29 varietà di aglio invernale

L'aglio è disponibile in un'ampia varietà, per soddisfare ogni gusto e colore. Si divide in due tipologie: invernale e primaverile. L'aglio invernale viene piantato in inverno e produce una resa maggiore, il che lo rende una scelta molto più popolare tra i giardinieri. Ma per scegliere quale varietà di aglio invernale piantare, è necessario prima conoscerle un po'.

Informazioni generali sulle varietà di aglio invernale

Quando si scelgono le varietà di aglio invernale, è necessario conoscere alcuni segnali che consentono di identificarle:

• al centro della testa c'è un'asta con dei denti disposti attorno ad essa;
• gli spicchi sono disposti in una fila;
• tutti i denti sono uguali;
• le varietà invernali producono un raccolto abbondante;
• Ci sono delle frecce sulle quali in seguito potranno formarsi i bulbi.

L'aglio invernale si divide in due tipi:

• tiro – una testa d’aglio è costituita da un anello di grossi spicchi;
• non sparare – è costituito da un gran numero di piccoli denti, disposti a spirale.

Per garantire un raccolto abbondante, è necessario selezionare attentamente il materiale di partenza. Questa operazione deve essere effettuata tenendo conto di alcuni fattori:

1. La presenza di un apparato radicale nella parte inferiore del bulbo, che non deve sbriciolarsi se premuto.
2. Il bulbo deve essere chiuso, con i denti ben serrati e ricoperto di squame secche.
3. Il fondo deve essere solido.

Alcor

Alcor è stata sviluppata da breeder russi. È considerata la varietà più produttiva. Con una corretta semina e cura, la resa è di 3-3,4 tonnellate per ettaro. La stagione di crescita dura 85-95 giorni.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – da 4 a 6;
• sapore – aspro, senza un aroma forte;
• peso – da 20 a 35 grammi;
• piantato da metà settembre a inizio ottobre;
• annaffiare abbondantemente, 2-3 volte a settimana.

Questa varietà non è soggetta a parassiti, ma 'Alcor' può essere soggetta a stenosi gialla della crescita, che causa strisce gialle e deformazioni sulle foglie, e rallenta la crescita. Le piante colpite devono essere rimosse.

Sofievsky

Questa varietà è stata ibridata in Ucraina. Si semina sia in primavera che in autunno. È considerata resistente al gelo e cresce in terreni umidi e argillosi. La stagione di crescita dura 110 giorni.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – da 8 a 10 pezzi;
• sapore – piccante;
• peso – da 80 a 120 grammi;
• può essere conservato a lungo se essiccato correttamente;
• sono necessari fertilizzanti minerali.

Lyubasha

Si tratta di una varietà ucraina a maturazione precoce con un'elevata resa: fino a 3,5 kg per metro quadrato. Tollera bene il freddo. La pianta può raggiungere un'altezza fino a 1,5 metri.

Specifiche:

• peso – da 120 a 200 grammi;
• numero di chiodi di garofano – da 4 a 7;
• sapore – piccante;
• può essere conservato per 10-12 mesi in un luogo buio;
• piantato a fine settembre - inizio ottobre;
• Si propaga tramite chiodi di garofano, bulbi monochiomaci o semi aerei.

Dubkovskij

Sviluppata da ibridatori russi, questa varietà si propaga tramite bulbi aerei. La stagione di crescita dura dai 98 ai 114 giorni. È suscettibile al marciume bianco e ai nematodi.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – 10-12;
• peso – da 28 a 32 grammi;
• sapore – piccante;
• la polpa è densa;
• colore – crema;
• resa – 0,14-0,5 kg/mq.

Dobrynya

Ha una buona conservabilità, rese elevate (2-2,5 kg), mostra una buona tolleranza al freddo ed è resistente al fusarium. La stagione di crescita dura da 123 a 129 giorni. Prospera in terreni fertili e argillosi con pH neutro.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – da 10 a 12 pezzi
• peso – circa 55 grammi;
• sapore – leggermente piccante;
• può essere conservato fino a sei mesi;
• annaffiature: 2-3 volte a settimana.

Rocambole

Rocambole Appartiene alla famiglia delle Liliacee. Ha diversi nomi: erba cipollina aglio, erba cipollina aglio, erba cipollina spagnola, erba cipollina egiziana ed erba cipollina elefante bianco. Il terreno per la piantagione deve essere sciolto e fertile e situato in una posizione elevata per evitare ristagni d'acqua. La propagazione avviene tramite spicchi. Conservare in casa a temperatura ambiente.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – da 4 a 6 pezzi;
• peso – da 100 a 300 grammi;
• altezza – da 80 a 120 cm;
• sapore - meno pungente;
• la polpa è succosa.

bisonte bambino

Vanta un'elevata resa di 1,1 kg per metro quadrato. È resistente al fusarium. Si coltiva all'aperto in terreni fertili e argillosi. È facile da curare, ma richiede un'esposizione al sole occasionale. Concimare durante il periodo di crescita attiva. La stagione di crescita dura da 87 a 99 giorni.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – da 4 a 7 pezzi;
• peso – da 50 a 70 grammi;
• sapore – piccante;
• colore della polpa – bianco-rosa;
• è considerata di mezza stagione.

Komsomolets

Appartiene alla famiglia delle Allium e può essere coltivata sia in primavera che in inverno. La sua stagione di crescita dura dai 110 ai 120 giorni. È consigliabile piantarla in zone soleggiate, poiché non prospera all'ombra e cresce di piccole dimensioni. Il terreno deve essere ben drenato; sono adatti terreni sabbiosi o argillosi.

Caratteristica:

• numero di chiodi di garofano – da 6 a 10 pezzi;
• peso – da 30 a 50 grammi;
• sapore – aspro, con odore pungente;
• resistente sia al caldo che al freddo;
• il colore dei denti è viola;
• dimensione delle foglie – da 30 a 40 cm;
• Propagazione tramite bulbi o bulbilli aerei.

Vela

Si tratta di una varietà ad alta resa e resistente al gelo. Le linee guida per la semina sono standard. "Parus" è una varietà a maturazione precoce e la raccolta inizia già a giugno. La resa è di 1-1,5 kg per metro quadrato.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – da 6 a 8 pezzi;
• peso – circa 40 grammi;
• sapore – aspro, con odore pungente;
• la polpa è succosa e densa;
• lunghezza delle foglie – 50 cm;
• conservato per 6-8 mesi.

Medico

È stata aggiunta al Registro Russo nel 2002. È considerata una varietà invernale, a maturazione precoce e resistente alla salita a seme. La sua stagione di crescita dura dai 100 ai 109 giorni. Si distingue per la buona resistenza invernale e produce sempre un raccolto stabile.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – da 11 a 18;
• peso – da 36 a 65 grammi;
• sapore – leggermente piccante;
• può essere conservato per circa 7 mesi;
• il colore delle squame secche è bianco, il colore delle squame carnose è rosa pallido e viola pallido;
• piantato nella terza decade di dicembre.

Baschiro 85

È stato sviluppato da scienziati dell'Istituto di Ricerca Bashkir e dalla filiale di Ufa dell'Istituto di Ricerca Panrusso. Viene coltivato sotto forma di spicchi e bulbilli. La varietà cresce a seme. La stagione di crescita dura da 85 a 91 giorni. Resa di 0,7 kg per metro quadrato.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – da 4 a 5 pezzi;
• peso – 64 grammi;
• sapore – piccante;
• polpa densa;
• colore – viola;
• resistente al marciume batterico e alla peronospora.

regione di Mosca

È resistente al freddo e alle malattie. Questa varietà a crescita intermedia, che va a seme, si propaga per spicchi, spicchi singoli e semi. La stagione di crescita è di 112 giorni. Resa fino a 1,9 kg per metro quadrato. Richiede fertilizzanti azotati.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – da 5 a 7 pezzi;
• peso – fino a 60 grammi;
• sapore - molto piccante;
• può essere conservato a lungo;
• polpa color crema;
• irrigazione – settimanale.

Azzurro

Viene coltivata in orti ed è considerata una varietà a crescita intermedia, a crescita precoce. La resa è bassa: 0,7 kg per metro quadrato. Prima della semina, il terreno deve essere preparato accuratamente, vangando e aggiungendo compost, fertilizzanti fosfatici e potassici.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – 5-6 pezzi;
• peso – fino a 60 grammi;
• sapore - molto piccante;
• la polpa è bianca;
• durata di conservazione – 6 mesi;
• raccolto stabile;
• facilità di cura.

Losevsky

Destinata alla semina in orti. È una varietà di mezza stagione, non competitiva, con buona resistenza al gelo. La stagione di crescita dura da 105 a 115 giorni. Le rese possono variare da 1,3 kg a 2,5 kg per metro quadrato.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – 4-5 pezzi;
• peso – fino a 75 grammi;
• sapore – piuttosto piccante;
• durata di conservazione: non più di sei mesi.

Salvato

Anche questa varietà è originaria dell'Ucraina. È resistente alle basse temperature e alle malattie e si adatta a qualsiasi condizione pedoclimatica. Resa fino a 4 kg per metro quadrato.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – da 7 a 10;
• peso della cipolla – da 60 a 100 grammi;
• sapore – piccante;
• la polpa è cremosa e succosa;
• deve essere conservato in un luogo fresco.

ceceno

Periodo di maturazione medio. La stagione di crescita dura dagli 80 agli 85 giorni. Prima delle gelate, il terreno deve essere fertilizzato con torba o humus e conservato in un luogo ben ventilato.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – da 4 a 8 pezzi;
• peso – da 50 a 120 grammi;
• sapore – piccante;
• forma – rotonda e rotonda-piatta;
• elevata resistenza al marciume.

Russo

Varietà resistente al freddo invernale, con maturazione a metà stagione. Considerata una varietà facile da coltivare, in condizioni favorevoli produce fino a 2,5 kg per metro quadrato.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – da 5 a 7 pezzi;
• peso – da 70 a 100 grammi;
• sapore – semi-piccante;
• la polpa è aromatica, cremosa e succosa;
• Le squame esterne sono bianco-gialle, quelle interne sono marroni.

Stallone

Questa varietà di aglio non è registrata nel registro statale; è coltivata solo da amatori e il suo nome riflette le sue caratteristiche: è rustica, tollerante e produttiva. Il suo periodo di maturazione è medio.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – 5-6 pezzi;
• peso – fino a 20 grammi;
• sapore – piccante;
• colore - bianco con viola;
• Si conserva bene fino a gennaio senza perdere peso.

Affidabile

Varietà invernale versatile, resistente al gelo. È considerata una varietà di mezza stagione, con una stagione di crescita che dura dai 99 ai 122 giorni.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – da 4 a 7 pezzi;
• peso – da 55 a 75 grammi;
• sapore: ricco e speziato;
• può essere conservato a lungo;
• resa – 1,3 kg;
• resistente alle malattie.

Sagittario

Questa è una varietà che fiorisce a metà stagione. È resistente al freddo e produce fino a 2,0 kg per metro quadrato. Ha una lunga conservabilità, ma inizia a seccarsi con il tempo.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – da 5 a 7;
• peso – fino a 65 grammi;
• sapore – piccante;
• forma – rotonda-piatta;
• polpa – bianca;
• le squame secche sono lilla-violacee, quelle coriacee sono marroni;
• periodo di conservazione: sei mesi.

Cesare

Pianta di mezza stagione, che fiorisce a seme. Bassa resa: 0,9 kg per metro quadrato. Resistente al marciume radicale. Il peso dei bulbi varia notevolmente. La stagione di crescita dura dai 105 ai 115 giorni.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – 4-5 pezzi;
• peso – da 39 a 54 grammi;
• sapore – semi-piccante;
• durata di conservazione: sei mesi;
• la forma del bulbo è rotonda e piatta;
• Le squame tegumentarie sono di colore grigio sporco con strisce viola.

In memoria di Ershov

Inserita nel registro statale nel 2006. Questa varietà di mezza stagione non va a seme. È considerata produttiva (resa di 1,9 kg per metro quadrato). È resistente al freddo.

Caratteristica:

• numero di chiodi di garofano – fino a 20 pezzi;
• peso – 55 grammi;
• sapore – semi-piccante;
• breve durata di conservazione: fino a 5 mesi.
• la polpa è bianca;
• squame coriacee - bianche.

Titanio

Questa è una varietà a frutto grosso, medio-tardiva e a fioritura precoce. Viene coltivata all'aperto in climi temperati. La stagione di crescita dura da 100 a 115 giorni. Resa fino a 1,9 kg e durata di conservazione di 5-6 mesi. La varietà può essere ripiantata seminando nuovi bulbilli ogni 3-5 anni. Per rese ottimali, il terreno deve essere arricchito con fertilizzante potassico.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – circa 6;
• peso – fino a 150 grammi;
• sapore – piccante;
• la polpa è succosa;
• il colore delle squame tegumentarie è viola-lilla;
• piantato da fine settembre a inizio novembre.

Mosca

È stata coltivata in Ucraina. È considerata una varietà ad alta resa, ma ha una breve conservabilità.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – 4-5 pezzi;
• peso – lotto da 80 a 100 grammi;
• sapore – piccante;
• la polpa è bianca e succosa;
• il colore della buccia è bianco-lilla;
• durata di conservazione: 5-6 mesi.

Il gigante di Alekseevsky

Considerata una delle migliori, è stata selezionata nel 1998. Produce rese record ed è resistente alle malattie, in particolare al fusarium. I bulbilli, gli spicchi e i bulbilli persistono per tutto l'inverno.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – 4-5 pezzi;
• peso – fino a 180 grammi;
• sapore: piccante, ma dolce;
• forma oblunga;
• le squame esterne sono grigio-bianche.

Casablanca

Sviluppata in Olanda, questa varietà di aglio è una varietà di grandi dimensioni. I suoi vantaggi includono una lunga conservabilità, un'elevata qualità commerciale e rese fino a 55-60 tonnellate per ettaro, oltre alla resistenza ad alcune malattie.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – da 8 a 12 pezzi;
• peso – fino a 200 grammi;
• le squame sono bianche.

Latifoglia 220

La varietà è stata sviluppata presso l'Istituto di Ricerca di Krasnodar e approvata per l'uso nel 1962. È una varietà a maturazione precoce, che non va a seme, apprezzata per la sua elevata tolleranza al freddo. La sua stagione di crescita dura dai 97 ai 118 giorni. Le rese sono basse, pari a 0,35 kg per metro quadrato.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – da 8 a 10 pezzi;
• sapore – semi-piccante;
• colore: bianco, sui lati: rosa pallido o giallo;
• la varietà è resistente al fusarium e suscettibile alla ruggine;
• forma - appuntita.

Messidoro

Messidor è stata sviluppata da collezionisti olandesi. È considerata una varietà standard, a maturazione precoce, incline alla salita a seme e resistente alle malattie. È una varietà ad alta resa, ma a seconda del terreno e della posizione di impianto, è meglio scegliere una posizione soleggiata con terreno fertile, argilloso o sabbioso-limoso ben drenato.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano - da 6 a 10 pezzi;
• colore – bianco, con una sfumatura rosata;
• devi annaffiarlo due volte al mese;
• altezza delle foglie – fino a 40 cm;
• sapore – piccante.

Tien Shan

Varietà rara, con denti grandi. Va a seme e matura tardivamente. Ha una lunga conservabilità. La stagione di crescita è di circa 110 giorni. Può essere propagata tramite bulbilli aerei. Resa da 3 a 4 kg per metro quadrato. Questa varietà è stata sezionata presso la stazione orticola di Krasnodar.

Specifiche:

• numero di chiodi di garofano – da 5 a 10 pezzi;
• peso – fino a 120 grammi;
• forma – rotonda-piatta;
• rivestimento - tonalità viola-beige o marrone.
• La semina avviene da metà ottobre a inizio novembre.

Gli orticoltori preferiscono piantare diverse varietà di aglio invernale, poiché ognuna ha i suoi vantaggi e svantaggi. Se sei alle prime armi, è meglio scegliere varietà facili da curare, che ti aiuteranno a evitare di perdere il raccolto al momento del raccolto.

Domande frequenti