Le migliori varietà di melanzane

Prima di piantare le melanzane, è importante esaminare attentamente la varietà scelta, poiché ciascuna ha un aspetto, un sapore e tempi di maturazione diversi. Questo articolo descrive le caratteristiche delle specie e varietà di melanzane più diffuse.

Varietà precoci

Le varietà di melanzane a maturazione precoce sono quelle che sono pronte per il consumo 70-100 giorni dopo la comparsa dei primi germogli.

Ceco antico

Questa varietà è apprezzata da molti giardinieri per i suoi cespugli compatti, che raggiungono un'altezza massima di 60 cm. I frutti sono prevalentemente ovoidali e piuttosto grandi. Una singola melanzana può pesare fino a 600 g. La polpa è bianco-verdastra. Non ha sapore amaro e ha un aroma eccellente. La polpa densa la rende ideale per la preparazione di secondi piatti e per le conserve. La buccia è di colore viola scuro.

La semina avviene sotto plastica a metà marzo e la messa a dimora avviene tra il 25 maggio e il 10 giugno. Il trapianto delle piantine avviene tra il 15 e il 20 maggio. La raccolta avviene tra agosto e settembre. Si raccolgono 4-5 kg ​​di frutti per metro quadrato.

Vakula

L'arbusto può raggiungere 1,2 m di altezza. Il suo portamento espanso richiede l'uso di tutori. I frutti sono di forma ellittica. Ogni frutto pesa tra 100 e 500 g. La buccia è viola scuro e lucida. La polpa è bianca e ha un buon sapore.

Le melanzane Vakula sono facili da curare. Richiedono annaffiature e concimazioni regolari. Sono inoltre necessari tutori e altre operazioni di manutenzione. La semina avviene in tarda primavera. La raccolta avviene 95-100 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Si ottiene una resa di 7-12 kg per metro quadrato.

Burlone

I frutti sono allungati. Contemporaneamente ai frutti si formano grappoli di 3-6 pezzi. Ogni melanzana non pesa più di 140 g. La polpa è bianca e non amara. Le piantine vengono piantate a 60-70 giorni di età, tempo permettendo. La semina inizia all'inizio dell'estate, con la semina a metà marzo.

Per la semina, selezionare siti con terreno sabbioso o franco-sabbioso leggero, sciolto e ben drenato. Sono necessarie annaffiature, cimature e concimazioni regolari. La raccolta inizia quando i frutti maturano, assumendo un colore viola intenso e raggiungendo la lunghezza desiderata. Questo avviene in genere 85-100 giorni dopo la semina. 1 metro quadrato produce 6,8-7,2 kg di frutti.

Negus

Varietà bassa, che non supera il mezzo metro di altezza. Non necessita di tutori. La raccolta inizia dopo soli 80 giorni dalla semina. I frutti, a forma di barile, pesano 150-300 g ciascuno. Con le cure adeguate, le piante continueranno a produrre frutti per tutta la stagione.

La buccia è di un viola intenso. La polpa bianco-chiaro è soda, ma ha un sapore delicato e gradevole. Le melanzane si coltivano da piantine. La semina avviene da fine febbraio a metà marzo. Si raccolgono circa 7-8 kg di melanzane per metro quadrato. Si trasportano bene e possono essere conservate a lungo.

nano giapponese

Varietà dalle dimensioni compatte e attraenti. Il cespuglio raggiunge un'altezza massima di 40 cm. Le melanzane, a forma di pera, pesano circa 500 g. È possibile aumentarne le dimensioni coprendo le piante durante la notte. Il frutto ha la buccia viola. La polpa bianca non è amara.

Si consiglia di piantare le melanzane in una zona ben illuminata; questa varietà non tollera bene l'ombra. Scegliete un sito con terreno fertile e sciolto. È importante annaffiare le piante regolarmente e ricordarsi di concimarle. Il raccolto avviene 75 giorni dopo la semina. Conservate in un luogo fresco e buio, come una cantina o una cantina.

Fede

La melanzana Vera è una varietà precoce, perfetta per chi non vuole aspettare a lungo la maturazione dei frutti. I cespugli sono compatti e raggiungono un'altezza massima di 75 cm. I frutti, a forma di pera, hanno una buccia sottile e viola e una polpa soda e bianca. Ogni frutto può pesare fino a 200 g. La semina può essere effettuata a partire da febbraio, ma si consiglia di piantare a maggio, quando le prime gelate primaverili sono ormai passate.

Le melanzane vengono coltivate da seme o da trapianto. I semi vengono seminati direttamente nel terreno solo nei climi caldi. Le melanzane Vera sono facili da coltivare. Tuttavia, richiedono annaffiature, concimazioni regolari e occasionali tutori. Il raccolto avviene 95-110 giorni dopo la semina. Una singola pianta produce circa 7-10 kg di melanzane. Questa varietà è resistente ai parassiti.

Nano precoce

Varietà precoce, matura 80-85 giorni dopo la semina. La pianta è ramificata ma bassa, raggiungendo un'altezza massima di 50 cm. I frutti sono ovali, a volte tondi-perici. La buccia è viola scuro. Pesano fino a 150 g. La polpa è bianca, tenera e soda. Il sapore è eccellente.

Le piante richiedono cure attente: concimazione, irrigazione e diserbo. Un singolo cespuglio può produrre 6-7 kg di frutti.

Orsacchiotto di peluche

Varietà precoce e ad alta resa. I frutti possono essere raccolti 130-145 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. La forma dell'ortaggio è allungata e piriforme. La buccia è viola scuro, quasi nera. Un singolo frutto può pesare fino a 900 g. La semina avviene tra fine febbraio e inizio marzo. Le piantine vengono piantate in piena terra a inizio giugno e in serra a fine maggio.

Questa varietà è facile da curare. Richiede annaffiature frequenti e abbondanti, potatura delle foglie e dei piccoli frutti, smuovere il terreno e concimare. Dopo la raccolta, i frutti devono essere conservati in luoghi ben ventilati.

Ibridi

Gli ibridi di melanzane moderni si distinguono per l'eccellente sapore e la produttività. Una singola pianta può produrre un numero sufficiente di frutti maturi a stagione, pronti per il consumo, il trasporto e la conservazione.

Mileda F1

Questo ibrido è caratterizzato da un lungo periodo di fruttificazione, che dura fino alle prime gelate. Ha un sapore eccellente. Il cespuglio cresce fino a 1 m di altezza. La buccia è viola scuro, il frutto raggiunge i 25 cm di lunghezza e pesa 200-250 g. La polpa è bianca, cremosa, succosa e tenera.

Le piantine vengono piantate in terreno aperto con una zolla di terra. Questo favorisce un migliore attecchimento. Le piantine dovrebbero essere piantate dopo che hanno cinque foglie vere. La cura della pianta include la dissodamento del terreno, la concimazione, la rincalzatura e l'irrigazione. Il raccolto avviene 80 giorni dopo la semina.

Anet F1

Questo ibrido è caratterizzato da un cespuglio robusto e di medie dimensioni. La melanzana matura 60-70 giorni dopo la semina. Questa varietà matura precocemente. I suoi vantaggi includono rese elevate e frutti belli, lucidi e cilindrici. La buccia è viola scuro. La polpa è chiara, quasi bianca, dal sapore delicato. Le melanzane pesano fino a 200, a volte 400 g.

La semina delle piantine avviene nella seconda metà di febbraio o nella prima metà di marzo. Le piante vengono trapiantate in serra o in piena terra sotto telo di plastica nella seconda metà di maggio. Questa varietà fruttifica fino al gelo.

Fabina F1

I frutti sono allungati e cilindrici. La buccia è di colore viola scuro. Man mano che maturano, acquisiscono una caratteristica lucentezza. I frutti hanno dimensioni uniformi, raggiungendo i 22 cm di lunghezza e circa 6 cm di diametro. La polpa è verdastra e non amara. I cespugli sono compatti, alti non più di 55 cm.

I frutti compariranno entro 70 giorni dalla messa a dimora delle piantine nel terreno. La cura delle piante include la dissodamento del terreno, l'irrigazione, la concimazione (almeno tre volte a stagione), la diserbatura e la rincalzatura. Il periodo della raccolta inizia circa un mese dopo la fine della fioritura.

F1 borghese

Questo ibrido a maturazione precoce produce frutti 100-110 giorni dopo la germinazione. I cespugli raggiungono un'altezza fino a un metro e mezzo. Non è necessario alcun sostegno o legatura. I frutti sono grandi e rotondi, fino a 13 cm di diametro. Ogni frutto pesa fino a 350 g. La buccia è di colore viola scuro con una finitura lucida. La polpa è bianca con una sfumatura verdastra, soda e non amara.

La melanzana può essere piantata sia all'interno che all'esterno. Cresce bene in entrambi i tipi di coltivazione. I frutti maturano gradualmente nell'arco di 1-1,5 mesi, anziché tutti in una volta. Si possono raccogliere fino a 4,7 kg di prodotto per metro quadrato. Per una maturazione ottimale, annaffiare le piante due volte a settimana e rimuovere i frutti in eccesso.

Marzapane F1

Melanzana ibrida di mezza stagione. Matura 130 giorni dopo la semina. Questa varietà preferisce climi più caldi, quindi si consiglia di piantarla in serra. Cresce bene all'aperto nelle regioni meridionali della Russia. Il cespuglio cresce fino a 1 m di altezza. I frutti sono grandi e carnosi. Ogni melanzana è lunga fino a 15 cm e larga 8 cm. La buccia è viola scuro e la polpa è color crema chiaro. Ogni melanzana pesa circa 600 g. Ha un buon sapore.

Il fusto è stabile, ma a causa del suo peso elevato, la pianta necessita di tutori. Si consiglia di seminare i semi nella seconda metà di marzo, dopo averli preparati prima della semina. La cura della pianta include annaffiature, concimazioni e tutori.

Re del Nord F1

L'ibrido King of the North è un'ottima scelta per i climi freddi. La raccolta inizia 90 giorni dopo la semina. I frutti sono grandi, con un peso fino a 200 g. Le melanzane sono allungate, quasi cilindriche e leggermente curve, e raggiungono i 30 cm di lunghezza. La buccia è viola scuro, quasi nera, e lucida. La polpa è bianca e non amara.

Le piantine sono pronte per essere piantate nel terreno dopo 60-70 giorni. Le aiuole vengono preparate in anticipo, arricchite con humus o cenere e fertilizzanti minerali. La cura delle piante include l'irrigazione, la lavorazione del terreno e la modellatura dei cespugli.

In questo video, il blogger mostrerà e parlerà della varietà di melanzana King of the North F1:

Behemoth F1

Un ibrido di melanzana di mezza stagione caratterizzato da rese elevate. I cespugli sono piuttosto alti: 75-145 cm. I frutti maturano 100-112 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Il frutto è a forma di pera, con una buccia di colore viola intenso e una superficie lucida. La lunghezza del frutto raggiunge i 14-18 cm, con un peso di 250-350 g. La polpa è bianco-giallastra, soda e quasi non amara.

Poiché Begemot è un ibrido di mezza stagione, i semi vengono seminati a fine febbraio. Si ritiene che le melanzane non abbiano bisogno di tutori, poiché i loro steli sono piuttosto robusti. Tuttavia, le piante alte possono facilmente spezzarsi quando i frutti maturano, quindi è meglio legare gli steli a tutori alti. La resa per metro quadrato è di 2,5-6 kg.

Clorinda F1

Varietà molto precoce, che matura in soli 67 giorni dalla semina. È caratterizzata da una maggiore resistenza alle condizioni meteorologiche avverse e da un lungo periodo di fruttificazione. Il cespuglio raggiunge un'altezza fino a un metro. I frutti sono ovali, lunghi 22 cm e con un diametro di 11 cm. Ogni frutto pesa 350 g. La buccia è di un intenso colore viola-nero, la polpa è bianca, soda, senza sapore amarognolo e contiene pochissimi semi.

La semina inizia a fine febbraio o marzo. Le melanzane richiedono cure regolari, tra cui irrigazione e concimazione. Rispondono bene all'aggiunta di sostanze minerali e organiche. La polpa soda e la buccia scura indicano la maturazione. Si possono raccogliere fino a 5,8-6 kg di prodotto per metro quadrato.

Varietà di melanzane di mezza stagione

Esistono numerose varietà di melanzane di mezza stagione, oltre 20 in totale. Di seguito sono elencate le varietà più adatte alla coltivazione all'aperto.

Diamante

Varietà di mezza stagione. Dalla germinazione alla piena maturazione, il frutto impiega 110-150 giorni. I principali vantaggi di questa varietà sono il sapore eccellente, la lunga conservabilità e la resistenza durante i trasporti a lunga distanza. Almaz è resistente ad alcune malattie e virus. La data di semina corretta per una determinata regione si calcola come segue: contare 50-70 giorni prima del giorno in cui le melanzane possono essere piantate in serra o in pieno campo.

Il cespuglio è compatto e raggiunge un'altezza massima di 55 cm. I frutti sono allungati, lunghi 15-17 cm, e pesano tra 100 e 180 g. La buccia è di colore viola scuro, quasi nero. La polpa è leggermente verdastra. La cura della pianta prevede diserbo, irrigazione, smuovemento del terreno e concimazione regolare. Si raccolgono circa 8 kg di melanzane per metro quadrato.

Nel video qui sotto potete vedere l'aspetto della varietà di melanzane Almaz:

Bataysky

Varietà di mezza stagione, che matura 100-110 giorni dopo la semina. Apprezzata dai giardinieri per le sue rese da record. Questa varietà predilige un clima mite e caldo ed è adatta alla coltivazione all'aperto.

I cespugli sono compatti e raggiungono un'altezza fino a 70 cm. I frutti sono piccoli e cilindrici. La buccia è viola scuro, quasi nera. La polpa è chiara, quasi bianca. Ogni frutto pesa 200 g. Irrigazione regolare, concimazione e smuovemento del terreno sono i requisiti principali per la cura della pianta.

Bellezza nera

La melanzana Black Beauty è una varietà di mezza stagione adatta sia alla coltivazione in pieno campo che a quella protetta. Il periodo dalla germinazione alla fruttificazione è di 120-140 giorni. Questa varietà di melanzana è apprezzata per la sua resistenza a numerose malattie. I frutti sono di forma ellittica con una buccia lucida di colore viola scuro. La lunghezza dell'ortaggio raggiunge i 13-15 cm e il diametro è di 11-12 cm. La polpa della melanzana è cremosa e saporita. Non presenta note amare.

Questa varietà si coltiva da seme. La semina avviene da febbraio ad aprile. La formazione di un cespuglio è una procedura obbligatoria. Successivamente, sono necessarie annaffiature, rincalzature e dissodamento del terreno. Con la dovuta cura, si possono raccogliere fino a 12 kg di prodotto per metro quadrato.

Sancho Panza

Varietà di mezza stagione che inizia a fruttificare 120-130 giorni dopo la maturazione. Il cespuglio raggiunge 80-150 cm di altezza. Presenta una maggiore resistenza al ragnetto rosso e al mosaico del tabacco. I frutti sono rotondi, fino a 15 cm di diametro, del peso di 500-700 g ciascuno. La buccia è viola scuro e la polpa è bianca e non amara.

Questa varietà viene piantata utilizzando piantine, sia in aiuole aperte che in serre riscaldate. Ha un sapore eccellente. È necessaria una fertilizzazione regolare per aumentare la resa.

Varietà a maturazione tardiva

I giardinieri attribuiscono meno importanza alle varietà a maturazione tardiva perché non sono adatte alla semina in piena terra e non hanno il tempo di maturare prima dell'arrivo del gelo.

Albatro

Albatross è una varietà a maturazione tardiva, che matura 135 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Ha un sapore eccellente e un aspetto attraente. Ha una lunga conservabilità e tollera bene il trasporto. I giardinieri apprezzano questa varietà per la sua resistenza a numerose malattie.

I frutti sono allungati e raggiungono i 20 cm di lunghezza. Ogni melanzana pesa 200-250 g. La buccia è viola scuro e la polpa è leggermente verdastra. I cespugli sono alti e densi, raggiungendo i 70 cm. La cura richiede concimazione, smuovendo il terreno, diserbando e annaffiando. Questa varietà richiede condizioni del terreno particolari: piantare in un terreno sciolto e moderatamente umido, in una zona ben illuminata. Si ottiene una resa di 6-8 kg per metro quadrato.

fronte del toro

La melanzana Bychiy Forehead è una varietà a maturazione tardiva. I cespugli sono bassi e sparsi. I frutti sono prevalentemente a forma di pera, lunghi fino a 20 cm e pesanti fino a 1 kg. Le melanzane maturano 140-150 giorni dopo la semina. La buccia è viola-marrone e la polpa è bianca e non amara.

La semina delle piantine avviene da fine febbraio a inizio marzo. Le piante possono essere coltivate all'aperto o in serra. Dopo la semina, è necessario prestare attenzione alla concimazione, alla diserbatura e alla dissodamento del terreno.

Varietà per serre

Nella zona centrale, la coltivazione di questo ortaggio meridionale è difficile a causa del clima, quindi in questo caso è necessario scegliere varietà particolari di melanzane.

Cuore di toro F1

I cespugli sono alti, raggiungendo i 70-80 cm. I frutti maturano entro 100-110 giorni dalla comparsa dei primi germogli. Questo gigante di mezza stagione, con frutti che pesano tra 500 g e 1 kg, è arrotondato e affusolato all'estremità, simile a un cuore. La buccia è viola scuro, la polpa è bianca, non amara e priva di retrogusto.

I semi vengono seminati nel terreno sotto plastica a metà marzo e piantati tra il 25 maggio e il 10 giugno. Si possono raccogliere fino a 5 kg di melanzane mature per metro quadrato.

Sofia

Varietà a maturazione tardiva, con frutti grandi, a forma di pera, dalla buccia nero-violacea e dalla polpa soda e bianca, priva di sapore amaro. I frutti pesano 700-900 g. Il cespuglio è alto e espanso, raggiungendo il mezzo metro di altezza. Le melanzane maturano 135-150 giorni dopo la semina.

Le verdure si trasportano bene senza deteriorarsi né nell'aspetto né nel sapore. Si raccolgono 7,4-7,7 kg di frutta per metro quadrato.

Luna Nera

Varietà di mezza stagione che fruttifica 125 giorni dopo la semina. Il frutto ha una forma accorciata, a forma di pera. La buccia è lucida e di colore viola scuro. I cespugli sono compatti. Un frutto maturo può pesare 250-350 g. La polpa è verde chiaro, senza note amare o vuoti.

Questa varietà tollera le escursioni termiche ed è resistente al virus del mosaico del tabacco. È apprezzata per il suo sapore eccellente. Si possono raccogliere fino a 5 kg di melanzane per metro quadrato.

Lo Schiaccianoci F1

Un ibrido ad alta resa e a maturazione precoce. In serra, il cespuglio può raggiungere un'altezza di oltre un metro e mezzo. La pianta semi-espansa produce numerosi ovari, prolungando il periodo di fruttificazione. I frutti sono sferici e piriformi, lunghi 14-15 cm, con una superficie lucida. Ogni melanzana pesa fino a 250 g. La polpa è bianca e non amara.

Tollera lunghi trasporti e ha una lunga conservabilità. Un singolo cespuglio produce 5-8 kg di frutti, fino a 20 kg per metro quadrato.

Bagheera F1

Un ibrido ad alta resa e a maturazione precoce, consigliato per la coltivazione in serra. I frutti sono apprezzati per il loro sapore delicato. Adatto per conserve, sottaceti, preparazione di caviale e insalate. Le melanzane maturano 95-105 giorni dopo la comparsa dei primi germogli.

I cespugli sono alti, raggiungendo fino a 1,2 m. I frutti sono ovali, con un diametro di 5-8 cm, lunghi 12-20 cm e un peso di 250-300 g. La buccia è viola scuro con una superficie lucida. La polpa è bianco-verdastra e non amara. La loro caratteristica principale è la buona crescita e la fruttificazione solo in condizioni calde e umide. Prediligono terreni neri o argillosi leggeri.

Omonimo

Varietà di media stagionatura, che matura 120-130 giorni dopo la germinazione. I cespugli sono di medie dimensioni e semi-espansi, raggiungendo un'altezza fino a 140 cm. I frutti sono grandi, del peso di 500-900 g. La buccia è di un rosa delicato con sfumature lilla. La polpa è bianca, soda e non amara.

Uno svantaggio di questa varietà è la tendenza a sviluppare spine. Tuttavia, il vantaggio è che il cespuglio è altamente resistente alle malattie e al marciume. Si possono raccogliere fino a 10 kg di melanzane mature per metro quadrato.

Robin Hood

Varietà a maturazione precoce, i frutti allegano entro 90 giorni dalla semina. Può crescere in qualsiasi terreno. I frutti raggiungono fino a 20 cm di lunghezza e 8-9 cm di diametro. Hanno l'aspetto di barili con una buccia lilla-viola lucida. Ogni ortaggio pesa fino a 300 g. La polpa è tenera, senza sapore amarognolo e praticamente priva di semi.

Questa varietà richiede cure colturali, ma è bassa, raggiungendo i 60 cm. La pianta è dotata di spine. Queste melanzane sono adatte a tutti i tipi di conservazione e cottura. Si conservano bene.

Poliziotto cittadino F1

Un cespuglio maturo è vigoroso, denso e semi-espanso, raggiungendo un'altezza di 180-300 cm. I frutti maturano 120 giorni dopo la semina, raggiungendo una lunghezza di 20-35 cm. Il cespuglio richiede una formazione. Una melanzana matura può pesare fino a 500 g. Le melanzane sono cilindriche e allungate. La buccia è viola scuro con una lucentezza lucida. La polpa è soda e verdastra.

L'arbusto ha una maggiore resistenza al virus del mosaico del tabacco. I frutti freschi possono essere conservati fino a 2,5 mesi.

Spennellare le melanzane

Le varietà a grappolo sono ortaggi che crescono in modo diverso da quello a cui molti sono abituati. I frutti sono disposti in grappoli di più frutti. Esistono diverse varietà di questo tipo e alcuni giardinieri le preferiscono.

Samurai

Varietà a maturazione precoce. I frutti compaiono 95-100 giorni dopo la semina. I frutti sono di forma allungata e non pesano più di 230 g ciascuno. La buccia è viola scuro e la polpa è bianca e non amara.

La semina inizia solitamente tra il 10 e il 20 marzo. Un singolo raccolto può produrre fino a 6 kg di frutti per metro quadrato. La cura delle piante prevede annaffiature tempestive, dissodamento del terreno, concimazione, prevenzione delle malattie e controllo dei parassiti.

Prado F1

Un ibrido a maturazione precoce. I frutti sono prevalentemente a forma di pera piuttosto che allungati. Il sapore è eccellente. Ogni frutto non pesa più di 200 g. Adatto sia alla coltivazione in pieno campo che in serra. La buccia della melanzana è viola scuro e soda. La polpa è bianco crema, carnosa e priva di sapore amarognolo.

La coltivazione delle piantine inizia già a febbraio. Questo ibrido predilige terreni leggeri e ben drenati. La coltivazione in terriccio è accettabile. I primi frutti devono essere raccolti tempestivamente. Per conservare l'ortaggio per l'inverno, viene congelato. Le melanzane acerbe sono aspre e dure, mentre quelle troppo mature hanno un sapore amarognolo. Si possono raccogliere fino a 6 kg di frutti per metro quadrato.

Melanzane insolite per l'orto

Molte persone associano la melanzana alla forma allungata e alla buccia viola, ma esistono varietà rare e interessanti che possono essere coltivate all'aperto. Questi frutti hanno colori, dimensioni e talvolta persino sapori insoliti.

Il sapore dei funghi

Questa varietà di mezza stagione matura in 95-105 giorni. I frutti sono cilindrici e hanno una buccia bianco neve. Ogni frutto pesa fino a 180 g. La polpa bianca ha un sapore di fungo, ma non è amara.

Quando si coltivano ortaggi, è consigliabile annaffiarli con acqua tiepida, piantarli in zone aperte e soleggiate e scegliere un terreno fertile e sciolto. Si possono raccogliere fino a 6 kg di frutta matura per metro quadrato.

Ghiacciolo

Questa varietà di mezza stagione fruttifica in 110-116 giorni. I cespugli raggiungono un'altezza di 65 cm. Il frutto è prevalentemente allungato. La buccia è bianca e la polpa è bianca, succosa, tenera e priva di sapore amaro. Ogni frutto non pesa più di 200 g.

Questa varietà è adatta alla coltivazione sia in serre riscaldate che non riscaldate. È nota per la sua fruttificazione costante e la capacità di mantenere la qualità durante i trasporti a lunga distanza.

Iceberg

Varietà di media stagione, che matura in 115-125 giorni. Il cespuglio è espanso e compatto, raggiungendo i 45-60 cm di altezza. I frutti dalla buccia bianca ricordano una pera leggermente allungata. Le melanzane raggiungono i 20 cm di lunghezza e pesano fino a 250 g. La polpa bianca non è amara. Questa varietà è resistente al calore e alle malattie virali.

Durante la coltivazione è necessario annaffiare regolarmente le piante, concimarle e smuovere il terreno.

Ping-Pong F1

I cespugli raggiungono gli 80 cm di altezza. Si tratta di un ibrido sviluppato per la coltivazione in serra. La sua caratteristica principale è la forma sferica, che li fa assomigliare ai pomodori. La buccia è bianca e lucida. La polpa è bianca, densa e non amara. I frutti maturano in 116-117 giorni.

Si consiglia di piantare le piantine in terreni fertili, ben drenati e adeguatamente esposti al sole. I terreni sabbiosi, super-sabbiosi e ricchi di humus sono favorevoli alla crescita delle melanzane.

Melanzane bianche

Le melanzane bianche sono disponibili in diverse varietà, che si differenziano per forma, dimensione e sapore del frutto.

Cicogna

Una varietà a maturazione precoce. Le melanzane hanno una forma accattivante, simile a quella di un uovo, e non pesano più di 100 g. Una caratteristica distintiva è che la buccia inizia a scurirsi e ad assumere una tonalità giallastra man mano che maturano. È meglio raccogliere i frutti entro e non oltre 90 giorni dalla germinazione, altrimenti risulteranno duri. Raccogliete le verdure quando diventano cremose.

La polpa è succosa e tenera. Le melanzane hanno un sapore eccellente e una polpa morbida e soda. Da un metro quadrato si possono raccogliere fino a 7 kg di prodotto.

Bibo F1

Questo ibrido di melanzana è caratterizzato da una crescita rapida e dalla capacità di produrre frutti in condizioni estreme. È una coltura a maturazione precoce. Le radici, con la buccia bianca come la neve, non pesano più di 150 g. La polpa è praticamente non amara, molto tenera e deliziosa.

Gli orticoltori possono raccogliere fino a 12 melanzane da un cespuglio.

Notte bianca

Questa varietà produce frutti a forma di goccia, dalla buccia bianca. Il cespuglio cresce fino a 80 cm di altezza. Ogni melanzana pesa 500-600 g. I frutti maturi vengono raccolti già dopo 105-110 giorni. Una singola pianta produce fino a 6-9 frutti. La polpa della melanzana è morbida, succosa e tenera. Non ha sapore amaro.

Se coltivata in serra e annaffiata regolarmente, la maturazione dei frutti avverrà con 10-15 giorni di anticipo. Questa varietà è adatta alla conservazione e al trasporto a lungo termine.

Cigno

Considerata una delle migliori varietà di melanzana bianca, presenta buccia e polpa bianche. Adatta sia alla coltivazione in pieno campo che in serra, le piante raggiungono un'altezza fino a 70 cm. Ogni melanzana pesa fino a 250 g. Una singola pianta produce fino a 6 kg di frutti in 85-100 giorni.

Per garantire rese elevate sono necessarie annaffiature e concimazioni regolari, un terreno smosso e una buona cura. Questa varietà si conserva bene e ha una lunga conservabilità.

Pellicano F1

Si tratta di una melanzana ibrida bianca adatta alla copertura in plastica. La stagione di crescita è di 115-120 giorni. Il cespuglio è compatto e raggiunge un'altezza fino a 180 cm. I frutti sono cilindrici, lunghi 13 cm e con un diametro di 5,3 cm. La polpa è bianca, soda e priva di sapore amaro. Il frutto pesa fino a 150 g.

Questa varietà è adatta alla coltivazione all'aperto, al chiuso e in serra. I semi per le piantine vengono seminati a fine febbraio e le piantine vengono piantate in piena terra a inizio giugno. Il raccolto produce fino a 8 kg di frutti maturi per metro quadrato.

Varietà rosa-lilla

Di seguito esamineremo interessanti varietà di melanzane con una gradevole buccia rosa-lilla.

Ragazzo marinaio

Una caratteristica distintiva di questa varietà è l'assenza di alcaloidi. I frutti maturi hanno una caratteristica buccia rosa-lilla con striature bianche. I frutti sono a forma di pera. Ogni melanzana pesa fino a 400 g. La polpa è tenera e leggermente dolce.

La semina avviene tra fine febbraio e inizio marzo. I semi germinano entro 7 giorni. Le piantine vengono trapiantate in piena terra o in serra a fine primavera, dopo che il clima si è riscaldato. Annaffiare le piante due volte a settimana con acqua tiepida.

fenicottero rosa

La melanzana Flamingo è una varietà di mezza stagione che inizia a fruttificare dopo 125-135 giorni. Il cespuglio cresce fino a un'altezza di 80-120 cm. I frutti sono allungati, cilindrici e leggermente ricurvi. Ogni frutto pesa 250-450 g. La buccia è viola e la polpa è bianca e non amara.

Una singola pianta può produrre da 2 a 6 uova. Le melanzane maturano in modo uniforme. Questa varietà è facile da curare. È adatta sia per terreni protetti in serra che per la coltivazione all'aperto.

Lilla

Varietà precoce che si distingue per il suo sapore eccellente. Il cespuglio cresce fino a 60 cm di altezza. Le melanzane sono apprezzate per la loro elevata resistenza all'appassimento. Una caratteristica distintiva è la buccia color lilla. L'ortaggio ha una forma allungata e cilindrica. Ogni melanzana pesa 100-300 g. Occorrono 90-100 giorni dalla germinazione alla piena maturazione.

Si consiglia di coltivare ortaggi all'aperto. I semi seminati a marzo vengono coperti con pellicola trasparente. Le piantine vengono piantate a fine maggio.

Bumbo

I frutti maturano in 120-130 giorni. Queste melanzane sono attraenti per le loro grandi dimensioni, la buccia bianco-viola e la polpa morbida e non amara. Questa varietà è adatta alla coltivazione all'aperto o in serra.

Il prodotto raccolto resiste bene al trasporto su lunghe distanze senza perdere la sua commerciabilità o il suo sapore. È possibile raccogliere fino a 7 kg di melanzane mature per metro quadrato.

F1 romantica

Un ibrido ad alta resa i cui frutti maturano 120-125 giorni dopo la semina. I frutti hanno la buccia rosa-viola e la polpa bianca e tenera. Ogni frutto pesa fino a 300 g.

I cespugli sono alti 140-150 cm. I fusti devono essere legati.

Varietà verdi

Esistono varietà uniche di melanzane che hanno la buccia verde quando sono mature. Questo le rende visivamente accattivanti, ma il colore della buccia non ne compromette il sapore.

Alenka

Una varietà precoce e molto apprezzata. Ci vogliono solo 105 giorni perché il frutto maturi completamente. I giardinieri consigliano di seminarlo in serra da febbraio a marzo. La fruttificazione inizierà a fine agosto o inizio settembre.

I cespugli sono bassi e compatti, raggiungendo un'altezza di 60-70 cm. La melanzana è caratterizzata da una forma a goccia. Pesa fino a 300-400 g. La buccia e la polpa sono verdi. Si possono raccogliere fino a 8 kg di frutti maturi per metro quadrato.

F1 verde

Questo ibrido ha un colore della buccia bellissimo e unico. È una varietà precoce, che matura in 110 giorni. Il cespuglio cresce vigoroso, raggiungendo gli 80 cm di altezza. I frutti sono cilindrici, lunghi 23 cm e pesano in media 170-200 g ciascuno. La polpa è tenera, saporita e non amara. Al taglio, la polpa è bianco neve e non scurisce.

Coltivare questo ibrido è per molti versi simile alla cura dei pomodori. Si raccolgono circa 7 kg di melanzane mature per metro quadrato.

Yoga

I frutti maturano in 110-115 giorni. Sotto plastica, il cespuglio può crescere fino a 1 m di altezza; in piena terra, l'altezza non supera i 70 cm. Le melanzane mature hanno una forma cilindrica leggermente curva. La buccia è verde chiaro. Una melanzana matura pesa 190-220 g. I frutti sono molto gustosi e non amari.

Questa varietà non richiede alcuna formazione o sostegno aggiuntivo. Può essere coltivata sia in serre riscaldate che non riscaldate. Si raccolgono circa 7-8 kg di frutti per metro quadrato.

Smeraldo F1

I cespugli sono bassi e compatti, raggiungendo un'altezza massima di 70 cm. I frutti cilindrici e allungati, con buccia verde chiaro, hanno una polpa morbida e succosa, priva di sapore amaro. Dalla germinazione alla piena maturazione occorrono 105-110 giorni. Una melanzana matura pesa fino a 400 g.

I cespugli non richiedono ulteriore allevamento o sostegno. Questa varietà è adatta alla coltivazione in serra o alla semina in pieno campo. Si raccolgono 8-9 kg di melanzane verdi e mature per metro quadrato.

Louisiana

La pianta è compatta e non espansa. Questa varietà è il risultato di un breeding americano. I suoi vantaggi includono rese elevate: un singolo cespuglio può produrre fino a 3 kg di frutti del peso di circa 200 g.

Le melanzane hanno una forma cilindrica allungata, raggiungendo i 15-20 cm di lunghezza. Il frutto matura in 110 giorni.

verde tailandese

La melanzana verde thailandese è pronta per essere consumata in 80 giorni. Per garantire che la pianta fiorisca e produca un raccolto abbondante, si consiglia di creare condizioni specifiche in serra. I giardinieri dovranno impegnarsi maggiormente per garantire la corretta cura della pianta.

I frutti sono lunghi, con la buccia di un verde brillante. Questa varietà richiede annaffiature regolari e concimazioni costanti. Se comprate le melanzane verdi tailandesi al mercato, rimarrete particolarmente sorpresi dal loro prezzo: sono costose.

tailandese

Questa varietà è particolarmente apprezzata dai giardinieri, poiché è particolarmente resistente a diverse malattie e riesce ad adattarsi a regioni con climi variabili.

I cespugli sono espansi e compatti. I frutti sono rotondi, verdi con strisce bianche sulla superficie. La buccia è sottile, la polpa è dolce. Ogni ortaggio pesa fino a 100 g.

Melanzane gialle, arancioni, rosse

È più comune acquistare melanzane viola e blu al mercato. Ma ci sono anche varietà che sono una delizia per gli occhi: melanzane con la buccia gialla e rosso-arancio.

lanterna cinese

Questa è una varietà ornamentale che fiorisce con grandi fiori bianchi, successivamente sostituiti da frutti rotondi, di colore arancione brillante e rosso, che crescono direttamente dal fusto. In giardino, si semina a fine maggio o inizio giugno. Si sconsiglia di seminare prima, poiché la pianta è suscettibile ai danni da gelo.

Questa varietà predilige posizioni soleggiate, con terreno sabbioso-limoso o limoso, nutriente e ben coltivato. Risponde bene alla fertilizzazione.

Uova d'oro

Queste melanzane gialle sono originarie dell'Olanda. Hanno guadagnato popolarità grazie al loro alto contenuto di carotene. I frutti sono di forma ovale e hanno un sapore gradevole. Non sono né amari né piccanti. I cespugli sono bassi, preferiscono le zone soleggiate e richiedono pochissima irrigazione.

Questa varietà di melanzana vanta una forma unica e ha le dimensioni di un uovo d'oca. La buccia sottile e la polpa soda le conferiscono un sapore unico. Questa varietà è spesso utilizzata come guarnizione decorativa e per le conserve.

ragazzo d'oro

Varietà precoce che prospera esclusivamente a temperature superiori ai 15 gradi Celsius. I cespugli raggiungono un'altezza di circa mezzo metro.

I frutti ovali dalla buccia gialla sono particolarmente accattivanti. Ogni melanzana pesa non più di 250 g. L'ortaggio è saporito e non amaro.

arancia turca

Questa varietà di medie dimensioni e molto precoce matura in 80 giorni, verso metà luglio. Le melanzane sono piccole, rotonde e pesano non più di 100 g. Hanno un diametro di 6-8 cm.

Il colore del frutto cambia con la maturazione, passando dal verde chiaro con striature scure all'inizio all'arancione, per poi diventare completamente rosso a maturazione completa. I frutti acerbi con la buccia arancione vengono consumati.

Rosso arricciato

Questa varietà medio-tardiva produce frutti in 120-145 giorni. Il cespuglio è compatto, alto 40-50 cm. Gli steli sono privi di spine. Questa varietà autoimpollinante produce fiori bisessuali, delle stesse dimensioni di un pomodoro. I fiori sono situati nelle ascelle fogliari, riuniti in grappoli di 6-7, con nuovi fiori che compaiono continuamente.

I frutti rotondi hanno una buccia verde chiaro con striature scure all'inizio, che diventa arancione e completamente rossa a maturazione. La buccia è liscia e lucida. La polpa ha un sapore delicato, senza note amare.

Mantello

Un'altra varietà interessante dall'aspetto gradevole. Cresce bene inizialmente sui davanzali, quando i semi vengono seminati a febbraio-marzo, e poi in piena terra. Appartiene alla famiglia delle melanzane a grappolo: un singolo grappolo produce circa 6-7 piccoli frutti striati con buccia arancione a maturazione.

Sebbene sia una varietà ornamentale, viene comunque consumata. Matura in 115 giorni. Da un metro quadrato si possono raccogliere fino a 5 kg di frutti maturi.

Una varietà così ampia può essere disorientante, soprattutto se si vuole trarre profitto dalla vendita di frutti maturi. Solo studiando le esigenze di cura di ogni varietà, così come i suoi tempi di semina e maturazione, si potrà scegliere una o più varietà.

Domande frequenti