Il cavolfiore contiene molte vitamine ed è considerato un ortaggio molto salutare. Ha un sapore delicato e una consistenza morbida. Oggigiorno, esistono molte varietà di questo ortaggio. Prima di piantare il cavolo nel vostro orto, è importante familiarizzare con le varietà migliori per determinare quale crescerà e maturerà meglio.
residente estivo
Questa varietà di cavolfiore a maturazione precoce vanta un lungo periodo di fruttificazione. La maturazione avviene 80-100 giorni dopo il trapianto delle piantine nell'orto. L'ortaggio è caratterizzato da una testa bianca e arrotondata, leggermente appiattita. Il peso medio dell'ortaggio è fino a 1 chilogrammo.
Il prodotto contiene un'elevata quantità di acido ascorbico e zucchero, che gli conferisce un sapore unico. Le foglie proteggono efficacemente il cespo in maturazione dai raggi solari, garantendo frutti puliti e privi di difetti. Il cavolo Dachnitsa produce in genere frutti di piccole dimensioni. Durante la semina, è importante seguire il seguente schema: piantare 3-5 piantine per metro quadrato, distanziandole di 50 centimetri l'una dall'altra.
| Parametro | Senso |
|---|---|
| Periodo di maturazione | 80-100 giorni |
| Peso della testa | fino a 1 kg |
| Forma della testa | rotondo, appiattito |
| Contenuto di zucchero | alto |
| Resistenza al sole | alto (protetto dalle foglie) |
La semina dovrebbe avvenire tra fine maggio e inizio giugno. Questo ortaggio si trasporta bene e conserva a lungo le sue proprietà nutrizionali se conservato correttamente.
Globo di neve
Il cavolo si è guadagnato il suo nome per un motivo: è caratterizzato dalla sua tonalità bianco neve e dalle dimensioni compatte. Il peso medio di un cavolo raggiunge gli 850 grammi. Una piantagione fitta e cespugli compatti garantiscono rese elevate, soprattutto perché non richiedono spazio per la ramificazione.
Questo cavolo a maturazione precoce è la varietà migliore, che sta riscuotendo sempre più successo tra molti orticoltori. Il suo vantaggio è la maggiore resistenza alle malattie. La sua rapida maturazione consente di ottenere diversi raccolti in una sola stagione. Ci vogliono circa due mesi dalla semina alla piena maturazione.
Raccomandazioni in crescita
- ✓ Densità di impianto: 4-5 piante/m²
- ✓ Temperatura di crescita ottimale: +15…+22°C
- ✓ pH del terreno: 6,5-7,0
- ✓ Irrigazione: 2-3 volte a settimana (10 l/m²)
- ✓ Raccolta: quando il diametro della testa è di 8-10 cm
Movir
Una varietà precoce di cavolfiore rinomata per la sua elevata resistenza al freddo e alle alte temperature. Una caratteristica distintiva di questo ibrido è la rapida maturazione. Sono possibili due raccolti a stagione.
Il cavolo cappuccio bianco si distingue per la sua infiorescenza rotonda o appiattita. Il colore può talvolta essere crema. Il peso di una singola testa varia da 500 grammi a 1,2 chilogrammi. Il cavolo cappuccio ha una bassa resistenza a parassiti e malattie, ma il suo sapore è particolarmente apprezzato dai buongustai. Una volta piantati, i semi germinano simultaneamente.
Se piantate le piantine a metà febbraio e coprite quelle trapiantate con un telo di plastica per proteggerle da possibili gelate primaverili, potrete raccogliere i frutti già a giugno. Assicuratevi di piantare le piantine a 50 centimetri di distanza l'una dall'altra. Trapiantate le piantine da fine maggio a metà giugno. Si consiglia la concimazione con fertilizzanti azotati e potassici.
Errori nella coltivazione
- • Piantagione fitta (meno di 50 cm tra le piante)
- • Raccolta prematura (le teste troppo cresciute perdono il loro sapore)
- • Uso di letame fresco (causa malattie)
Esprimere
Varietà precoce caratterizzata da infiorescenze bianche con una sfumatura giallastra. Tra le varietà precoci, questa varietà è considerata la migliore in termini di sapore. La stagione di crescita dura 62 giorni. Al momento della semina, mantenere una distanza di 25-35 centimetri tra i cespugli e di 60-70 centimetri tra le file. Questo garantisce un buon raccolto, dato che il peso medio della testa non supera i 500 grammi.
L'ortaggio non è particolarmente resistente ai parassiti, ma è immune alla peronospora batterica, una malattia molto pericolosa. Diserbo regolare e trattamenti preventivi possono prevenire le infestazioni parassitarie.
Si consiglia di trapiantare le piantine nell'aiuola all'inizio di maggio. Si consiglia di coprire le piante con pellicola trasparente per proteggerle da possibili gelate notturne.
Garanzia
La stagione di crescita di questo cavolo precoce è di 70-100 giorni. Il peso medio della testa varia tra 500 e 900 grammi. Si tratta di una varietà domestica affidabile con una storia di 50 anni. Il cavolfiore Garantiya è caratterizzato da una maturazione uniforme. Le sue teste sono prevalentemente bianche o color crema, rotonde e piatte. L'ortaggio è molto denso, con una superficie a grana fine. Questa varietà è consigliata per la coltivazione all'aperto e sotto plastica.
Vantaggi della garanzia del cavolo:
- alta resa;
- gusto eccellente;
- poco esigente nelle cure.
La testa del cavolo è semi-aperta, ma allo stesso tempo non soffre la luce solare e non necessita praticamente di ulteriore ombreggiamento.
| Caratteristica | Indicatore |
|---|---|
| stagione di crescita | 70-100 giorni |
| Produttività | 2,5-3 kg/m² |
| Trasportabilità | alto |
| Magazzinaggio | fino a 30 giorni a +1…+3°C |
Patriottico
Una varietà precoce di cavolfiore che non ama la lunghezza del giorno. Può essere piantata sia in piena terra che sotto plastica. La stagione di crescita dura 110-130 giorni. Il cespo medio non pesa più di 1 chilogrammo. Produce cespi densi e bianchi, rotondi e piatti.
Questo cavolo ha un sapore delicato. Questa varietà può essere facilmente trasportata. Il cavolfiore domestico viene consumato fresco, bollito, stufato e al forno. È anche approvato per la conservazione in scatola.
Alfa
Varietà di cavolfiore a maturazione precoce, caratterizzata da rese elevate e sapore eccellente. Il vantaggio di questa varietà è l'elevato contenuto zuccherino. Le teste sono grandi, con un peso medio di 0,5-2 chilogrammi. La stagione di crescita dura 70-85 giorni.
Il cavolo alfa produce teste bianche, dense, rotonde e piatte. Viene consumato fresco e utilizzato per sottaceti e congelamenti. Il cavolfiore matura all'inizio della primavera e può essere raccolto fino al tardo autunno.
Goodman
Come molti ibridi olandesi moderni, questa varietà vanta rese elevate in una breve stagione di crescita di 65-80 giorni. Tuttavia, questo vale solo se il giardiniere annaffia, concima e coltiva regolarmente il terreno.
Il peso medio della testa è di 1,2-1,5 chilogrammi. Il cavolo è bianco come la neve, con teste sode e dense che possono essere congelate senza perdere colore o sapore dopo lo scongelamento. Goodman ha un apparato radicale forte e tollera sbalzi di temperatura e condizioni meteorologiche avverse. Questa varietà è persino tollerante al caldo estremo.
I capolini sono rotondi, le infiorescenze sono dense e sode, completamente ricoperte di foglie. Gli agricoltori apprezzano molto questa varietà perché è resistente alle malattie fungine. I capolini sono resistenti all'ingiallimento. Questo ortaggio sopporta facilmente il trasporto, vantando capolini di alta qualità e dalla forma squisita.
Goat-dereza
Varietà di media stagionatura, caratterizzata da dimensioni compatte e testa bianca, con una tonalità prevalentemente giallastra, talvolta rossastra. La pianta, dal portamento eretto, produce frutti del peso medio di 800 grammi, ma con le dovute cure può superare i 2 chilogrammi.
La stagione di crescita della pianta dura 53-70 giorni. Le piantine germinano bene e si sviluppano senza intoppi. I germogli possono essere piantati dalla seconda metà di aprile a metà luglio. Piantare 4 piante per metro quadrato. Questa varietà di cavolo è molto esigente in termini di composizione del terreno. Al momento della semina, è importante ricordare di concimare e integrare con fertilizzante.
Flora Blanca
Varietà di cavolfiore di mezza stagione, caratterizzata da cimette rotonde e appiattite, di colore bianco con sfumature crema. La stagione di crescita dura 109-112 giorni. Il peso medio di una testa è di 1,2 chilogrammi.
I frutti sono densamente ricoperti di foglie, che proteggono i capolini dal sole cocente, che può causare macchie nere e un sapore amaro. La germinazione e la maturazione avvengono simultaneamente, il che significa che la raccolta può essere effettuata quasi contemporaneamente.
Mantenere una distanza di 50-70 centimetri tra le piante e le file. Il cavolo è altamente resistente alla peronospora batterica e al freddo e, se conservato correttamente, mantiene a lungo il suo sapore.
Bellezza bianca
Le infiorescenze rotonde attraggono i giardinieri. Questo cavolfiore di mezza stagione è una varietà ad alta resa. Grazie alla sua grande testa, il cavolo pesa tra 0,8 e 1,2 chilogrammi. La stagione di crescita dura 55-65 giorni dopo la semina delle piantine in giardino.
La capacità unica della pianta di resistere alle fluttuazioni di temperatura e ai parassiti richiede non solo di coprire le piantine trapiantate con una pellicola spessa, ma anche di effettuare regolarmente trattamenti antiparassitari. Il cavolo mantiene bene la sua struttura solida e le sue proprietà di trasporto. Nemmeno il gelo ne compromette l'aspetto.
Amerigo
La varietà Amerigo è un ortaggio a maturazione tardiva. La stagione di crescita dura 74-80 giorni. Le teste di cavolo bianco come la neve sono rotonde e massicce. Ogni testa può pesare 2-2,5 chilogrammi. A differenza di altre varietà, questa varietà si distingue per una maggiore resistenza a parassiti e malattie virali. Il vantaggio di Amerigo è la sua maggiore tolleranza al freddo, che preserva non solo l'aspetto ma anche il sapore.
Grazie alla sua crescita vigorosa, il cavolfiore richiede concimazioni regolari. Le foglie grandi forniscono un'ombra affidabile dal sole cocente. Le piantine possono essere piantate dalla seconda metà di maggio all'inizio di giugno. La distanza tra piante e file dovrebbe essere di 70-80 centimetri.
Programma di alimentazione
- 10 giorni dopo la semina: soluzione di verbasco (1:10)
- Dopo 3 settimane: nitrofosca (30 g/10 l di acqua)
- All'inizio della formazione della testa: solfato di potassio (20 g/m²)
Quando si pianta il cavolfiore, è importante prestare molta attenzione. Solo così i giardinieri potranno raccogliere un raccolto abbondante, frutti sani e teste impeccabili. La cura della pianta è essenziale: annaffiatura, concimazione e trattamento contro malattie e parassiti.