La melanzana Khalif è una varietà di mezza stagione, che sta riscuotendo un'enorme popolarità grazie ai suoi frutti grandi, al sapore gradevole e alla resistenza ad alcuni parassiti e a molte malattie. Tuttavia, per coltivare frutti di successo, è importante familiarizzare con le caratteristiche della varietà, le sue peculiarità, le condizioni di coltivazione e i requisiti di raccolta e conservazione.
Descrizione e caratteristiche della varietà
Le caratteristiche principali della varietà sono presentate nella tabella:
| Varietà | Tempo dall'emersione alla raccolta | Tempo dall'inizio della fioritura alla raccolta dei frutti | Cespuglio | Punte |
| metà-inizio | 115-120 giorni | 30 giorni | semi-espanso, altezza fino a 70 cm | sono assenti |
Caratteristiche dei frutti della varietà Khalif:
| Modulo | Lunghezza | Diametro | Peso | Colore | Superficie | Polpa |
| allungato, a forma di clava, leggermente curvo | fino a 20 cm | fino a 6 cm | fino a 250 g | viola scuro | lucido | biancastro |
I frutti sono completamente privi di sapore amaro! Per questo motivo, questa varietà è ampiamente utilizzata in cucina e per la conservazione casalinga.
Processo di crescita
Le melanzane Khalifa vengono coltivate a partire da piantine, che possono essere coltivate anche in casa se si rispettano le condizioni di coltivazione di base.
- ✓ Controlla la germinazione dei semi immergendoli in acqua: i semi buoni affonderanno sul fondo.
- ✓ Prestare attenzione alla data di scadenza dei semi per evitare una bassa germinazione.
Preparazione e semina dei semi
La semina inizia a marzo. Per farlo, il materiale di semina viene trattato in modo specifico:
- Si conservano nella soluzione per 3 giorni. umato di potassio;
- Per la disinfezione, immergere in una soluzione del farmaco Fitosporin.
Prepara il terreno in autunno. Mescola torba (6 parti), compost (2 parti) e terriccio da giardino (1 parte). Puoi anche usare del terriccio già pronto, ma assicurati di controllare tutti gli ingredienti elencati.
Prima di piantare i semi nel terreno, questo viene disinfettato con il vapore in un bagno d'acqua. Anche il terreno stesso può essere disinfettato prima della semina. Continua a leggere per scoprire come farlo correttamente e in sicurezza. Qui.
Le piantine vengono piantate in vassoi o contenitori, poiché le piante non tollerano il diradamento. Vengono interrate a 1 cm di profondità in terreno umido. I contenitori vengono coperti con pellicola di plastica per creare un effetto serra. I semi germinano entro 10-15 giorni.
Condizioni per le piantine e la cura
Una volta spuntati i primi germogli, i contenitori con i germogli vengono spostati in una zona ben illuminata. Per le piantine vengono fornite le seguenti condizioni:
- Regime di temperatura chiaro. Le temperature diurne sono comprese tra 20 e 24 °C, mentre quelle notturne non scendono sotto i 16 °C.
- Irrigazione tempestiva. Si formano quando lo strato superiore del terreno si secca e viene annaffiato con acqua tiepida.
- Illuminazione. Se le ore di luce non sono sufficienti, si fornisce un'illuminazione supplementare, utilizzando fitolampade o lampade fluorescenti, accese mattina e sera.
- Trasbordo tempestivo. Quando le piantine sviluppano 1-2 foglie, vengono trapiantate in contenitori più grandi. Questo avviene tramite trasbordo, senza danneggiare il pane di terra.
- Indurimento. Quattordici giorni prima della messa a dimora, le piante vengono trasferite sul balcone. Inizialmente, lasciatele lì per un paio d'ore, aumentando gradualmente il tempo.
- • Utilizzare lampade fitoelettriche con spettro rosso e blu per migliorare la fotosintesi e la crescita delle piantine.
- • Mantenere l'umidità dell'aria al 60-70% per evitare che il terreno e le foglie si secchino.
Piantare nel terreno
Quando le piantine hanno 2-2,5 mesi, vengono piantate in piena terra o in serra. A questo punto, le piante hanno già 8-10 foglie e gli steli raggiungono i 25 cm di altezza.
- × Evitare di piantare le piantine in terreni freddi, al di sotto dei 15°C, per evitare uno shock alle piante.
- × Non piantare le piantine durante le ore di sole per evitare bruciature alle foglie.
Il sito deve essere scelto in anticipo; deve essere protetto dal vento ma ben drenato. In autunno, il terreno viene arricchito di humus durante la vangatura e in primavera viene smosso. Le melanzane Khalif crescono bene dopo cetrioli, carote, cipolle, cavoli e legumi.
Se in precedenza nella zona venivano coltivati peperoni o patate, è meglio scegliere un'altra zona, e qui le melanzane possono essere piantate solo dopo 3 anni!
Preparare le buche per le piantine, aggiungendo una manciata di cenere di legna in ciascuna e coprendola con un po' di terra. Annaffiare abbondantemente la buca e posizionare le piantine al suo interno. Coprire le radici con la terra e compattarla leggermente. Distanziare le file fino a 60 cm l'una dall'altra e le buche a 35-40 cm l'una dall'altra.
Cura delle piante
Quando si curano le giovani piante, l'attenzione principale è rivolta al diserbo e alla dissodamento del terreno. Inoltre, poiché i frutti crescono piuttosto pesanti, i cespugli vengono legati a pali di metallo o di legno. Su ogni cespuglio vengono lasciati da cinque a sei ovari robusti e il resto viene rimosso. Le melanzane non vengono tagliate lateralmente, ma le foglie gialle e i frutti deformi vengono rimossi tempestivamente.
Organizzare una corretta irrigazione
La varietà di melanzana Khalif richiede annaffiature costanti. Tuttavia, la frequenza dipende dallo stadio di sviluppo della pianta. Ad esempio, prima che le melanzane inizino a fiorire, dovrebbero essere annaffiate circa una volta a settimana. Durante la stagione secca, la frequenza viene aumentata a una volta ogni 3-4 giorni. Per trattenere l'umidità nel terreno, la superficie viene cosparsa di torba.
La mancanza di umidità porta a conseguenze disastrose: la caduta delle ovari e delle foglie.
Per l'annaffiatura, utilizzare acqua decantata a una temperatura di almeno 25°C. Versarla sotto le radici della pianta, facendo attenzione a non danneggiare foglie e steli.
Allentamento e rincalzatura
Dopo l'irrigazione, smuovere il terreno per evitare la formazione di croste. Intorno alle giovani piante, smuovere il terreno fino a una profondità di 4-5 cm, quando compaiono gemme e fiori, fino a una profondità di 5-6 cm e dopo l'allegagione, fino a una profondità di 7-8 cm. Poiché le melanzane hanno un apparato radicale superficiale, non è consigliabile smuovere il terreno più in profondità di 8 cm. Dopo il dissodamento, rincalzare i cespugli fino a una profondità di 5-7 cm.
Devo applicare del fertilizzante?
Molti credono che le melanzane Khalif non richiedano fertilizzanti o integratori alimentari, ma non è del tutto vero. Una concimazione regolare non solo aumenta la resistenza della pianta a malattie e parassiti, ma ne aumenta anche la resa. Prima della fioritura, vengono applicati fertilizzanti ricchi di azoto. In questa fase di sviluppo, è utile applicare letame bovino alle radici. Diluirlo con acqua in un rapporto di 1:15. Come fertilizzante minerale si usa la Diammophoska (20 g per 10 litri d'acqua).
Dopo la fioritura, le melanzane vengono annaffiate con soluzioni contenenti fosforo e potassio. Sciogliere 30 g di solfato di potassio e perfosfato in 10 litri d'acqua.
Malattie e parassiti
La varietà di melanzana Khalif è suscettibile all'attacco di acari e dorifora della patata. Questi insetti possono trasmettere diverse malattie, quindi è importante proteggere le piante dai parassiti. L'impollinazione con cenere di legno o polvere di tabacco è efficace, così come i pesticidi chimici come Carbofos o Klant.
La varietà è resistente alla verticilliosi e alla fusariosi. Tuttavia, se la malattia colpisce la pianta, non è possibile salvarla. Tuttavia, le piante vicine devono essere trattate con Fitosporin o Baktofit.
Per prevenire le malattie, disinfettare le piantine e gli attrezzi da giardinaggio. La serra deve essere ventilata regolarmente e il terreno deve essere inumidito regolarmente.
Raccolta
La raccolta avviene circa un mese dopo l'inizio della fioritura, per evitare la sovramaturazione. La sovramaturazione è indicata dalla comparsa di un colore verde. I frutti maturano in modo non uniforme, quindi vengono raccolti selettivamente, controllandoli ogni 2-3 giorni. La maturazione è indicata dal colore, dalle dimensioni e dalla lucentezza della superficie.
- ✓ Comparsa di una tinta verde sui frutti.
- ✓ Perdita di lucentezza superficiale.
- ✓ Aumento della durezza della polpa.
È possibile determinare il grado di maturazione delle melanzane anche semplicemente premendo il frutto. Se la buccia si piega ma torna rapidamente alla sua posizione originale, allora la verdura è matura.
Vengono tagliati con cesoie da potatura, steli compresi; non è consentito torcere o raccogliere i frutti. Da ogni cespuglio si raccolgono fino a 20 frutti, ovvero 3 kg di prodotto.
Le melanzane contengono una sostanza pericolosa chiamata solanina, che può essere dannosa per la salute se raccolta nel momento sbagliato!
Conservazione dei raccolti
Per aumentare la durata di conservazione delle verdure, seguite queste regole:
- Quando tagliate i frutti, lasciate almeno 3 cm di picciolo e fate attenzione che non si stacchi dalla melanzana stessa;
- il raccolto viene effettuato in giornate calde e asciutte;
- Non lavare mai le verdure prima di riporle; usa un panno per rimuovere lo sporco.
Le verdure possono essere conservate in frigorifero; manterranno il loro sapore per 3-4 settimane. Se il raccolto è abbondante e non entra in frigorifero, è possibile conservare le melanzane in cantina o in una stanza con una temperatura costante tra 3 e 10 °C e un'umidità del 75-85%. In queste condizioni, le verdure dureranno almeno 2 settimane.
Per la conservazione, è possibile utilizzare un sacchetto di plastica ben chiuso o una scatola di cartone con fori di ventilazione. Disporre le verdure in un unico strato e si consiglia di avvolgerle ciascuna in carta da forno.
Recensioni della melanzana Khalifa
La melanzana Khalif è particolarmente apprezzata per la sua bassa manutenzione, l'elevata resa e l'eccellente sapore, privo di note amare. La semina e la coltivazione richiedono conoscenze specifiche e la cura prevede annaffiature tempestive, concimazioni e dissodamento del terreno. Seguendo tutte le raccomandazioni, le piante vi ricompenseranno con un raccolto abbondante.