La zucchina Yakor è una varietà rinomata per i suoi numerosi vantaggi, tra cui le sue caratteristiche estetiche. Per garantire un buon raccolto, è importante sapere come seminare correttamente le piantine e poi trapiantarle all'aperto. Questo articolo illustra i dettagli di piantagione, coltivazione e cura.
Zucchine "Ancora"
Una confezione di semi di zucchine "Anchor" con una breve descrizione della varietà e consigli per la coltivazione
Descrizione della varietà e caratteristiche distintive
Varietà ultra-precoce e resistente al freddo. Caratterizzata da una crescita vigorosa, impiega 40-50 giorni dalla germinazione alla maturazione tecnica del frutto. La pianta è cespugliosa, tipicamente a fioritura femminile, con fogliame rado.
I frutti sono di forma cilindrica. La zucchina ha una buccia sottile e fragile, di colore verde chiaro. Se non raccolta per lungo tempo, la buccia assume una tonalità giallo chiaro. La polpa è morbida, densa e tenera, con un sapore gradevole e non amarognolo e un colore giallo chiaro. Ogni zucchina pesa tra 500 e 900 g. Contiene minerali come ferro, fosforo, calcio e potassio.
Come far crescere le piantine dai semi?
Per coltivare le piantine, seminate i semi di zucchina a metà aprile o maggio. Si consiglia di coltivare le piantine in serre soleggiate per massimizzarne l'esposizione al sole. A questo scopo, utilizzate appositi contenitori da 300-500 ml. È consigliabile conservare le piantine fino a 25-30 giorni di età, ma è accettabile piantarle in giardino già dopo due settimane.
- ✓ Temperatura ottimale per la germinazione dei semi: 25-30°C durante il giorno, non inferiore a 18°C di notte.
- ✓ La necessità di utilizzare acqua calda per l'irrigazione per evitare stress alle piante.
Seminare i semi è facile: piantateli a 3-4 cm di profondità, poi piantate i semi germogliati singolarmente e piantatene diversi secchi in gruppi (quando spuntano le piantine, selezionate le piante migliori e rimuovete le altre). Annaffiate abbondantemente il terreno con acqua tiepida e conservate le piantine in un luogo caldo a 25-30 gradi Celsius.
Tra pochi giorni, le piantine inizieranno a spuntare e il processo di crescita accelererà. Durante questo periodo, i contenitori devono essere spostati in una zona ben illuminata con una temperatura intorno ai 18 °C. In caso contrario, le piantine inizieranno immediatamente ad allungarsi e, nel giro di un paio di giorni, non saranno più adatte alla semina in piena terra.
Prendersi cura delle piantine di zucchine Yakor è semplice. Queste verdure iniziano a crescere vigorose fin dai primi giorni e sono raramente suscettibili alle malattie, purché vengano rispettate le linee guida relative a temperatura e irrigazione. Entro un mese, spunteranno piante completamente vitali.
Tecniche per piantare piantine in piena terra
Le zucchine Yakor prediligono terreni umidi, quindi lasciare che le radici si asciughino può influire negativamente sulla resa. Prima di piantare, annaffiate la pianta, pacciamate il terreno intorno alle buche di impianto e smuovete il terreno secco. Questo impedisce l'evaporazione dell'umidità dalle zone radicali.
- × Evitare di piantare nelle giornate di sole senza prima aver adattato le piante alle condizioni esterne.
- × Non lasciare che il terreno si asciughi durante il reimpianto, poiché ciò può causare stress e rallentare la crescita.
Una settimana prima di piantare all'aperto, acclimatate la pianta alla vita all'aperto: portatela fuori la mattina e riportatela in casa la sera. Seguite le previsioni del tempo e piantate quando il tempo è caldo ma nuvoloso. Questa operazione dovrebbe essere effettuata la sera o la mattina presto, ma assicuratevi di proteggere le piante dalla luce solare diretta.
Scavate buche profonde circa 10 cm e annaffiate abbondantemente con acqua tiepida. Aggiungete un po' di compost e cenere in ogni buca e mescolateli al terriccio. Le radici delle zucchine sono lente a riprendersi, quindi rimuovete le piantine dal contenitore con cautela per evitare di danneggiare il pane di terra.
Posizionare le piantine nelle buche, ricoprirle con il terriccio fino ai cotiledoni e compattare leggermente il terreno. Dopo la semina, annaffiare il terreno intorno alle radici con una dose di 1 litro per piantina. Coprire le piante con un telo di plastica o tessuto non tessuto durante la notte fino a quando non si saranno stabilizzate.
Per consigli utili su come piantare, coltivare e prendersi cura delle zucchine, indipendentemente dalla varietà, guarda il seguente video:
Come prendersi cura correttamente delle zucchine?
Se le piante crescono troppo, eliminate parte del fogliame, soprattutto sotto le verdure. Questa procedura, pur riducendo la resa, favorisce una rapida attecchimento delle zucchine.
Istruzioni per la cura:
- Le piante vengono annaffiate secondo necessità quando il terreno si asciuga; non lasciatelo asciugare completamente. Tuttavia, un eccesso di umidità può anche causare una diminuzione della resa e lo sviluppo di malattie fungine, a cui le zucchine sono suscettibili.
- Le piantine dovranno essere concimate due volte: alla comparsa della terza foglia e 10 giorni dopo la prima concimazione. Le piante mature vengono concimate tre volte a stagione: dopo la radicazione, prima della fioritura e prima della fruttificazione. Tuttavia, le esigenze delle piante variano significativamente a seconda dello stadio di sviluppo.
- Le grandi foglie della pianta richiedono grandi quantità di azoto, soprattutto durante la stagione di crescita. Letame, cenere e compost ne contengono molto. Anche nitrato di ammonio, urea, perfosfato e altri fertilizzanti minerali forniranno alla pianta questo nutriente.
- I fertilizzanti a base di fosforo favoriscono la formazione di frutti e semi, quindi vengono applicati durante il periodo di fioritura. Il fertilizzante organico più semplice ed efficace è costituito da 300 g di pesce congelato, tritato e diluito in 10 litri d'acqua.
- Una carenza di potassio non solo causa l'ingiallimento e la secchezza delle foglie, ma rende anche difficile per le piante assorbire nutrienti e umidità, rendendole poco adatte alla siccità e al freddo. Fertilizzanti minerali come nitrato di potassio, nitrofosca e ammofosca possono aiutare a risolvere questo problema. La cenere è un fertilizzante naturale consigliato.
- Le zucchine soffrono spesso di carenze di micronutrienti, in particolare di boro. Per questo motivo, la concimazione fogliare con una soluzione di acido borico è essenziale durante le basse temperature. Questo trattamento accelera l'allegagione e aumenta la resistenza alle malattie fungine.
- Per utilizzare le zucchine per cucinare o conservare ogni due giorni, è necessario non solo annaffiare le piante la sera, ma anche concimarle con soluzioni di fertilizzanti minerali diluite in acqua. Sarà inoltre necessario applicare infusi di verbasco ogni 20 giorni.
Solo a temperature comprese tra 11 e 30 gradi Celsius le zucchine possono produrre frutti. Una caratteristica di questo ortaggio è che la crescita e la fioritura rallentano una volta comparsi i primi frutti. Per questo motivo, le piante di zucchine mature devono essere raccolte ogni pochi giorni. Questo stimola la fioritura e l'allegagione di nuovi frutti, prolungando inoltre il periodo di fruttificazione della pianta di tre mesi. Man mano che le piantine crescono, il terreno circostante viene accuratamente smosso e leggermente rialzato.
- ✓ Intervallo di temperatura per l'allegagione dei frutti: da +11°C a +30°C.
- ✓ La necessità di una raccolta regolare per stimolare nuove ovaie.
Quando si coltivano le zucchine, è essenziale rispettare rigorosamente la rotazione delle colture. È meglio piantare questo ortaggio in aiuole precedentemente coltivate con legumi, patate, cipolle e cavoli.
Quando raccogliere?
La rugiada fredda di agosto rallenta la crescita delle zucchine. È necessario prestare particolare attenzione alle zucchine per preservare il raccolto. Posizionare strisce di tessuto non tessuto o una manciata di aghi di pino sotto le zucchine stese a terra per evitare che marciscano.
Se le verdure non vengono consumate immediatamente, devono essere lasciate maturare fino a completa maturazione. La loro buccia diventa soda e resistente e, a questo stadio, raggiungono i 30-50 cm di lunghezza e pesano 1,5-2,5 kg. A questo punto, le radici Yakor possono essere conservate in un luogo fresco e buio fino a un mese. La raccolta avviene da luglio a fine settembre. Gli orticoltori possono raccogliere fino a 12 kg di zucchine mature per metro quadrato.
Vantaggi e svantaggi della varietà
I vantaggi di questa varietà includono:
- Le radici sono resistenti ai brevi cali di temperatura di fine primavera e inizio autunno. Questo semplifica notevolmente la cura delle piante, prolungando la stagione di crescita e la fruttificazione. Nella Russia centrale, le piantine vengono piantate sotto coperture di plastica a partire da inizio maggio.
- Resistenza alla siccità, particolarmente utile per gli orticoltori che possono dedicarsi al loro orto solo nei fine settimana. Le zucchine sono anche poco esigenti in termini di condizioni di coltivazione, ma se la pianta non viene curata adeguatamente, i frutti potrebbero non solo impiegare molto tempo a maturare, ma anche deformarsi e avere un sapore peggiore.
Recensioni dei coltivatori di ortaggi
Le recensioni sulla varietà Yakor sono generalmente positive. Online si trovano diverse recensioni di giardinieri che hanno provato a piantare e coltivare queste radici.
Per quanto strano possa sembrare, preparo hamburger di zucchine. Metto un filetto di pollo pepato tra due fette di zucchine, lo cospargo di erbe aromatiche e aglio e lo avvolgo in una foglia di lattuga. A tutti in famiglia piace.
La varietà di zucchine Yakor ha guadagnato popolarità tra molti giardinieri. Sapere come seminare correttamente le piantine e poi trapiantarle all'aperto garantirà un raccolto abbondante. Una cura adeguata, che include annaffiature e concimazioni tempestive, garantirà un'alta qualità e un sapore unico.