Come si caratterizza e si coltiva la zucchina Rolik?

La varietà di zucchina Rolik è caratterizzata da rese abbondanti, eccellente trasportabilità e conservabilità, e resistenza alle ondate di freddo improvvise e alle principali malattie, ad eccezione dell'oidio. È facile da coltivare, ma richiede un tipo di terreno specifico per la semina. La coltivazione è possibile in tutte le regioni della Russia, anche in quelle con climi rigidi (le gelate ricorrenti non rappresentano un problema).

Chi ha sviluppato questa varietà e quando?

Grazie al lavoro di Yurina O. V., Ermoolenko I. V. e Artyugina Z. D., nel 1990 è stata sviluppata una nuova varietà di zucca. Il nome le è stato dato per la forma arrotondata delle sue zucche.

Caratteristiche dell'aspetto della pianta e dei frutti

Roller è una pianta cespugliosa piuttosto che rampicante, quindi il suo apparato radicale è robusto e il cespuglio compatto. Non necessita di sostegni a traliccio e occupa uno spazio minimo nelle aiuole. La varietà può essere identificata dalle seguenti caratteristiche:

• tipo di stelo – standard;
• altezza del cespuglio – da 25 a 35 cm;
• scarsità – forte;
• stelo – eretto e ispessito, con villi duri sulla superficie;
• radice centrale – spesso;
• struttura dell'apparato radicale – ramificato, con germogli avventizi sotterranei;
• colore dei germogli – giallo;
• dimensioni dei fiori – grande;
• forma delle corolle – a forma di campana;
• internodi – abbreviato;
• lame fogliari – tipo fortemente sezionato, pentagonale, verde classico e relativamente piccolo (a volte compaiono macchie chiare sulla superficie);
• numero di frutti su 1 cespuglio – 4-5 pezzi;
• forma di zucca – ovale-rotondo;
• colore della buccia e della polpa – verde chiaro;
• parametri della frutta – il loro peso varia da 900 g a 1,3 kg e la loro lunghezza da 15 a 22 cm;
• densità della buccia – media;
• struttura della polpa – succosa e un po' morbida, ma tenera.

Scopo e gusto

La varietà di zucchine Rolik è molto apprezzata per il suo sapore eccellente. Ha un sapore delicato, ma non dolce, che la rende ideale per creare una varietà di antipasti, come:

• caviale di zucca;
• fette di verdure fritte in pastella;
• barchette di zucchine con ripieni saporiti come carne macinata, verdure o funghi;
• torta di zucchine;
• insalate di verdure.

Maturazione e resa

Rolik è una varietà di zucca ultra-precoce. Occorrono solo 28-35 giorni dalla germinazione alla raccolta, consentendo di iniziare la raccolta già a metà giugno. La maturazione non è uniforme, quindi il periodo di raccolta si estende per diverse settimane.

In condizioni industriali, la resa media è di 60-80 tonnellate per ettaro, mentre nei giardini privati ​​arriva fino a 7-10 kg per 1 mq.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

La zucchina Rolik è altamente resistente a malattie e parassiti. Tollera bene le oscillazioni termiche notturne, il che non influisce sulla produttività o sul sapore del frutto. La varietà è resistente a malattie comuni come:

• oidio;
• testa di rame (antracnosi);
• marciume bianco e grigio;
• Fusariosi.

Gli afidi del melone possono rappresentare un problema, soprattutto se il terreno attorno al tronco è eccessivamente impregnato d'acqua. Per controllare questo parassita si utilizzano insetticidi chimici e rimedi popolari, come infusi di tarassaco o di cime di pomodoro.

Come avviene la semina?

I semi della varietà Rolik sono grandi e ricoperti da un guscio spesso. Se sul guscio sono visibili macchie scure o colorate, ciò potrebbe indicare un'infezione fungina e questi semi non sono adatti alla semina. È importante lavarli accuratamente e trattarli con un antisettico, come una soluzione all'1% di permanganato di potassio.

Altre azioni necessarie:

• Per attivare i processi metabolici nel materiale di piantagione, questo viene immerso in acqua tiepida per 12 ore, trattato con una soluzione di sale da cucina (25 minuti) e trattato con un biostimolante come Epin o simili. Dopo questa preparazione, i semi sono pronti per la semina.
• Per la coltivazione in casa, preparate una miscela di torba, segatura e sabbia. Riempite delle tazze con la miscela e spruzzate il substrato con una soluzione di cenere. Lasciate riposare per 24 ore. La miscela di terriccio deve essere mantenuta a 25 °C durante la semina.
• Dopo aver piantato i semi, coprite i contenitori con pellicola trasparente e mantenete la temperatura ambiente a 30 °C. Rimuovete regolarmente la pellicola trasparente per favorire la ventilazione e annaffiate secondo necessità con uno spruzzino. Le prime foglie compariranno entro 6 giorni.

Come piantare le piantine?

Quando si trapiantano le piantine, distanziarle in modo sfalsato, a 60-75 cm di distanza l'una dall'altra. Ogni buca dovrebbe contenere piantine alte 10-15 cm e con 3-5 foglie. Annaffiare il cespuglio con 1 litro di acqua tiepida.

Prendersi cura delle zucchine

Le principali pratiche agricole per le zucchine Roller includono la cura, che consiste in annaffiature regolari, dissodamento del terreno, diserbo, concimazione, nonché prevenzione e controllo di malattie e parassiti:

• Per prevenire le infezioni fungine, è importante arieggiare regolarmente il terreno sotto i tunnel di telo. L'irrigazione a goccia, che fornisce acqua direttamente alle radici e mantiene asciutta la superficie del terreno, è un metodo efficace per ridurre al minimo il rischio di malattie fungine.
• Prima che le piante di zucchine inizino a fiorire, il terreno attorno al tronco deve essere inumidito una volta a settimana. Una volta iniziato il periodo di fruttificazione, aumentare la frequenza di irrigazione a due volte a settimana, tenendo conto delle condizioni meteorologiche. Applicare circa 5-8 litri d'acqua sotto ogni pianta, evitando di dirigere l'acqua direttamente sulle radici e di dirigerla sul fogliame verde.
• Per trattenere l'umidità del terreno, è utile utilizzare la pacciamatura, che consiste nello stratificare materiali porosi organici o inorganici, come segatura, aghi di pino, foglie o fieno.
• È importante allentare regolarmente il terreno attorno alle giovani piante, facendo attenzione a non danneggiare le radici superficiali.

Raccolta

La raccolta delle zucche avviene da metà estate a fine settembre. Si consiglia di raccogliere i frutti due volte a settimana, evitando che siano troppo maturi, poiché ciò ne riduce il sapore. Ecco alcune linee guida per la conservazione delle zucche:

• Per mantenere le zucchine fresche, conservarle in frigorifero.
• Per una conservazione a lungo termine, pulisci accuratamente i frutti dalla terra con un panno asciutto e poi riponili in scatole in modo che non si tocchino. Puoi interporre uno strato di carta tra di loro o cospargerli di segatura.
• Tali scatole devono essere conservate in un luogo buio, asciutto e fresco, come un seminterrato o una cantina.
• Anche l'inscatolamento è un metodo efficace per conservare le zucchine. La varietà Rolik è ottima per preparare insalate in scatola, caviale di zucchine e altri piatti. Le zucchine possono anche essere tagliate a cubetti o a fette e congelate per essere utilizzate durante tutto l'inverno.

Vantaggi e svantaggi della varietà

La varietà Roller è molto produttiva, ma non è questo l'unico motivo per cui è amata da consumatori e giardinieri.

Recensioni

La zucchina Rolik ha superato la prova del tempo e l'esperienza dei giardinieri, dimostrandosi valida in termini di gusto e facilità di coltivazione. Non è un ibrido, ma una cultivar, il che rende possibile la raccolta e la semina dei semi in autonomia. Il segreto è selezionare correttamente i semi.

Domande frequenti