La varietà di zucchina Zolotoy (da non confondere con la Zolotinka) è caratterizzata dalla sua buccia di un vivace colore dorato. È una zucchina ibrida adatta alla coltivazione in quasi tutte le regioni del Paese. Coltivata esclusivamente in aiuole aperte, vanta rese elevate.
Descrizione della varietà
Le zucchine Zolotoj tollerano facilmente le ondate di freddo improvvise sia alla fine della stagione di crescita, quando la pianta è già matura, sia all'inizio, quando i cespugli sono ancora giovani. Non temono temperature fino a 4 gradi Celsius.
Caratteristiche dei frutti e delle piante
I cespugli sono compatti, quindi non occupano molto spazio nelle aiuole. Altre caratteristiche:
- le foglie hanno forme molto sezionate;
- un cespuglio non produce più di 4 zucche;
- la forma del frutto è allungata-cilindrica;
- le dimensioni della lunghezza variano da 15 a 20-25 cm;
- il colore della buccia è dorato brillante;
- la superficie delle zucche ha una consistenza liscia e lucida;
- la polpa è compattata;
- Il colore della polpa è bianco.
- ✓ La resistenza alle temperature scende fino a +4 gradi, cosa rara tra le altre varietà di zucchine.
- ✓ Numero limitato di frutti per cespuglio (non più di 4), il che richiede un calcolo preciso del numero di piante per ottenere la resa desiderata.
Applicazione
Le zucchine hanno un aroma prevalentemente di zucca, così come il loro sapore, delicato e leggermente dolce. Sono perfette per primi e secondi piatti, per le conserve invernali e persino per preparare il caviale di zucca. Il frutto può anche essere congelato. Grazie alla sua dolcezza, i cuochi più esperti usano la polpa come ripieno per torte dolci.
Semina e coltivazione - caratteristiche della varietà
Per una coltivazione di successo, è adatto un terreno con una reazione neutra, ma preferibilmente leggermente alcalina. La miscela di terreno per i semi dovrebbe includere il 45-55% di torba, il 20% di sostanza organica sotto forma di compost o letame decomposto, il 20% di torba e il 10% di trucioli di legno. Per ridurre l'acidità del substrato, è possibile aggiungere calce, dolomite o gesso.
- ✓ Per un assorbimento ottimale dei nutrienti, il pH del terreno deve essere rigorosamente compreso tra 6,5 e 7,5.
- ✓ Il contenuto di sostanza organica del terreno dovrebbe essere almeno del 3-4% per garantire un'aerazione e una ritenzione idrica sufficienti.
Quando si sceglie un sito, bisogna prestare particolare attenzione ai suoi predecessori:
- positivo – pomodori, rape, patate, ravanelli, piselli e fagioli, rafano, cipolle, prezzemolo, sovescio;
- negativo – zucche e zucchine, zucchine pattypan, cetrioli.
Raccomandazioni:
- Prima della semina, il materiale da piantare deve essere immerso in acqua tiepida e lasciato germinare fino alla fase di beccatura.
- Versare il composto di terriccio preparato in contenitori dal diametro di 8-10 cm.
- Disporre i semi in ogni vaso fino a una profondità massima di 4 cm e coprire con pellicola trasparente.
Pianta le piantine di zucchine un mese prima di trapiantarle in giardino. Fino alla germinazione, mantieni la temperatura ambiente a 25-30 gradi Celsius. Una volta germinate, rimuovi la copertura e sposta i vasi in un luogo con luce indiretta e temperature più fresche per evitare che le piantine si allunghino.
Per trapiantare le piante in giardino è necessario rispettare le seguenti regole:
- Le zucchine non prosperano in terreni acidi con alti livelli di falde acquifere. Un terreno leggero, sabbioso o limoso è considerato ottimale.
- Prima di trapiantare le piantine, aggiungere cenere e humus in ogni buca di piantagione, mescolandoli al terreno.
- Piantare le piantine insieme a una zolla di terra, approfondendole fino al livello delle foglie cotiledoni.
- Dopo la semina, compattare il terreno nella buca e annaffiare bene.
- È meglio piantare in un clima caldo e preferibilmente nuvoloso.
Per la cura successiva delle piantagioni sono necessari semplici passaggi:
- Condimento di copertura. Questa varietà risponde bene alle infusioni di erbe. Per farlo, riempite un contenitore capiente quasi fino all'orlo con erbe fresche, aggiungete acqua e lasciate in infusione per una settimana, mescolando di tanto in tanto. Trascorso questo tempo, filtrate il liquido e diluitelo con acqua in un rapporto di 1:7-8.
Annaffia le zucchine con questa soluzione due settimane dopo il trapianto, evitando il contatto con foglie e steli. Alterna la concimazione con questo infuso con liquame o letame compostato. Concima il terreno intorno alle radici con questa soluzione, facendo attenzione a non annaffiare eccessivamente le piante.
Durante il periodo di formazione dell'ovaio, aggiungere doppio perfosfato (1 cucchiaio è sufficiente) e carbone vegetale setacciato (circa 150 g) a 10 litri di fertilizzante. - Irrigazione. Annaffiare la sera con acqua riscaldata dal sole. Nella stagione calda, annaffiare quotidianamente per evitare che le foglie si arricciano. Una volta che la massa verde ricopre il terreno, iniziare ad annaffiare una volta a settimana nella stagione fresca o ogni 2-3 giorni nella stagione calda, dirigendo l'acqua verso l'apparato radicale.
- × Evitare di annaffiare durante il giorno per evitare che le scottature solari schizzino sulle foglie.
- × Non utilizzare acqua fredda direttamente dal rubinetto, poiché ciò può stressare le piante e rallentarne la crescita.
Vantaggi e svantaggi della varietà
La varietà Zolotoy è versatile nell'uso e nella coltivazione, ideale per la coltivazione in un mini-giardino sul balcone. Presenta anche altri vantaggi:
I giardinieri non notano carenze critiche.
Recensioni
La zucchina dorata è adatta alla coltivazione intensiva e a piccoli orti. È resistente al freddo e alle malattie, ha un sapore eccellente e matura precocemente: il raccolto è pronto in 50 giorni. Grazie alla sua bassa manutenzione, questa varietà ibrida è consigliata ai giardinieri alle prime armi.