L'aglio Komsomolets è una varietà invernale con eccellenti caratteristiche agronomiche. La sua bassa manutenzione, combinata con la semina invernale, consente raccolti abbondanti di aglio già a giugno e luglio. Gli esperti considerano il Komsomolets una delle migliori varietà invernali.
La varietà Komsomolets è particolarmente produttiva.
La varietà di aglio "Komsomolets", semplice e facile da curare
"Komsomolets" è una delle migliori varietà di aglio invernale.
L'origine di Komsomolets
La storia della varietà Komsomolets inizia negli anni '60. I suoi creatori, coltivatori di Voronezh, cercarono di creare un aglio particolarmente resistente al freddo, specifico per la regione centrale delle Terre Nere. La varietà è stata ufficialmente coltivata e zonata dal 1978. Attraverso la selezione di colture locali resistenti al freddo, svilupparono un aglio invernale a bassa manutenzione con un nome significativo per l'epoca: "Komsomolets". Nel corso del tempo, questa varietà della regione centrale delle Terre Nere si diffuse in tutta la Russia.
Descrizione e caratteristiche della varietà
Descrizione della cultura:
- Parte sotterranea. La testa è grande, appiattita e arrotondata, ricoperta di squame bianco sporco. Le squame interne sono viola-caffè. Gli spicchi sono acuti, con un ricco sapore di aglio, privo di retrogusto.
- Parte di terra. Il fusto denso è composto da 8-9 foglie verdi con una superficie cerosa. Le foglie sono lunghe fino a 40 cm e sono molto succose e dal sapore gradevole.
- Infiorescenze. La pianta produce germogli lunghi 80-120 cm, sulla cui sommità si trovano centinaia di piccoli bulbi.
Caratteristiche agrotecniche dell'aglio Komsomolets:
| Caratteristiche | Parametri |
| Tempo di maturazione | mezza stagione |
| Stagione di crescita, giorni | 100-120 |
| Peso delle teste, g | 30-100 |
| Numero di spicchi in una testa, pz. | 6-12 |
| Resa, kg/mq | 1.2-1.4 |
Vantaggi e svantaggi della varietà
Vantaggi della varietà Komsomolets:
- Elevata resistenza al gelo.
- Immunità alle malattie, in particolare al marciume batterico.
- Facile da pulire.
- Alta resa.
- Buona conservabilità.
- Delizioso in ogni forma: fresco o lavorato.
Screpolatura:
- Tende a scappare.
- La resa dipende fortemente dalla fertilità del terreno.
Dove piantare l'aglio?
La varietà "Komsomolets" produce rese elevate se piantata in determinate condizioni. Si applicano i seguenti requisiti per il sito di impianto:
- Buona illuminazione. In ombra parziale, le teste crescono piccole e contengono poco olio essenziale.
- Umidità moderata. Questa varietà si ammala se annaffiata eccessivamente. L'area deve essere tenuta libera da ristagni d'acqua.
- Terreni sciolti, argillosi o sabbiosi. Le proprietà drenanti dei terreni pesanti vengono migliorate aggiungendo torba o sabbia di fiume.
- Fertilità. Questa varietà richiede un terreno nutriente e ben fertilizzato. Quando si zappa, assicurarsi di aggiungere humus/compost e fertilizzanti minerali.
- Rotazione delle colture. I predecessori più adatti sono zucchine, cetrioli, cavoli e legumi. I predecessori meno adatti sono cipolle, patate e pomodori.
Regole e fasi della semina
L'aglio si pianta a ottobre per dare il tempo all'aglio di radicare prima dell'arrivo delle prime gelate. Nelle regioni centrali, si consiglia di piantare l'aglio nella seconda metà di ottobre. Il momento esatto della semina dipende dal clima e dalle condizioni meteorologiche della regione. Nelle regioni con inverni particolarmente freddi, la semina inizia prima, da metà a fine settembre.
Fasi di impianto:
- Preparazione del materiale seminale. La resa dell'aglio dipende dalla qualità dei semi. Gli esemplari danneggiati o deteriorati vengono scartati dal materiale seminale. I semi devono essere disinfettati con soluzioni:
- sali;
- manganese;
- solfato di rame.
Criteri per la selezione del materiale di semina- ✓ I denti devono avere all'incirca le stesse dimensioni e non presentare segni di malattia o danni.
- ✓ Si dovrebbero dare la preferenza agli spicchi con squame ben aderenti, che indicano la loro maturità.
- Preparazione del sito. Scavare il terreno, aggiungendo compost e fertilizzanti minerali complessi. Se necessario, aggiungere torba o sabbia se il terreno è pesante.
- Piantare chiodi di garofano/bulbi. Il modello di semina dipende dal tipo di seme:
- Denti. Tra spicchi adiacenti – 10 cm. Profondità – 5-6 cm.
- Lampadine. Tra bulbi adiacenti – 6-8 cm. Profondità – 2-3 cm.
La distanza tra le file è la stessa per qualsiasi metodo di propagazione: 25-35 cm. Il materiale piantato viene leggermente ricoperto di terra e compattato a mano.
Avvisi di atterraggio- × Evitare di piantare in terreni in cui in precedenza sono state coltivate cipolle o patate a causa del rischio di trasmissione di malattie.
- × Non piantare gli spicchi troppo in profondità, poiché ciò potrebbe ritardarne la germinazione.
- Pacciamatura. Subito dopo la semina, le aiuole vengono ricoperte di pacciame: segatura, torba o letame decomposto. Il pacciame aiuterà l'aglio a superare l'inverno senza danni.
Cospargendo le aiuole con il pacciame, potrete dimenticarvi della semina fino alla primavera: tutte le altre attività agricole inizieranno con il suo arrivo.
Come prendersi cura correttamente dell'aglio?
Caratteristiche della cura dell'aglio invernale Komsomolets:
- Irrigazione. L'irrigazione deve essere moderata. Non esagerare con l'acqua, ma non lasciarla seccare. L'irrigazione deve essere interrotta un mese prima della raccolta.
- Allentamento. Dopo l'irrigazione, il terreno viene accuratamente smosso, rimuovendo contemporaneamente le erbacce.
- Tagliare le frecce. Per far crescere le teste più grandi, i germogli vengono spezzati quando raggiungono i 10-15 cm.
- Condimento di copertura. Il fertilizzante viene applicato 2-3 volte a stagione, durante l'irrigazione. Il fertilizzante ottimale per l'aglio è l'ammophoska (15 g per 1 mq) o il verbasco liquido.
Metodi di riproduzione
L'aglio si propaga attraverso:
- Con i denti. La distanza tra spicchi adiacenti è di 10 cm. La profondità di impianto è di 4-6 cm. La distanza tra file adiacenti è di 30-35 cm. Se propagato per spicchi, il raccolto si ottiene l'estate successiva.
- Con lampadine. Si tratta di semi aerei che crescono su uno stelo. Questo metodo di piantagione consente di rinnovare la varietà, poiché la propagazione continua per spicchi la degrada gradualmente. Si piantano circa 100 g di bulbilli per metro quadrato.
Data la fertilità della varietà Komsomolets, la propagazione per bulbilli è particolarmente interessante. Diverse centinaia di bulbilli aerei crescono su ogni stelo. Lasciare 5-6 steli in un'aiuola è sufficiente per produrre circa 1.000 unità di semi. Tuttavia, con questo metodo di propagazione, è necessario attendere due anni per un raccolto: l'estate successiva si ottengono solo bulbilli con un solo spicchio, che vengono poi piantati nuovamente. Questi bulbilli crescono poi in teste d'aglio grandi e di alta qualità con diversi spicchi. Questo metodo è dispendioso in termini di tempo ma poco costoso e, soprattutto, rinnova la fornitura di semi.
Parassiti e il loro controllo
L'aglio, pur proteggendo molte piante da malattie e parassiti, può anche essere attaccato da insetti, funghi e virus.
Metodi per combattere i parassiti e le malattie dell'aglio
| Parassiti e malattie | Sintomi di danno | Come combattere? |
| Afide | Piccoli insetti formano colonie sulle giovani foglie d'aglio. Succhiando la linfa dalle foglie, privano la pianta di alcuni nutrienti. I germogli colpiti diventano rugosi e gialli. Si diffondono in tutta la pianta, causandone la morte. | Spruzzare con una soluzione di ammoniaca. È composta da ammoniaca (50 ml) e detersivo per bucato grattugiato (50 g) diluiti in 10 litri d'acqua. Anche una semplice soluzione di sapone andrà bene: una saponetta grattugiata sciolta in 5 litri d'acqua. |
| Nematode dello stelo | Il problema è difficile da individuare: i vermi bianchi e sottili sono molto piccoli, lunghi solo 1,5 mm. Si nutrono della linfa delle piante. Le foglie si arricciano e seccano, e le radici marciscono. |
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| Mosca della cipolla | Il parassita assomiglia a una comune mosca, ma è più piccolo. Le larve della mosca danneggiano gli spicchi d'aglio rosicchiandone la polpa. |
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| Fusarium | Le foglie ingialliscono, i bulbi diventano molli e le radici marciscono e muoiono. La pianta viene facilmente rimossa dal terreno. Un altro nome per questa condizione è marciume del fondo dell'aglio. |
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| Ruggine | Sulle foglie si formano macchie nere e rosse, che alla fine si estendono su tutta la lamina fogliare. La pianta smette di crescere. |
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| Peronospora | Lo stelo ingiallisce e si deforma. Lo sviluppo rallenta. | Spruzzo con fungicidi - Thiram, Arcerida, Fentiuram. |
Pulizia e stoccaggio
C'è un intervallo di circa 100 giorni tra la germinazione delle piantine di aglio invernale e la raccolta. Tuttavia, questo periodo può variare da 80 a 110 giorni, quindi i giardinieri esperti si affidano meno alla tempistica e più alle caratteristiche esterne della pianta.
Segnali che indicano che le teste d'aglio sono pronte:
- la maggior parte delle piume sono diventate gialle;
- lo stelo alla base si assottigliò e cadde a terra;
- tutte le foglie inferiori sono diventate gialle;
- i baccelli dei semi si sono rotti;
- le squame delle teste divennero trasparenti
Caratteristiche della raccolta dell'aglio invernale:
- Per verificare che l'aglio sia maturo, osservarne l'aspetto esterno.
- È meglio organizzare le pulizie la mattina presto, in una giornata di sole.
- Mettete l'aglio sfilacciato a terra e lasciatelo essiccare al sole.
- Mettete l'aglio in un luogo asciutto e ventilato per farlo essiccare completamente. Potete anche completare l'essiccazione del raccolto sotto una tettoia. L'essiccazione richiede diverse settimane.
- Tagliare i germogli secchi una volta che sono completamente asciutti.
- L'aglio essiccato viene selezionato, rimuovendo eventuali imperfezioni. L'aglio raggrinzito non deve essere conservato: non solo si rovinerebbe, ma diventerebbe anche fonte di malattie per l'aglio sano.
- I ceppi selezionati vengono sistemati in cassette o sacchi, che vengono poi trasportati in cantina.
- Durante l'inverno, l'aglio viene ventilato per evitare che marcisca.
- ✓ La temperatura di conservazione deve essere compresa tra +1°C e +3°C.
- ✓ L'umidità dell'aria non deve superare il 70-75% per evitare marciumi.
Se l'irrigazione dell'orto viene interrotta per tempo e il momento della raccolta viene scelto correttamente, il sapore, l'aroma e la piccantezza dell'aglio saranno il più possibile perfetti. L'aglio troppo maturo e quello acerbo hanno caratteristiche organolettiche scadenti.
Se la raccolta inizia troppo presto, fino al 20% del raccolto andrà perso durante la conservazione. Se, invece, la raccolta viene ritardata, i cespi troppo maturi si sfalderanno durante lo sradicamento e poi seccheranno prematuramente, perdendo il loro aspetto commerciabile.
L'aglio viene raccolto scavando o a mano, a seconda del tipo di terreno:
- sui chernozem e sui terreni argillosi pesanti il raccolto viene dissotterrato;
- Vengono scavati su terreni torbosi e sabbiosi.
Quando si sceglie un metodo di raccolta, è importante considerare la densità del terreno. È importante assicurarsi che i bulbi d'aglio non vengano danneggiati o crepati durante la raccolta. In condizioni favorevoli, l'aglio si conserva per 2-3 mesi; le varietà invernali non si conservano a lungo. Pertanto, è meglio vendere o lavorare l'aglio invernale subito dopo la raccolta.
Recensioni della varietà Komsomolets
L'aglio invernale "Komsomolets" è molto popolare tra i giardinieri, che hanno apprezzato appieno i vantaggi di questa varietà facile da coltivare e produttiva.
L'aglio Komsomolets è una varietà affidabile e ad alta resa che non gela e non lascia i giardinieri senza raccolto. Richiedendo poche cure, questa coltura invernale produce grandi teste d'aglio con un'eccellente commerciabilità e un sapore superiore.