Per ottenere un raccolto abbondante di aglio con teste grandi e saporite, i giardinieri scelgono la varietà Gulliver. Il nome stesso la dice lunga sulle sue caratteristiche impressionanti: teste massicce, aspetto attraente e sapore eccellente rendono questa varietà la scelta ideale per chi apprezza un raccolto generoso e spicchi d'aglio grandi.
Descrizione della varietà
Gulliver è una varietà di aglio primaverile che non richiede la semina invernale. Si pianta in primavera e raggiunge la piena maturazione in autunno. Questa varietà produce grandi teste, è altamente produttiva e resistente.
Inserita nel Registro Russo dei Risultati in Agricoltura nel 2001, Gulliver si distingue come l'unica varietà primaverile suscettibile alla salita a seme. La sua fonte è il Centro Scientifico Federale per l'Orticoltura, situato nella regione di Mosca.
Questa varietà occupa una posizione unica nella gamma degli aglio. Sebbene condivida molte caratteristiche con le varietà invernali, Gulliver è in grado di svolgere le funzioni dell'aglio primaverile.
Caratteristiche dell'aspetto della pianta e dei bulbi
Gulliver è una varietà che cresce a metà-tarda primavera. La sua stagione di crescita dura 87-98 giorni, raggiungendo un'altezza di 50-70 cm. Le piante mature hanno 8-12 foglie verde scuro, che possono raggiungere i 55 cm di lunghezza. Le foglie sono ricoperte da un caratteristico rivestimento ceroso.
I bulbi d'aglio sono grandi, piatti e rotondi e pesano in media dai 90 ai 120 grammi, anche se esemplari da record possono raggiungere i 250-300 grammi. Gli spicchi sono grandi, da 3 a 5 per bulbo, e sono di colore grigio sporco o bianco. Le squame esterne hanno una sfumatura grigiastra. L'aglio ha un sapore pungente e la polpa è bianca e densa.
- ✓ La capacità di andare a seme, cosa rara tra le varietà primaverili.
- ✓ Elevato contenuto di composti contenenti zolfo e azoto (7%) e vitamina C.
Scopo e gusto
Il sapore è eccezionalmente intenso, speziato e ricco. Gli spicchi sono succosi, creando un'esperienza gustativa distintiva. Questa varietà è versatile e ideale per il consumo fresco durante l'inverno. Mantiene bene le sue qualità durante la conservazione.
Maturazione
Questa varietà è classificata come medio-tardiva e completa il suo ciclo di maturazione entro 87-98 giorni dall'emersione in massa.
Produttività
La resa dell'aglio Gulliver maturo dipende direttamente dal momento della semina. Se si coltiva la coltura in primavera, ovvero piantando gli spicchi in giardino in primavera, la resa sarà meno significativa.
Le rese massime si ottengono coltivando l'aglio come coltura invernale. In questo caso, si possono raccogliere fino a 1,3 kg di bulbi d'aglio per metro quadrato di superficie.
Regioni in crescita
Uno dei principali vantaggi della varietà Gulliver è la sua elevata adattabilità alle condizioni meteorologiche avverse. L'aglio primaverile mostra una nota resistenza al gelo e tollera facilmente brevi ondate di freddo primaverile e improvvisi sbalzi di temperatura.
Regioni in cui la coltivazione della varietà Gulliver è ufficialmente raccomandata:
- Distretto Centrale della Terra Nera;
- Territorio di Krasnodar e Caucaso settentrionale;
- Regione Nord-Ovest;
- Regione centrale e regione del Volga;
- regioni meridionali e settentrionali degli Urali;
- Siberia occidentale e orientale;
- Estremo Oriente.
L'aglio Gulliver, una varietà ad alta resa, prospera in una varietà di climi e resiste a condizioni meteorologiche imprevedibili. Questa varietà adattabile è coltivata con successo praticamente in tutta la Russia, comprese le regioni con condizioni agricole sfavorevoli.
Differenze dalle altre varietà
L'aglio Gulliver è una varietà unica che unisce i benefici delle varietà primaverili e invernali. I suoi spicchi vengono piantati più spesso in primavera, il che lo rende particolarmente comodo per i giardinieri che non visitano le loro dacie nel tardo autunno.
Caratteristiche distintive:
- A luglio, l'aglio Gulliver produce già teste di dimensioni normali, le cui dimensioni superano senza dubbio quelle di altre varietà di aglio primaverile.
- Questa varietà vanta un'eccezionale resistenza al gelo, che la rende adatta alla semina all'aperto in autunno come coltura invernale. I bulbi coltivati in questo modo raggiungono dimensioni impressionanti, con un peso compreso tra 180 e 200 g.
- L'aglio Gulliver è una varietà che cresce a seme, il che rende possibile la sua propagazione non solo vegetativa, ma anche piantando bulbilli aerei che si formano sulla sommità degli steli dei fiori.
- Questa varietà ha un'eccellente conservabilità e può essere utilizzata fresca fino a metà primavera.
Come altre varietà primaverili, non è esigente in termini di temperatura e umidità, e riesce a conservare le sue qualità gustative anche nelle condizioni di un appartamento in città.
Vantaggi e svantaggi
L'aglio Gulliver vanta numerosi vantaggi significativi, che lo rendono popolare tra giardinieri e agricoltori. Le caratteristiche positive di questa varietà contribuiscono alla sua ampia popolarità.
Approdo
Per garantire un buon raccolto di aglio, è essenziale attenersi scrupolosamente ai principi fondamentali della coltivazione. Il sito scelto per l'aiuola deve essere ben illuminato e non eccessivamente umido.
Idealmente, il terreno precedente veniva utilizzato per coltivare cetrioli, pomodori, fagioli, cavoli o lattuga. Per garantire condizioni ottimali, si consiglia di spostare le file di aglio ogni cinque anni.
- ✓ Il pH ottimale del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 7,0 per prevenire una crescita stentata.
- ✓ È richiesta un'elevata permeabilità del terreno, evitare aree compattate.
Requisiti del suolo
È importante garantire un ottimo drenaggio del terreno. Inizia a preparare il terreno in autunno. Scava l'area fino alla profondità di una vanga, quindi aggiungi 5 kg di compost e 20 g di qualsiasi fertilizzante vegetale generico per metro quadrato.
Materiale di piantagione
L'aglio può essere coltivato per talea o per spicchi, anche se quest'ultimo metodo è il più comune. Prima di piantarlo, selezionate gli spicchi più grandi e integri.
Dopo aver selezionato gli spicchi, immergeteli in una soluzione salina (20 g di sale per 2 litri d'acqua) per 3 minuti. Quindi disinfettateli in una soluzione diluita di permanganato di potassio. Gli spicchi devono essere più o meno della stessa dimensione per garantire che le teste maturino simultaneamente e possano essere raccolte lo stesso giorno.
- × Per prevenire malattie, evitare di piantare in terreni in cui sono già state coltivate cipolle o aglio.
- × Non piantare gli spicchi troppo in profondità, la profondità ottimale è di 5-7 cm.
Quando piantare?
Gulliver è una varietà versatile, in grado di produrre un raccolto eccellente se piantata sia in autunno che in primavera. Per un raccolto più abbondante, si consiglia di piantare tra ottobre e novembre, tenendo conto delle condizioni climatiche locali e lasciando trascorrere 1,5 mesi dalla semina prima delle prime gelate.
Non lasciare che le piantine emergano dal terreno prima dell'inizio del freddo invernale, poiché ciò potrebbe causare danni da gelo. Tuttavia, è importante lasciare abbastanza tempo per la radicazione per garantire che le piante sopravvivano all'inverno e arrivino fino alla primavera.
Istruzioni passo passo per la semina
Selezionate spicchi grandi e senza difetti. Disinfettateli e poi asciugateli.
Quindi seguire le istruzioni:
- Creare dei solchi nell'area selezionata, aggiungere cenere di legno per aumentare il contenuto di potassio.
- Disporre gli spicchi a intervalli di 15 cm.
- Se pianti l'aglio in autunno, pacciama le file con foglie, fieno, segatura o rami di abete rosso. Rimuovi il pacciame in primavera, prima che appaiano i primi germogli.
Per prevenire la degenerazione della varietà, piantate ogni anno 1/3 dei bulbi monochioccioli cresciuti da bulbilli cresciuti in aria, intervallati dai bulbi degli spicchi. Questo garantirà il rinnovo della varietà e il mantenimento delle dimensioni dei bulbi maturi.
Cura post-impianto
Dopo la semina, l'aglio richiede cure attente e costanti. Ecco alcuni consigli:
- Irrigazione. Annaffiare regolarmente durante la stagione di crescita. L'irrigazione è particolarmente importante durante la formazione del bulbo (primavera e inizio estate). Mantenere un regime di irrigazione moderato, evitando gli eccessi.
- Fertilizzante. Concimate l'aglio seguendo le istruzioni del produttore. Applicate il fertilizzante durante il periodo di crescita e sviluppo attivo.
- Allentamento e diserbo. Allentare il terreno intorno alle piante per consentire all'aria di raggiungere le radici e migliorare la permeabilità all'acqua. Diserbare per evitare che le erbacce competano per l'umidità e i nutrienti.
- Pacciamatura. Coprite il terreno attorno all'aglio con uno strato di pacciame. Questo aiuterà a trattenere l'umidità, a sopprimere la crescita delle erbacce e a proteggere il terreno dal surriscaldamento.
- Tagliare le frecce. Quando si coltiva l'aglio per i bulbi, si consiglia di tagliare gli steli fioriti. Questo permette alla pianta di concentrare le sue energie sullo sviluppo dei bulbi piuttosto che sulla produzione di semi.
Seguendo queste linee guida, è possibile garantire una crescita sana e un buon raccolto di aglio.
Quando e come riscuotere?
La raccolta della varietà invernale Gulliver inizia solitamente a metà estate, intorno a giugno nel sud e un po' più tardi, una o due settimane dopo, nelle regioni centrali. Per quanto riguarda la varietà primaverile Gulliver, la raccolta avviene da metà luglio a inizio agosto.
I segnali che indicano che l'aglio è pronto per la raccolta includono l'ingiallimento e l'essiccazione delle foglie inferiori, la facile separazione degli spicchi dalla testa del campione e la rottura delle capsule sugli steli. Si consiglia di raccogliere l'aglio con qualche giorno di anticipo per evitare la rottura delle teste, che può influire negativamente sulla conservazione.
Se non si prevede pioggia, l'aglio può essere steso ad asciugare vicino ai filari dopo la raccolta. Dovrebbe asciugarsi completamente in circa cinque giorni. Dopodiché, rimuovere le radici e potare i gambi, lasciando un breve moncone lungo circa 3 cm.
Come conservarlo correttamente?
Dopo aver essiccato i bulbi d'aglio in giardino, spostateli in un luogo riparato o al chiuso per un'ulteriore essiccazione di 1,5-2 settimane. Per la conservazione, conservate l'aglio in scatole piene di fieno, barattoli pieni di sale o anche in frigorifero.
Ispezionate regolarmente i bulbi conservati. Se qualcuno è danneggiato, divideteli in spicchi e piantateli in un contenitore con terriccio per erbe aromatiche.
Malattie e parassiti
L'aglio di Gulliver mostra un'elevata resistenza alle malattie e, con opportune pratiche colturali, viene raramente colpito. Parassiti comuni, come mosche della cipolla, sirfidi, tripidi, acari delle radici e nematodi del fusto, possono attaccare la pianta.
Le estati fresche e umide possono favorire la formazione di oidio, marciume bianco, muffa nera e altre infezioni fungine. Per prevenire queste malattie, concimate l'aglio con solfato di ammonio in primavera e a metà estate.
Evitare il sovraffollamento e, se necessario, allentare le aiuole in estate. Ulteriori misure preventive includono l'uso di Fitosporin, Gamair-T e Bitoxibacillin. È utile mescolare l'aglio con calendula o cicoria.
Recensione delle recensioni
La varietà Gulliver mostra un'eccezionale resistenza a malattie e parassiti, semplificando notevolmente la cura e garantendo raccolti di successo. La capacità dell'aglio di conservarsi a lungo dopo la raccolta si aggiunge ai suoi vantaggi. Coltivare questa coltura è un passatempo promettente e piacevole per gli orticoltori.