Le basi per coltivare il cavolo nozomi nel tuo giardino

Nozomi F1 è un successo giapponese. Questo ibrido ha guadagnato popolarità tra giardinieri e agricoltori domestici grazie alla sua precocità, all'elevata resa e all'eccellente commerciabilità delle teste. Viene coltivato non solo in pieno campo, ma anche in serra per un raccolto a giugno.

Origine della varietà

L'ibrido di cavolo bianco Nozomi è stato sviluppato in Francia dagli specialisti giapponesi di Sakata Vegetables Europe. È stato aggiunto al registro statale russo nel 2007.

Caratteristiche principali

Questa varietà di ortaggio è diventata una delle preferite dagli orticoltori domestici per le sue numerose ed eccellenti qualità. Oltre alla precocità e all'elevata resa, vanta anche le seguenti caratteristiche:

• la resa dei prodotti commercializzabili (quando si coltiva questo ibrido si verificano poche teste di cavolo deformate) è superiore al 90%;
• maturazione amichevole del raccolto;
• resistenza alle principali malattie del cavolo, alla spaccatura dei frutti e alla bruciatura della parte superiore;
• buona trasportabilità della coltura;
• non si deteriora a lungo in giardino.

Descrizione della varietà di cavolo Nozomi

Le piante ibride giapponesi presentano le seguenti caratteristiche distintive:

• forti, hanno un'elevata energia di crescita;
• rosetta di foglie rialzata;
• piccole foglie di colore grigio-verde con superficie rugosa;
• bordo della foglia leggermente ondulato.

Le teste di cavolo Nozomi meritano un'attenzione particolare. Si distinguono per le dimensioni compatte e l'aspetto attraente. Possiedono anche altre caratteristiche:

• peso - da 1,3 kg a 2,8 kg;
• forma arrotondata;
• densità - 4,5 su 5;
• foglie verdi, lucide, con una patina cerosa;
• colore giallastro delle foglie all'interno della testa del cavolo;
• gambo interno corto.

Gusto e scopo

Il cavolo di questa varietà ibrida è succoso e ha un sapore delicato, leggermente dolce. Le casalinghe lo usano principalmente in insalate ricche di vitamine, fresco. Può anche essere aggiunto a zuppe e stufati.

Maturazione e resa

Il Nozomi è una varietà di ortaggio a maturazione precoce. Le teste di cavolo maturano 55-60 giorni dopo la semina nell'orto. La stagione di crescita dura 103-120 giorni (a seconda delle condizioni di crescita). Dalla semina al trapianto delle piantine nell'orto, occorrono 1,5-2 mesi.

I residenti estivi raccolgono nei seguenti periodi:

• a giugno, se semini le piantine a fine febbraio o nei primi giorni di marzo;
• in luglio-agosto - semina tardiva.

L'ibrido ha un'elevata resa di 10-12 kg per metro quadrato. Nella coltivazione commerciale, si raccolgono fino a 31.500 kg per ettaro.

Composizione chimica e proprietà benefiche

Questo tipo di cavolo cappuccio bianco possiede numerose proprietà medicinali grazie alla sua ricca composizione chimica. Il contenuto nutrizionale per 100 g di prodotto è il seguente:

• carboidrati - 5,8 mg;
• proteine ​​- 1,28 mg;
• grassi - 0,1 mg;
• potassio - 170 mg;
• calcio - 40 mg;
• fosforo - 26 mg;
• sodio - 18 mg;
• magnesio - 12 mg;
• ferro - 0,47 mg;
• zinco - 0,18 mg;
• acido ascorbico - 36,6 mg;
• vitamina PP - 0,234 mg;
• tocoferolo - 0,15 mg;
• vitamina B6 - 0,124 mg;
• K - 0,076 mg;
• B1 - 0,061 mg;
• A - 0,03 mg.

Per quali regioni è più adatto?

Il Nozomi può essere coltivato da seme in Siberia e nel Caucaso settentrionale. L'ibrido è coltivato con successo anche in altre regioni della Federazione Russa, comprese quelle meridionali.

Differenze rispetto ad altre varietà e ibridi

Questa coltura ibrida di ortaggi è alla pari con altre varietà di cavolo cappuccio bianco in termini di posizione dominante. La Tabella 1 elenca le caratteristiche principali delle varietà precoci di cavolo cappuccio.

Tavolo:

Vantaggi e svantaggi

Il cavolo nozomi ha conquistato l'amore degli orticoltori domestici grazie ai suoi innegabili vantaggi:

Anche l'ibrido ha i suoi svantaggi:

Come e quando piantare?

Per coltivare con successo questa varietà di ortaggio, è necessario sapere quando e come piantarla correttamente.

Coltivare senza piantine

I giardinieri domestici coltivano il nozomi partendo dalle piantine. Tuttavia, nelle regioni meridionali, è accettabile seminare i semi direttamente nel terreno, sotto una copertura di plastica.

Procedere in questo modo all'inizio di maggio, passo dopo passo:

1. Aggiungere humus o compost al terreno scavato in autunno.
2. Disporre i semi nei solchi di semina predisposti a una profondità di 1,5-2 cm.
3. Copriteli con uno strato di terra.
4. Annaffialo.
5. Coprire con la pellicola. Una volta spuntati i germogli, rimuovere la pellicola.

Metodo di coltivazione delle piantine

Seminare le piantine ibride nella prima decade di marzo. Coltivare le piantine su un davanzale o in una serra, seguendo queste linee guida:

• La semina avviene in cassette riempite con una miscela di torba e humus (1:1) con l'aggiunta di perfosfato (15 g ogni 10 kg) e cloruro di potassio (6 g ogni 10 kg di miscela).
• Trattate i semi con una soluzione diluita di permanganato di potassio. Induriteli immergendoli alternativamente in acqua calda e fredda.
• Far germinare i semi su un panno umido a +20-30°C.
• Piantateli a 1,5 cm di profondità nel terreno. Annaffiate abbondantemente e coprite con pellicola trasparente. Le piantine spunteranno tra 5-7 giorni.

Cura delle piantine in casa

Per prendersi cura correttamente delle piantine di cavolo Nozomi è necessario seguire i seguenti passaggi:

• annaffiature regolari e moderate con acqua stabilizzata;
• allentando il terreno dopo ogni irrigazione;
• annaffiare le piantine di due settimane con una soluzione debole di permanganato di potassio per evitare che si ammalino;
• trapiantare i germogli in contenitori separati dopo che hanno sviluppato 2 foglie vere;
• indurimento (10 giorni prima del trapianto in piena terra, portare le cassette con le piantine sul balcone).

Trapianto di cavolo nell'orto

Quando le piantine raggiungono i 7 cm di altezza e hanno steli robusti con foglie verdi, trapiantatele in giardino. Selezionate un appezzamento di terreno con le seguenti caratteristiche per piantare l'ibrido:

• solare;
• protetto dalle correnti d'aria;
• dove prima non si coltivava il cavolo cappuccio bianco.

Preparate il sito di impianto in autunno: scavate le aiuole e aggiungete humus, letame o compost. Ad aprile, arricchite il terreno con un fertilizzante minerale ricco di potassio e fosforo.

Quando si trapiantano le piantine nelle aiuole, seguire queste regole:

• eseguire la procedura a partire dai primi giorni di maggio e fino alla metà del mese, in una giornata nuvolosa (al mattino o alla sera);
• schema di impianto: 50x50 cm o 60x60 cm;
• Durante la semina, aggiungere humus (500 g) nei fori in combinazione con nitrato di ammonio (3 g), perfosfato (7 g) e sale di potassio (4 g);
• Piantare ogni piantina in profondità rispetto ai cotiledoni e annaffiare.

Cura del cavolo in piena terra

L'ibrido giapponese è una cura senza pretese, che consiste nelle seguenti attività:

• Irrigazione regolareAnnaffiare la piantagione al mattino o alla sera, tre volte a settimana. Utilizzare 2-3 litri d'acqua per pianta matura. Il terreno deve essere umido fino a una profondità di 50 cm. Utilizzare acqua tiepida e stabilizzata per annaffiare il letto di cavoli. Interrompere l'irrigazione due settimane prima della raccolta.
• Allentare il terrenoEseguire questa operazione dopo la pioggia e l'irrigazione delle aiuole, allentando il terreno fino a una profondità di 4 cm.
• DiserboOltre a smuovere il terreno, bisogna rimuovere le erbacce che sottraggono umidità e sostanze nutritive alle colture di ortaggi.
• Pacciamatura dell'aiuolaUsate la torba. Create uno strato di 5 cm. Il pacciame vi eviterà di dover diserbare frequentemente.
• rincalzare il cavoloEseguire questa procedura dopo che la pianta ha sviluppato 9 foglie vere per aiutarla a sviluppare nuove radici più velocemente.
• Condimento di coperturaConcimare Nozomi 2-3 volte durante la stagione. Due settimane dopo la semina, annaffiare le piantine con una soluzione di verbasco (1:7). Quando si formano le teste di cavolo, utilizzare una soluzione di letame di pollo con aggiunta di cenere di legno (12 g per 10 l) in rapporto 1:10. Dopo 20 giorni, concimare le piantine con perfosfato.

Malattie e parassiti

Se non curato adeguatamente e in condizioni di coltivazione inadatte, il cavolo è soggetto a malattie:

• ChiloQuesta infezione fungina è favorita dall'aumento dell'acidità del terreno e dal ristagno idrico. La pianta colpita appassisce, stenta a crescere e sviluppa escrescenze sulle radici. Non può essere salvata. Distruggere i cespugli colpiti e annaffiare il terreno con poltiglia bordolese.
• marciume seccoSi manifesta con macchie grigie sulle foglie e annerimento del gambo. Il fungo provoca il marciume delle teste di cavolo. Per evitare questo problema, cospargere la piantagione con cenere di legna tre volte (ogni 7 giorni).
• Infezione battericaColpisce i vasi sanguigni della pianta. Sul cavolo compare una melma maleodorante. La malattia è causata da un eccesso di azoto nel terreno e da piogge prolungate. È importante monitorare le condizioni delle teste di cavolo dopo la raccolta.
• SclerotiniaLa malattia si manifesta con il marciume della testa della pianta ed è provocata dall'eccessiva umidità del terreno.
• NecrosiLa malattia si manifesta con piccole macchie nere sulle teste dei cavoli ed è causata dall'uso eccessivo di fertilizzanti.

Nozomi è anche suscettibile agli attacchi dei parassiti:

• Mosca del cavoloLe sue larve si nutrono dei fusti e dell'apparato radicale del cavolo. Trattate la piantagione con polvere di tabacco mescolata a cenere. Cospargete la miscela lungo le aiuole. Respingerà il parassita.
• Falene nottuidiLo riconoscerai dalle sue ali marroni con strisce longitudinali. Le aiuole di cavolo sono danneggiate dai bruchi che scavano nella testa del cavolo. Insetticidi e piante dall'odore forte come tagete e calendula possono aiutare a sbarazzarsi del parassita.
• AfidiPer distruggere il parassita, spruzzare la piantagione con una soluzione di polvere di tabacco e assenzio.

Raccolta e conservazione

I cespi ibridi di Nozomi raggiungono la maturità per la raccolta già a giugno (se seminati a marzo). Raccoglieteli tagliando con cura il gambo con un coltello affilato. È accettabile raccogliere il cavolo una settimana dopo il periodo di raccolta consigliato. Non si spaccherà né si rovinerà se lasciato in giardino.

Difficoltà nella crescita

Durante la coltivazione di questo ibrido possono verificarsi le seguenti complicazioni:

• Le teste di cavolo sono risultate molli e le foglie non erano abbastanza succose. Qualcosa di simile si osserva con la mancanza di irrigazione.
• Le piante rallentano lo sviluppo e appassiscono. Ecco come si manifesta l'ernia del cavolo. Anche le escrescenze sulle radici lo indicano.
• Sulle teste dei cavoli sono comparse delle macchie nere. Le complicazioni derivano dall'abuso di fertilizzanti.

Recensioni

Il cavolo bianco ibrido Nozomi è amato dai giardinieri russi per la sua precocità, la resistenza alle malattie e la spaccatura della testa. È un cavolo gustoso e succoso, perfetto da condividere con la famiglia all'inizio dell'estate.

Domande frequenti