Le migliori varietà di caprifoglio della Kamchatka: caratteristiche, regole di coltivazione

Il caprifoglio della Kamchatka è una pianta popolare caratterizzata da poca manutenzione, elevata resa e proprietà benefiche. Si propaga facilmente, richiede poche cure e tollera bene il gelo. Tra le numerose varietà, le migliori cultivar vengono coltivate con successo in tutte le regioni del nostro Paese, a condizione che vengano seguite le corrette pratiche agricole.

Caprifoglio della Kamchatka: che cos'è?

Questo arbusto basso con bacche grandi cresce in Kamchatka, Sachalin, nelle Isole Curili, in Siberia e nelle zone costiere del Mare di Okhotsk. Prospera in foreste miste e prati. Resistente al gelo e alle intemperie, è coltivato con successo in diverse regioni del nostro Paese.

I frutti possono essere blu, neri o viola e hanno un gradevole sapore agrodolce. Vengono consumati crudi, in scatola, congelati e utilizzati in composte, marmellate e altri dessert.

Descrizione del caprifoglio selvatico della Kamchatka

L'arbusto cresce piccolo, medio o alto, ma non supera mai i 2 metri di altezza. Produce abbondanti raccolti di bacche grandi, caratterizzate da succosità e un sapore dolciastro con una leggera nota amarognola.

I frutti sono ricchi di vitamine e antiossidanti. Contengono vitamine B, C e P. Sono anche ricchi di minerali, flavonoidi e tannini. Sono ampiamente utilizzati nella medicina popolare per le loro proprietà diuretiche, antinfiammatorie e immunomodulatrici.

Le migliori varietà di caprifoglio della Kamchatka e le loro caratteristiche

Le varietà coltivate includono diverse cultivar che rappresentano un intero gruppo di piante migliorate. Si differenziano dalle varietà selvatiche per il sapore più gradevole delle bacche, la forma e le dimensioni modificate dei frutti, la maggiore resa e altre caratteristiche migliorate attraverso l'ibridazione.

Kamchadalka

Sviluppata da coltivatori siberiani, questa pianta a maturazione precoce è resistente al gelo.

Caratteristiche della varietà:

• L'arbusto cresce fino a 1,5 m di altezza. Ha una chioma compatta e stretta, dalla forma conica rovesciata.
• I germogli sono spessi, di colore verde scuro con sfumature viola.
• I rami sono ricoperti da foglie allungate con bordi leggermente ricurvi. Il fogliame è caratterizzato da una forma ovale.
• I frutti sono di medie dimensioni, di forma ovale, lunghi 2-2,5 cm, con peso medio di 1,5 g.
• Le bacche sono uniformi, con una buccia liscia, di colore blu scuro e ricoperta da una patina cerosa grigiastra.
• La polpa è tenera, senza sapore amaro, con un sapore agrodolce e un aroma ricco.

Questa varietà a maturazione precoce tollera gelo e siccità. È resistente a malattie e parassiti. Vanta una resa moderata: un singolo cespuglio può produrre fino a 2 kg di frutti.

siberiano

Selezionata nella regione di Tomsk nel 1972, è caratterizzata da frutti dolci e dall'aroma intenso.

Caratteristiche della varietà:

• Un arbusto di medie dimensioni che raggiunge un'altezza massima di 1,6 m.
• La chioma è espansa e di forma ovale.
• I rami sono sottili, flessibili e marroni. I germogli sono ricoperti da foglie allungate, ovali, di colore verde brillante, con punte appuntite.
• I frutti sono di medie dimensioni e fusiformi. Ogni bacca pesa in media circa 1,5 g e ha una lunghezza compresa tra 1,5 e 2,3 cm. Il colore è viola.
• La pelle è sottile, con piccoli tubercoli.
• Il sapore è dolce con una leggera acidità. L'aroma è ricco.

Ninfa

Sviluppato a San Pietroburgo, il suo principale vantaggio è il frutto dolce, praticamente privo di amarezza, ma non è la sua unica virtù.

Caratteristiche della varietà:

• L'arbusto è di medie dimensioni e può raggiungere un'altezza massima di 1,7 m.
• Ha una chioma arrotondata e diffusa che tende a diventare densa.
• I germogli sono sottili, flessibili, forti, lunghi e dritti, di colore verde con una sfumatura marrone.
• I rami sono ricoperti da foglie di colore verde scuro, di medie dimensioni e di forma ovale allungata.
• I frutti sono grandi, allungati (fino a 3 cm di lunghezza) e ricurvi. Ogni bacca pesa in media 3 g. La forma è fusiforme e leggermente bitorzoluta. La buccia è sottile, blu con una sfumatura bluastra.
• La polpa è succosa ma fibrosa.
• Il sapore delle bacche è dolce e aspro, con una leggera nota acidula.

Varietà di mezza stagione. Resistente alle malattie fungine e tollera bene le gelate. Produce una resa media di 1,5-2 kg per cespuglio.

Gigante di Bakcharsky

Questo arbusto alto e diffuso attrae i giardinieri con i suoi frutti grandi e gustosi.

Caratteristiche della varietà:

• Il cespuglio raggiunge un'altezza massima di 2 m.
• La chioma è rada ma ampia, di forma ovale e si estende fino a 1,2 m di diametro.
• Le foglie sono di medie dimensioni, arrotondate e allungate, di colore grigio-verde.
• I frutti sono grandi. Ogni bacca pesa fino a 2,5 g e raggiunge i 5 cm di lunghezza. La forma è ovale-allungata e irregolare. Il colore è blu, con un rivestimento ceroso.

Questa varietà di mezza stagione è caratterizzata da un'elevata resistenza al gelo e alle infezioni fungine e virali. I giardinieri raccolgono fino a 3 kg di frutti da un singolo cespuglio.

Fuso blu

Il sapore delle bacche di questa varietà dipende dalle condizioni meteorologiche. Il suo svantaggio è la tendenza delle bacche mature a cadere dal cespuglio.

Caratteristiche della varietà:

• L'arbusto basso non supera 1 m di altezza.
• La chioma è rada, compatta e non larga. I germogli sono flessibili, sottili e verdi.
• Le foglie hanno una configurazione ovale-allungata e sono di colore verde scuro.
• I frutti sono di medie dimensioni e di forma fusiforme. Ogni bacca raggiunge i 2,7 cm di lunghezza e pesa 1,5 g.
• La pelle è di colore blu scuro, con una patina cerosa bluastra.
• Il sapore è dolce con una leggera nota acidula. Nei periodi di scarsa umidità, i frutti possono assumere un sapore amarognolo.

Varietà resistente al gelo e a maturazione precoce. Raramente soggetta a malattie, produce una resa media di 1,5-2 kg per pianta.

Aurora

Questo caprifoglio, sviluppato dagli ibridatori russi a partire dalla varietà russa Solovey e dalla giapponese MT46.55, cresce alto ed è caratterizzato da un fogliame denso.

Caratteristiche della varietà:

• I germogli eretti raggiungono un'altezza massima di 1,8 m.
• La chioma è compatta e densa, con poca ramificazione.
• I frutti sono caratterizzati da una configurazione interessante e pesano non più di 2,2 g.
• La buccia è di colore blu con una patina bianca.
• Hanno un sapore dolce e un aroma gradevole.
• Non perdono pelo e sono adatti alla raccolta meccanica.

Varietà a maturazione precoce e ad alta resa. Un singolo cespuglio può produrre fino a 5-6 kg di bacche.

Boreale

Sviluppata dagli specialisti dell'Università del Saskatchewan in Canada incrociando le varietà Kyiv 8 e Tomichka, è autosterile e necessita di impollinatori per produrre frutti.

Caratteristiche della varietà:

• Forma cespugli compatti alti da 1,2 a 1,4 m.
• Caratterizzato da un fogliame di germogli di medie dimensioni.
• I frutti hanno una colorazione blu con un rivestimento ceroso bluastro e una configurazione rotondo-cilindrica.
• Il peso medio è di circa 1,6 g.
• La polpa è rossa, molto succosa e dolce.
• Le bacche sono saldamente attaccate ai rami e non cadono.

Questa varietà di mezza stagione è resistente alle malattie fungine. Produce rese elevate, fino a 4,5 kg per cespuglio.

A frutto grosso

Sviluppata da specialisti della scuola di allevamento russa, necessita di impollinatori per una fruttificazione di successo.

Caratteristiche della varietà:

• Il cespuglio ha una chioma inversamente conica, raggiunge un'altezza fino a 1,8 m e circa lo stesso diametro, densa e molto folta.
• Le bacche sono allungate, di colore blu-bluastro e dal sapore agrodolce.
• Caratterizzato da una caduta media dei frutti.

Varietà a maturazione precoce, con buona resistenza alle malattie, ma scarsa tolleranza alla siccità.

Bestia boreale

Sviluppato presso l'Università del Saskatchewan nel 2016, ha rapidamente guadagnato riconoscimento e popolarità grazie alla sua adattabilità alla raccolta meccanizzata.

Caratteristiche della varietà:

• I cespugli sono caratterizzati da densità e altezza fino a 1,5 m, e i loro germogli sono forti e spessi.
• Le bacche hanno una forma largamente ovale, sono di colore nero-viola e hanno una polpa succosa e carnosa.
• Il sapore delle bacche è dolce con una leggera nota acidula.
• I frutti sono caratterizzati da una buona resistenza alla caduta e praticamente non cadono dai rami.

Appartiene alle varietà tardive, inizia a fruttificare da fine luglio e prosegue fino a settembre.

Bufera di neve boreale

È stato presentato al grande pubblico nel 2016. È stato coltivato in Canada, utilizzando come base varietà russe e giapponesi di caprifoglio commestibile.

Caratteristiche della varietà:

• Il cespuglio forma una chioma mediamente estesa, la cui altezza può raggiungere fino a 1,5 m.
• Gli steli sono dritti e robusti.
• Le bacche sono di colore blu scuro, di forma ovale, con polpa succosa e dolce.
• Il peso medio delle bacche è compreso tra 3 e 3,5 g.

Questa è una varietà a maturazione tardiva. È sensibile allo stress idrico, ma ha un'eccellente resistenza al gelo. I fiori possono resistere a temperature fino a -8 °C, e i cespugli stessi possono resistere a temperature fino a -40 °C. La resa è elevata: fino a 4-5 kg ​​per cespuglio.

Velluto blu

Sviluppata da coltivatori polacchi, è caratterizzata da una fioritura tardiva, che la rende resistente alle condizioni climatiche avverse.

Caratteristiche della varietà:

• L'arbusto ha una chioma ovale di media estensione, che raggiunge un'altezza massima di 1,7 m, ed è composta da numerosi germogli dritti di medio spessore.
• Le foglie hanno una tonalità grigio-verdastra e una consistenza vellutata.
• Le bacche sono di colore blu scuro e hanno una forma allungata.
• Il peso dei frutti varia da 1 a 1,5 g.

È una varietà precoce. La resa totale può arrivare fino a 6 kg per cespuglio.

Balalaika

È bisessuale e parzialmente autofertile. Gli impollinatori sono necessari per una fruttificazione abbondante.

Caratteristiche della varietà:

• Arbusto basso con chioma densa, che raggiunge un'altezza di circa 1,5 m e un diametro di 1-1,5 m.
• Le bacche sono numerose, di forma cilindrica e di colore azzurro chiaro.
• I frutti vengono utilizzati per preparare vari prodotti in scatola fatti in casa oppure vengono consumati freschi.

La coltura tollera bene la polvere e l'inquinamento atmosferico, il che ne consente la coltivazione in ambienti urbani.

Occhi azzurri

Questa varietà è stata sviluppata da specialisti russi nel 1992. È autosterile, quindi per produrre un raccolto sono necessari degli impollinatori.

Caratteristiche della varietà:

• La chioma raggiunge un'altezza massima di 1,5 m e ha una conformazione arrotondata.
• I germogli dritti, di colore bruno-rossastro, sono ricoperti da uno strato ceroso.
• Le foglie sono ovali-allungate, leggermente appuntite e di colore verde brillante, che spesso sbiadiscono al sole.
• I frutti, di colore blu scuro con una peluria bluastra, hanno una forma ovale-allungata.
• Il peso di ogni bacca varia da 0,7 a 0,95 g.

Il caprifoglio è una pianta versatile. È caratterizzato da una resa media: da un singolo cespuglio si raccolgono da 1,5 a 2 kg di bacche.

Duetto

Sviluppata in Polonia a metà del XX secolo, ha una buona resistenza alle malattie e al gelo e non è soggetta a caduta.

Caratteristiche della varietà:

• Un arbusto basso con una chioma arrotondata e allargata, che raggiunge un'altezza massima di 1,1 m e un diametro da 1,2 a 1,5 m.
• I germogli sono molto pubescenti, curvi, di medio spessore e, da giovani, hanno una tonalità beige-verdastra, che col tempo diventa rosso-marrone.
• Le foglie sono allungate, arrotondate, con apice appuntito, di colore verde brillante e pubescenti.
• I frutti sono rotondi, fusiformi, di colore blu scuro con una pruina bluastra.
• Il peso medio delle bacche varia da 1,5 a 2,2 g.
• Il sapore è gradevole, dolce, con una leggera nota amara.

Questa varietà a maturazione precoce vanta una resa moderata: da un singolo cespuglio si possono raccogliere fino a 3,5-4 kg di bacche.

Amur

Frutto del lavoro di breeder tedeschi, inizia a fruttificare già dal terzo anno dopo la semina e si distingue per la sua precocità.

Caratteristiche della varietà:

• Il cespuglio è costituito da germogli forti ed eretti di colore bruno-rossastro, alti fino a 2 m. Ha un fogliame di medie dimensioni.
• I germogli sono ricoperti da foglie lunghe, strette e arrotondate, di colore verde scuro.
• Le bacche sono fusiformi, rotonde, di colore viola scuro e ricoperte da una pruina opaca e bluastra. Il loro peso medio è compreso tra 1,5 e 1,8 g.

Appartenente alle varietà precoci, il caprifoglio autosterile produce buone rese. I giardinieri raccolgono 3-3,2 kg di bacche da un singolo cespuglio.

Ruben

Caratterizzate da un aroma forte e gradevole durante la fioritura, le bacche sono adatte alla congelazione, all'essiccazione e alla produzione di succhi, vini, composte, marmellate e altro ancora.

Caratteristiche della varietà:

• Arbusto di media espansione, alto circa 1,5 m.
• I germogli eretti e robusti sono di colore marrone-giallastro con una sfumatura rossastra.
• Le foglie sono ovali-allungate e dense.
• I frutti hanno una tonalità blu scuro e possono raggiungere un peso fino a 1,3 g.

Questa è una varietà precoce. Il raccolto matura in modo uniforme e le bacche mature non cadono praticamente mai dal cespuglio.

Kalinka

Ha una lunga durata ed è apprezzata per la sua bassa manutenzione. Per ottenere un buon raccolto sono necessari impollinatori, poiché questa varietà è autosterile.

Caratteristiche della varietà:

• Il cespuglio è compatto, leggermente espanso, raggiunge un'altezza massima di 2 m con un diametro della chioma di 1,2-1,5 m.
• I germogli sono di colore marrone chiaro, piuttosto robusti, e man mano che maturano diventano più scuri, assumendo tonalità rossastre.
• La forma delle foglie è ovale-allungata o ovoidale, con piccioli corti.
• I frutti sono di colore blu scuro e ricoperti da una patina cerosa bluastra. Hanno forma cilindrica, una struttura arrotondata e allungata e pesano circa 1 g.
• Il sapore è dolce con una leggera acidità.

Questa varietà precoce è resistente al gelo, sopportando temperature fino a -45°C. È caratterizzata da una bassa resa, fino a 1,5-2 kg di bacche.

Zoyka

La fruttificazione avviene a metà giugno ed è caratterizzata da una maturazione uniforme dei frutti.

Caratteristiche della varietà:

• Arbusto dalla crescita vigorosa e dalla forma arrotondata, che raggiunge un'altezza di circa 1,6 m e un diametro della chioma di 1,2-1,3 m.
• I germogli sono di colore marrone chiaro con una sfumatura rossastra e non hanno pubescenza.
• Le foglie sono di colore verde scuro, arrotondate-allungate, di forma quasi ovale.
• Le bacche sono ovali-allungate, di colore blu scuro con uno strato di cera più chiaro e pesano circa 1 g.
• Il sapore è agrodolce con moderata astringenza.
• La caduta dei frutti è media.

Questa varietà è resistente al freddo invernale e ha una maggiore resistenza alle malattie fungine.

Icebar

Il caprifoglio è una varietà ceca. È molto resistente al gelo e resistente, in grado di sopportare senza problemi anche le rigide condizioni invernali. Resiste anche ai forti venti e ai climi secchi.

Caratteristiche della varietà:

• Un cespuglio arrotondato con una chioma espansa che raggiunge un'altezza di circa 1,5 m e una larghezza di 1,2 m.
• I germogli sono di colore bruno-rossastro, di medio spessore e con numerose foglie.
• Le foglie sono ovali-allungate, leggermente appuntite, di colore verde.
• I frutti sono di colore blu scuro, hanno una forma allungata e sono ricoperti da una patina cerosa bluastra.
• Il peso medio dei frutti è di circa 1 g.

Questa varietà è autosterile. Per produrre un raccolto, è necessario che un cespuglio vicino di un'altra specie di caprifoglio agisca da impollinatore.

Dolce blu

È il risultato della ricerca condotta dagli scienziati del Centro Scientifico Federale I.V. Michurin (Russia). È stato inserito nel Registro di Stato nel 2005.

Caratteristiche della varietà:

• Arbusto di medie dimensioni con chioma ovale. I germogli sono eretti, leggermente pubescenti e raggiungono un'altezza fino a 1,5 m.
• Le foglie sono lanceolate, verdi.
• I frutti sono di forma rotonda-allungata, di colore blu con una sfumatura bluastra e pesano da 0,7 a 0,8 g.
• Le bacche hanno un sapore dolce con una leggera acidità.

In condizioni favorevoli, un singolo cespuglio può produrre fino a 3 kg. Gli impollinatori sono essenziali per ottenere rese elevate.

Mirtillo

È stata selezionata negli Urali negli anni '80 a seguito dell'impollinazione accidentale di piantine di Smolinskaya. La varietà è autosterile, quindi è necessario un impollinatore per ottenere il raccolto.

Caratteristiche della varietà:

• Il cespuglio raggiunge un'altezza di 1,5 m, ma mantiene una forma compatta che ricorda un cono rovesciato.
• I germogli sono dritti e forti.
• Le foglie sono lanceolate, di colore verde chiaro, piccole.
• Le bacche sono di colore viola, con una sottile pruina bluastra, e pesano circa 1 g ciascuna.
• I frutti hanno il sapore dei mirtilli.

La resa è superiore alla media: da un cespuglio si raccolgono dai 2 ai 2,5 kg di frutti.

Regole di atterraggio

Per garantire un raccolto abbondante e una crescita sana del caprifoglio, scegliete un luogo adatto per la piantagione in giardino. L'ideale è un'area ben drenata e protetta dal vento. È importante assicurarsi che il livello delle falde acquifere sia almeno 1,5 metri sopra la superficie del terreno.

Preparare il sito un mese prima della semina: scavare in profondità ed eliminare le erbacce. Misurare l'acidità del terreno: se è troppo acido, aggiungere calce secca; se è troppo acido, aggiungere torba di torba alta. È meglio piantare all'inizio della primavera o dopo la caduta delle foglie in autunno.

Durante la semina, seguire queste istruzioni:

1. Scavare buche di 40 cm di diametro e profondità.
2. Posizionare uno strato di materiale drenante spesso 5 cm sul fondo della buca.
3. Formare un cumulo di terriccio nutriente al centro.
4. Posizionare la piantina, distribuendo le radici in modo uniforme sul cumulo.
5. Riempire con il terriccio e il fertilizzante rimanenti e compattare accuratamente.

Annaffia abbondantemente la pianta e pacciama la zona attorno al tronco.

Cura

La cura del caprifoglio della Kamchatka è semplice, quindi anche i giardinieri alle prime armi possono coltivarlo senza problemi. Seguite questi semplici passaggi:

• Irrigazione. L'irrigazione regolare è importante, soprattutto durante la maturazione dei frutti. Versare almeno 10 litri d'acqua sotto ogni cespuglio. Nella stagione calda, aumentare la quantità d'acqua, ma evitare di esagerare, poiché il caprifoglio non tollera i ristagni d'acqua nelle radici.
• Condimento di copertura. Durante i primi tre anni dopo la piantagione, non è necessario alcun fertilizzante, poiché l'arbusto è sufficientemente nutrito dai nutrienti aggiunti al momento della piantagione. A partire dai tre o quattro anni di età, si può iniziare a concimare l'arbusto con fertilizzanti organici (compost, humus o letame decomposto), soprattutto se l'arbusto presenta una crescita debole.
  In primavera è consentito l'uso aggiuntivo di fertilizzanti azotati.
• Rifinitura. Ispezionare la pianta ogni anno in primavera e in autunno e rimuovere i germogli secchi e spezzati. Potare periodicamente i rami vecchi che smettono di produrre frutti. La fruttificazione ottimale si verifica a circa 7 anni di età.

Riproduzione

Il caprifoglio della Kamchatka si propaga per seme o per via vegetativa. Per preservare le caratteristiche desiderate della varietà, si preferiscono tecniche vegetative come talea e divisione.

Le talee sono un metodo semplice ed efficace. Le talee possono essere radicate più volte a stagione:

• Alla fine di marzo o all'inizio di aprile. Tagliare talee lunghe 15-17 cm da rami spessi almeno 7-8 mm. Trattarle con uno stimolante radicante e piantarle in diagonale a una profondità di circa 10 cm.
• Dopo la fioritura. Utilizzare germogli di un anno con crescita fresca. Piantarli nel terreno a una profondità di 5-7 cm.
• Alla fine di giugno. Piantare le talee verdi dell'anno in corso con la gemma superiore a una profondità di circa 10 cm. Mantenere il terreno attorno alle talee costantemente umido.

Malattie e parassiti

Il caprifoglio della Kamchatka è generalmente raramente soggetto a malattie. Una posizione di piantagione errata e cure inadeguate possono causare diversi problemi:

• Oidio. Malattia fungina, particolarmente comune nei climi umidi e freddi. Le foglie si ricoprono di una patina bianca che progredisce rapidamente, portando all'annerimento e alla morte. Rimuovere e bruciare le parti infette. Utilizzare fungicidi per la prevenzione.
  
• Ramulariasi. Malattia fungina che attacca foglie e germogli, riducendo la resistenza al gelo. Si manifesta con macchie rotonde, marrone chiaro, con un bordo scuro sulle foglie.
  Rimuovere i germogli e il fogliame infetti e utilizzare fungicidi per la prevenzione.
  
• Afide. Un insetto comune che si nutre della linfa delle piante, tra cui il caprifoglio. Provoca danni significativi a causa della sua rapida riproduzione. Per controllare gli afidi, utilizzare prodotti chimici o rimedi naturali.
  
• Acaro ragno. Questo parassita microscopico provoca l'arricciamento e la formazione di ragnatele sulle foglie. Per controllarlo, utilizzare insetticidi specifici.
  

Recensioni del caprifoglio della Kamchatka

Il caprifoglio della Kamchatka è una varietà molto apprezzata dai giardinieri per la coltivazione nei loro orti. Oggigiorno, sul mercato sono disponibili numerose varietà di questa coltura, ognuna con le sue caratteristiche e proprietà benefiche. Una cura adeguata è essenziale per rafforzare il sistema immunitario e ottenere raccolti abbondanti.

Domande frequenti