La melanzana Epic F1 è un ibrido olandese precoce. Vanta un'eccellente adattabilità, che la rende ampiamente coltivata in un'ampia gamma di climi. Scopriamo cosa rende Epic così attraente per i giardinieri, come piantarla e come prendersene cura.
Melanzane Epic F1
La melanzana Epic ha una buona resa
La melanzana epica non ha amaro
Caratteristiche e descrizione della varietà
A prima vista, l'ibrido Epic è una melanzana classica. La pianta è vigorosa, vanta rese eccellenti ed è resistente a diverse condizioni ambientali avverse.
Cespugli
'Epic' cresce alta e vigorosa, con cespugli moderatamente espansi che raggiungono i 90-100 cm di altezza. Il fusto verde-viola è leggermente pubescente. Le foglie sono di medie dimensioni, ovali e verdi.
Frutta
Caratteristiche principali:
- I frutti hanno la forma di una lacrima.
- Il colore standard è il viola scuro.
- La pelle è liscia e lucida.
- La coppa ha delle spine sparse.
- ✓ Resistenza agli sbalzi di temperatura, caratteristica non tipica della maggior parte delle varietà di melanzane.
- ✓ Nessun sapore amaro nei frutti anche con annaffiature insufficienti.
Dimensioni dei frutti:
- lunghezza – 20-22 cm;
- diametro – 9,5-10 cm.
Polpa di frutta:
- crema o bianco;
- consistenza densa;
- non contiene praticamente semi;
- non ha un sapore amaro.
I frutti sono grandi e pesanti, quindi non ne rimangono più di 6-7 su una pianta; il resto viene prudentemente rimosso allo stadio di ovario.
Produttività
L'ibrido si distingue per l'elevata resa. Si possono raccogliere 5-6 kg o più di frutti per metro quadrato. In condizioni favorevoli, una singola melanzana può produrre 250-300 g.
Le prime melanzane vengono raccolte 60-65 giorni dopo la messa a dimora delle piantine in piena terra o in serra. In condizioni sfavorevoli, la fruttificazione può richiedere fino a 80 giorni.
Le melanzane più grandi sono quelle che maturano per prime. Le ultime a maturare sono piccole e hanno la buccia piuttosto dura.
Per quale regione è adatta questa varietà?
Il titolare del copyright di Epic F1 è l'azienda olandese Monsanto. Su sua richiesta, l'ibrido è stato sottoposto a prove varietali in Russia dal 2005. Dopo aver superato con successo le prove, Epic è stata iscritta al Registro Statale nel 2008. Inoltre, la sua coltivazione è raccomandata per tutte le regioni della Federazione Russa.
Nelle regioni meridionali può essere coltivato sia in piena terra che al coperto, ma nelle zone con un clima più rigido può essere coltivato solo in serra.
Utilizzo della frutta
I frutti di Epika hanno un sapore eccellente. Una volta cotti, hanno un sapore ricco e un aroma caratteristico, ma non hanno il caratteristico sapore amarognolo della melanzana.
Come usare Epic:
- Vengono preparati piatti caldi e spuntini. I frutti vengono fritti, bolliti, stufati e cotti al forno. Sono utilizzati come ingrediente principale e in vari piatti.
- Creano spazi vuoti. I frutti vengono salati, messi in salamoia e conservati. Sono ottimi spuntini invernali, come il "caviale", e per ogni tipo di insalata.
- Si congelano. Metteteli in sacchetti di plastica e riponeteli nel congelatore.
I vantaggi e gli svantaggi della melanzana Epic
La maggior parte dei residenti estivi e dei giardinieri che hanno avuto modo di apprezzare l'ibrido Epic sono convinti dei suoi numerosi vantaggi, che consentono loro di sorvolare su un paio di piccoli difetti.
Pro:
- Elevata immunità alla maggior parte delle malattie.
- Praticamente non soffre del virus del mosaico del tabacco.
- Resistente alle variazioni di temperatura.
- Gusto eccellente.
- Alta resa.
- Facile da curare.
Contro:
- Bassa resistenza al freddo.
- La coltivazione avviene tramite piantine. Nella maggior parte delle regioni (tranne quelle meridionali), la varietà "Epic" viene coltivata al coperto.
Preparazione e messa a dimora delle piantine
La melanzana Epic viene coltivata utilizzando tecniche agricole standard: prima si coltivano le piantine e poi si trapiantano in piena terra o in serra.
Date di semina
La semina avviene da inizio a metà febbraio. A seconda della regione, i tempi di semina possono variare di diverse settimane.
Quando si sceglie il momento della semina, bisogna considerare la durata della coltivazione delle piantine (60-75 giorni) e il momento della piantagione (che dipende dal clima di una determinata regione).
Preparazione dei semi
Si consiglia di trattare i semi prima della semina. Immergerli in una soluzione disinfettante per prevenire varie malattie.
Modalità di elaborazione:
- Permanganato di potassio.Sciogliere 4 g di preparato in un bicchiere d'acqua. Immergere i semi nella soluzione di permanganato di potassio per 20 minuti. Dopo l'ammollo, sciacquare i semi sotto l'acqua corrente e asciugarli disponendoli su un panno di cotone. Evitare di appoggiare i semi sulla carta: si attaccherebbero.
- Perossido di idrogeno.Sciogliere 6 ml di perossido in 200 ml di acqua e riscaldare la soluzione a 40 °C.
La lavorazione è necessaria se sulla confezione non è indicata la dicitura "semi lavorati". I produttori in genere forniscono piantine pronte per la semina. Una lavorazione non necessaria non farà altro che danneggiare questi semi, in quanto ne rovinerebbe il rivestimento protettivo.
Schema di semina per piantine
Le piantine vengono coltivate in contenitori o vassoi individuali. Se seminate in contenitori, dovrete trapiantare le piantine. L'apparato radicale delle piantine di melanzana è molto fragile e un trapianto non necessario può causare notevole stress alla pianta.
I contenitori vengono riempiti con il substrato acquistato oppure la miscela di terreno viene preparata in modo indipendente mescolando 1:1:1:
- terra del giardino;
- humus;
- torba.
- ✓ Per un assorbimento ottimale dei nutrienti, il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 6,5.
- ✓ La miscela di terreno deve contenere almeno il 30% di sostanza organica per garantire una buona struttura e ritenzione idrica.
Aggiungere 1 tazza di cenere di legno a ogni secchio di terriccio. È meglio disinfettare la miscela riscaldandola in forno o versandoci sopra acqua bollente.
Ordine di semina:
- Inumidire i contenitori con il terriccio e acqua tiepida.
- Disporre 1-2 semi in un bicchiere a una profondità di 1,5 cm. Quando si piantano i semi in file, lasciare uno spazio di 2 cm tra loro.
- Coprite i semi con pellicola trasparente o vetro e riponeteli in un luogo caldo e ben illuminato. I semi si conservano al meglio a una temperatura di +25°C.
Cura delle piantine
Quando spuntano le piantine, dopo 7-10 giorni, si rimuove la pellicola o il vetro con cui erano coperte le colture.
Caratteristiche della cura delle piantine di melanzane:
- Condizioni di temperatura. Dopo la germinazione delle piantine, mantenere la temperatura tra i 16 e i 18 °C. Dopo qualche giorno, aumentarla nuovamente a 23-25 °C. Le temperature notturne dovrebbero essere tra i 13 e i 15 °C.
- Irrigazione. Mantenete il terreno umido regolarmente. È importante evitare che si secchi o che venga innaffiato eccessivamente.
- Condimento di copertura. Una settimana dopo la germinazione, applicare un fertilizzante contenente fosforo. Quindi, ogni settimana, applicare un fertilizzante contenente azoto per stimolare la crescita del fogliame.
- Retroilluminazione. Le piantine vengono solitamente posizionate nel punto più luminoso. Tuttavia, se la luce non è ancora sufficiente, installate lampade da coltivazione o fluorescenti. Le piantine dovrebbero ricevere almeno 12 ore di luce diurna. Posizionate la fonte luminosa a 0,5 m dalle piantine.
- Indurimento. Di tanto in tanto, spostate le piantine in luoghi più freschi. Questo le aiuterà ad acclimatarsi più velocemente al giardino.
Le piantine vengono trapiantate quando raggiungono un'altezza di 20 cm e il numero di foglie è di 4-6 pezzi.
Coltivare melanzane Epic in piena terra
La semina in piena terra è possibile solo quando il clima è costantemente caldo. Le temperature diurne dovrebbero essere intorno ai 20°C, mentre quelle notturne non dovrebbero scendere sotto i 15-16°C.
Scelta della posizione e del terreno
L'area destinata alla coltivazione delle melanzane deve essere ben illuminata e il terreno deve essere sufficientemente fertile. I fertilizzanti sono essenziali per i terreni impoveriti.
Concimate il terreno delle melanzane in autunno, aggiungendo un secchio di compost o humus per metro quadrato e 2 tazze di cenere di legno. Se saltate questa concimazione autunnale, applicate il fertilizzante in primavera 2-3 settimane prima della semina.
Quando si piantano le melanzane è necessario seguire le regole della rotazione delle colture.
Buoni predecessori per la melanzana:
- fagioli;
- piselli;
- carota;
- meloni.
Trapianto delle piantine in una posizione permanente
Quando si trapiantano le piantine in piena terra, preparare in anticipo le buche di impianto. Poiché "Epic" ha un portamento semi-espanso, lasciare circa 70 cm tra le piante.
- × Evitare di trapiantare in terreni freddi, dove la temperatura è inferiore a +15°C, poiché ciò potrebbe causare shock e rallentare la crescita.
- × Non interrare il colletto della radice per più di 1 cm per evitare lo sviluppo di marciume.
Procedura per il trapianto delle piantine nel terreno:
- Praticare i fori per le piantine in file o a sfalsamento. La distanza di impianto consigliata è di 40-50 x 60-70 cm. Per metro quadrato dovrebbero essere sufficienti da quattro a cinque piantine. Regolare la profondità e il diametro dei fori in base alle dimensioni dell'apparato radicale.
- Annaffiate le piantine con acqua tiepida 24 ore prima del trapianto per facilitarne la rimozione dai vassoi e dai contenitori. Prevedete di piantarle la sera o la mattina.
- Versare 500 ml di acqua tiepida nei fori preparati. Una volta che l'acqua è stata assorbita, posizionare la piantina nella buca, insieme a un pezzo di terra, e ricoprire le sue radici con la terra.
- Pacciamare il terreno compattato per impedire l'evaporazione dell'umidità e la crescita delle erbacce. È possibile utilizzare erba secca o paglia come pacciame.
Irrigazione e cura del terreno
Per i primi 10 giorni dopo la semina, le melanzane vanno annaffiate con parsimonia. L'irrigazione dovrebbe essere effettuata solo alle radici.
Come annaffiare le melanzane:
- frequenza di irrigazione dopo la semina: ogni 2-3 giorni;
- Durante il periodo di fruttificazione, le melanzane vengono annaffiate quotidianamente;
- Per l'irrigazione si utilizza acqua calda (+20 °C).
Il terreno intorno alle piante viene regolarmente smosso e diserbato. Questa operazione viene eseguita con estrema cura, poiché le melanzane hanno radici situate vicino alla superficie.
Concimazione delle melanzane
La concimazione avviene una volta che le piantine si sono stabilizzate. Come fertilizzante si utilizzano compost, letame decomposto, cenere o fertilizzanti minerali.
Regole per l'alimentazione delle melanzane:
- I fertilizzanti vengono diluiti con acqua prima dell'uso o applicati direttamente durante l'irrigazione.
- Le soluzioni fertilizzanti vengono versate in un solco scavato attorno alle piante, a 15-20 cm dallo stelo.
- Durante la stagione di crescita, dalla semina al raccolto, vengono effettuate da 3 a 5 concimazioni aggiuntive. La prima viene effettuata due settimane dopo la messa a dimora delle piantine nel terreno.
- Fino all'inizio della fruttificazione, le piante vengono nutrite con fertilizzanti minerali complessi contenenti azoto, fosforo e potassio.
- Durante il periodo di formazione dei frutti si aggiunge del fertilizzante azotato-fosfatico: 1 cucchiaino di salnitro e perfosfato vengono diluiti in 10 litri di acqua.
- Utilizzare fertilizzanti speciali per le colture di solanacee, come Florisel, Agricola e altri.
Malattie e parassiti
L'ibrido Epic è piuttosto resistente a molte malattie, ma i trattamenti preventivi sono utili. Per le irrorazioni, utilizzare prodotti universali che prevengono la peronospora, la muffa grigia, il carbonchio e la maculatura batterica.
Misure preventive:
- poltiglia bordolese;
- solfato di rame;
- cuproxato, ecc.
La prima irrorazione preventiva viene effettuata tre settimane dopo l'emergenza.
Malattie e parassiti della melanzana Epic e misure di controllo:
| Malattie/parassiti | Segni di sconfitta | Come combattere? |
| Peronospora | Malattia fungina che colpisce l'intera pianta. Foglie e steli si ricoprono di una patina scura. | Spruzzare con fungicidi - "Alirin-B", ecc. |
| Carbonchio | Il fungo attacca le radici e poi si diffonde in tutta la pianta. | Non esiste una cura. I cespugli colpiti vengono rimossi e il terreno disinfettato con una soluzione di permanganato di potassio (5 g per 10 litri d'acqua). |
| muffa grigia | Il fungo ricopre la parte aerea della pianta con una lanuginosa patina grigia. | "Gamair" viene utilizzato per la spruzzatura. |
| coleottero del Colorado | Le larve degli scarabei sono in grado di distruggere tutte le parti verdi delle piante nel giro di pochi giorni. | Lungo le aiuole vengono piantate calendule e tanaceto, irrorate con insetticidi, come Apache. |
| ragnetto rosso | Gli insetti intrappolano le piante e ne succhiano i succhi. | Spruzzare con acaricidi, come l'Akarin. Cospargere le piante con cenere di legno o polvere di tabacco. |
| Lumache | Si nutrono di steli, foglie e frutti. | La raccolta manuale è comune. Per prevenirla, cospargere il terreno con polvere di pepe o gusci di noci. |
Raccolta e conservazione della frutta
I frutti vengono raccolti allo stadio di maturità tecnica, ogni 2-3 giorni. Le melanzane maturano circa 3-4 settimane dopo la comparsa dei fiori.
Raccolta e conservazione dei frutti Epika:
- Le melanzane mature hanno un colore viola scuro e una polpa soda.
- I frutti devono essere tagliati con le cesoie da potatura.
- I frutti acerbi non vengono raccolti: non maturano durante la conservazione.
- Le melanzane fresche non si conservano a lungo. Per prolungarne la durata, asciugatele con un panno asciutto e conservatele in un luogo fresco. Mantenere una temperatura di conservazione di 1 °C.
Nel seguente video troverete suggerimenti per coltivare la varietà di melanzane Epic:
Recensioni dei giardinieri
L'ibrido "Epic" ha tutte le carte in regola per diventare una delle melanzane più apprezzate dai nostri giardinieri. Incarna i valori chiave apprezzati dagli amanti delle melanzane: facilità di coltivazione, rese elevate e sapore eccellente.