La zucchina "Gorshochok" è una varietà nuova e insolita che attrae gli amanti delle zucchine con il suo aspetto unico e il suo sapore delizioso. Può essere farcita e utilizzata come teglia da forno, per poi essere mangiata con la "teglia" all'interno.
Chi l'ha fatto uscire e quando?
La zucchina "Gorshochok" è una nuova varietà selezionata in Russia. È stata sviluppata da Heterosis Selection LLC. Autore: T.V. Steinert. La varietà è stata iscritta al Registro Statale nel 2021.
Descrizione della pianta
La varietà "Pot" è una zucchina dal portamento compatto, alto e vigoroso, senza fusti. Il germoglio principale è corto. Le foglie sono piccole, verdi e senza imperfezioni.
Descrizione dei frutti
I frutti di questa varietà sono insoliti: sono quasi rotondi, il che li rende adatti all'uso come recipienti da cucina. I frutti sono di colore verde scuro, con piccole macchie. La buccia è sottile e tenera, leggermente costoluta.
La polpa del frutto è tenera e di colore verde chiaro. È dolce, densa e di media densità, e conferisce un sapore delizioso ai piatti ripieni. Il frutto pesa fino a 1 kg e misura circa 15 cm di diametro. I semi sono ellittici, piccoli e di colore crema.
Caratteristiche
La zucchina "Vaso" è una varietà a maturazione molto precoce, appartenente al gruppo delle varietà precoci. I frutti sono pronti per il consumo in soli 45-50 giorni dalla semina. Questa varietà è molto produttiva e resistente al freddo. Si può ottenere una resa di 7-9,8 kg per metro quadrato.
Scopo e gusto
La zucchina Gorshochok è ideale per la creatività culinaria, adatta a piatti ripieni e al forno. È adatta anche per marinare, friggere, inscatolare, preparare spuntini e arrostire: è una varietà davvero versatile. La varietà Gorshochok ha un sapore fresco e gradevole, simile a quello delle zucchine.
Pro e contro
Prima di piantare le zucchine in vaso nel tuo giardino, è utile familiarizzare con tutti i loro vantaggi e svantaggi. Questo ti aiuterà a capire se vale davvero la pena scegliere questa varietà rispetto ad altre.
Pro:
Non sono stati riscontrati particolari svantaggi in questa meravigliosa varietà.
Come piantare?
I semi di zucchine in vaso possono essere seminati direttamente in piena terra. Nelle regioni con estati brevi e fredde, è consigliabile utilizzare le piantine per un raccolto più precoce.
- ✓ Per una crescita ottimale delle zucchine, il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 6,8.
- ✓ Il terreno deve essere ben drenato per evitare ristagni d'acqua e marciume radicale.
Caratteristiche di atterraggio:
- Per la semina, scegliete un sito caldo e soleggiato con un basso livello di falda freatica. Preparate il terreno in anticipo, a partire dall'autunno. Scavate il terreno fino a una profondità di 20-25 cm. Aggiungete 30 g di perfosfato e 20 g di solfato di potassio per metro quadrato. I terreni acidi devono essere deossidati con calce o cenere di legno.
- Le zucchine non devono essere seminate in aree precedentemente coltivate con ortaggi della famiglia delle Cucurbitacee. I migliori predecessori sono considerati patate, barbabietole, cavoli, carote, cipolle o verdure a foglia verde.
- Nelle zone temperate, i semi vengono seminati a inizio maggio e le piantine vengono piantate tra maggio e giugno. Il momento della semina dipende dal clima di ogni specifica regione. È importante piantare all'aperto dopo che il rischio di gelate è passato.
- Prima di piantarli, i semi vengono immersi in acqua (senza cloro) per diverse ore e poi fatti germinare in un panno bagnato.
- La semina avviene seguendo uno schema di 60x60 cm. Le buche devono essere profonde circa 5 cm. È possibile aggiungere un po' di compost o humus.
- Per garantire la germinazione, posiziona 2-3 semi per buca. Posiziona i semi verticalmente, con le estremità appuntite rivolte verso l'alto. Le cime dovrebbero trovarsi 1-1,5 cm sotto il livello del suolo. Una volta spuntate le piantine, seleziona il germoglio più forte e rimuovi gli altri. Annaffia le buche contenenti i semi e coprile con il terriccio.
I germogli in eccesso vengono tagliati con cura sopra il livello del terreno. Cercare di strapparli può danneggiare il germoglio selezionato. Possono anche essere ripiantati dopo la comparsa delle foglie cotiledoni.
Si consiglia di coprire le piantine con pellicola di plastica o altro materiale di copertura per evitare il congelamento di questa coltura che ama il caldo. Una volta che compaiono i primi germogli, di solito entro un paio di settimane, la pellicola viene rimossa.
Caratteristiche di coltivazione e cura
La varietà Gorshochok, come tutte le zucchine, è resistente e semplice, ma per ottenere un raccolto di alta qualità sono necessarie alcune cure.
- × Evitare di concimare eccessivamente con azoto, poiché ciò può favorire la crescita del fogliame a scapito della fruttificazione.
- × Non utilizzare letame fresco poiché può bruciare le radici e favorire la diffusione di malattie.
Caratteristiche di cura:
- Irrigazione. Senza acqua, le zucchine crescono piccole, opache e insapori. Il terreno dovrebbe essere inumidito fino a una profondità di 40 cm, ma si sconsiglia di annaffiare eccessivamente, poiché ciò può causare il marciume delle piante e dei frutti, e il raccolto perderebbe la sua conservabilità. Annaffia le zucchine prima delle 9:00, preferibilmente con acqua tiepida.
Le giovani piante vengono annaffiate con una dose di 4-5 litri per metro quadrato, fino a 10 litri durante la fioritura e 15-20 litri durante la fruttificazione. La frequenza di irrigazione dipende dalle condizioni del terreno, ma in genere è di 1-2 volte a settimana.
- Condimento di copertura. Le zucchine vengono concimate più volte a stagione: prima e dopo la semina, durante la fioritura e durante la fase attiva di fruttificazione. Vengono utilizzati fertilizzanti complessi, come Nitroammophoska, Biohumus e Agricola, oltre a rimedi popolari (acido borico, ammoniaca, gusci d'uovo, bucce di cipolla, ecc.).
- Formazione. La varietà senza tralci non ha bisogno di essere cimata: questo indebolisce solo la pianta. I cespugli vengono potati man mano che crescono. Se iniziano a occupare troppo spazio, si possono tagliare le foglie più grandi. Le foglie più basse vengono rimosse se l'estate è piovosa.
- Lotta contro le malattie. In condizioni sfavorevoli, come umidità e/o freddo, le zucchine possono essere colpite da antracnosi, marciume batterico, marciume bianco e radicale, mosaico e altre malattie fungine. Alla comparsa di uno qualsiasi di questi sintomi, applicare fungicidi appropriati, come Thiram, Previkur, solfato di rame, Fitosporin-M, ecc.
- Controllo dei parassiti. Il parassita più comune delle zucchine è il ragnetto rosso, che può essere controllato spruzzando le piante con una soluzione di cipolla. Anche lumache e chiocciole, che mangiano la polpa dei frutti, possono attaccare le zucchine. Questi parassiti possono essere raccolti a mano o controllati spruzzando solfato di rame.
Per stimolare la formazione di nuovi ovari sui cespugli, è necessario rimuovere tempestivamente i frutti maturi. Si consiglia di raccogliere le zucchine ogni 3-5 giorni.
Le zucchine Gorshok sono una novità degna di nota. Questa varietà di zucchine piacerà sicuramente agli amanti delle varietà insolite. Sorprendentemente diversa dalle zucchine comuni, la varietà Gorshok ne possiede tutte le virtù: produttività, resistenza e facilità di coltivazione.