Il carciofo è una pianta perenne con foglie grandi e un fusto dritto. Ne esistono circa 140 varietà, ma solo 40 sono commestibili. È possibile coltivare i carciofi in autonomia seguendo alcune semplici ma importanti linee guida.
Semina di semi di carciofo per piantine in serra
Pianificazione coltivare carciofi In serra, stabilisci innanzitutto il momento ottimale per la semina. Non dimenticare l'importanza di preparare i semi per la successiva semina. Questo determina la velocità di germinazione e il vigore della pianta.
Come preparare i semi?
Per garantire un raccolto il primo anno, assicuratevi di preparare i semi. I semi sono grandi, quindi non dovrebbero esserci problemi.
- ✓ La temperatura dell'acqua per l'ammollo dei semi non deve essere inferiore a +25˚С e non superiore a +30˚С.
- ✓ L'uso di uno stimolatore della crescita richiede la rigorosa aderenza alla concentrazione indicata dal produttore per evitare bruciature dei semi.
Seguire la seguente procedura:
- Immergete i semi in acqua tiepida e lasciateli riposare per circa 10 ore per farli gonfiare. Potete usare qualsiasi stimolante della crescita al posto dell'acqua (seguite le istruzioni).
- Avvolgere i semi in una benda o garza umida. Per evitare l'evaporazione dell'umidità, avvolgere la garza nella pellicola trasparente. Posizionare i semi in una stanza con una temperatura di 25 °C e lasciarli lì finché non germogliano (compare un gambo bianco).
- Quindi, mettete i semi nella sabbia inumidita, precedentemente lavata e calcinata per disinfettarla. Coprite con un coperchio e riponeteli sul ripiano inferiore del frigorifero per 25-30 giorni, ma non meno di 15 giorni.
- Quando i germogli raggiungono i 10 mm di lunghezza, i semi sono pronti per essere piantati.
Conservare i semi al freddo simula le condizioni invernali, quindi la pianta sembra "sopravvissuta" all'inverno. Di conseguenza, la fioritura inizia entro il primo anno di coltivazione.
Date di semina
Il momento della semina dei carciofi dipende direttamente dal clima di una determinata regione. Nei climi caldi, la semina a metà maggio è accettabile. Nelle regioni più fredde, è meglio posticipare la semina all'estate.
Periodo di semina del carciofo a seconda della regione:
- Regione di Mosca – seconda metà di maggio o inizio giugno.
- Russia centrale – metà maggio.
- Ural – da inizio a metà giugno. Si consiglia la semina in serra.
- Siberia - metà giugno. Si consiglia la coltivazione in serra.
Carciofo cresce molto in altezza. La serra deve essere spaziosa.
Selezione del sito e preparazione del terreno
È importante scegliere la posizione giusta per piantare i carciofi. Il sito deve essere sufficientemente asciutto per evitare ristagni d'acqua. È meglio scegliere un luogo non esposto a forti venti o correnti d'aria. L'ideale è una posizione soleggiata e rivolta a sud.
- × Evitare le zone con livelli elevati di falde acquifere, anche se si trovano sul lato sud.
- × Evitare di piantare carciofi vicino ad alberi o arbusti di grandi dimensioni che potrebbero creare ombra e competere per i nutrienti.
Per coltivare le piantine, preparate adeguatamente il substrato. Mescolate parti uguali di torba, humus e sabbia. Il terreno deve essere fertile, nutriente e ben drenato.
Tecnologia di semina
Preparare la serra in anticipo. Utilizzare il compost come fertilizzante in ragione di 10 kg per metro quadrato. Scavare una trincea profonda circa 3-4 cm e inumidirla. Posizionare i semi preparati, coprire con terra e innaffiare.
Assicuratevi che il terreno non si asciughi e annaffiate le piante regolarmente. Non appena il clima diventa caldo, aprite periodicamente la serra. Questo è necessario per rafforzare e irrobustire le piante.
Peculiarità della coltivazione di piantine da semi in casa
Chiunque, compresi i giardinieri alle prime armi, può coltivare piantine di carciofo partendo dai semi in casa. Basta seguire le istruzioni riportate di seguito.
Preparazione del materiale di semina
Il processo di preparazione dei semi è lo stesso della coltivazione dei carciofi in serra. È possibile semplicemente seminare i semi nel terreno, ma non aspettarsi che fioriscano lo stesso anno. Questo metodo è utilizzato dai giardinieri che scelgono i carciofi come piante ornamentali.
Selezione e preparazione dei contenitori
Non ci sono regole o requisiti rigidi in questo caso. Le piantine di carciofo si coltivano comodamente in contenitori individuali. Vasi di plastica, terracotta e torba sono ideali a questo scopo.
Quale substrato è adatto?
È meglio acquistare terriccio già pronto presso un negozio specializzato. L'opzione migliore è un substrato studiato appositamente per la coltivazione di piantine di ortaggi. Questo terriccio contiene il perfetto equilibrio di tutti i nutrienti e gli elementi necessari per la crescita di piantine forti.
Seminare i semi
La coltivazione delle piantine di carciofo richiede circa due mesi. Piantate i semi a fine marzo o inizio aprile. Il processo di semina è semplice:
- Distribuisci il terriccio preparato in singole tazze o travasalo in un contenitore più grande. Inumidisci il terriccio con acqua spruzzata da un flacone spray.
- Disporre i semi preparati e germogliati nel terreno a una profondità di 1-2 cm. Distanziare i semi di almeno 3 cm l'uno dall'altro.
- Cospargere i semi con terriccio o torba, senza compattarli.
- Utilizzare uno spruzzatore per inumidire il terreno.
- Posizionate i contenitori con i semi piantati su un davanzale ben illuminato e lasciateli lì finché non compaiono i primi germogli verdi. Inumidite periodicamente il terreno per evitare che si secchi, poiché ciò rallenta la crescita delle piantine.
- A temperature intorno ai 25 °C, i primi germogli spuntano molto più velocemente. Per evitare che le piante si allunghino troppo, utilizzare un'illuminazione artificiale aggiuntiva al mattino e alla sera.
- Una volta che la maggior parte dei germogli sarà spuntata e saranno comparse le prime foglie verdi, spostate i contenitori in un luogo più fresco (temperature comprese tra 15 e 18 °C). Non dimenticate di fornire luce alle piantine.
- Circa 15-20 giorni dopo la semina, si formeranno le prime foglie. Quando ne usciranno quattro (ci vorranno circa due mesi), le piante saranno pronte per il trapianto in piena terra.
- ✓ Mantenere la temperatura nella stanza con le piantine tra +15 e +18˚С dopo la comparsa delle prime foglie.
- ✓ Fornire alle piantine un'illuminazione supplementare per 12-14 ore al giorno per evitare che si allunghino.
Come prendersi cura delle piantine?
La cura delle piantine di carciofo richiede pratiche agricole standard. Il segreto è annaffiarle regolarmente, concimarle e prevenire le malattie.
Irrigazione
Annaffiate le piante nel pomeriggio e rigorosamente a giorni alterni. Evitate di annaffiare troppo il carciofo, perché questo potrebbe far marcire la pianta. L'annaffiatura deve essere uniforme e regolare, in modo che il terreno non si asciughi, cosa che causerebbe la disidratazione delle radici.
Fertilizzanti
Per concimare i carciofi, utilizzare complessi minerali semplici seguendo scrupolosamente le istruzioni (Nitroammophoska, Ammophos, ecc.). Una volta che le piantine saranno cresciute bene, applicare il fertilizzante fogliare (spruzzandolo).
Per preparare una miscela nutritiva, mescolate perfosfato (1 cucchiaino) con cloruro di potassio (3 cucchiaini) e cenere di legno (1 cucchiaino). Questo fertilizzante rinforza le piante e respinge efficacemente gli insetti nocivi.
Prevenzione di malattie e parassiti
I carciofi possono essere soggetti al marciume dei petali. Anche vari tipi di afidi e lumache predano le piante. Come misura preventiva, trattate le vostre piante con prodotti specifici (Iskra, Aktara, ecc.) in primavera.
Raccolta
Quando si coltivano piantine di carciofo in un contenitore comune, il trapianto è essenziale. Per questo sono necessari contenitori con una capacità minima di 0,5 litri.
Procedura per la raccolta delle piantine di carciofo:
- Preparare il terreno o prendere un substrato già pronto e riempire i contenitori.
- Fate un buco al centro di ogni tazza e riempitelo di terra.
- Annaffiare le piantine in un contenitore comune e rimuovere le piante una alla volta.
- Pizzica la radice principale di ogni pianta e pianta il germoglio in un nuovo contenitore.
- Posizionare le tazze con le piantine trapiantate in un luogo caldo e ben illuminato.
- Dopo 10-15 giorni, concimare le piantine con verbasco diluito in acqua in un rapporto di 1:10.
- Dopo 15 giorni dalla prima concimazione, applicare un complesso di fertilizzanti minerali (ad esempio Diammophoska) secondo le istruzioni.
I carciofi sono un ortaggio salutare che sta diventando sempre più popolare. Possono anche essere coltivati come piante ornamentali. I carciofi sono piuttosto costosi nei negozi, quindi molti giardinieri preferiscono piantarli nei propri giardini.