Come nutrire correttamente le melanzane?

Le melanzane sono una coltura esigente che richiede una concimazione regolare per una crescita completa e una fruttificazione ottimale. Scopriamo quali nutrienti richiede questo ortaggio e quando è consigliabile somministrarli.

Di quali nutrienti hanno bisogno le melanzane?

Per svilupparsi completamente e dare frutti, le melanzane necessitano di una serie di nutrienti specifici.

Micro e macroelementi richiesti dalle melanzane:

• Azoto. Stimola la crescita attiva della massa verde. In caso di carenza di azoto, la crescita delle piante rallenta, gli ovari dei frutti si sviluppano lentamente e la maturazione dei frutti è ritardata. In caso di eccesso di questo elemento, le melanzane diventano sovrappeso, con piante che sviluppano attivamente massa verde e pochi fiori.
• Potassio. Aumenta la capacità immunitaria della pianta e la resistenza ai cambiamenti di temperatura.
• Fosforo. Favorisce lo sviluppo e il rafforzamento delle radici e degli ovari. Accelera la maturazione dei frutti.
• Boro, manganese, ferro. Hanno un effetto positivo sul sapore dei frutti, favoriscono la formazione dei fiori e aumentano la resa.

La carenza di un particolare elemento può essere determinata dalle foglie: nelle melanzane sono più sensibili e delicate rispetto ad altre colture.

Segni di carenza di nutrienti:

• Le foglie sono ingiallite ai bordi, la crescita dell'intera pianta è rallentata: non c'è abbastanza potassio.
• Le foglie si sollevano, la pianta perde i fiori, i frutti non si sviluppano: è necessario il fosforo.
• Le foglie sono appassite e prima ingialliscono quelle inferiori, poi tutte le altre. La pianta soffre di carenza di azoto.

Tempi di fecondazione delle melanzane

Quando si coltivano le melanzane, anche i terreni fertili richiedono nutrienti. Dopo aver piantato le piantine, concimatele 3-4 volte. Nei terreni poveri, la frequenza delle concimazioni aumenta.

I fertilizzanti vengono applicati in base alla fase vegetativa della pianta, anziché in base al calendario o a date specifiche.

Programma di fertilizzazione delle melanzane:

1. Dopo l'immersione. Questa è la prima applicazione di fertilizzante, che viene effettuata durante la fase di crescita delle piantine. Se le piantine vengono coltivate senza trapianto, i fertilizzanti azotati e potassici vengono applicati quando compaiono due foglie vere.
2. Prima del trapianto. Indipendentemente dal fatto che le piantine vengano piantate in un terreno aperto o chiuso, vanno concimate 8-10 giorni prima del trapianto con azoto, potassio e fosforo.
3. Dopo l'atterraggio. Concimare 2-3 settimane dopo la semina, non prima. Le radici delle piante non sono ancora completamente adattate al nuovo ambiente e non sono in grado di assorbire completamente i nutrienti. Concimare con azoto, potassio e fosforo.
4. In erba. Concimare durante l'allegagione o la fioritura. Devono trascorrere almeno 10 giorni dall'ultima applicazione di fertilizzante. Concimare solo con fosforo e potassio.
5. Fruttificazione. Concimare con fosforo e potassio.

Metodi di applicazione dei fertilizzanti

Le melanzane, come la maggior parte delle colture, vengono concimate in due modi: tramite concimazione radicale e tramite nebulizzazione. Scopriamo come vengono effettuate queste concimazioni e a cosa dare priorità.

Radice

La maggior parte della fecondazione delle melanzane avviene tramite il metodo radicale.

Caratteristiche dell'applicazione dei fertilizzanti sotto la radice:

• I fertilizzanti vengono forniti sotto forma di soluzioni.
• La concimazione va abbinata all'irrigazione per prevenire le ustioni alle radici. Annaffiare prima le piante, poi aggiungere il fertilizzante disciolto.
• Quando si applica il fertilizzante, evitare che la soluzione entri in contatto con le parti aeree delle piante.
• Il momento migliore per applicare il fertilizzante alle radici è la mattina o la sera.

Fogliare

La concimazione fogliare viene utilizzata quando è necessario un effetto rapido sui cespugli di melanzane.

Caratteristiche della concimazione fogliare:

• Il fertilizzante viene somministrato alle piante tramite nebulizzazione.
• Le soluzioni per l'alimentazione fogliare dovrebbero avere una concentrazione pari alla metà di quella degli analoghi per l'applicazione radicale.
• Per trattare una pianta adulta è necessario circa 1 litro di fertilizzante disciolto.

Non tutti i fertilizzanti sono adatti alla concimazione fogliare delle melanzane. Le piante possono essere trattate con acido borico, soluzione di cenere, Agricola e Kemira.

Quali fertilizzanti usano?

Le melanzane vengono nutrite con vari tipi di fertilizzanti, che differiscono per composizione, modalità d'azione, costo, ecocompatibilità e altre proprietà.

Organico

I fertilizzanti organici hanno un effetto positivo non solo sullo sviluppo delle melanzane, ma anche sulle condizioni del terreno.

I fertilizzanti organici più popolari:

• Soluzione di letame. Il letame viene mescolato con acqua in un rapporto di 1:10, gli escrementi di uccelli 1:20. La soluzione viene lasciata in infusione per una settimana.
• Una soluzione di letame ed erba. Mettere le erbacce tritate in un contenitore capiente e versarvi una soluzione di letame e acqua (1:1:10). Aggiungere 50 g di cenere di legno a 1 litro di soluzione. Lasciare riposare per una settimana. Prima dell'uso, diluire con acqua (1:3). Applicare 1 litro di soluzione a ogni pianta di melanzana.

Si sconsiglia di concimare le colture orticole con letame fresco, poiché è troppo concentrato e causerà un'eccessiva crescita di massa verde. Ciò inibirà anche lo sviluppo dei frutti.

Le melanzane possono essere nutrite anche con humus, compost e fertilizzanti organici già pronti come Bioton, Gumi-Omi e altri.

Minerali

La caratteristica principale dei fertilizzanti minerali è la loro elevata concentrazione, mentre un grave svantaggio è la loro capacità di accumularsi nei frutti delle piante.

Quando si sceglie un fertilizzante minerale, bisogna considerare i seguenti fattori:

• fase di vegetazione delle piante;
• la necessità di un elemento specifico è determinata dall'aspetto della pianta;
• caratteristiche del suolo.

I fertilizzanti più efficaci e convenienti:

1. Nitrato di ammonio. Viene utilizzato come fertilizzante azotato per le piantine. Può essere combinato con solfato di potassio per la nutrizione azoto-potassica e con fosfato naturale per la nutrizione azoto-fosforo. Il nitrato di ammonio viene miscelato con perfosfato immediatamente prima dell'applicazione.
   Il fertilizzante non deve essere combinato con l'urea.
2. Urea (carbammide). Viene utilizzato per l'azoto. È consentita l'applicazione fogliare. È preferibile applicarlo separatamente da altri fertilizzanti minerali. L'urea può essere aggiunta alla soluzione di letame per aumentarne il contenuto di azoto, ma è sconsigliata la miscelazione con la cenere.
3. Solfato di ammonio. Adatto alla concimazione primaverile, poiché contiene un'elevata quantità di azoto facilmente digeribile. Non combinare con nitrato di potassio o perfosfato. È consentita la miscelazione con letame. Il solfato di ammonio deve essere aggiunto alla soluzione di letame immediatamente prima dell'applicazione al terreno.
4. nitrato di potassioUtilizzare durante la fioritura. Contiene potassio (13%) e azoto (45%), quindi non è adatto all'applicazione durante la maturazione dei frutti. Non mescolare con altre fonti di azoto minerale, letame o cenere. Può essere combinato con perfosfato, ma solo immediatamente prima dell'applicazione.
5. Perfosfato. Ottima fonte di fosforo, viene utilizzato solo in terreni con acidità normale. Nei terreni acidi, utilizzare fosfato monosodico o fosfato monopotassico.
6. Solfato di potassio. Un fertilizzante potassico efficace. Può essere applicato in qualsiasi fase della stagione di crescita. Può essere combinato con qualsiasi fertilizzante azotato; può essere aggiunto a letame, ceneri e perfosfato. Il solfato di potassio disciolto può essere aggiunto al fosfato naturale, ma la miscela deve essere utilizzata immediatamente; non può essere conservata.

Complesso

I fertilizzanti minerali complessi contengono tutte le sostanze e i microelementi necessari per lo sviluppo delle melanzane.

I fertilizzanti complessi più popolari:

• Kemira Universal;
• "Ideale";
• "Agrocola-forte" e altri.

Quando si concimano le melanzane con fertilizzanti complessi, è importante attenersi scrupolosamente al dosaggio, poiché un eccesso di nutrienti è dannoso per le piante tanto quanto una carenza.

Rimedi popolari

Molti giardinieri usano rimedi popolari per concimare le melanzane. Sono facilmente reperibili, poco costosi e, a differenza dei prodotti chimici, non causano l'accumulo di sostanze nocive nei frutti.

Come preparare i fertilizzanti utilizzando ricette popolari:

1. Cenere. Questo è il rimedio popolare più comune, applicato sia da solo che come componente di vari fertilizzanti. Come preparare una soluzione di cenere:
   • Sciogliere 500 g di cenere in un secchio d'acqua;
   • Per prima cosa versate 2 litri di acqua calda sulla cenere, poi aggiungete acqua fredda, portando il volume a 10 litri;
   • lasciare fermentare per 24 ore;
   • filtrare l'infuso e applicarlo sotto la radice;
   • Per la concimazione fogliare, raddoppiare la quantità di acqua.
2. Iodio. Questo preparato farmaceutico viene utilizzato per trattare le piantine di melanzane. Non solo arricchisce le piante di microelementi benefici, ma uccide anche i microrganismi patogeni. Come usare lo iodio:
   • sciogliere 2 gocce di iodio normale in 3 litri di acqua;
   • Annaffiare le piantine alle radici con la soluzione ottenuta.
3. Lievito. Puoi usare:
   • Lievito normale. Sciogliere 1 kg di lievito in 5 litri di acqua tiepida. Lasciare riposare per 24 ore. Prima dell'uso, diluire con acqua in un rapporto di 1:10.
   • Lievito secco. Sciogliere una bustina in un secchio d'acqua. Aggiungere 2 cucchiai di zucchero per favorire la fermentazione. Lasciare in infusione per 2 ore.
4. Soluzione di banana. Questo fertilizzante arricchisce le piante di potassio. Ecco come utilizzarlo:
   • versare acqua (3 l) sulle bucce di 2-3 banane;
   • lasciare in infusione la buccia di banana per 2 giorni;
   • Annaffiare le piante con la soluzione filtrata.
5. Infuso di erbe. È fatto con ortica, tarassaco, piantaggine ed erba del prato. Come preparare un infuso verde:
   • mescolare la massa di erbe tritate con acqua (1:2), coprire con un coperchio e mettere al sole per favorire la fermentazione;
   • dopo una settimana filtrare l'infuso e utilizzarlo per la concimazione delle radici, diluendolo con acqua 1:5;
   • dose di applicazione: 1 litro di soluzione per cespuglio.
6. Tè di compost. Questo fertilizzante naturale aumenta la fertilità del terreno e migliora il sapore della frutta. Per preparare questo fertilizzante, avrete bisogno di un compressore. Ecco come preparare la miscela:
   • in 3 litri di acqua, sciogliere 10 ml di qualsiasi dolcificante: sciroppo, melassa, fruttosio, zucchero, mosto di kvas;
   • aggiungere 70 g di compost maturo;
   • Immergere i tubi del compressore nell'acqua e accendere il sistema di aerazione per circa un giorno;
   • Consumare il tè preparato entro 4 ore dalla preparazione.
7. Una soluzione a base di pane e lievito. Questa soluzione versatile rafforza l'immunità delle piante e ne stimola la crescita. Ecco come preparare la soluzione:
   • mescolare gli ingredienti: lievito, cenere, erba tagliata, calce spenta, escrementi di uccelli e pane nero;
   • Lasciare riposare la miscela per 6-7 giorni, quindi diluire con acqua e annaffiare le piantine.

Schema di applicazione dei fertilizzanti

Le melanzane vengono concimate secondo un programma specifico. Durante ogni stagione di crescita, l'ortaggio riceve i nutrienti di cui ha bisogno.

Fertilizzazione delle piantine di melanzane

Per far crescere piantine di melanzane forti e sane, è necessario concimarle più volte.

Come nutrire le piantine:

1. Prima poppata. Applicare 2-3 settimane dopo la germinazione. Diluire letame (1:10) e cenere (1 cucchiaio) in acqua. Applicare 4 litri di soluzione per metro quadrato.
2. Seconda poppata. Questo intervento si esegue due settimane dopo il primo. Sciogliere 70 g di perfosfato e 25 g di cloruro di calcio in 10 litri d'acqua. Applicare 2 litri di soluzione per metro quadrato.
3. 7-10 giorni dopo la raccolta. Se state trapiantando delle piantine, aggiungete una soluzione diluita di letame dopo il trapianto: 1 cucchiaio ogni 10 litri d'acqua. In alternativa, concimate le piantine con urea: aggiungete 1 cucchiaino di prodotto per secchio d'acqua. Aggiungete anche cenere di legna: 1 cucchiaino per ogni singolo vaso.

È possibile utilizzare anche prodotti commerciali. Le melanzane possono essere concimate, ad esempio, con Kemira Universal, Rastvorin o Kornevin. Versare le soluzioni sotto le radici, evitando il contatto con le foglie.

Concimazione dopo la semina in piena terra

I fertilizzanti vengono applicati 12-14 giorni dopo aver piantato le piantine in un luogo permanente.

Scopo della prima poppata dopo il trapianto:

• attivare la crescita delle piante;
• adattare le piantine alle nuove condizioni;
• favorire lo sviluppo dell'apparato radicale.

È possibile utilizzare fertilizzanti complessi, come Kornevin, Rastvorin, ecc.: non solo favoriscono la crescita delle piante, ma hanno anche un effetto positivo sulla formazione degli ovari.

La prima concimazione in un luogo permanente dovrebbe contenere azoto, fosforo e potassio.

Come nutrire le melanzane:

• mescolare gli ingredienti: perfosfato (80 g), urea (30 g) e nitrato di potassio (30 g);
• sciogliere la miscela in 10 litri di acqua;
• Annaffiare le piante alle radici con la soluzione ottenuta.

Nella fase iniziale della coltivazione, prima della fioritura, si possono aggiungere anche:

• alimentazione con lievito;
• boro, ferro, manganese (per la fioritura).

Fertilizzante durante la fioritura

Durante la fase di fioritura, le melanzane necessitano maggiormente di fertilizzanti a base di potassio e fosforo. È possibile aggiungere fertilizzanti minerali, ma i giardinieri esperti preferiscono utilizzare fertilizzanti organici in questa fase, come letame o infuso di erbe.

Opzioni di fertilizzazione per le melanzane durante la fioritura:

1. Infuso di ortica. Contiene calcio, azoto e potassio in una forma facilmente digeribile. L'ortica può essere sostituita con altre erbe. Diluire la soluzione fermentata con acqua prima dell'uso. La dose consigliata per pianta è di 1 litro di infuso.
2. Soluzione di verbasco. Sciogliere 1 kg di verbasco in un secchio d'acqua. Aggiungere 100 g di cenere di legno. Utilizzare 1 litro di soluzione per pianta. È possibile utilizzare escrementi di uccelli al posto del verbasco, ma in quantità dimezzata: 500 g per secchio d'acqua.
3. Gumi-Omi. Questa sostanza sicura è utilizzata nell'agricoltura biologica. Contiene letame di pollo compostato, oltre a quantità bilanciate di P, N, K, umato di sodio e oligoelementi rame e boro.
4. Ricetta 1.Sciogliere il solfato di potassio (15 g), l'urea (15 g) e il perfosfato (30 g) in 10 litri di acqua.
5. Ricetta 2. Sciogliere 10-15 g di perfosfato, sale di potassio e nitrato di ammonio in un secchio d'acqua.

Durante il periodo di maturazione dei frutti

Quando il frutto inizia a maturare, le melanzane hanno bisogno soprattutto di potassio, fosforo, boro e ferro.

Opzioni di concimazione durante la fruttificazione:

1. Perfosfato. Diluire 40 g di fertilizzante in 10 litri di acqua.
2. Solfato di potassio. Diluire 1 cucchiaio del preparato in 10 litri di acqua.
3. Letame di pollo. Diluire 1 kg di letame e 4 cucchiai di nitroammophoska in 10 litri di acqua.

Annaffiare le melanzane alle radici con la soluzione ottenuta: 1 litro per pianta.

Molti giardinieri, durante la fase di fruttificazione, preferiscono alimenti biologici e ricette tradizionali. Ad esempio, quando i frutti sono in maturazione, è utile concimare le melanzane con un infuso di erbe aromatiche tritate, lasciate fermentare per 2-3 giorni.

Regole di alimentazione

Per ottenere l'effetto desiderato dalla concimazione, è necessario seguire i principi della nutrizione delle melanzane.

Linee guida nutrizionali per le melanzane:

• Le melanzane vengono concimate più volte durante la stagione di crescita. L'ortaggio necessita di nutrimento in tutte le fasi della sua crescita, dalla piantina alla maturazione.
• Una buona fruttificazione è possibile solo su terreni adeguatamente fertilizzati.
• L'efficacia maggiore della concimazione si ottiene alternando fertilizzanti organici e minerali, applicati in base alle esigenze della pianta in ogni fase specifica. Le sostanze organiche non solo nutrono le piante, ma sciolgono anche il terreno. I fertilizzanti minerali, grazie alla loro elevata concentrazione, saturano rapidamente le melanzane con i nutrienti essenziali.
• La concimazione fogliare è raramente utilizzata. Le melanzane, con le loro foglie delicate, non tollerano bene i trattamenti con soluzioni acquose. Tali trattamenti vengono utilizzati solo quando assolutamente necessario e in terreni poveri.
• Tutti i fertilizzanti vengono applicati in dosaggi rigorosi. Superare il dosaggio raccomandato è dannoso per le piante.
• Se viene rilevata una carenza o un eccesso di un elemento, il suo contenuto viene immediatamente corretto. Ad esempio, in caso di eccesso di azoto, le aiuole vengono irrigate con una soluzione di cenere o perfosfato, mentre in caso di carenza, viene aggiunta rapidamente urea o una soluzione di verbasco.
• Nei terreni poveri la concimazione viene effettuata ogni 10 giorni.
• Quando si applicano fertilizzanti alle radici, evitare che la composizione entri in contatto con le foglie.

Per informazioni sui metodi di concimazione delle melanzane, guarda il seguente video:

Una corretta nutrizione delle melanzane è fondamentale per ottenere rese elevate e frutti di grandi dimensioni. L'applicazione tempestiva di fertilizzanti non solo garantisce il pieno sviluppo delle piante, ma le aiuta anche ad affrontare le sfide ambientali.

Domande frequenti