In passato, gli agronomi raramente coltivavano diverse varietà di melanzane nei loro giardini a causa della loro natura esigente e amante del caldo. L'ibrido Shchelkunchik è stato sviluppato relativamente di recente e ha già guadagnato popolarità sia tra i giardinieri principianti che tra quelli esperti, che ne hanno apprezzato le caratteristiche positive.
Storia della creazione della varietà
Lo Schiaccianoci è una varietà sviluppata grazie agli sforzi degli scienziati dell'azienda agricola Russkiy-Ogorod-NK nel 1998. Dopo aver completato con successo tre anni di test, è stata inserita nel Registro statale delle verdure approvate nel 2001.
È stata specificamente sviluppata per la coltivazione nelle regioni settentrionali e centrali. Viene coltivata sia in piena terra che sotto copertura di plastica e prospera in serre riscaldate professionali.
Descrizione della varietà
Un ibrido con rese elevate e forte resistenza a malattie e parassiti. Raggiunge la maturità in 40-50 giorni dopo la semina dalle piantine. Richiede poche cure ed è facile da coltivare.
Caratteristiche distintive
L'altezza del cespuglio dipende dalle condizioni di crescita. In piena terra raggiunge circa 1 m, mentre in serra cresce fino a circa 1,5 m.
Le piante hanno un portamento semi-espanso, sono ricoperte di foglie verdi e hanno una forma regolare e arrotondata. Sono resistenti al gelo e alla siccità.
Caratteristiche e resa del frutto
Hanno una forma sferica, simile a una pera, e pesano circa 500 g. La loro superficie è lucida e di colore viola intenso. La polpa è bianca e non amara. Hanno una lunghezza compresa tra 13 e 17 cm. Da un metro quadrato di terreno si possono ottenere circa 20 kg di raccolto.
Come coltivare le melanzane Schiaccianoci da soli?
Coltivare la varietà partendo dalle piantine. Questo metodo consente alla coltura di adattarsi più facilmente ai diversi climi regionali e riduce al minimo il rischio di malattie.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per la germinazione dei semi non dovrebbe essere inferiore a +25°C.
- ✓ Il livello di umidità dell'aria nella serra non deve superare il 60% per prevenire malattie fungine.
Suggerimenti utili:
- Quando piantare le piantine di melanzane. Quando le piantine raggiungono i 65 giorni, trapiantatele nella loro sede definitiva. Pertanto, basa i tuoi calcoli su questi parametri. Preferiscono luce intensa e calore. La temperatura dell'aria non dovrebbe scendere sotto i 20 °C, poiché ciò può portare a una scarsa produzione di fiori e frutti sottosviluppati.
- Semi. Per la semina, selezionate semi di alta qualità. Immergeteli in acqua a temperatura ambiente per 3-5 giorni. Selezionate solo i semi che cadono sul fondo, avvolgeteli in una garza umida e mantenetela umida fino alla comparsa dei germogli.
Se lo si desidera, utilizzare stimolatori della crescita: Zircon, Epin, umato di potassio per accelerare il processo di germinazione. - Innesco. Preparate un terreno fertile. Acquistatelo presso negozi specializzati in giardinaggio o preparatelo in casa mescolando humus, torba e sabbia di fiume in un rapporto di 4:2:1. Disinfettate il terriccio cuocendolo in forno o congelandolo, quindi annaffiatelo con una soluzione di permanganato di potassio. Questo è necessario per proteggere le piantine da malattie e parassiti.
Prima della semina, lavare il contenitore con una soluzione di permanganato di potassio, quindi, dopo l'asciugatura, riempirlo con terriccio preparato, ponendo uno strato drenante sul fondo. - Seminare i semi. Riempi i contenitori con terriccio e annaffia abbondantemente con acqua tiepida. Scava delle buche, metti un seme in ciascuna e coprile con il terriccio. Copri i contenitori e posizionali in un luogo caldo e soleggiato. La temperatura ambiente ottimale non dovrebbe essere inferiore a 25 °C e non superiore a 28 °C.
- Quanti giorni ci vogliono perché i semi germoglino? I semi germinano in genere 7-14 giorni dopo la semina. Il tempo di germinazione può variare a seconda delle condizioni di crescita, tra cui temperatura, umidità, luce e qualità del terreno.
- Quando e a quale distanza piantare nel terreno. Mantenere una distanza di circa 40-50 cm tra le piante per garantire spazio sufficiente alla crescita e allo sviluppo.
- Prendersi cura delle piantine. Usa uno spruzzino per inumidire le piantine ed evitare di annaffiarle eccessivamente. Presta particolare attenzione all'illuminazione delle piantine. Se la luce è insufficiente, usa lampade specifiche per la coltivazione, poiché una luce insufficiente può far sì che le piantine diventino allungate e sottosviluppate.
Per un'ulteriore nutrizione, utilizzare fertilizzanti bilanciati. Kristalon Special è riconosciuto come un eccellente promotore della crescita; applicarlo ogni 10 giorni. Utilizzare fertilizzanti minerali ad alto contenuto di fosforo. - Trapianto in piena terra. Scegliete zone soleggiate e riparate dal vento. Quando scavate le aiuole in autunno, aggiungete torba e humus al terreno. In primavera, aggiungete sabbia di fiume o segatura per garantire un drenaggio naturale. Se il terreno è argilloso, aggiungete altra sabbia.
Ulteriore cura
L'ibrido Nutcracker produce buone rese con cure standard. Fornire quanto segue:
- Modellamento e giarrettiera. Legare i fusti a supporti robusti per evitare che si pieghino sotto il peso dei frutti. Se lo spazio in serra è limitato, allevare la pianta in un unico germoglio. Questo metodo consente di aumentare le dimensioni dei frutti per cespuglio e di mantenere una resa elevata.
- Irrigazione e concimazione. Quando si coltiva in casa, annaffiare le piante 2-3 volte a settimana e, durante i periodi caldi, annaffiarle una volta ogni due giorni. Mantenere livelli di umidità ottimali: fino al 60% dell'aria nella stanza e fino al 73% del terreno.
Durante la crescita attiva della massa vegetativa, applicare fertilizzanti ad alto contenuto di azoto, come l'urea, sotto i cespugli.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può causare il marciume radicale.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare per evitare di stressare le piante.
All'inizio della fioritura sono necessari fosforo e potassio, quindi aggiungere al terreno fertilizzanti liquidi contenenti questi elementi a intervalli di 10-12 giorni.
Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà
Prestate attenzione ad alcuni aspetti che vi aiuteranno a evitare problemi e a migliorare le rese. Seguite questi consigli:
- Annaffiate le piante solo la sera per evitare che l'umidità evapori sotto i raggi del sole e per garantire la penetrazione diretta dell'umidità nel terreno.
- Quando si coltiva in una serra, è necessario ventilarla regolarmente per garantire condizioni ottimali alla crescita delle piante.
- Pacciamate regolarmente le vostre aiuole per conservare l'umidità e ridurre il rischio di erbacce.
- Quando la pianta raggiunge un'altezza di 30 cm, cimate la parte superiore, lasciando due frutti su ogni germoglio laterale. Quando ramificate i germogli laterali, tenete solo quello più forte, cimando gli altri. Questo eviterà la crescita eccessiva di germogli indesiderati, che potrebbero sottrarre energia ai frutti in via di sviluppo.
Malattie e parassiti
Le varietà di Nocciolaia sono sensibili a diverse malattie, classificate come virali, fungine e batteriche. Consigli utili:
- Malattie fungine: Peronospora, marciume bianco e nero e marciume radicale. I funghi compaiono a causa di cure improprie e di elevata umidità. Le spore fungine possono penetrare nel fusto attraverso gli stomi e diffondersi in tutta la pianta attraverso l'acqua.
Per combatterlo, utilizzare prodotti professionali: Quadris, Fitosporin, HOM. - Malattie virali: Mosaico del tabacco e fitoplasmosi. Possono causare deformazione dei frutti e scolorimento delle foglie.
È quasi impossibile curare una pianta dalle malattie virali, quindi è opportuno adottare misure preventive utilizzando prodotti come Aktara e Condifor. - malattie batteriche Causata da basse temperature e alta umidità, la maculatura si manifesta sulle melanzane come macchie imbevute d'acqua, che rendono le foglie secche e nere. Se infetta, rimuovere e distruggere immediatamente la pianta.
| Parassita | Metodo di lotta | Periodo di attività |
|---|---|---|
| coleottero del Colorado | Preparazioni raccolte a mano o del Colorado, Bicol | Maggio-luglio |
| Mosca bianca | soluzione di sapone | Giugno-Agosto |
Raccolta e utilizzo del raccolto
Raccogliere quando la buccia è di un viola intenso e la polpa è soda. Evitare di far maturare troppo il frutto, poiché ciò può rendere la polpa amara e la buccia sottile. Al momento della raccolta, lasciare un'estremità del picciolo di 3 cm.
Per prolungarne la durata, asciugate le verdure con un panno asciutto e conservatele in un luogo fresco e buio. La frutta si conserva per non più di due mesi, quindi è meglio conservarla. Potete essiccarla, tagliarla e congelarla.
Le melanzane sono perfette per una varietà di piatti, dai panini piccanti alle famose verdure fritte con pomodori e alle succulente lasagne. Il sapore neutro delle melanzane si sposa perfettamente con la maggior parte degli ingredienti e il loro aspetto invitante può esaltare qualsiasi piatto.
Vantaggi e svantaggi della varietà
L'ibrido non tollera molto bene le condizioni meteorologiche avverse, quindi nelle regioni in cui il clima non è così mite, si consiglia di coltivarlo in serra o sotto una copertura di pellicola.
Vantaggi:
- maturazione precoce;
- elevata produttività;
- lungo periodo di fruttificazione;
- qualità commerciali;
- sapore eccellente senza amarezza;
- conservazione a lungo termine e trasportabilità.
Non sono stati riscontrati svantaggi significativi, fatta eccezione per la presenza di numerose spine, l'impossibilità di coltivare in aiuole aperte in tutte le regioni e la mancanza di possibilità di raccogliere materiale vegetale.
Recensioni
La melanzana "Schiaccianoci" è molto popolare tra gli orticoltori ed è ampiamente utilizzata in cucina. È ricca di calcio, fibre e fosforo. Anche un principiante può coltivare facilmente questa varietà. L'importante è garantirne la cura adeguata per ottenere raccolti buoni e regolari.