quadrato.
  Il giorno della semina, scavate delle buche o formate dei solchi. La distanza tra le piantine dovrebbe essere di almeno 40 cm e tra le file di 60 cm, poiché l'apparato radicale è molto esteso. Piantate 2-4 semi per buca. Successivamente, diradate le piantine, lasciando solo le piante più forti e sane.
  Assicuratevi di posizionare i semi nella buca a una piccola distanza l'uno dall'altro: questo renderà più facile rimuovere i cespugli durante il diradamento (le radici di una pianta forte non verranno danneggiate).
• Piantare piantine di broccoli per le piantine. Per iniziare, prepara un substrato composto in parti uguali da torba, compost e torba. Aggiungi 50 g di qualsiasi fertilizzante a base di potassio e fosforo alla miscela (10 kg) e 200 g di cenere di legno frantumata.
  È meglio seminare in contenitori monouso o vasi di torba: questo elimina la necessità di trapiantare le piantine. Pianta i semi a una profondità di 1,5 cm, distanziandoli di non più di 5 cm quando semini in gruppi numerosi. Dopo la semina, nebulizza delicatamente con uno spruzzino e copri ogni contenitore con pellicola trasparente.
  Successivamente, aprite la porta per far circolare l'aria, annaffiate di tanto in tanto e, quando compaiono 2-4 foglie, trapiantate (se avete seminato in contenitori condivisi). Trapiantate nelle aiuole usando il metodo standard.

Ulteriore cura per il broccolo Monaco

Le procedure di cura sono standard, ma ci sono alcune caratteristiche varietali a cui dovresti prestare attenzione:

• Come annaffiare. Quando le piante sono giovani, annaffiale ogni 3-4 giorni; una volta mature è sufficiente una volta a settimana. La quantità d'acqua consigliata è di 2,5-3 litri. Evita di annaffiare i broccoli con l'acqua del rubinetto, poiché è intollerante ai composti nocivi. Pertanto, lascia l'acqua al sole per almeno 3 giorni.
  
  Utilizzate un annaffiatoio per irrigare, evitando che l'acqua goccioli su foglie e steli. Per comodità, create dei cumuli di terra attorno ai tronchi degli alberi per garantire che l'acqua raggiunga le radici anziché fuoriuscire.
• Allentamento e pacciamatura. Si tratta di passaggi essenziali che garantiscono che l'apparato radicale riceva la quantità necessaria di ossigeno e riducono il rischio di infestazione da parassiti. Queste procedure vengono eseguite il giorno dopo l'irrigazione o subito dopo che tutta l'acqua è stata assorbita.
  Utilizzare solo materiali naturali come materiale pacciamante: segatura di legno, paglia, erba appena tagliata senza segni di malattie/parassiti, torba, humus.
  
• Collina. Durante la stagione di crescita, la rosetta viene rincalzata due volte: la prima volta tre settimane dopo il trapianto delle piantine o un mese e mezzo dopo la semina in piena terra. La seconda volta esattamente 10 giorni dopo la prima rincalzatura.
• Come nutrire il broccolo di Monaco. Questo ibrido richiede tre concimazioni a stagione, ma molti giardinieri le concimano più frequentemente per garantire cime più grandi e un raccolto abbondante. La prima volta, applicate fertilizzanti azotati o urea ai cespugli. Questo dovrebbe essere fatto 15 giorni dopo il trapianto o 20-30 giorni dopo la semina in aiuole aperte.
  La seconda volta è 15-20 giorni dopo la prima concimazione. Utilizza complessi minerali a base di potassio e fosforo. La terza volta è quando le teste si stanno formando. Tuttavia, puoi continuare a concimare anche dopo la terza volta, fino a quando le teste non raggiungono le dimensioni di una grande arancia.

Raccolta e conservazione

I broccoli sono migliori da raccogliere quando sono completamente maturi. Non lasciarli mai maturare troppo, altrimenti i fiori sodi diventeranno troppo morbidi. Perderanno anche sapore e colore.

Usate un coltello affilato per tagliare i broccoli, invece di torcerne le teste. Assicuratevi di lasciare le foglie, poiché questo permetterà ai broccoli di conservarsi più a lungo. Per la conservazione è possibile utilizzare una cantina, un seminterrato o un balcone, ma il livello di umidità non deve superare il 65%. Altrimenti, le teste inizieranno a diventare nere e ammuffire.

Recensioni

Il broccolo Monaco è un ibrido moderno facile da coltivare, dal sapore dolce e dalla consistenza delicata. Sebbene sia resistente alle malattie, è suscettibile ai parassiti, quindi assicuratevi di effettuare trattamenti preventivi all'inizio della primavera. Non dimenticate di coprire le giovani piante durante la notte se sono previste gelate.

Domande frequenti