La melanzana etiope è un'ottima scelta per gli amanti delle verdure. È rinomata per la sua elevata resa, il sapore eccellente e l'aspetto gradevole. Seguendo le corrette pratiche di coltivazione e creando condizioni di crescita ottimali, è possibile raccogliere un raccolto abbondante di frutti blu succosi e sani.
Descrizione della pianta e dei frutti
Si distingue per le sue dimensioni compatte e la maturazione precoce. Le piante hanno un portamento semi-espanso e raggiungono un'altezza di circa 60-70 cm. I fusti sono robusti e leggermente pubescenti. I cespugli sono ricoperti da grandi foglie verde scuro con bordi ondulati.
I frutti sono allungati, a forma di pera e con l'apice appuntito. La buccia è viola scuro, liscia e lucida. Il frutto ha una polpa bianca, tenera e succosa e piccoli semi marrone chiaro. Una melanzana pesa in media 200-300 g.
Caratteristiche
La varietà è stata sviluppata in Etiopia, un paese dell'Africa orientale. È una delle varietà più antiche coltivate nella regione. Le verdure etiopi furono introdotte in Russia all'inizio del XX secolo e da allora sono ampiamente coltivate nelle regioni meridionali del paese.
La coltura si è adattata bene alle condizioni climatiche locali ed è apprezzata dai giardinieri per la sua bassa manutenzione e l'elevata resa. Caratteristiche della varietà:
- Periodo di maturazione precoce (i frutti maturano 100-110 giorni dopo la germinazione).
- Alta resa (fino a 10 kg per 1 mq).
- Resistenza alle principali malattie e parassiti delle melanzane.
- Buona trasportabilità e conservabilità dei frutti.
- Adatto alla coltivazione sia in piena terra che in serra.
Le melanzane etiopi sono attualmente coltivate in molti paesi del mondo, tra cui Russia, Europa, Asia e Americhe. Sono apprezzate per il loro sapore, la precocità e la resistenza alle condizioni ambientali avverse.
Regole di coltivazione e cura
Seminare i semi di melanzane per le piantine a fine febbraio o inizio marzo. Utilizzare un terreno sciolto e nutriente, come una miscela di torba, humus e sabbia in proporzioni uguali. Piantare i semi a 1-1,5 cm di profondità.
La temperatura ottimale per la germinazione dei semi è di 25-28 °C. Fornire un'illuminazione sufficiente; se necessario, si consiglia un'illuminazione supplementare.
Coltivazione delle piantine:
- Una volta spuntate le piantine, fornirle una buona illuminazione e annaffiarle moderatamente.
- Immergere le piantine in contenitori separati quando hanno 2-3 foglie vere.
- Due settimane prima di piantare in piena terra, iniziare a irrobustire le piantine, acclimatandole gradualmente a temperature più basse e all'esposizione al sole.
- Piantare le piantine in piena terra quando il rischio di gelo è passato e il terreno si è riscaldato fino a +15-18°C.
- Scegliete una zona soleggiata e protetta dal vento.
- Prima di piantare, aggiungere al terreno fertilizzanti organici, come compost o humus.
- Piantare le piantine a una distanza di 50-60 cm l'una dall'altra.
- La profondità di piantagione deve essere la stessa del contenitore in cui sono state coltivate le piantine.
- Dopo aver piantato, annaffiate le piante e pacciamate il terreno circostante.
- ✓ Temperatura ottimale del terreno per la semina delle piantine: +15-18°C.
- ✓ Distanza tra le piante durante la piantagione: 50-60 cm.
Ulteriore cura:
- Annaffiare regolarmente, soprattutto nei periodi caldi e secchi.
- Concimare ogni 2-3 settimane con fertilizzante complesso.
- Allentare il terreno e rimuovere le erbacce.
- Modellare i cespugli rimuovendo i germogli e le foglie in eccesso per garantire una migliore circolazione dell'aria e l'accesso della luce solare ai frutti.
- Proteggetevi da parassiti e malattie utilizzando prodotti fitosanitari organici o chimici.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può causare malattie fungine.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare, poiché potrebbe stressare le piante.
Analoghi della varietà
| Nome | Periodo di maturazione | Resistenza alle malattie | Forma del frutto |
|---|---|---|---|
| Diamante | Media | Alto | Grande, viola scuro |
| Bagheera | Presto | Alto | Cilindrico |
| Bellezza nera | Presto | Alto | A forma di pera |
| Elio | Media | Alto | Cilindrico |
| Giselle | Presto | Alto | Ovale |
| Caviale | Media | Alto | Cilindrico |
Esistono varietà di melanzane che hanno tempi di maturazione, forma e colore simili a quelle etiopi. Hanno un sapore eccellente e sono resistenti alle principali malattie della pianta.
Analoghi:
- Diamante. Caratterizzata da frutti grandi e viola scuro, è resistente alle principali malattie delle melanzane.
- BagheeraHa una forma cilindrica e una buccia di colore viola scuro. È caratterizzato da un'elevata resa e da una buona resistenza alle condizioni di crescita avverse.
- Bellezza neraUn ortaggio di colore viola scuro con una conformazione a pera. Apprezzato per il suo sapore eccellente e la resistenza alle malattie.
- Elio. I frutti sono cilindrici e hanno la buccia viola scuro. Adatti alla coltivazione in pieno campo e in serra.
- Giselle. Le varietà "blu" hanno una forma ovale. La buccia è viola scuro. Sono resistenti alle principali malattie.
- Caviale. Ha la stessa forma e lo stesso colore di Helios e si distingue per l'elevata resa e l'eccellente sapore.
La melanzana etiope è una varietà versatile, giustamente apprezzata dagli orticoltori grazie alla sua elevata resa, al sapore eccellente e alla resistenza alle malattie. Una cura adeguata e tempestiva garantisce una forte immunità e rese elevate.