La melanzana Ilya Muromets è una varietà dal gusto eccellente e dalla buona commerciabilità. Combinando resistenza alle malattie e buona produttività, è un'ottima scelta sia per i giardinieri esperti che per quelli alle prime armi. Una cura adeguata è essenziale per garantire raccolti costanti durante tutta la stagione.
Storia della selezione
Sviluppata dagli specialisti dell'azienda di selezione Gavrish, la varietà ha superato con successo le prove ed è stata aggiunta al Registro statale dei risultati di selezione della Federazione Russa nel 2015. Il suo sviluppo è stato portato avanti da un gruppo di scienziati, tra cui V. M. Verba, R. N. Kapustina e S. F. Gavrish.
Descrizione della pianta
I cespugli sono di medie dimensioni e vigorosi, con altezze che vanno da 70 cm a 1 m. Le piante hanno rami semi-espansi, un fusto centrale eretto e spesso e foglie moderatamente dense, di medie dimensioni, di colore verde brillante, con lievi rughe e ondulazioni.
Le caratteristiche principali includono steli color antocianina, peli radi e una manciata di spine sui calici. Durante la fioritura, spuntano grandi fiori bianco neve con bordi viola. Ogni pianta produce e matura da 3 a 5-6 melanzane nel corso della stagione.
Frutta, il suo sapore e il suo scopo
Le verdure sono molto grandi, con un peso compreso tra 500 e 550 grammi, una lunghezza di circa 40 cm e un diametro fino a 10 cm. Hanno una forma cilindrica standard e una superficie perfettamente liscia. La buccia è sottile ma resistente ed elastica, con una lucentezza distintiva, priva di protuberanze e altri difetti.
Altre caratteristiche distintive:
- Nella fase di maturità tecnica, sono ricoperti da una buccia rosa-bordeaux e i frutti maturi diventano viola scuro.
- All'interno si trova una polpa cremosa, praticamente senza semi, dalla struttura carnosa e densa.
- Il sapore è gradevole, senza note amare o acquose. Dopo la cottura, acquisiscono una consistenza delicata e burrosa e un leggero aroma di funghi.
Questa varietà è rinomata per la sua versatilità. Le verdure possono essere stufate, fritte, al forno, in scatola, marinate e congelate. Le melanzane Ilya Muromets sono particolarmente adatte alla preparazione del caviale.
Maturazione e resa
Questa varietà è considerata di mezza stagione. Occorrono 110-115 giorni dalla germinazione di massa alla produzione di frutti sostanziosi. I primi esemplari maturi iniziano ad apparire all'inizio di agosto. Il periodo di fruttificazione è piuttosto lungo, consentendo la raccolta prima delle prime gelate.
La resa di questa varietà è piuttosto elevata. In media, se coltivata sotto plastica, si possono raccogliere circa 6 kg per metro quadrato a stagione. Con le cure adeguate, questa resa può aumentare fino a 10 kg per metro quadrato. Le melanzane così ottenute resistono bene alla manipolazione e al trasporto e hanno una lunga conservabilità.
Regioni in crescita
La varietà Ilya Muromets è coltivata in un'ampia gamma di regioni. È presente nelle regioni dell'Estremo Oriente, della Siberia settentrionale e orientale, degli Urali, della Siberia nordoccidentale e occidentale, della Terra Nera centrale, del Volga-Vyatka, del Medio Volga, del Volga centrale e del Basso Volga della Russia.
Come coltivarlo da soli?
Coltivare la pianta non è un compito difficile, ma richiede attenzione. È importante seguire alcune linee guida per garantire che le piante crescano bene e producano frutti.
Requisiti
Prima della semina, trattare i semi con permanganato di potassio; la soluzione dovrebbe essere rosa chiaro. Immergere i semi in acqua a 50 °C per 15 minuti o in uno stimolatore di crescita per 2 ore.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per la semina dovrebbe essere di almeno 22°C.
- ✓ Per evitare che le piantine si allunghino, è necessario fornire un'illuminazione supplementare per 12-14 ore al giorno.
Seminare a fine marzo utilizzando torba o terriccio da giardino mescolato con compost in un rapporto 1:1. È possibile utilizzare anche una miscela di terriccio appositamente preparata con humus, terriccio e sabbia (2:1:1), aggiungendo 60 g di perfosfato e 40 g di cenere di legno per 10 kg di miscela.
Coltivazione di piantine
Questo semplice evento richiede il rispetto di alcune regole. Ecco alcuni consigli:
- Seminare i semi in un contenitore comune, allargandoli di 1,5-2 cm e lasciando una distanza di 5 cm tra loro, oppure in tazze individuali.
- Coprire con il terriccio e annaffiare con acqua tiepida (25°C).
- Coprire i contenitori con pellicola e riporli in un luogo caldo e buio.
- Una volta spuntate le piantine, rimuovere la pellicola e proteggerle dalla luce solare diretta.
- Dopo 3 settimane, trapiantare le piante in contenitori separati e annaffiare secondo necessità.
- Dopo una settimana, metti i germogli in piena terra.
Puoi raccogliere i tuoi semi. Manterranno tutte le qualità della varietà, garantiranno una buona germinazione e potranno essere conservati fino a 5 anni.
Trasferire
Piantare le piantine in serra o in un letto caldo a metà maggio e in piena terra a inizio giugno, quando il clima sarà diventato costantemente caldo. Lo schema di semina è lo stesso per qualsiasi tipo di terreno: distanziare le file di 60-70 cm e le piante di 50 cm.
- × Evitare di trapiantare in terreni freddi, dove la temperatura è inferiore a 15°C, poiché ciò potrebbe causare l'arresto della crescita delle piante.
- × Non lasciare che il terreno si asciughi durante il reimpianto, poiché ciò potrebbe causare stress alle piante.
Suggerimenti utili:
- Il sito non dovrebbe essere all'ombra, in una zona bassa con elevata umidità o esposto alla luce diretta del sole. Idealmente, si sceglie una posizione esposta a sud, dietro un edificio o lungo le pareti di una serra.
- Evitate di piantare melanzane in aree precedentemente occupate da altre colture di solanacee. I migliori predecessori per le melanzane sono cavoli, cetrioli, legumi, carote, zucche e zucchine.
- Prima di piantare, diserbare il terreno, smuoverlo e concimarlo con fertilizzante organico in ragione di 2,5 kg per metro quadrato. Quindi scavare le buche secondo lo schema standard e inumidirle abbondantemente con acqua tiepida. Inserire un paletto in ogni buca.
Piantare le piantine cresciute in vasi di torba insieme ai loro contenitori, tagliando con cura i contenitori di plastica per estrarre le piante e il loro panetto radicale. Dopo la piantagione, coprire le piantine con il terriccio, legarle a un supporto e pacciamare con paglia secca e torba.
Ulteriore cura
La cura della coltura è fondamentale, quindi per garantire raccolti abbondanti è importante seguire semplici pratiche agricole. Il programma di irrigazione per questa varietà è il seguente:
- Irrigazione 3-4 giorni dopo il trapianto.
- Prima della fioritura: una volta a settimana.
- Durante la fioritura e la fruttificazione: una volta ogni 4 giorni.
Applicare il primo fertilizzante tre settimane dopo il trapianto, applicando fertilizzante organico alle radici. Due settimane dopo, applicare fertilizzanti contenenti fosforo. Durante l'allegagione e la raccolta, utilizzare fertilizzanti minerali liquidi.
- Tre settimane dopo il trapianto, applicare fertilizzante organico in una dose di 2,5 kg per 1 mq.
- Due settimane dopo la prima concimazione, utilizzare fertilizzanti al fosforo per stimolare l'apparato radicale.
- Durante il periodo di allegagione, applicare composizioni minerali liquide ogni 2 settimane.
Dopo la fioritura, rimuovere tutte le foglie fino alla prima biforcazione e rimuovere i piccoli fiori dai rami più bassi. Per evitare che il cespuglio diventi eccessivamente sproporzionato, allevarlo correttamente: lasciare solo i tre germogli più forti, rimuovendo eventuali germogli laterali più lunghi di 3 cm. Rimuovere qualsiasi fogliame che ombreggi i fiori.
Malattie e parassiti tipici della varietà
La coltura è resistente a malattie fungine e virali, tra cui la peronospora e l'oidio. Tuttavia, se curata in modo improprio, la pianta può essere soggetta a diversi problemi:
| Malattia/Parassita | Sintomi | Metodi di lotta |
| virus del mosaico | Ingiallimento e motivo a mosaico sulle foglie. | Rimozione delle piante malate, disinfezione degli strumenti. |
| Afide | Curvatura e ingiallimento delle foglie. | Trattamento insetticida, utilizzo di nemici naturali (coccinelle). |
| Rullatrice per foglie | Piegatura e arricciamento delle foglie, comparsa di passaggi. | Rimozione delle parti colpite, applicazione di insetticidi. |
Il marciume radicale e la gamba nera sono spesso causati da errori di cura, soprattutto nelle serre. Rimuovere tempestivamente le piante colpite, interrompere l'irrigazione e lasciare asciugare completamente il terreno. Quindi, regolare la temperatura e l'umidità nella serra.
Raccolta e conservazione
Raccogliete le melanzane 35-40 giorni dopo l'inizio della fioritura. Tagliate con cura i frutti con un coltello, lasciando un picciolo di 3 cm e il calice. Conservate il raccolto in un luogo asciutto e buio. A una temperatura di 10 °C e un'umidità del 90%, le verdure rimarranno fresche e manterranno il loro aspetto fino a 1 mese.
Qualità positive e negative
Prima di iniziare a coltivare questa coltura, considerate attentamente i suoi vantaggi e svantaggi. Le melanzane Ilya Muromets presentano numerosi vantaggi:
Tra i difetti di questa varietà, alcuni giardinieri sottolineano le sue elevate esigenze di luce e calore, la sua intolleranza al caldo e la necessità di modellare il cespuglio.
Recensioni
La melanzana Ilya Muromets sorprende piacevolmente per il suo sapore eccellente, l'elevata resa e la resistenza alle malattie. Queste qualità la rendono una scelta ideale per una varietà di climi. Una cura adeguata e il rispetto delle raccomandazioni agronomiche garantiranno verdure fresche per tutta la stagione.