La zucchina Aeronaut a maturazione precoce è caratterizzata da dimensioni compatte, polpa saporita e capacità di fruttificare per due mesi. Può essere coltivata all'aperto, in serra o in serra calda, non solo in giardino ma anche su scala industriale. Scopriremo di seguito tutto ciò che c'è da sapere su questa varietà e su come coltivarla correttamente per ottenere un buon raccolto.
Zucchine aeronautiche
La zucca Aeronaut è facilmente trasportabile su lunghe distanze.
La zucca Aeronaut non teme il freddo.
Descrizione della varietà
La zucca Aeronaut ha avuto origine nelle Americhe circa 3.000 anni fa. Il frutto era erroneamente considerato velenoso, quindi venivano consumati solo i semi. A metà del XVI secolo, le zucchine arrivarono in Europa, dove venivano coltivate come pianta ornamentale per le aiuole. Solo i fiori venivano consumati.
All'inizio del XVIII secolo, l'Aeronauta arrivò in Italia, dove iniziò a essere utilizzata come alimento base nella cucina quotidiana. Rimane una delle varietà di zucchine più popolari, quindi le sue caratteristiche meritano un'attenzione particolare:
| Parametro | Descrizione |
| Tempo di maturazione | Aeronaut è una varietà a maturazione precoce, quindi la raccolta può essere completata 40-45 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Il periodo di fruttificazione dura da fine luglio a inizio agosto. |
| Impollinazione | Questa zucchina è una varietà autoimpollinante, quindi continua a fruttificare attivamente anche durante periodi di pioggia prolungata e in assenza di api impollinatrici. |
| Caratteristiche della pianta | Questa zucca è una varietà cespugliosa, quindi cresce come un cespuglio che, se piantato correttamente, è basso e compatto. Può raggiungere un'altezza di 1 m. I cespugli hanno un germoglio principale relativamente corto e un numero limitato di stoloni. Sono ricoperti di splendidi fiori gialli, prevalentemente femminili, e di grandi foglie spinose con una leggera pubescenza, sotto la quale si trovano escrescenze appuntite. Questo è importante da tenere in considerazione durante la raccolta per evitare danni. |
| Metodo di fruttificazione | La fruttificazione avviene all'interno del cespuglio, in un abbondante grappolo. La caratteristica distintiva dell'Aeronaut è la crescita verticale del frutto, che sembra tendere verso il sole e affonda a terra sotto il suo stesso peso solo quando raggiunge la maturità biologica. Questo sviluppo protegge anche il frutto dalle infestazioni di lumache, poiché questi parassiti non riescono a raggiungerlo attraverso i gambi ruvidi. |
| Caratteristiche del frutto | La pianta produce frutti con le seguenti caratteristiche:
I frutti con queste caratteristiche non temono il freddo e tollerano bene il trasporto a lunga distanza. |
| Composizione e benefici della frutta | La polpa delle zucchine contiene circa il 5,2-7,0% di sostanza secca e il 2,5-5,4% di zuccheri. Questo la rende adatta a chi soffre di diabete e a chi segue una dieta. Grazie al suo elevato contenuto di fibre e caroteni, nonché di vitamine A, B e C, offre i seguenti benefici:
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| Ambito di applicazione | La zucca Aeronaut viene spesso consumata fresca, aggiunta alle insalate di verdure. Viene anche utilizzata per preparare pancake o soffritti con i pomodori, e servita come contorno. Il frutto è adatto alla conservazione in scatola solo se tritato. La conservazione sottaceto non è indicata, poiché sviluppa un sapore erbaceo, fibre grossolane pronunciate e una consistenza appiccicosa. La zucca biologicamente troppo matura è adatta solo all'uso come alimento per animali domestici. |
| Resistenza alle malattie e ai parassiti | La varietà ha un'elevata immunità all'oidio. Nelle estati fresche e con scarse precipitazioni, i frutti non richiedono trattamenti aggiuntivi contro malattie e parassiti. |
| Produttività | Con tecniche di coltivazione adeguate, è possibile raccogliere fino a 7-7,8 kg di frutta per metro quadrato di aiuola durante l'intera stagione di fruttificazione. Una singola pianta può produrre 25-30 zucchine a stagione. |
| Caratteristiche della coltivazione | L'aeronauta è adatto per coltivazione in piena terra e una serra. Il sesto di impianto standard è di 40x50 - 50x70 cm. Gli intervalli di impianto raccomandati non devono essere ridotti, poiché ciò comporterà una ridotta fruttificazione, nonostante le dimensioni compatte dei cespugli. La pianta non è resistente al gelo, quindi le sue piantine sono sensibili al gelo. Tuttavia, non richiedono temperature elevate per una crescita vigorosa. |
I semi di zucca Aeronaut soddisfano tutti gli standard internazionali e la norma russa GOST 12260-81, poiché non contengono organismi geneticamente modificati.
Tecnologia agricola
Per garantire un raccolto abbondante di zucchine, prima di coltivare Aeronaut, è opportuno prendere in considerazione le seguenti pratiche agricole:
- Metodo di piantagioneLe zucchine possono essere coltivate in due modi. Il primo prevede la germinazione dei semi e il successivo trapianto delle piantine in piena terra, mentre il secondo prevede la semina diretta nel terreno. È preferibile seminare direttamente nel terreno se la temperatura del terreno è compresa tra 10 °C e 13 °C. La propagazione per piantine è appropriata nelle regioni in cui le gelate sono frequenti tra fine maggio e inizio giugno e dove le estati sono fresche.
- Date di seminaLa semina può essere effettuata da aprile a maggio, ma per un raccolto più rapido e una coltivazione in serra, la semina può essere effettuata a marzo. Se la varietà viene coltivata da piantine, i semi possono essere seminati a inizio maggio e le piantine, con 2-4 foglie, possono essere trapiantate nella loro sede definitiva a inizio giugno.
- Selezione del sito e del terrenoI luoghi più adatti alla coltivazione di questa coltura sono quelli soleggiati, senza vento, con terreni fertili e sciolti, caratterizzati da pH neutro. Le zucchine crescono bene in terreni argillosi e moderatamente fertilizzati. Un buon raccolto si può ottenere anche su terreni strutturati tipo chernozem. L'Aeronauta non tollera i terreni alluvionali e moderatamente salini, ma non cresce bene in quelli acidi.
- Rotazione delle coltureI migliori predecessori delle zucchine sono:
- ortaggi a radice (barbabietole, sedano, ravanelli, carote);
- cavolo;
- cipolla;
- patata;
- mais o graminacee annuali.
Parametri critici del suolo per una coltivazione di successo- ✓ Per una crescita ottimale delle zucchine, il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 7,5.
- ✓ Il terreno deve avere un buon drenaggio per evitare il ristagno dell'acqua.
L'Aeronaut non dovrebbe essere piantata dopo altre varietà di zucca per almeno due anni. I suoi predecessori non possono essere altri membri della famiglia delle zucche o fagioli.
Si sconsiglia di coltivare zucchine vicino alle zucche, poiché l'impollinazione incrociata può portare al deterioramento della qualità dei semi.
Attività preparatorie e messa a dimora delle zucchine
La varietà Aeronaut non è molto esigente in termini di condizioni di coltivazione, ma per ottenere un buon raccolto è importante preparare adeguatamente i semi e il terreno per la semina, nonché posizionare con cura i cespugli sul proprio appezzamento.
Arricchimento del suolo
L'area dovrebbe essere coltivata in autunno e in primavera, nonché immediatamente prima di piantare le zucchine. Questo è essenziale per ridurre significativamente la popolazione di erbe infestanti e parassiti. Ecco cosa bisogna fare:
- A metà autunno, dissodare o arare il terreno: terreni sabbiosi leggeri fino a una profondità di 21-25 cm, terreni argillosi fino a 24-26 cm e terreni chernozem e terreni alluvionali fino a 25-27 cm.
- Prima della coltivazione, aggiungere al terreno letame fermentato in ragione di 4-6 kg per metro quadrato. Questo può essere sostituito con compost vegetale nelle stesse quantità. Tra i fertilizzanti minerali, sono preferibili quelli contenenti azoto e potassio (fino a 60-80 g per metro quadrato). Nelle zone con terreni eccessivamente acidi, tali fertilizzanti non sono necessari, ma è essenziale la calcinazione artificiale con cenere di legno o ceneri.
- In primavera, allentare nuovamente il terreno, ma a una profondità non superiore a 15 cm. Se durante la coltivazione autunnale non è stato aggiunto fertilizzante al terreno, nel secondo trimestre l'area dovrebbe essere concimata con una dose di 10-15 g di perfosfato, 5-7 g di sale di potassio e 7 g di solfato di ammonio per 1 mq.
- Erpicare il terreno incolto con un rastrello fino a una profondità di 10 cm. Questa procedura dovrebbe essere ripetuta due volte: una volta che il terreno si è asciugato e una volta prima della semina. In questo modo si raggiungono diversi obiettivi contemporaneamente: distruggere gli apparati radicali delle erbacce sopravvissute all'inverno, trattenere l'umidità nel terreno e riscaldarlo a fondo.
- Aggiungere compost o letame ben decomposto in autunno per migliorare la struttura del terreno.
- Prima di piantare, aggiungere una piccola quantità di cenere nei buchi per arricchire il terreno di potassio.
I terreni leggeri possono essere coltivati una volta prima della semina, a una profondità non superiore a 6 cm.
Preparazione dei semi
Prima di piantare, è importante preparare adeguatamente le piantine per verificarne la germinazione e stimolarne una crescita vigorosa. A questo scopo, si possono utilizzare i seguenti metodi:
- selezionare semi grandi e corposi, immergerli in acqua tiepida per un giorno e farli essiccare;
- far germinare 10-20 semi su un panno umido e, quando dopo 3-5 giorni compaiono i germogli microscopici, trapiantarli nel terreno;
- Immergere i semi per 24 ore in una soluzione di permanganato di potassio allo 0,05-0,1% o in una soluzione di acido borico allo 0,05% per sviluppare l'immunità alle infezioni fungine e batteriche durante la germinazione.
Piantare semi
Se coltivi le zucchine da piantine, seminale in vasi singoli, poiché questa coltura non tollera bene il trapianto. Puoi usare una miscela di humus e torba come soluzione nutritiva. Prima di piantare, annaffia il vaso con acqua tiepida (20 °C). Metti un seme in ogni vaso e, dopo la piantagione, copri il terreno con pellicola trasparente o vetro fino alla comparsa dei primi germogli.
Durante la coltivazione, le piantine devono essere annaffiate regolarmente e tenute in un luogo caldo e luminoso. Dopo 20 giorni, possono essere trapiantate nella loro sede definitiva, con un massimo di 13 piante ogni 10 metri quadrati. È preferibile piantare la varietà in un quadrato, con 40-50 cm di distanza tra le buche e 50-70 cm tra le file.
Se i semi vengono seminati direttamente in piena terra, il modello di semina rimane lo stesso, ma dovrebbero essere piantati a 5-7 cm di profondità in terreno leggero e a 3-5 cm in terreno denso. La temperatura ottimale del terreno è di 20 °C. Se il terreno non è sufficientemente umido, è possibile annaffiarlo prima con acqua tiepida a una velocità di 200-300 ml per buca. La dose di semina è di 4-6 g ogni 10 mq, ovvero 3 semi per solco. Dopo la semina, riempire la buca con il terreno e compattarlo leggermente.
Cura della piantagione
Le zucchine richiedono cure adeguate, che comprendono diverse pratiche agricole. Particolare attenzione va prestata fin dalla comparsa dei primi germogli. In genere, la pianta produce germogli 7-10 giorni dopo la semina.
Irrigazione
La zucchina Aeronauta è una pianta che ama l'umidità, quindi un terreno troppo secco influisce negativamente sulla sua resa. Allo stesso tempo, evitate che il frutto accumuli umidità in eccesso, poiché ciò ne comprometterà la qualità e ne ridurrà la conservabilità.
- × Evitare di annaffiare durante le ore calde della giornata per evitare che le foglie si brucino.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare, poiché potrebbe causare stress alle piante.
Durante la stagione di crescita, la pianta deve essere annaffiata tre volte: prima della fioritura, durante la fase iniziale di formazione dei frutti e durante la fruttificazione. Utilizzare acqua tiepida e costante, versandola sotto le radici della pianta durante l'irrigazione. La pianta cresce a cespuglio, quindi questo non dovrebbe essere un problema. L'irrigazione è preferibile la sera o la mattina.
Trattamento del terreno
Durante la stagione di crescita, diserbare l'area 3-4 volte per eliminare le erbacce. Il controllo delle erbacce sarà molto più facile una volta che i cespugli saranno completamente formati.
Il primo rincalzo dovrebbe essere effettuato 10-15 giorni dopo la semina per garantire uno sviluppo attivo delle radici. È altrettanto importante smuovere leggermente il terreno ogni 10 giorni. Questa procedura è consigliabile eseguirla poche ore dopo l'irrigazione o la pioggia.
Durante la diserbatura e la coltivazione bisogna procedere con estrema cautela per non danneggiare le radici della pianta, che si trovano quasi sulla superficie del terreno.
Fertilizzazione e isolamento
Durante la stagione di crescita, le zucchine dovrebbero essere concimate più volte utilizzando fertilizzanti azotati e fertilizzanti organici. Il programma di concimazione ottimale è presentato nella tabella:
| Alimentazione n. | Periodo di contribuzione | Composto |
| 1 | Nella fase di comparsa delle 2 foglie vere | Applicare un infuso di sterco di mucca (4 kg per 10 litri di acqua, lasciare agire per 10 giorni) sotto le radici della pianta in ragione di 0,5-1 per cespuglio. |
| 2 | Formazione primaria del cespuglio | Si utilizza lo stesso infuso della prima poppata, ma la soluzione può essere fresca. |
| 3 | Formazione delle gemme e fioritura | Mescolare 10-15 g di solfato di ammonio, 10-20 g di perfosfato e 5-10 g di sale di potassio per 1 metro quadrato di aiuola. Questa miscela può essere utilizzata con l'irrigazione o spruzzata intorno alla pianta. |
| 4 | Fruttificazione | Mescolare 15 g di perfosfato e 30 g di solfato di potassio in 10 litri d'acqua. Applicare durante l'irrigazione o dopo la pioggia. |
Quando si coltivano le zucchine, non aggiungere letame fresco nei buchi, poiché ciò causerebbe una crescita eccessiva di massa verde sulla pianta e lo sviluppo di numerose malattie delle radici.
Anche la temperatura è importante da considerare. La temperatura ottimale per lo sviluppo dei frutti è compresa tra 18 °C e 22 °C. Se scende sotto i 10 °C, coprire la piantagione con pellicola trasparente o con i tappi di bottiglie di plastica per evitare danni alle piantine e alle foglie.
diradamento
Quando spuntano le prime due foglie vere, si procede al diradamento, lasciando i germogli più forti. I germogli in eccesso devono essere accuratamente tagliati sopra il livello del terreno, ma non estirpati, per evitare di danneggiare l'apparato radicale della pianta. Non risparmiare gli esemplari più deboli, poiché una pianta più forte ne arresterà lo sviluppo durante la crescita.
Per quanto riguarda la cimatura, la zucca Aeronaut non ne ha bisogno, poiché il frutto si forma sul fusto centrale. Non è necessario rimuovere le foglie grandi, poiché controllano efficacemente le erbacce, forniscono ombra alle radici e impediscono che si secchino. L'unico intervento consentito è la rimozione delle foglie che iniziano a marcire durante l'irrigazione.
Protezione da malattie e parassiti
Nelle estati miti con precipitazioni moderate, la pianta non necessita di trattamenti chimici preventivi. Tuttavia, in condizioni di clima umido, i frutti possono essere attaccati da vari parassiti, che ne danneggiano la buccia sottile, ne compromettono l'integrità e ne causano il marciume. I granuli di metaldeide, sparsi tra i cespugli, aiutano a eliminare questi parassiti.
In condizioni di umidità, la pianta può essere attaccata da funghi. La fitosporina può aiutare a combatterli. Questo fungicida biologico è completamente sicuro per l'uomo e il bestiame.
Per prevenire lo sviluppo di malattie fungine, gli ovari marci e non impollinati devono essere rimossi tempestivamente quando il tempo è nuvoloso.
Raccolta
I frutti sono considerati commestibili quando raggiungono un peso di circa 1-1,3 kg e una lunghezza di 13-16 cm. Man mano che si sviluppano ulteriormente, iniziano a perdere il loro sapore, quindi devono essere scartati o dati in pasto al bestiame. Pertanto, le zucchine dovrebbero essere raccolte prima che diventino troppo mature e crollino sotto il loro stesso peso. Dovrebbero essere raccolte regolarmente, ogni 2-3 giorni.
Pro e contro della varietà
Tra le proprietà positive delle zucchine Aeronaut troviamo:
- maturazione precoce;
- fruttificazione attiva anche nelle estati fresche;
- relativa resistenza al gelo;
- compattezza dei cespugli;
- possibilità di coltivazione in pieno campo e in serra;
- ottimo gusto e qualità commerciali;
- elevata trasportabilità.
Recensioni
Il video qui sotto descrive le caratteristiche e l'esperienza di coltivazione di Aeronaut:
La zucca Aeronaut è una varietà compatta e produttiva, priva di tralci che, grazie alle sue dimensioni ridotte, può essere coltivata anche sul balcone. Con la giusta messa a dimora e le giuste cure, una singola pianta può produrre circa 30 frutti. È resistente al freddo e alle malattie e si trasporta facilmente.